2022年9月28日25
2022年9月28日25
コメント1件
この季節がやってきたーー❗️❗️母の畑で新生姜が採れました、3年前から私が母にリクエストをして作って貰ってます、 少し茎を残して下の生姜部分だけを甘酢で漬けます、1週間ぐらいで食べられますよとーー〜ーっても美味しいですよ^_^ こんな美味しい生姜を食べられて母に感謝です。
この写真を見た人へのおすすめの写真
ちょっとかわった 我が家の生姜焼きw ナスのトマト和えと焼き野菜添え♪ お味噌には 白菜とジャガイモと人参入り♪ 採れたてお豆さんと高野豆腐の卵とじ♪
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Rie-s
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畑の入り口にガーランド♪∩(´∀`∩)∩( ´∀` )∩(∩´∀`)∩
畑の入り口にガーランド♪∩(´∀`∩)∩( ´∀` )∩(∩´∀`)∩
ayumin
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実家の畑で採れた夏野菜☻
実家の畑で採れた夏野菜☻
KOMA
3LDK
実家の母に畑で取れた新鮮な野菜ちゃん達をもらいました(≧▽≦)今日は天ぷらかな(*^▽^)/★*☆♪
実家の母に畑で取れた新鮮な野菜ちゃん達をもらいました(≧▽≦)今日は天ぷらかな(*^▽^)/★*☆♪
ranran
4LDK | 家族
セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏ
また入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧
セリアのウォーターボトルヾ(๑⃙⃘´ꇴ｀๑⃙⃘)ﾉ
流行りに乗っかて生姜蜂蜜と生姜酢作りましたㄟ( ▔∀▔ )ㄏ
また入荷したらキッチン周りの収納用でほしいな～✧٩(ˊωˋ*)و✧
fumufumu
3DK
目と口は、ドライブルーベリーです。
義実家の畑で大量にとれたいちご
目と口は、ドライブルーベリーです。
義実家の畑で大量にとれたいちご
___yoko.rty
2LDK | 家族
ちょっと飾る要素があり花瓶を買いました（*＾-＾*）
ユーカリは畑のヤツ。
生活感が出ないギリギリのところを激写p■qω・´)
ちょっと飾る要素があり花瓶を買いました（*＾-＾*）
ユーカリは畑のヤツ。
生活感が出ないギリギリのところを激写p■qω・´)
chie
4LDK | 家族
玄関から畑へのアプローチ( ´∀｀)
もっと、木々が生い茂った感じが好きなのですが、敷地が狭いんで延び放題のセダムと覆い被さるような木苺で、イメージを近づけたつもり(。>д<)
今年も木苺は沢山採れそうで、楽しみです(*´∀｀)
玄関から畑へのアプローチ( ´∀｀)
もっと、木々が生い茂った感じが好きなのですが、敷地が狭いんで延び放題のセダムと覆い被さるような木苺で、イメージを近づけたつもり(。>д<)
今年も木苺は沢山採れそうで、楽しみです(*´∀｀)
t.yumi
家族
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楽天市場
今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。
漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました。
ガリは旦那にも好評で、今季2度目。
これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)
今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。
漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました。
ガリは旦那にも好評で、今季2度目。
これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)
aya.o
3LDK | 家族
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
Rorori
2LDK
そしてpicはいろいろ漬けてる物たちを
並べてみました◝( '꒳' *)◜
左前から
☺︎︎蜂蜜レモン漬け
☺︎︎新生姜の甘酢漬け
左後ろから
☺︎︎一年前に漬けた梅酒
☺︎︎今年漬けた梅酒
☺︎︎梅シロップ
そしてpicはいろいろ漬けてる物たちを
並べてみました◝( '꒳' *)◜
左前から
☺︎︎蜂蜜レモン漬け
☺︎︎新生姜の甘酢漬け
左後ろから
☺︎︎一年前に漬けた梅酒
☺︎︎今年漬けた梅酒
☺︎︎梅シロップ
yu_ki
3DK | 家族
畑がだんだんジャングルに‥
毎日きゅうり採れてます( ¨̮ ) ॰*✩
畑がだんだんジャングルに‥
毎日きゅうり採れてます( ¨̮ ) ॰*✩
maki
家族
裏のちょっとしたスペースで小さな家庭菜園を始めました。初めての野菜はトマトとエダマメとショウガ。子供も楽しみながら水やり頑張ってます😃
裏のちょっとしたスペースで小さな家庭菜園を始めました。初めての野菜はトマトとエダマメとショウガ。子供も楽しみながら水やり頑張ってます😃
imtr24
4LDK | 家族
実家投稿続いてすみませんm(_ _)m
収納必須アイテムはIKEAのカゴです🛍
