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コメント7
fawn
ロウカット玄米と、もち麦と、スーパー大麦(バーリーマックス)を、1 : 1 : 1の割合で混ぜて炊いてみた。それぞれが食物繊維豊富だけど、やっぱりダントツなのはスーパー大麦で、βグルカンが100gあたり4.9g、レジスタントスターチも3.6g!!!これはどの大麦も勝てないわ〜。⁡そしてやっぱりおかず無しで、主食だけを食べてみたら、食後の血糖値はなだらかで、乱高下を起こさなかった。βグルカンの力!!! すごいぞ。食べ順考えなくても、普通にご飯とおかずを堪能出来るかも😆♪⁡しばらくこの配合で食事してみようと思う。

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