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コメント3
waniwani
赤ワイン鍋赤ワインと昆布、ローリエに漬けておいた牛肉に塩コショウして小麦粉つけてにんにくとバターで焼く。ワインの漬け汁と水、醤油、砂糖で野菜に火を通し、焼いた牛肉を加えて出来上がり。〆はリゾットが美味しい。

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