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皆さん、梅のワイン煮作って下さってありがとうございました❣️ そこで、またまた簡単で美味しいシリーズいっちゃいますね😄 「新生姜の味噌漬け」これは私の母がこの季節に必ず作っていた物です。簡単ですぐ出来ます。生姜は発汗作用があるので、暑熱順化の手助けにもなるのでおすすめです❗️ 〈材料〉新生姜　　300g 味噌　　　150g 本みりん　小匙1 〈作り方〉新生姜は洗って気になる部分をこそげ落とし、薄くスライスする清潔なタッパーにお好みの味噌と本みりんを入れてかき混ぜ、そこにスライスした新生姜を入れる全体に味噌が行き渡るように混ぜ合わせ冷蔵庫で1日置く食べない日も一度混ぜて空気を入れる（カビ防止）この分量でこのタッパー一杯分くらいです。 1日置けばまあまあ漬かってます☺️ 私は千切りにして大葉と一緒にご飯に乗せて毎朝食べてます🍚 先日は牛肉と牛蒡の甘辛煮に混ぜました。手巻き寿司にもアクセントになって良いですし、そうめんの薬味にもgoo👍です。私は今季これが3度目です😊

yumiril

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安定のしょうが焼き定食

co_co

我が家の晩ごはん。 menu ・神山鶏の生姜焼き・小松菜と椎茸のお味噌汁・キムチ冷奴・青梗菜とミニトマトの胡麻ドレサラダ・納豆

c...home

3LDK | 家族

ニラが美味しい季節ですね🤣 親戚がニラ農家なので、沢山いただきました💕 新レシピのご紹介❣️ ✨ニラのふわふわ巾着焼✨ ニラ半束くらいと、生姜少々を細かく刻みます。ボウルに、はんぺん大２枚を入れて、手でぐちゃぐちゃにします♪←手袋してね💕 そこに、刻んだニラ、生姜、豚ひき肉１００グラム、塩コショウ少々を入れ、更にぐちゃぐちゃににします♪ 半分に切った油揚げの中に、ピンポン玉くらいの大きさの具を詰めて、楊枝で留めます。フライパンに並べて、ごま油を回しかけ、蓋をして中火で５分。ひっくり返して、また蓋をして５分😍 こんがり焼けたら出来上がりです💕 楊枝を外し、半分にカットしてお皿に並べたら、かわいい💕 お醤油をサーっと掛けて、どうぞ♪ ニラじゃなくて、チーズとコーンとかにすると、お子様向けです💕 　　　　ぜひぜひお試しください😍 ○にんじんしりしり ○きゅうりのゆかり和え ○ごまたっぶり唐揚げ ○ニラのふわふわ巾着焼 ○ごはん　 ○けんちん汁

hiro

家族

ちょっとかわった我が家の生姜焼きw ナスのトマト和えと焼き野菜添え♪ お味噌には白菜とジャガイモと人参入り♪ 採れたてお豆さんと高野豆腐の卵とじ♪

Rie-s

2LDK | 家族

我が家の晩ごはん。 menu ・チキンの生姜焼き・白菜と油揚げのお味噌汁・わさび菜とミニトマトのサラダ・納豆ごちそうさまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

c...home

3LDK | 家族

やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

2LDK

和食器のイベントがあったので。この小さめ土鍋が大好きで冬は湯豆腐などで活躍してくれます。今日は炊き込みご飯と生姜焼き(≧∀≦)

chisa

4LDK | 家族

昨日の晩ゴハン。夫リクエストで、ニラ玉、ブリ照り焼き、キャロットラペ、きゅうりとみょうがとわかめの酢の物、豆腐とえのきの生姜スープ。マンネリ感否めない。。

zekikko

3LDK | 家族

pic多めですみません( >ㅿ人) 台風は無事過ぎましたが風がすごいです今から来る地方にも被害がありませんように… 今日は生姜焼きと、実家からもらったアジフライ&栗ご飯（旦那さんは白ご飯派なので白ご飯です）です◡̈⃝⋆* あとは余り物も色々出しました(笑) 週末は時間もあるし旦那さんと一緒にご飯食べられるので、きちんとテーブルコーディネートして食べるのが私の楽しみです(o´罒`o)♪♪ 自己満〜((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)

