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bonobono54さんの部屋
2022年10月6日49
bonobono54さんの部屋
2022年10月6日49
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bonobono54
虎屋の季節の生菓子。10月前半の2週間、販売される数種類のお菓子のうちの一つで「山路の錦」という秋の山の彩りを表した練り切り。初出は1918(大正7)年だそうです。ニッキの香りがふわーっと口に広がります。生八橋みたいな?感じか、と。

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