実家の畑で採れる野菜や果物入れにピッタリ🍎🍇🍆🥒
ぜーんぶ畑で採れたものです✨
実家投稿続いてすみませんm(_ _)m
収納必須アイテムはIKEAのカゴです🛍
実家の畑で採れる野菜や果物入れにピッタリ🍎🍇🍆🥒
ぜーんぶ畑で採れたものです✨
mm
3LDK | 家族
ハイタイプテレビ台¥2,000
降り続いた雨も上がり初夏の日差しが戻ってきました～🔆
RCの影響で昨年から、新生姜の甘酢漬けを作っています✨
市販の物とは味が格段に違い美味しいですよ😋
簡単に作れるので、新生姜が出回っている間は何回かリピートしています❤
降り続いた雨も上がり初夏の日差しが戻ってきました～🔆
RCの影響で昨年から、新生姜の甘酢漬けを作っています✨
市販の物とは味が格段に違い美味しいですよ😋
簡単に作れるので、新生姜が出回っている間は何回かリピートしています❤
YuriYuri
一人暮らし
新生姜を大量に買ってきて漬けました😙
冷蔵庫の中にもまだあります😊
生姜は血流を良くしてくれるし✨抗酸化作用もあって、毎日少し食べていると体温が上がる位効果があるみたいたいですよ😊
入れ物は、セリアの物です💕💕
クリアで見えにくいけれど、英字が型取られて可愛いです(o^^o)
新生姜を大量に買ってきて漬けました😙
冷蔵庫の中にもまだあります😊
生姜は血流を良くしてくれるし✨抗酸化作用もあって、毎日少し食べていると体温が上がる位効果があるみたいたいですよ😊
入れ物は、セリアの物です💕💕
クリアで見えにくいけれど、英字が型取られて可愛いです(o^^o)
marimo
4LDK | 家族
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楽天市場
久しぶりのパントリー♩
おばあちゃん家の畑で採れた玉ねぎ、もらいすぎてカゴがパンパン😂
久しぶりのパントリー♩
おばあちゃん家の畑で採れた玉ねぎ、もらいすぎてカゴがパンパン😂
NoooA
4LDK | 家族
フェンスもつけてもらって、使いきれていなかった畑を減反しました！
バーベキュー少しはバーベキューしやすくなったかな？😊
フェンスもつけてもらって、使いきれていなかった畑を減反しました！
バーベキュー少しはバーベキューしやすくなったかな？😊
kankundayo
4LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
あちい💦あちい💦
最高気温35℃超え
最低気温29℃
熊本は、39℃だとか💦
熊本のみなさん、大丈夫ですか？
サリュのブリキbox ３個仲間入り
先週、三者面談の帰りに
荷物持ちがいるからね～🎶
(*＞∇＜)ﾉ
カボチャは、義母の畑から
ぼちぼち
ぼちぼち
断捨離、片付け中～
↑Kitchenは、ギリギリまで
変わらないなぁ
あちい💦あちい💦
最高気温35℃超え
最低気温29℃
熊本は、39℃だとか💦
熊本のみなさん、大丈夫ですか？
サリュのブリキbox ３個仲間入り
先週、三者面談の帰りに
荷物持ちがいるからね～🎶
(*＞∇＜)ﾉ
カボチャは、義母の畑から
ぼちぼち
ぼちぼち
断捨離、片付け中～
↑Kitchenは、ギリギリまで
変わらないなぁ
fumitan
家族
新生姜でジンジャーシロップを作りました☺︎
チャイにしたら身体がポカポカに。
アメリカンチェリーのチーズケーキと一緒にいただきました♡
新生姜でジンジャーシロップを作りました☺︎
チャイにしたら身体がポカポカに。
アメリカンチェリーのチーズケーキと一緒にいただきました♡
sumosaroza
2LDK | 家族
実家の畑で採れたスナップエンドウ♡
毎年、この季節が楽しみです♪
これだけもらっても1日で食べれちゃうのが怖い（笑）
実家の畑で採れたスナップエンドウ♡
毎年、この季節が楽しみです♪
これだけもらっても1日で食べれちゃうのが怖い（笑）
ranran
4LDK | 家族
新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りました
ついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに…
とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️
買うよりも安く仕上がっています
新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りました
ついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに…
とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️
買うよりも安く仕上がっています
nobiko
3LDK | 家族
今日のおひるごはん
✾おにぎり
✾新生姜の甘酢漬け
✾じゃこ大豆
✾たこのやわらか煮
✾クリチのおかかのっけ
✾アメリカンチェリー
・
・
・
・
・
新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
今日のおひるごはん
✾おにぎり
✾新生姜の甘酢漬け
✾じゃこ大豆
✾たこのやわらか煮
✾クリチのおかかのっけ
✾アメリカンチェリー
・
・
・
・
・
新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
anemone37
家族
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楽天市場
