ホームベーカリーでパン/手作り/こどものいる暮らし/カフェ風/キッチンのインテリア実例

天然酵母種が出来上がって初めて焼いた食パン🍞 発酵がこんなにスローだとは思わず昼の11時に仕込み初めて、焼きあがったのは夜の12時🌃 今度からは夜に仕込み始めようと思いました^^; パンスライスガイドを買いました！ミニ食パンも横からしっかり挟めて綺麗にきれます✨ 最近購入した食パン袋に入れると、パン屋さんで買ったみたいで嬉しくなります♡

poo

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今日は愉快な仲間たちのzoomパン教室でした❣️ 今回からこのグループもホームベーカリーを使って生地作りをすることにしたので『余裕で楽ちん🎶』かと思いきや、まぁハプニングも色々有り期待を裏切りません🤣 それでも最後はいつもきっちり美味しく焼き上げてくれます👏😄 お気に入りのかごとポーセラーツのお皿に乗せてさあ、召し上がれ☺️💕

yumiril

家族

この前の日曜日と今日とzoomパン教室で塩パンを作りました🥐 日曜日はずっと延期になっていたグループでやっと開催となりましたが、体調不良や突発事項で参加者はなんとmannerさんお一人😅 でもその分しっかりパンの様子も見ることができ、「このパンほんと美味しい」と続けて3回も叫んで下さりほんと嬉しかったです😆🎶 そして今日は恒例の「愉快な仲間チーム」のレッスンでした❣️ 本日も安定の質問攻め😅 そして最後はやっぱり「美味しい💕」と喜んでもらえ、ご家族にも大好評だったようで良かったです☺️ 今夜は塩パンに合うようにロールキャベツを作りました🍽️ ２枚目、３枚目は先月作ったポーセラーツのマグとプレートです☺️🎶💕 セット使いできる器が欲しかったので、嬉しいです😄 angelique先生お世話になりました❣️

yumiril

家族

今日はzoomパン教室でした。作ったのはメロンパンとお好み焼きパン💕🎶 どちらもコーヒーにとっても合います😆👍💕 参加された方から「今まで食べた中で一番美味しいメロンパン❣️」と言ってもらえました😆✌️💕🎶 皆さん回を重ねてもう手ごねでの生地作りは卒業で今回からはホームベーカリーで捏ねてもらう事にしました。　手ごねを経験すると機械捏ねでも生地の状態が分かるようになります。　ホームベーカリーに任せっきりでは無くその時の状態に合わせた生地作りが出来たら最高ですよね☺️👍

yumiril

家族

今日のランチは…… 焼きたてのパケットに生ハムとチーズを挟んだｻﾝﾄﾞｲｯﾁ🥖 ｻﾝﾄﾞｲｯﾁにはﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰで作ったｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにｹｰﾊﾟｰ&ﾃﾞｨﾙﾚﾌﾚｯｼｭをたっぷりぬるのがマイブームです✨ ﾊﾟﾝ作りにハマりいつも食べきれないほど焼いてしまいます🥐🥨🥯🍞🥖

YuriYuri

一人暮らし

先週のパンはスヌーピーでした（・´｀ U，とーってもバランスが難しく、途中で何を描いてるのか分からなくなりました💦 中身はゴロゴロのさつまいもです❣️ ボリューム満点なパンになりました🍞...♪*ﾟ趣味で続けているパン作り、お惣菜パンを買うよりは確実に節約が出来るのでこれからも続けていきたい趣味です( ˊᵕˋ*)✨

myu-

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パンとスイーツ作りが終わったのでもも🐶と早お昼の時間🍞 今日のメニューはいちごのフィナンシェカニマヨオニオンパンアールグレイのメロンパン作った人の特権焼きたてをいただきます😁

MOMOMAMA

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手作りごパンランチwithもも🐕️🩷 今日は昨日より暑い気がします🔥

