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kimagreco
おはようございます。台風の夜、風雨の音を聞きながらジャムを作っていました。今年のマイブームです(#^.^#)友達が亡くなったお父様のみかん山をご兄弟と引き継いで、頑張って手入れしたみかん。たくさん戴いたので、フレッシュさを楽しんだ後に、終盤のものをジャムにしました。今回は爽やかな苦味もあって、マーマレードのような味になりました。ジャム作り、奥が深いな(*´∀`)

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