このマグカップは地元の萬古焼です。
四日市市の萬古焼は土鍋で有名ですが、器もとても味が有って私は好きです❣️
そして今日のコーヒーのお供は「抹茶ゼリー」
これ三層に分かれていますよね？
でも固まる過程で自然に分かれるんですよ☺️
作り方はとても簡単です。
〈材料〉 これくらいの器で10個分
ゼラチン 10g
抹茶 小匙3
牛乳 600cc
小豆餡 500g くらい
〈作り方〉
1.ゼラチンを50ccの水で湿らせておく
2.抹茶を少量のお湯で溶いておく
3.鍋に牛乳と小豆餡、湿らせたゼラチンを入れ火にかける
4.溶かした抹茶を茶漉しに移し、温まってきた牛乳で溶かしながら鍋に入れる
5.ゼラチンが溶けきったら火を止め冷ます
6.あらかた冷めたら器に注ぎ冷蔵庫で固まるまで冷やす
＊注意
牛乳が沸騰しないようする
器に移す際、小豆が均等に入るようにする
牛乳しか使っていないのに誰もが生クリーム入りと勘違いするくらいコクがあって美味しです😋
これからの季節にぴったりのデザートですよ💕
よかったら作ってみて下さい❣️
このマグカップは地元の萬古焼です。
四日市市の萬古焼は土鍋で有名ですが、器もとても味が有って私は好きです❣️
そして今日のコーヒーのお供は「抹茶ゼリー」
これ三層に分かれていますよね？
でも固まる過程で自然に分かれるんですよ☺️
作り方はとても簡単です。
〈材料〉 これくらいの器で10個分
ゼラチン 10g
抹茶 小匙3
牛乳 600cc
小豆餡 500g くらい
〈作り方〉
1.ゼラチンを50ccの水で湿らせておく
2.抹茶を少量のお湯で溶いておく
3.鍋に牛乳と小豆餡、湿らせたゼラチンを入れ火にかける
4.溶かした抹茶を茶漉しに移し、温まってきた牛乳で溶かしながら鍋に入れる
5.ゼラチンが溶けきったら火を止め冷ます
6.あらかた冷めたら器に注ぎ冷蔵庫で固まるまで冷やす
＊注意
牛乳が沸騰しないようする
器に移す際、小豆が均等に入るようにする
牛乳しか使っていないのに誰もが生クリーム入りと勘違いするくらいコクがあって美味しです😋
これからの季節にぴったりのデザートですよ💕
よかったら作ってみて下さい❣️
