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2022年1月23日80
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電気ケトル¥7,980
コメント9
kinu-ito
冬の行事 味噌作り味噌屋のサイトで分量計算出来るので助かる今年は5キロ分乾燥大豆 1083g米麹 1667g塩 625g(塩分濃度12.5%)picはボール状にしたものを勢いよく樽の中に投げ入れ中の空気を抜くように押し付けて敷き詰める…前の一枚無事作り終えて久々の達成感

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