Mamiy

4LDK | 家族

今日も１日お疲れ様でした(*´∀｀*)

mai

家族

旬の野菜はその季節に応じてカラダを整えてくれます。ナスも、暑い時期にカラダを涼しくしてくれる野菜のひとつ。🍆 レンジでチンして、ゴマ油､醤油､酢を混ぜたタレを掛けるだけの簡単料理で、手軽にヘルシーに。✨

waniwani

2DK | 一人暮らし

久しぶりの投稿です。結婚四年目にして、ようやく醤油皿を買いました(^｡^;)

koume

4LDK | 家族

赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。燻製用土鍋で自作しましたよ！極めつけは、エシレバター。実は主役はこのバターでした！

Minako

1LDK | 家族

やっちゃいました😅💦 お一人様、あり合わせで生姜焼き定食…😆 具材入れるだけですぐに出来上がって便利〜！いただきまーす🎶

rugby_mama

家族

ちょい久しぶりのお料理pic( ⌯᷄௰⌯᷅ ) bambiちゃんに、お魚レシピなぁい？と聴かれていたので……♥️ めっちゃアレンジの効くレシピの紹介をします♥️ マグロたたき（ネギトロ用）←ばんびちゃんは、おそらく自分でマグロをミンチにするでしょうね😎に、お好みの焼肉のタレ、生姜のみじん切りを加え、ごま油で炒めます♥️酒少々を加えて、火が通ったら、水溶き片栗粉をほんの少し垂らして火をとめます。白ごまをかけて出来上がり♥️ これは、めっちゃ万能で、これをご飯にかけて、卵黄を落としてスタミナ丼風✨ 納豆を混ぜてもいいし……。ふろふき大根に乗せても、冷や奴の上に乗せても、焼いたナスの上に乗せても、もぉ、なんでもOK、たぶんね。笑笑。それと、最近ハマっている、冷凍の芽キャベツ。これ、凄い便利なのです(′･ω･`) しかも、味が濃くて食感もよい。ポトフの仕上げにぽんぽん入れちゃったり、お味噌汁にも入れちゃったり♥️ カレーにもシチューにも♥️ そして今日は、ひろ壁を、この芽キャベツと魚肉ソーセージで作ってみました(♥ω♥*) めっっちゃ美味しかった(*´ч`*) オススメでーす(≧∇≦)ノ探してみてね(●︎´▽︎`●︎) 〇人参ときゅうりのラペ〇厚揚げのマグロそぼろ掛け〇芽キャベツのマヨチー焼き

hiro

家族

にんにく麹と醤油麹を作りました。好みのキャニスター探してたらDAISOさんで見つけてた！一つ200円だったけど、めっちゃ嬉しい☺️

MASAKO

家族

毎日の様に使っている私のキッチンの相棒「ボンヌカプセルカッター」と「ヨーグルトメーカー」今日はこの２つを使って生姜麹を作りました❣️ 先ずカプセルカッターで生姜をみじん切り🫚 本当にあっという間です😄👍🎶 それをボウルに入れ塩とお水、米麹をよく混ぜます。後はヨーグルトメーカーにお任せ❣️ 60度で6時間発酵させたら完成です😆💕🎶 早速その出来立て生姜麹でキャベツの浅漬けを作ってみました🎶 これめちゃくちゃ美味しいです😋💕 塩だけでは出ないほんのりとした甘さとコクがあります☺️👍 スープにしても絶対美味しい😋 生姜焼きも良さそう👍 ご飯炊いても良いかも🥰 材料は生姜　　150g 塩　　　　60g 米麹　　200g 水 300cc ヨーグルトメーカーお持ちの方は是非作ってみてください☺️ お塩は良いお塩を使いましょう☺️ ４枚目はおまけの今日の晩ご飯🍚

yumiril

家族

8. システムキッチン大型引出し醤油みりん料理酒お酢米油ごま油オリーブオイルその他調味料

dahlia

皿・プレート¥1,430

昨日100円で買ったカメイガラスの醤油さし、さっそく使ってます。中身は、激ウマ簡単特製酢醤油。　瓶に氷砂糖 4〜5粒輪切り鷹の爪小さじ半分〜1くらいを入れたら、瓶の半分くらいまで酢を注ぎ、次に醤油を注ぐだけ。氷砂糖がじんわり溶け、翌日にはサッパリまろやかなピリ辛酢醤油の出来上がり。氷砂糖がなければ、ザラメや普通の砂糖でもOK。アレンジで、乾燥スライスニンニク少々と、だし用昆布を細長くカットして1枚入れるとこれまた最高に美味しいです！昆布はふやけて大きくなるので、口の狭い瓶なら細めに切らないと取り出し困難になるので注意です😆 野菜炒め、餃子、チャーハン、目玉焼き、豆腐…いろんな料理に合いますよ♪

