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chiechan
昨年末に はじめての 切り干し大根(吊るし大根)に挑戦したよ(๑>◡<๑)凍るような寒さ 凍てつくような風 時には雪にも耐えて頑張ってくれたよ原型の5分の1くらいに縮み…ひとかけ口に入れると 自然の甘さにうっとり(*゚▽゚*)生大根が手に入らなくなる頃に 煮物や ハリハリ大根(酢の物)に活躍できるそうと教えてもらいました

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