MOMOMAMA

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連休中に子どもたちとハロウィンパンを作りました🎃...♪*ﾟ粘土のようにコネコネ❣️楽しかったみたいですが、それで満足したのか途中から私だけの作業に😅 集中して何かを作るとスッキリしますね✨ 楽しかったー💕

myu-

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昨日は恒例zoomパン教室でした❣️ 今回は7名でまたまた賑やかに手ごねでライ麦パンを作りました😄🎶 ライ麦粉の入ったハード系生地で「イチジクとクルミ」「クリームチーズとクランベリー」の2種類です💕 回数を重ねて皆さんメキメキと腕を上げています😄👍💕🎶 基本を押さえれば後は自由にアレンジ可能なのがパン作りの楽しさです🎶 昨日参加されたbambiちゃんとdoremiちゃんはすぐにチョコチップ入りで復習してくれていました😄👍 来月は皆さんの希望でロールケーキを作る予定です❣️ 普通とは違う作り方できめの細かい美味しいロールケーキが出来ますよ😁✌️ お天気が良かったのでテラスで撮影しましたが、黄砂が飛来してるのを思い出してすぐに部屋に戻しました😅

yumiril

家族

今日は前から焼きたいなと思っていたティラミスパンを焼いてみました。コーヒー生地のパンにマスカルポーネと生クリームを挟んでココアを振り掛けました🤗 今日はパン焼きが楽しい！

coco0.84.

昨日に続き今日もzoomパン教室でした❣️ こちらのグループは毎月やっているのでみなさんどんどん上達され、手触りで生地の状態がわかるまでになってくれています☺️👍 今回のデニッシュ生地は牛乳でこねるので生地の弾力が強くてなかなか手強いですが、皆さん頑張ってました😄👍 仕上げ発酵もバターが溶け出ないように気を使います💦 うっかりすると層がなくなってしまうので温度と時間が大切です！アーモンドクリームを入れて鶏冠のような形に成形する「コックスコーム」と中にも外にもチョコを使った「チョコデニッシュ」端っこ生地も無駄にせずウインナーやベーコンを巻いたりみなさんそれぞれ工夫されてました☺️👍 私はクロッカンとシナモンデニッシュに❣️ 焼きたてサクサクデニッシュはたまりません😆💕🎶

yumiril

家族

¥3,528

生地は暇な時に10分もあれば完了、発酵は冷蔵庫に一晩寝かせておけばOK。トースター、フライパン、魚焼きグリル、どれでも焼けるという手軽さのおかげでホームベーカリーを手放し、パンを外で買わなくなってもうすぐ一年。毎回焼き立てを手軽に食べられる生活がこんなに長く続くとは自分でもびっくりです。子どものおやつに板チョコを中に包んで15分で焼き立てチョコパン完成

Ryo

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今日はzoomパン教室でした。今回は新たにRちゃんとMOMOMAMA ちゃんが参加されて「塩パン」と「あんバター塩パン」を作りました🥐 焼く前に乗せるお塩が大事で「ゲランドの塩」がおすすめ👍 焼いた時に中に巻いたバターが溶け出して揚げパンのように底がサクサクになるところがたまりません😆💕🎶 今回も同じ生地を使ってもう一品「あんバター塩パン」にしてみましたが、もうこちらも間違いない美味しさです😋 今日も楽しく美味しいパンが焼けました☺️💕🎶

yumiril

家族

今日のパン作り③ 練乳入り角食パン🍞 練乳を入れるとふわっふわ💭 久しぶりに食パンを焼きました✨️ カットして冷凍します🧊

MOMOMAMA

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今日は息子とこねこねパン作り(*´∀｀) レーズンパンを焼きました*ﾟ♡ 息子は途中で何個もレーズンつまみ食い（笑）あまりレーズンを食べたことがなかったので、美味しかったようです*ˊᵕˋ*

ranko

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もしもし亀よ亀さんよ〜🐢💕 去年作った亀さんパン。今日もわんこの病院、明日も明後日も💦 退院してから毎日通院してお注射＆検査。小さい体で頑張ってくれているので私も頑張らなくちゃ。お菓子やパンも焼きたいし本も読みたいし片付けも進めたいし。やりたい事と限られた時間の兼ね合いを見て良き週末にしたいな。皆さんも楽しい休日を💕

coco0.84.

