キッチン/2022.11.15/ふるいものが好き/柚子/甘酢漬けのインテリア実例 - 2022-11-15 08:46:20

今週の常備菜

maaL

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maaL

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我が家の定番おせち『鮭の南蛮漬け』です。毎年大好評なんです(^-^)v

Anne17

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お掃除完了～♡ 最近よく作る大根の甘酢漬け今から作ろっと♡ 大根大量にあるから(笑) 柚子入りで美味しいよ♡

yu_ki

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カッティングボード¥1,450

息子用カレーライス&きゅうり多めのポテトサラダ(๑>◡<๑) 昨日浸けた新生姜の甘酢漬けが好評でした♡

samanthakitchen

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今日の夕ごはん(*´˘`*)♡ 唐揚げを入れて天むす風&自家製の新生姜の甘酢漬けﾟ+｡:.ﾟஐ♡

samanthakitchen

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梅酒とらっきょう甘酢漬け。買ったばっかのフレッシュロックで。軽い！

bakamami

1R | 一人暮らし

間違い探し…ぐらいのミニ模様替え一番奥の果実酒の瓶を木の台に乗せてみた (この台はリビングの化粧梁の残り) 蛇口からすぐグラスに注げる様に高さが欲しかったので置いてみたけど中途半端な奥行で微妙増え続ける瓶に占領されつつあるキッチンカウンター対策を考えねば…

kinu-ito

今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました。ガリは旦那にも好評で、今季2度目。これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)

aya.o

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毎年ミョウガを沢山いただきます。甘酢漬けにするとあっと言う間になくなっちゃう。(*´∀`)♪ 保存容器はARC。 20年以上前にいくつか揃えました。耐熱性で匂い移りもない優れもの。

chaco

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夫の大好物！生姜の甘酢漬けを作りました。今年はこれで4回目( ˘ω˘ )

yukari

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朝日が射し込んでキレイに見えた野菜の保存瓶。左から玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。新生姜は残り少ないのが冷蔵庫にあるので、追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも評判がいいですよ。

bonobono54

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バット¥1,541

やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

2LDK

そしてpicはいろいろ漬けてる物たちを並べてみました◝( '꒳' *)◜ 左前から ☺︎︎蜂蜜レモン漬け ☺︎︎新生姜の甘酢漬け左後ろから ☺︎︎一年前に漬けた梅酒 ☺︎︎今年漬けた梅酒 ☺︎︎梅シロップ

yu_ki

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降り続いた雨も上がり初夏の日差しが戻ってきました～🔆 RCの影響で昨年から、新生姜の甘酢漬けを作っています✨ 市販の物とは味が格段に違い美味しいですよ😋 簡単に作れるので、新生姜が出回っている間は何回かリピートしています❤

YuriYuri

一人暮らし

らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و どんな味になるのか楽しみ♡

kaeruco

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季節の手仕事は梅ジャムと海シロップ作りそしてラッキョウの甘酢漬け♪♬😊 2019年6月3日(月) #記録 #自分史 #歳時記 #季節の手仕事 #ラッキョウの甘酢漬け 2019年6月8日(土) #庭からの恵み #実りもの #青梅 #６キロ #無農薬 2019年6月10日(月) #梅ジャム #梅シロップ「覚書き」梅ジャム・・・梅2キロ:キビ糖2〜3袋ヘタ取りは楊枝が何度も折れる為短めのアイスピック使用変更💮 梅ジャム作りで取り出した種を使って梅シロップ作を初実験してみたらいい感じの出来ました😊 ジャムは、300g✖️4袋を自家用に冷凍保存他は100均の容器に全て詰め分けて、プレゼントしました🍈 何も考えずにタダタダ手を動かす◡̈♥︎ そんな手仕事は私に優しい時間を運んでくれます✨💗✨ #添加物を減らす暮らし #お家時間 #キッチンで #手仕事 #優しい時間