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️
そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄
「新生姜の味噌漬け」
これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。
簡単ですぐ出来ます。
生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️
〈材料〉
新生姜 300g
味噌 150g
本みりん 小匙1
〈作り方〉
新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする
清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる
全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く
食べない日も一度混ぜて空気を入れる
（カビ防止）
この分量でこのタッパー一杯分くらいです。
1日置けばまあまあ漬かってます☺️
私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚
先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。
手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。
私は今季これが3度目です😊
皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️
そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄
「新生姜の味噌漬け」
これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。
簡単ですぐ出来ます。
生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️
〈材料〉
新生姜 300g
味噌 150g
本みりん 小匙1
〈作り方〉
新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする
清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる
全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く
食べない日も一度混ぜて空気を入れる
（カビ防止）
この分量でこのタッパー一杯分くらいです。
1日置けばまあまあ漬かってます☺️
私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚
先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。
手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。
私は今季これが3度目です😊
yumiril
家族
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
Ren
4LDK | 家族
少し弱気な今年の畑。
細いピーマンが２つ採れました。(去年ピーマンの収穫は１つだけ…)
葉物(シソやリーフレタス)はいつでも食べられてコスパが良くて好きです。
道路側にもフェンスを付けて、畑への日当たりが気になっていましたが、夏は太陽が高いので大丈夫そう。
少し弱気な今年の畑。
細いピーマンが２つ採れました。(去年ピーマンの収穫は１つだけ…)
葉物(シソやリーフレタス)はいつでも食べられてコスパが良くて好きです。
道路側にもフェンスを付けて、畑への日当たりが気になっていましたが、夏は太陽が高いので大丈夫そう。
fuuuchan69
家族
summer_15
3LDK | 家族
畑回りのレンガも
キレイに敷き直してもらいました(*^^*)
嬉しい🧱
レンガ好き♡
畑回りのレンガも
キレイに敷き直してもらいました(*^^*)
嬉しい🧱
レンガ好き♡
sou
4LDK | 家族
冷蔵庫から
失礼します
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました～
孫や娘婿が
楽しみにしてるので
持って行こうと
思ってます
お酢に
漬けたら
ピンク色になる
瞬間が大好きです
〖作り方〗
材料 新生姜
べんりで酢
＊新生姜をきれいに洗う
＊新生姜をスライサーで薄く
切り、 お湯を沸かした鍋に
1～2分湯がく
＊ザルに取り冷ましておく
＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ
冷蔵庫で寝かせておく
(食べ頃は2～3日です)
クックパッドなど
色んな作り方があるので
お好みの味を
見つけて作ってみてね！
冷蔵庫から
失礼します
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました～
孫や娘婿が
楽しみにしてるので
持って行こうと
思ってます
お酢に
漬けたら
ピンク色になる
瞬間が大好きです
〖作り方〗
材料 新生姜
べんりで酢
＊新生姜をきれいに洗う
＊新生姜をスライサーで薄く
切り、 お湯を沸かした鍋に