作ったパンをアフタヌーンティースタンドに乗せてお気に入りのポーセラーツ作品の紫陽花のお皿と共にカフェごっこです☺️🎶 蒸し暑いので冷たいコーンスープを添えました❣️ お一つ如何でしょう。（あ、トングも置けば良かった💦）昨日はzoomパン教室でした。今回作ったパンは手作りカレーを入れた『カレーパン』とアーモンドフィリングにベリーをトッピングした『ベリーヌ』❣️ どちらも夏にぴったりのパンですよね💕 今回も皆さん美味しく出来上がったようですよ😄👍💕🎶 8月はお休みさせて頂いて、次回は9月18日を予定しています。

yumiril

家族

今日のあさごぱん🥖 かぼちゃのミルクスープがおいしい🤭✨

anemone37

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引き続き、yumiril ちゃんのパンレッスン❤️ いつも美味しいレシピ、ありがとうございます！愉快な仲間は、覚えが悪いので🤣 こんなにべちゃべちゃなってもて大丈夫？？？って、毎回同じことやってるよね🤣💦 と、ゆみちゃん… 老人ホームのレッスンのようでなかなかすすみません笑昨日はカレーパンと、アーモンド🐍パンスネークというのは、パンをくるくるまきまきしてカットすると🐍になるからなんですね😆 可愛いクルクルパンになりました❤️ カレーパンは、揚げるとぷっくり膨らんで熱々をいただくとカリカリとっても美味しい😍 娘達も大喜びで食べているところで愉快な仲間たちとワイワイ🍽️ランチタイムお話し聞かれてしまったかな、とヒヤヒヤ😅 どんな話ししとんねん🤣 という話し笑、素敵なポーセラーツのケーキスタンドに Aqetty ちゃんとジジちゃんがのせていたのであれ、ちーちゃんは今回はのせてないんかい🤣 と、言いながらわたしもとっておきのポーセラーツのスタンドにのせてみましたよー😍 ジジちゃんの猫ちゃんが、ティファニーボックス抱えてかわいい🩷ティファニーカラー🩵でコーディネートしてみました✨

angelique

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先週のパンは娘のリクエストでちいかわでした🍞💕 中身は残り物のきんぴらを刻んだもの♪♪ パンに入れれば何でも食べてくれるので助かります( ˊᵕˋ*) ちいかわ、、1人目を描いてる時点で既に挫けそうでした｡°(°`ω´ °)°｡バランスがすごく難しい～💦 いつもオーブンの余熱中に描き書きするのですが、全然終わらない💦 オーブンが待ちくたびれて勝手にスリープモードになっちゃって(*ºㅿº* )ｴｯ余熱しなおしました💦 心を込めて作って、喜んで貰って、、✨ 無くなるのは一瞬♡

myu-

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お久しぶりにパンを焼きました( *´︶`*) 息子の夜食...(❁´ω`❁) 中にはたっぷりチーズとゴロゴロベーコン♡アツアツをつまみたいけど我慢中、、(いつまでもつかな… レモンの果実酒を作りたくて、やっと出回ってきた国産レモンを買いました⤴︎ ⤴︎(´∇｀) ダルトンのサーバーも用意したし♡ 週末でも作ろうかなっ♪( ´艸｀)

emi

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関東、梅雨明けしたようですね- ̗̀ ☺︎ ̖́- 昨日はお休みだったので久々にパンを焼きました𓂃◌𓈒𓐍 てるてるぼうずとカタツムリパン🍞💕 てるてるの方はたまごマヨが入っていて、カタツムリはベーコンを巻いてみました...♪*ﾟ子どもたちに触覚がないと指摘され、確かに❣️ カタツムリ作るの難しかったです🤣 無心でこねこね、楽しい時間でした♡