soramame

2LDK | 家族

板のりは、子供が食べやすいサイズに切って、easyレバーキャニスターに入れています。レバーを軽い力で引くだけ倒すだけで開け閉めできて、3歳児でも簡単に開け閉めできます(^^)ハコブNインボックスと共にとても重宝しています。

peko

セリアのザル付きタッパー(薬味保存パック) 生姜と大葉を水に付けて保存すると驚く程長持ちします😁たまに水は変えます！この容器は水が漏れなくてコンパクトで好き✨

Yuuuu

4LDK | 家族

あぢぃ…… 今日からだいすきな夏の甲子園始まりました♡⃛ うちの息子も小学校の頃は学童野球をやっていましたが、中学高校大学と、テニス🎾に転向……そして、現在は、ウエイトトレーニング＆キックボクシング🥊💦 余談でしたね。こんなこと描いてるだけでも、暑くなってくる💦 こんな日のお昼は、ご近所さんからいただいた、野菜と素麺で、クールダウンに限る❣️ 今朝、nobikoさんの美味しそうなグルメpicを見て、もう今日は素麺、と決めていました✨️ nobikoさんの美味しそうなpic♡⃛はこちら♡⃛ https://roomclip.jp/photo/afqR?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social キンキンに冷えた様子が伺えますよね💕︎ さて、私は…… 変わり素麺つけ汁2種♡⃛ 1……液状味噌と酢、砂糖、ごま油、すりゴマ、にんにくすりおろし←昼間からパワーつけんとね 💕︎ 2……梅酢、液状味噌、マヨ少々、すりゴマ、にんじんのすりおろし←これが、麺に絡むのがよい♡⃛ 完食して、完全にクールダウンしました〜♡⃛♡⃛♡⃛ サーモグラフィーやってみる？青くなってるよ、絶対🤣🤣🤣 さて…… このあとは、高校野球に集中しながら…… 寝落ち、かな😎

hiro

家族

今日は、朝から夜までずっと落ち着きない1日でした💦 今日から幼稚園も始まり、末っ子孫が8時半に来て送り迎え頼まれました😆 始業式だから11時お帰りです！帰っておやつ、お昼は、ラーメンとジュースがいいと笑イオン行くついでに、イオンで🍜食べさせて送って行きました。お迎えまでの束の間のゆっくり朝食タイムpicです😌 ① 貰った野菜消費は、まだ続いて居てピクルスにしたトマト🍅🥒 レンチン🌽は、バター醤油でトフィーハーフホットサンドメーカーは買って良かった賞品です❣️ ② 挟んだ具は、冷凍ソースメンチとキャベツの千切り冷凍ササミのり塩揚げ手軽にホットサンドが出来て何もない時にもちょっと、それなりになります😅 小さな陶器もちょっとこうして使うのに良いです♡

CoCo0617

家族

お刺身、お寿司、餃子などたまにしか醤油差しを使うことがなく、それ時さえも面倒でした。そんな私にぴったりのボトルキャップ！注ぎ口が細太に分かれているので出しすぎることもなく醤油差しに入れ替えず使えます。取り付けも簡単でした。

toshii72

3LDK | 家族

我が家に2代目食洗機がきました。初代が故障して数年。手洗いが面倒臭くなって…再導入です。圧迫感がすごすぎる…(;´A｀) 今回は食洗機の下もキチンと拭けるように、ルミナスで台を作りました。

soyoko

4LDK | 家族

カインズの置くだけガーデンフレームで家庭菜園始めました。人からいっぱい野菜もらえるから少しだけでいいんです😅 とにかく風が強い土地で、この後暴風ネットもつける予定🌀 ミニトマト、ナス、ピーマン、パプリカ、ラディッシュ、バジル、イタリアンパセリ達。収穫が楽しみです😊

mayu

4LDK | 家族

¥2,145

こんばんは🌙 今日は大掃除をちょっとお休みしてストーブでお餅を焼きました🥢 クルクルっと海苔を巻いてお醤油つけてパクっ！ごちそうさまでした🙏

mck

家族

イオンホームコーディモノトーンパーティーウェアセットのモニター写真です🤳 クリスマスパーティーのお料理写真初めて料理の物撮りしました❗️ 細かくセッティングしたかったけど、子供達のお腹空いたコールにより、早々に食べました…( ´ ▽ ` ) メニュー大皿ちらし寿司とチキンスキレットキノコのバター醤油チーズ焼き重箱フルーツ盛り合わせその他にカナッペも用意しました☺️

