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ha-francaise
「マーブルシフォンケーキ」ミントを入れたプレーン生地と、マイルドなココア生地。2つの生地を型に交互に流し込んでマーブル模様にしてみました。何度教えても主人はこれを蒸しパンと呼びます。その言葉聞くだけでガッカリしちゃう。挙句に母がよろけてケーキに手をつき、半分以上がペチャンコ台無し型崩れ。それでも無事に残った部分はふんわり、しっとりした口当たり。シフォンケーキならではです。ミントの香りが爽やかで大好き❤️

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