1～2分湯がく
＊ザルに取り冷ましておく
＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ
冷蔵庫で寝かせておく
(食べ頃は2～3日です)
クックパッドなど
色んな作り方があるので
お好みの味を
見つけて作ってみてね！
Ren
4LDK | 家族
保存容器・キャニスター¥2,070
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。
先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。
南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。
毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。
先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。
南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。
毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
noriflower
3LDK | 家族
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。
セリアの瓶：完成した梅シロップ
もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと)
ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬け
お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694)
RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。
ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。
セリアの瓶：完成した梅シロップ
もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと)
ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬け
お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694)
RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。
ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
koko_hika
2LDK | 家族
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楽天市場
主人の畑で収穫した朝どれ人参と新玉ねぎ🥕
形は不恰好だけど、味が濃くて香りもスーパーで買ったものとは比べ物になりません✨
人参は生で食べるのが1番栄養をダイレクトに摂れるので基本はサラダですが、子供達の朝食の卵焼きにすりおろした人参とツナ、ブロッコリーなどを混ぜ混ぜしてオムレツにするとよく食べてくれます🎵
根菜はすり下ろすとより栄養を吸収しやすくなるそうです😊
人参の葉っぱは天ぷらにするととーっても美味しいです♪
子供達もパクパク食べてくれます😆
玉ねぎは丸ごとレンチンしてバター醤油と鰹節をかけるだけで無限に食べられますw
無農薬野菜、ありがたい🥰
主人の畑で収穫した朝どれ人参と新玉ねぎ🥕
形は不恰好だけど、味が濃くて香りもスーパーで買ったものとは比べ物になりません✨
人参は生で食べるのが1番栄養をダイレクトに摂れるので基本はサラダですが、子供達の朝食の卵焼きにすりおろした人参とツナ、ブロッコリーなどを混ぜ混ぜしてオムレツにするとよく食べてくれます🎵
根菜はすり下ろすとより栄養を吸収しやすくなるそうです😊
人参の葉っぱは天ぷらにするととーっても美味しいです♪
子供達もパクパク食べてくれます😆
玉ねぎは丸ごとレンチンしてバター醤油と鰹節をかけるだけで無限に食べられますw
無農薬野菜、ありがたい🥰
adamo
4LDK | 家族
我が家のキッチン
このカウンターは出幅が60cm有るのでとても作業がし易いです👍
壁には夫が作ってくれたシェルフを取り付け調味料や雑貨を飾っています。
今日は食パンを焼きました🍞
プレーンとレンズン入りと２つ💕
電動ナイフとガイドを使ってスライスして冷凍します。
プレーンはサンドイッチ用に薄めにスライス。
この電動ナイフを使うと焼きたてでもす〜っと切れていいんですよ😄👍🎶
そして2枚目は新生姜の味噌漬けと水キムチ💕
新生姜の味噌漬けは前にもご紹介してますが、この季節のお楽しみなんです😄🎶
水キムチは先日のあさイチでやっていたので作ってみました❣️
乳酸菌がいっぱいの発酵食品なので身体にも良いし、ダイエットにも効果があるらしいです❣️😆👍
韓国で食べた水キムチが美味しくて忘れられないので、同じように出来たら嬉しいな☺️
2日間このまま置いて発酵させた後頂きます❣️
今日の私はいつに無く働き者です😁
我が家のキッチン
このカウンターは出幅が60cm有るのでとても作業がし易いです👍
壁には夫が作ってくれたシェルフを取り付け調味料や雑貨を飾っています。
今日は食パンを焼きました🍞