myu-

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お昼はご近所に最近オープンしたお洒落なパン屋さんでこんなにたくさん… どれもこれも美味しそうだったので、今日はちょっとしたビュッフェっぽい感じで楽しみました✨ リネンのクロスとハンドメイドタイルボードにいっぱい並べて…🥐🥯🥖✨✨ 美味しいパンを食べるとなんでこんなに幸せな気分になるんでしょうね💕 こちらのパン屋さん近くの路地を入ったところにコッソリひっそり… 数日前Instagramでたまたま流れてきて気付き、え？？こんなとこに？ってなったんですけどもう一人いらしてたセレブな女性の方も何度もグルグル探しながら来られたそうでお店の前に来てもわからなかったとオーナーブーランジェさん？少しお話しさせて貰って"近所だけど全く気付かなくて〜路地の入り口看板出されたら？"って言ったら「実は小さいの出してるんですよ〜隠れ家的な感じにして、殆ど宣伝してないのでまだ知られてないと思います☺️」と帰りに見たらホントに小さい看板がポツンとあって笑っちゃいました😆 店内イートインができるので若い女子達もいーっぱい並べて美味しそうに食べてました💕 海外からの旅行者や若い子が沢山賑わってる地域なので見つかったら間違い無く行列店でしょう暫くこのまま知られて欲しく無いかもー🌟

momo_san

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先日、yumiril ちゃんのかぼちゃパン🎃レッスンを受けました✨😊🍞🍴⑅*॰ॱ 噂に聞いていたけど😊✨ これ!!めちゃくちゃ美味しい✨🤩🤩🤩 かぼちゃ餡入りとかぼちゃ嫌いな娘の為にクリームチーズ入りの2種類を作ったけど、私は、yumiril ちゃんレシピで作ったラム酒入りかぼちゃ餡がめちゃくちゃ美味しかったです✨😍 今回、人数が少なかったけど😅 誰か絶対とても賑やかな人がいるので💓ꉂ🤣𐤔 それはそれは楽しいレッスンでした°・*:.。.☆♥️(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

Chhhi

家族

『アラジン　コーヒーブリュワー』モニター中です⚮̈.*･ﾟ　.ﾟ･*. ここ数日、関東では春が行方不明で暑い日が続いています☀️ 子どもたちもコーヒーブリュワー大好きっ子になり、飲みたいと毎日言うのでデカフェの豆も買ってきました( ˊᵕˋ*) こいのぼりパンを焼いたのでアイスカフェオレを飲みながら休憩です𓂃◌𓈒𓐍 カフェオレやアイスコーヒーにアレンジする時はデミタスモードで入れます☕️ こちらは差し湯をせず、半分量の濃いコーヒーが出てきます✨ 子どもたちはアレンジして飲むのでこのモードに自分たちでダイヤルを回し入れていました〜💕

myu-

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癒しのティータイム今日はリモートでyumiril先生のパン教室でした✨ 1つの生地で2種類、ごぼうパンとシナモンロールを作りました✨ パン作り2回めですが、前回は大事な成型をミスしたので、今回はジーっと見て確認しながら､､､生地が少し硬めになってますが美味しく出来上がって嬉しい✨💓😊 次回は水をもう少し足す感じで作りたい✨ 9人でとても楽しい時間をありがとうございます♡

seana3761

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yumiril ちゃんのパン教室🥖 塩パン作り🥰 1人で黙々と作るパン作りも楽しいけど、みんなでワイワイ作るパン作りの方がもっと楽しい♡ 外はパリパリ、中はもっちり👍 すっごく美味しくてびっくり‼️ ありがとうございました😊

bambi

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今朝は少しだけ涼しかったのでこの前、思い切って買ったムーミンマグで紅茶を飲みました𓂃 𓈒𓏸◌‬ ブルーのムーミン💙はどうしても欲しかったご褒美アイテムなんです✨️ 昨日焼いた、黒豆パンは1日たってもふわふわで…やっと石パンから脱却できたかも(笑)