20rose_mami

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お弁当用作り置き🍱 甘酢漬け...レンコンとミョウガ一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)

ai-non

柚子をたくさんいただいたので、蜂蜜漬けを作りました♪ お庭になっていた無農薬の柚子だそうです。お湯で割っていただきます🍊 いい香りです。

yully

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テーブルコーデイベント、ほんとのギリギリ。今日は、2回目の土用の丑の日🎶 ひつまぶしにしていただきます💕 もう1品は、山本ゆりさんの「豆腐と野菜の甘酢あんかけ」。れんこんは好きなので追加してます。甘酢あんかけが本当においしいです💕 揚げ出し豆腐が食べたくなるとこれ作ります🎵

st

家族

イベント参加　:プチ贅沢友人から教えて頂いて以来、大ファンになった博多のフランスパントリオ。左から、柚子胡椒、明太、ガーリックの風味のバターが挟まれています。ストックが無くなりそうになるとソワソワしちゃうぐらい大好きです。以前はお店のHPにて購入していましたが、去年末から楽天でも購入できるようになり、ポイントセール時には欠かさず注文してます。お食事はもちろん、おつまみにもぴったり！明太も柚子胡椒好きなので、もーたまりません。柚子胡椒バターって珍しいですよね。

citsurae

新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りましたついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに… とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️ 買うよりも安く仕上がっています

nobiko

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この前節約イベントで同じような写真を投稿しましたが、今度は保存容器イベントです正直に言うと、甘酢漬けや麺つゆ漬けはビニール袋に入れて作ったほうが、漬け汁の量を減らす事が出来るので絶対に節約になります😆🙏 ガラスの保存容器で作ると冷蔵庫を開けた時に、可愛い💕と幸せを感じる事が出来るからです☺️ どちらにもミニトマトを入れていますが、ミニトマトはつまようじで10カ所ぐらい穴を開けておくと、朝作って夕食には味が染み込んで美味しくなります😋🍅 ネコは暗がりでも視界が良好らしく、真っ暗な外を見るのが好きです外が暗くなっても雨戸を閉めずに時にはカーテンも開けてやっていますとてもネコに気配りをした家です😻❤️

nobiko

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今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー・・・・・新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜

anemone37

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青梅の甘酢漬け瓶に入り切らなかった青梅少し色付いてきたけど何にしよう

kinu-ito

皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。簡単ですぐ出来ます。生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉新生姜　　300g 味噌　　　150g 本みりん　小匙1 〈作り方〉新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く食べない日も一度混ぜて空気を入れる（カビ防止）この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。私は今季これが3度目です😊

yumiril

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今年も新生姜の甘酢漬けを作りました奥は6月始めに漬けたもので手前は今日漬けたものです新生姜が酢に漬けるだけでピンク色になる瞬間は大好きです！

Ren

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花瓶・フラワーベース¥2,460

ミョウガの美味しい季節ですね☺️ たくさんお店で茗荷を見つけたのでミョウガづくしなお昼ご飯に・茗荷入り黒ごま坦々麺風・ミョウガの甘酢漬けぬか床にもミョウガを入れたのでミョウガのぬか漬けも後ほど☺︎ 今日はいよいよ東京オリンピックの開会式ですね( ˊᵕˋ ) しばらくオリンピックムードになりそうですが何事もなく終わりますように…☺️♪ 今日も良き1日をお過ごしください♡

YUKKI

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ラベルには、種無し柚子と書いてありました。信じていなかったけれど、本当でした🍊

hana-

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自家製柚子酒🍊 飲む準備してると、こてつくんが見てくれてたよ〜😺 お友達の投稿でソーダストリーム見て欲しくなり、メーカー違うけど我が家にも炭酸水つくるやつお迎えしました。 DrinkMateです

tomato

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職場の方(素敵可愛い女子)からバレンタインにチョコくれたから…ってメチャカワオヤツ頂いてました♡ 今日のオヤツに食べたけどオレンジ、柚子、ショコラ、抹茶、いちご…って可愛いだけじゃなくて美味しくて幸せ♡ ご馳走様でした🤤