プレーンとレンズン入りと２つ💕
電動ナイフとガイドを使ってスライスして冷凍します。
プレーンはサンドイッチ用に薄めにスライス。
この電動ナイフを使うと焼きたてでもす〜っと切れていいんですよ😄👍🎶
そして2枚目は新生姜の味噌漬けと水キムチ💕
新生姜の味噌漬けは前にもご紹介してますが、この季節のお楽しみなんです😄🎶
水キムチは先日のあさイチでやっていたので作ってみました❣️
乳酸菌がいっぱいの発酵食品なので身体にも良いし、ダイエットにも効果があるらしいです❣️😆👍
韓国で食べた水キムチが美味しくて忘れられないので、同じように出来たら嬉しいな☺️
2日間このまま置いて発酵させた後頂きます❣️
今日の私はいつに無く働き者です😁
yumiril
家族
季節のお仕事
新生姜の梅酢漬け
ひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間
梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。
作ったその日にさっそく牛丼に添えて。
きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡
季節のお仕事
新生姜の梅酢漬け
ひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間
梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。
作ったその日にさっそく牛丼に添えて。
きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡
amy
セリアでネモフィラモチーフの容器と弁当バンドを。可愛いうさぎの大きめコースターも２種お持ち帰り。
ネモフィラ畑に一度は行きたいな〜。
九州は、大分と福岡に有名なネモフィラ畑が。
熊本もあると良いのに。
2年？前に我が家もネモフィラ花壇に。
いま苗が出てますね。植えようかな。
弁当バンドは通帳ホルダーに。これを付けていれば間に印鑑を挟んでいけるのですよ～✨️
セリアでネモフィラモチーフの容器と弁当バンドを。可愛いうさぎの大きめコースターも２種お持ち帰り。
ネモフィラ畑に一度は行きたいな〜。
九州は、大分と福岡に有名なネモフィラ畑が。
熊本もあると良いのに。
2年？前に我が家もネモフィラ花壇に。
いま苗が出てますね。植えようかな。
弁当バンドは通帳ホルダーに。これを付けていれば間に印鑑を挟んでいけるのですよ～✨️
portulaca
4LDK | 家族
ミキサー・フードプロセッサー¥7,150
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」
今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️
先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚
本当にあっという間です😄👍🎶
それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。
後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️
60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶
早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶
これめちゃくちゃ美味しいです😋💕
塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍
スープにしても絶対美味しい😋
生姜焼きも良さそう👍
ご飯炊いても良いかも🥰
材料は
生姜 150g
塩 60g
米麹 200g
水 300cc
ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️
お塩は良いお塩を使いましょう☺️
４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚
yumiril
家族
今日は畑で採れた新じゃがが沢山あるので消費の為にスープにしました。
玉ねぎとごぼうも入った腸活スープです。
無調整豆乳を使って仕上げに植物性の生クリームを入れて体に優しいスープにしてみました。
口当たりがふわふわで野菜の味もしっかり感じられます♡
いつもお気に入りで使用しているスリーコインズの花形の竹トレイ。
竹なので汚れや水にも強く使いやすいです。
スイーツやドリンクをのせて楽しんでいます。
テーブルセッティングで使用したloviのツリーは白樺です♡
どちらもナチュラルな雰囲気作りにぴったり😊
テーブルが優しい雰囲気になります♡♡♡
今日は畑で採れた新じゃがが沢山あるので消費の為にスープにしました。
玉ねぎとごぼうも入った腸活スープです。
無調整豆乳を使って仕上げに植物性の生クリームを入れて体に優しいスープにしてみました。
口当たりがふわふわで野菜の味もしっかり感じられます♡
いつもお気に入りで使用しているスリーコインズの花形の竹トレイ。
竹なので汚れや水にも強く使いやすいです。
スイーツやドリンクをのせて楽しんでいます。
テーブルセッティングで使用したloviのツリーは白樺です♡
どちらもナチュラルな雰囲気作りにぴったり😊
テーブルが優しい雰囲気になります♡♡♡
coco0.84.
