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bonobono54
マスカルポーネチーズを大量消費すべく初セラベイク。ベイクドチーズケーキ(上)と蒸しチーズケーキ(下)の2種類作りました。お味はどちらも悪くないけれど最後の立ち上がりがねぇ。セラベイクはクッキングシートが不要なので、その分滑り易い事がよく分かりました。今度は小麦粉がもっと多いレシピで再挑戦してみようと思います。

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