poo

2DK | 家族

ショーケースに合わせてブレッドケース作りました♡ いつも作るパンの大きさに合わせて小さめに♪セリアの食パンケースがピッタリ入ります☆

tocchi

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今日はyumiril ちゃんのオンラインパンレッスンでした。当日までの私は、何で参加しちゃったんだろうと後悔するくらい緊張🫨💦 用具や材料の多くをangelique ちゃんが買って送ってくれて、材料をあらかじめ測るのも、夜中にangelique ちゃんと……どんだけ頼るねんっ💦 朝Chhhiちゃんともう一度材料をチェックして、いざレッスンの始まり〜 yumiril先生の優しく分かりやすい指導で、美味しいベーコンロールと帽子パンができました‼️ 信じられなーい‼️❤️ めーちゃ楽しかったよ‼️一緒に参加した皆様にも本当に感謝です☺️ 2枚目は準備の様子

jiji

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昨日はzoomパン教室でした🥐 パソコンとディスプレイを繋ぎ、カメラも取り付け皆さんの手元がよく見えるようにしています。今回のメニューは「アーモンドスネーク」と「グラタンパン」 5人の方が参加して下さり楽しくパン作りをしました☺️💕🎶 回数を重ねるごとにパン生地の違いも分かるようになってくれてとても嬉しいです☺️ 来月は第3水曜日が祝日なので13日に実施します。メニューは「デニッシュ」です❣️ 受講ご希望の方はコメント欄によろしくお願いします☺️ 初めての方も大歓迎です😄💕

yumiril

家族

今日はお天気も悪くなるので久々にパンを焼きました。朝の情報番組であるカフェで若い子の間で映える！かわいい！美味しいと長蛇の列になっているパンがあると（笑）見たらリボンの形になっているあれは抹茶なのかな？緑のリボンパンが紹介されていて、女の子たちが写真を撮りまくっていました（笑）番組の最後にリボンの形に成型するところが紹介されていて作れるかな〜と真似してみました😊 調べてみたらネットでも成型方法が載っているサイトもありましたよ〜。私は甘いリボンパンにしたかったので抹茶のパン生地にして中にあんこを入れて作ってみました。絶対切り口からあんこが飛び出るだろうと焼く前にあんこを抑えたけれどやっぱり飛び出ました😂 ちょっと不細工なリボンパンもどきになっちゃいましたが味は美味しかったです♡ 次回作るなら何にも入れずに作ってみよう（笑）何事もやってみなくちゃ分からないね（笑）

coco0.84.

今日は毎月恒例zoomパン教室でした❣️ メニューはチョココルネとちくわパン均等な太さの紐状に生地を伸ばす作業が大変なのですが、みなさん頑張ってました☺️ kigiちゃんのむにゅむにゅツリーとreeちゃんのあみあみクリスマスノームも一緒にクリスマステーブルにしてみました🎄 次回は特別回で、24日にブッシュ•ド•ノエルを作ります❣️ 参加はお気軽に声かけてください。

yumiril

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今日は天気も悪く、予定もなかったので久しぶりにパンを作りました(*˘︶˘*).｡.:*♡ ショーケースに飾って・・・今日はパン屋さん(*´˘`*)♡

ranko

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yumirilちゃんのパン教室、今回はピザを作りました〜🍕🍕🍕 ピザ生地を薄く伸ばすのが難しくて、悪戦苦闘しました💦 でもねー、エビ🦐の上手な解凍方法を教えてもらったり、４種のチーズと胡桃、仕上げに蜂蜜をかけるクワトロピザも作れたし、今回もお勉強になることばかり😆✨ yumirilちゃん、レッスンに参加した生徒さん、楽しい時間をありがとうございました💕 冷凍保存できるように生地を空焼きする方法も教えてもらったので、今朝は冷凍してたピザ生地で朝ごはん🍽️ バジルソースとチーズのっけてオーブントースターで焼きました🍕(アラジンだと280℃の高温で焼けるのです✌️) 野菜と生ハムのっけてサラダ風ピザの完成です✨ 美味しかったです😋💕