Yuako-natyucolo

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冷蔵庫から失礼します今年も新生姜の甘酢漬けを作りました～孫や娘婿が楽しみにしてるので持って行こうと思ってますお酢に漬けたらピンク色になる瞬間が大好きです〖作り方〗材料新生姜べんりで酢＊新生姜をきれいに洗う＊新生姜をスライサーで薄く切り、お湯を沸かした鍋に 1～2分湯がく＊ザルに取り冷ましておく＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ冷蔵庫で寝かせておく (食べ頃は2～3日です) クックパッドなど色んな作り方があるのでお好みの味を見つけて作ってみてね！

Ren

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KINTOの浅漬け鉢♩ 涼しげなシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出せて便利です🎐ガラス素材でにおいが付きにくいのも嬉しいです〜(*´ω｀*)

ntay

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雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️ 今日はらっきょうを漬けました✨ 塩、甘酢、ポン酢の3種類😊

bambi

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梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。

noriflower

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皿・プレート¥156

雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。セリアの瓶：完成した梅シロップもう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと) ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬けお料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694) RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤

koko_hika

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ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 我が家は2つあります。 1つはキッチンゴミ用ともう1つはキッチンツールに使っています✨ 【キュウリ🥒の甘酢漬け】 *キュウリ…3本 *赤唐辛子…1本 ︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2 ︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2 ︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3 ①きゅうりをまな板の上に置いて、すりこ木でたたきます。 ② チャック付きビニール袋をニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に取り付けます◎ ③②に︎︎︎︎☑︎を入れます ④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します ⑤袋をスタンドから外して揉みます出来上がり👍💓 ミニトマトを入れても色合い良く召し上がれますよ✨ 半日冷蔵庫にいれると馴染みます。作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋 あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌

SIELU

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昨日、cocoちゃんのランチを見て無性に食べたくなりトマトと大葉を買いに走りました(˙꒳˙ )͟͟͞͞ = 『ガリトマト』で検索すると色んなバージョンが出てきました🍅 asmaちゃんに貰ったガーリックOliveオイルとポン酢、そして黒胡椒をガリガリ……♪♪ サッパリ夏にピッタリメニュー🌿.∘ 色んな味バージョン試してみよう♪♪ リピ決定です♡⃛

poo

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KINTOの浅漬け鉢今年の母の日のプレゼントに買ったんだけど、自分も欲しくなってお揃いにしました*ˊᵕˋ* ①涼やかなガラス。野菜と塩を馴染ませるだけで、簡単にお漬物が作れて◎鉢が器になり、このまま食卓へ♪ ②重石のコロンとした蓋が帽子みたいで可愛いんです♡ ③これはSサイズで380ml。きゅうり一本、かぶ2コくらいが目安。他にMサイズもありました。 ④いろんな色で食卓を彩れるようになりたいです◡̈

koko_hika

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お正月も３日目２日に長男が　会社の社長さんから鯛　わかな　コチを頂き今まで　魚屋さんでしか見たことがない大きな　鯛　コチ　わかなを発泡スチロールの箱に入っていて開けてビックリ玉手箱‼️ 主人と次男が捌いてくれ　冷蔵庫のチルド室に入れ今日　食べました ① 鯛とわかなの　お刺身　　コチと取りもも肉の唐揚げ　サラダ　　鯛のあら汁　鰤大根　赤かぶの甘酢漬け今日は　豪華絢爛　料理　お酒も進みました ② 鯛とわかなのお刺身　アップでプリプリで　めっちゃ美味しかったぁ➿➿😆 ③ コチと鶏モモ肉の唐揚げ　コチはフワフワで美味しかったです➿✨ 揚げたては　めっちゃ美味しかったです赤かぶの甘酢漬けお正月には　必ず作ってます➿ サラダ感覚で　食べるのであっと言う間に　なくなります ④ サラダレタス　キュウリ　パプリカ　アボガド　ゆで卵生ハムを入れ　野菜たっぷり　お正月に作った　ぶり大根も一緒に大根しみしみで　めっちゃ美味しかったですこんな感じで　豪華な夕食になりました長男の会社の社長さんに　感謝しながら味わって食べさせて頂きました➿➿ 今年は新年早々に　良い事あり最高です➿➿✨✨✨✨

ritsuko

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