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recolteその他¥13,200
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レコルトさんの自動調理ポットのモニターをさせて頂いています😊前回のポタージュに入れたかったじゃが芋。入れすぎたのか稼働しなかったので今回は比重の軽い玉ねぎと組み合わせてビシソワーズ風に作ってみました。あの後取り扱い説明書を良く読んでみたらじゃが芋や里芋などデンプン質を多く含む調理物を入れる際はレシピブックに記載の容量を参考にすると記載されていました。なので今回はじゃが芋を150g使っているレシピを参考にしました😊◉牛乳200cc 水100cc◉玉ねぎ 60g◉じゃが芋 150g◉バター 10g◉コンソメ 小さじ1ポタージュモードにして20分位で完成しました。ふわふわとろとろ…玉ねぎの甘さが出て優しい…♡調味料は控えめに入れて、完成後蓋を取り味見し足りなければ足す感じでも。私は塩ひとつまみ加えました😊因みにポタージュモードで使えないものは◉市販の氷◉鰹節、朝鮮人参、コーヒー豆、乾燥大豆、穀類、煮干等の固いもの◉粘土の高い自然薯、さつま芋、大和芋など