お料理苦手な私〜😅
何これ？的な映えないpicで
すみません😓
これは今夏我が家の食卓で
大変お世話になってる
syutmmさんレシピ♡
左「薬味ックス」
フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊
生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉
それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ
薬味なので作っておけば
お豆腐にそうめんに納豆に
豚しゃぶや焼き茄子など
いろいろなものに使えてとっても便利
（その写真はありませんが🙏😆）
右は「新生姜のつくだ煮」
新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です
新生姜の時期にたくさん作って冷凍です
暑いと食欲がなくなる家の旦那さん
こういうの大好き♡
しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄
私はお料理苦手なので
素敵なお料理投稿やレシピは
syutmmさんとnobikoちゃんの投稿
参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
お料理苦手な私〜😅
何これ？的な映えないpicで
すみません😓
これは今夏我が家の食卓で
大変お世話になってる
syutmmさんレシピ♡
左「薬味ックス」
フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊
生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉
それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ
薬味なので作っておけば
お豆腐にそうめんに納豆に
豚しゃぶや焼き茄子など
いろいろなものに使えてとっても便利
（その写真はありませんが🙏😆）
右は「新生姜のつくだ煮」
新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です
新生姜の時期にたくさん作って冷凍です
暑いと食欲がなくなる家の旦那さん
こういうの大好き♡
しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄
私はお料理苦手なので
素敵なお料理投稿やレシピは
syutmmさんとnobikoちゃんの投稿
参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
yumi.f
家族
すっかり幽霊化してますが……🥲
せっかくのお誘いをお断りする理由もないので、とりあえず🤣💦
初回、２回目は思い切り楽しんだ記憶が🫢💦
知らない間に４回目だそぉです。
おめでとぉございます🌈🌈🌈✨
父が亡くなってすぐに、母が心不全、脳梗塞で殆どの時間を病院で過ごしてました。
去年の10月、右半身の後遺症と失語症のまま退院が決まったので、実家に単身赴任状態で帰って来てます。 右利きの母が右半身の不自由さの中で作ってくれたスカート履いてます🌈✨
一年一緒に暮らして、かなり元気になりました✌️
あのカラフルにリメイクしたお家には1ヶ月に１回帰ってます。
また、実家でのリメイクでRCにも登場したいなぁ〜と思ってるので、よろしくお願いします🩷💚💛🩷💚
すっかり幽霊化してますが……🥲
せっかくのお誘いをお断りする理由もないので、とりあえず🤣💦
初回、２回目は思い切り楽しんだ記憶が🫢💦
知らない間に４回目だそぉです。
おめでとぉございます🌈🌈🌈✨
父が亡くなってすぐに、母が心不全、脳梗塞で殆どの時間を病院で過ごしてました。
去年の10月、右半身の後遺症と失語症のまま退院が決まったので、実家に単身赴任状態で帰って来てます。 右利きの母が右半身の不自由さの中で作ってくれたスカート履いてます🌈✨
一年一緒に暮らして、かなり元気になりました✌️
あのカラフルにリメイクしたお家には1ヶ月に１回帰ってます。
また、実家でのリメイクでRCにも登場したいなぁ〜と思ってるので、よろしくお願いします🩷💚💛🩷💚
happy
家族
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楽天市場
もうすぐ一年生
やっとランドセル置き場が完成しました
もうすぐ一年生
やっとランドセル置き場が完成しました
misato
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