anmitsu

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イベント投稿用！【料理が楽になるキッチンの工夫】④ 覚えれそうで、覚えれない（笑）毎回、携帯で検索かけるのがめんどくさいし、料理中に手が止まる。 DAISOで購入！手張りラミネートを初めて使ってみました。簡単でキレイな仕上がり。100均のラミネートで十分。

aho51

4LDK | 家族

作り置きご飯は、生姜焼き♪ 使いやすさ重視！

tototo..12.

家族

スパイスラックをセリアの焼き杉風の板で作りました。制作時間５分の簡単DIYです

olivegardening

3LDK | 家族

本日BBQコンロ可動!! と言っても網をのせるだけです(^_^; ナスとピーマンは丸ごとのせて蒸し焼きにするのが我が家流です!!

nana

家族

会社の引っ越しで処分になりそうなルミナス支柱とワイヤーバーをいただきました。綺麗にしてから、組み立てて、室内洗濯物干しにしました！天気がいい日にはバラバラにして収納できるから場所は取らないです〜好きな所で干してもいいですし。これで部屋干しのストレスが消えました！

Mya

ナスラックのシンクパネルはコマンドフックなら剥がれない事がわかって、反対側にも取り付けて1週間。まだ剥がれていません♪うれしい…😃✨ 養生テープは貼ってすぐクルクルと巻き落ちる、ダクトテープも数日でずれ落ちる…というパネルですが、汚れが取りやすいのが良い面も…。 1か月後に気がついたミートソースの汚れもウエットティッシュで軽く一拭きで綺麗になりました。

torenia

1LDK | 一人暮らし

おはようございます𓂃◌𓈒𓐍 100均リメイク♡ くすんでしまって使わなくなった醤油さしをセリアのレースシールでリメイクしてみました😊 レースの裏側に両面テープが付いているので、そのまますぐに使えて便利です🙌💕 カットして色々アレンジしたり貼り直しも出来るので、ちょっと失敗してもやり直せるところもいいです😚 醤油さしは入り口が小さめなので水差しや剪定した小さめの植物をちょこっと飾るのに使っています☺️ 窓辺に置くと光とレースのコラボが綺麗に見えます✨ 剪定したソフォラを飾ってみました♡ 葉っぱがミニミニで可愛いです🌿 今日も1日頑張りましょう˶˃ᴗ˂˶

mak.

4LDK | 家族

◼キッチンの収納⁡ ⁡ 昨年大きなキッチンボードを手放し、代わりにスチールラックを取り入れました。⁡ ⁡ 今までは上手く使いこなせず苦手意識のあったスチールラックでしたが...⁡ ルミナスシリーズのパーツのおかげで快適に使えています✨⁡ ⁡ 我が家で使っているパーツは...⁡ 「コの字バー」→足周りのスペースを補強してゴミ箱などを置けます。⁡ 「ウッドシート」→木目調の板。電子レンジの下に敷いています。⁡ 「スライドシェルフ」→引き出しになる⁡ 。作業台としても◎⁡ ⁡ 足周りは無印の収納グッズでまとめました。⁡ ポリプロピレン収納ケースに分別ゴミと食品ストック類を。⁡ ポリプロピレン頑丈収納ボックス(中には備蓄用の水)&平台車を組み合わせて電気圧力鍋を置いています。⁡ ⁡

aya_blue

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大きな圧迫感のある食器棚がしんどくて、処分しました。私の背が高いので高さのあるカウンターを広々使いたくて、掃除や模様替えで場所も移動できて。そんなワガママから、ルミナスプレミアムラインのラックを180cmのカウンターとして作ってみました。長い間悩みました。すごく使いやすい。銀白色の錫メッキコーティングがとても美しい。バタバタする朝もとても楽になりました。これからよろしくね。

ryo

家族

YOU

3LDK | 家族

カムホの素敵なアイディアを参考にさせて頂いて♪ キッチンのガスコンロ下の使いずらい扉の中を見直ししました♡ 突っ張り棒と結束バンドと焼き網で棚を作りました⤴︎⤴︎

ERIRIICHI

一人暮らし

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