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tomocco
八百屋さんに美味しそうなとうもろこしが並んでいました。旬ですね、夏を感じます。鮮度の良いうちに、皮ごとダッチオーブンで無水調理することで、美味しさも栄養も逃すことなくいただけます。簡単なのに激うまなのがダッチオーブンの良いところ♫ステンレスのダッチオーブンはメンテナンスも楽ちんなので、キャンプはもちろん普段のお料理にも出番多めです。

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chanoさんの実例写真
今夜は肉じゃが☺︎
今夜は肉じゃが☺︎
chano
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見学会時の写真です
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rei
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pilialohaさんの実例写真
チャーシューに仕込み中〜☆
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pilialoha
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meguri.kさんの実例写真
STAUB鍋で無水調理 ‼︎ ・ 最近毎日STAUB鍋活躍中 ・ 副菜用にもう一つSTAUB鍋欲しい‼︎ ・ 次はグレー‼︎サイズ22cmか20cmか17cmで迷う… ・ 使ってる方いたら、セカンドにはどのサイズがオススメか教えて下さい‼︎ ・ ちなみにこれは24cmです☺︎ ・ 『栄養ギュギュッと‼︎STAUB鍋で無水調理♡』 ブログ更新しました♡http://s.ameblo.jp/megurik
STAUB鍋で無水調理 ‼︎ ・ 最近毎日STAUB鍋活躍中 ・ 副菜用にもう一つSTAUB鍋欲しい‼︎ ・ 次はグレー‼︎サイズ22cmか20cmか17cmで迷う… ・ 使ってる方いたら、セカンドにはどのサイズがオススメか教えて下さい‼︎ ・ ちなみにこれは24cmです☺︎ ・ 『栄養ギュギュッと‼︎STAUB鍋で無水調理♡』 ブログ更新しました♡http://s.ameblo.jp/megurik
meguri.k
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ricefishさんの実例写真
カトラリー¥819
家のスタメン鍋ふたつ(*^^*) 無水鍋かダンスク鍋どちらかでご飯を炊いて、どちらかで煮込みしたりスープを作ったりします♪ 無水鍋は蓋がフライパンになるので焼き物にも使って大活躍しています。最初ピカピカだったのに段々くすんできてしまいましたが、それも味かな…^_^;
家のスタメン鍋ふたつ(*^^*) 無水鍋かダンスク鍋どちらかでご飯を炊いて、どちらかで煮込みしたりスープを作ったりします♪ 無水鍋は蓋がフライパンになるので焼き物にも使って大活躍しています。最初ピカピカだったのに段々くすんできてしまいましたが、それも味かな…^_^;
ricefish
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kotoさんの実例写真
koto
koto
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tfさんの実例写真
うちの時短アイテム 真ん中の赤いお鍋がヘルシオの ほっとクックという電気無水鍋! カレーも具材を切ってポイッと入れて お水なしで、しかも予約調理できます。 残業終わって帰ってくると 温かい料理ができてるのはもちろん せっかくの土日休みは出かけたいっ! そんなときもお出かけ中に作ってくれるという魔法のお鍋です。 低温調理も温度設定できるから サラダチキンも温泉卵もつくれます。 まさに放っておいてもクッキたングな ヘルシオ ほっとクックはオススメです♡
うちの時短アイテム 真ん中の赤いお鍋がヘルシオの ほっとクックという電気無水鍋! カレーも具材を切ってポイッと入れて お水なしで、しかも予約調理できます。 残業終わって帰ってくると 温かい料理ができてるのはもちろん せっかくの土日休みは出かけたいっ! そんなときもお出かけ中に作ってくれるという魔法のお鍋です。 低温調理も温度設定できるから サラダチキンも温泉卵もつくれます。 まさに放っておいてもクッキたングな ヘルシオ ほっとクックはオススメです♡
tf
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mizumeさんの実例写真
バナナは、無水鍋で茹でます。
バナナは、無水鍋で茹でます。
mizume
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POMさんの実例写真
昨日の肉じゃがが今日助かる〜☺︎あとは何にしましょうか。。。
昨日の肉じゃがが今日助かる〜☺︎あとは何にしましょうか。。。
POM
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hagurachiさんの実例写真
4つ口やプロ用はスペックオーバーだけど、しっかり高火力で料理が楽しくなるガスコンロ…と探したら、これ以外に考えられなかった。ごつい五徳や火力調整ツマミのデザインもお気に入り。 ごはんを炊く土鍋は乾燥目的と重さから、棚や引き出しではなくこの場所が定位置。
