ON
2025年2月26日35
ノーブランド品ボウル-
ノーブランド品箸置き¥5,980
東洋ライスその他¥3,460
ドリテック-
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焼き鯖のみぞれ煮。鯖を焼いていてついうっかり皮を焦がしてしまいました。焦げたものからは、AGEsが生成さて老化を促進したり、糖化産物である炎症性サイトカインが、身体のあらゆる箇所にダメージを与えるそうです。焦げた部分の皮を取り除くと、あっちゃ〜😱見るも悲惨な状態の焼き鯖になってしまいました。そこで💡⠜ 見目麗しくない焼き鯖を使って、鯖のみぞれ煮を作りました😁焼き鯖のみぞれ煮は以前から、焼き鯖の皮が破れてしまった時などに、アラ隠しのために作っていました(笑)💦生の鯖から作るよりも香ばしくて、私は結構好きなのです😘大根に含まれる消化酵素のジアスターゼも一緒にたっぷり摂れて、良かったかもです😆本日の朝餉・金芽ロウカット玄米・蜆の味噌汁・焼き鯖のみぞれ煮・蛸と胡瓜とわかめの酢の物・糸蒟蒻の含め煮・えんどう豆と椎茸と人参の煮物・甘藷の蜂蜜かけ胡桃のせ今朝の血圧 111/66 正常値でした。今朝も美味しく戴きました。ご馳走様でした。感謝✨️感謝✨️