4つ口やプロ用はスペックオーバーだけど、しっかり高火力で料理が楽しくなるガスコンロ…と探したら、これ以外に考えられなかった。ごつい五徳や火力調整ツマミのデザインもお気に入り。 ごはんを炊く土鍋は乾燥目的と重さから、棚や引き出しではなくこの場所が定位置。
hagurachi
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ysnaさんの実例写真
そういえば長らくキッチンあげてなかったなぁと。 大まかにはあまり変わってないですが小物類が変わってきました
そういえば長らくキッチンあげてなかったなぁと。 大まかにはあまり変わってないですが小物類が変わってきました
ysna
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mizumeさんの実例写真
カラフルイベント参加
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mizume
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maronさんの実例写真
出番の少ないキッチン家電。 食器棚の下の扉の中に収納しています。 ホットプレート、IH調理器、ダッチオーブン。 それぞれのサイズに合わせてぴったりサイズ。出す時もしまう時もめっちゃ楽ちん。 この食器棚は DIYで作ったものです。
出番の少ないキッチン家電。 食器棚の下の扉の中に収納しています。 ホットプレート、IH調理器、ダッチオーブン。 それぞれのサイズに合わせてぴったりサイズ。出す時もしまう時もめっちゃ楽ちん。 この食器棚は DIYで作ったものです。
maron
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nonさんの実例写真
突然ですが、ガスコンロを買い替えました! マンションのガス会社が変更になって点検に来ることになったので、ついでに設置もしてもらおうと新しいの買っちゃいました。 ほぼ衝動買いです(笑) でも元々使っていたコンロ、いつ買ったか覚えてないぐらい古かったのでちょうどよかったです。 本当は真っ白いコンロとか憧れだけど、うちのキッチンには合わないな~と。 ステンレスのとかもっと高いのはデザインが素敵だけど賃貸でそこまでお金かけても引っ越して使えなくなるかも…等、価格・機能・デザイン面も検討してこのコンロにしました。 さっそく使ってみたのがトースト。 水無両面グリルはやっぱり便利! これから色々使ってみるのが楽しみです(*^^*)
突然ですが、ガスコンロを買い替えました! マンションのガス会社が変更になって点検に来ることになったので、ついでに設置もしてもらおうと新しいの買っちゃいました。 ほぼ衝動買いです(笑) でも元々使っていたコンロ、いつ買ったか覚えてないぐらい古かったのでちょうどよかったです。 本当は真っ白いコンロとか憧れだけど、うちのキッチンには合わないな~と。 ステンレスのとかもっと高いのはデザインが素敵だけど賃貸でそこまでお金かけても引っ越して使えなくなるかも…等、価格・機能・デザイン面も検討してこのコンロにしました。 さっそく使ってみたのがトースト。 水無両面グリルはやっぱり便利! これから色々使ってみるのが楽しみです(*^^*)
non
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kokさんの実例写真
ビルトインガスコンロ¥178,800
ガス台カッコ良くて好きです。
ガス台カッコ良くて好きです。
kok
kok
73さんの実例写真
キッチンとダイニング。 五徳は我が家の数少ないオブジェ(*´꒳`*) リフォーム前はIHでしたが念願のガスコンロに変更したので、土鍋と無水鍋が復活(´∀`) ガスで炊くご飯が美味しいです🍚
キッチンとダイニング。 五徳は我が家の数少ないオブジェ(*´꒳`*) リフォーム前はIHでしたが念願のガスコンロに変更したので、土鍋と無水鍋が復活(´∀`) ガスで炊くご飯が美味しいです🍚
73
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hachiさんの実例写真
職場に持っていくお茶は岩手の百年茶を煮出したものです。美味しいですよ。 前の住まいで使っていた網をS字フックでレンジフードにつけ、調理用具と調味料を置いてみました。掃除が面倒かなー。 やってみて面倒な時は外します。 入れ物を揃えるとかは効率が悪そうでやっていません。 無水鍋の中は夕食の野菜スープがまだ残っています。
職場に持っていくお茶は岩手の百年茶を煮出したものです。美味しいですよ。 前の住まいで使っていた網をS字フックでレンジフードにつけ、調理用具と調味料を置いてみました。掃除が面倒かなー。 やってみて面倒な時は外します。 入れ物を揃えるとかは効率が悪そうでやっていません。 無水鍋の中は夕食の野菜スープがまだ残っています。
hachi
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Arisaさんの実例写真
昨日 ・無水調理でロールキャベツ ・海老とキノコのグラタン ・カニカマサラダ ・ひじきの煮物 ・味玉 親友の仕事帰りに暖かいご飯を🍚👯‍♀️
昨日 ・無水調理でロールキャベツ ・海老とキノコのグラタン ・カニカマサラダ ・ひじきの煮物 ・味玉 親友の仕事帰りに暖かいご飯を🍚👯‍♀️
Arisa
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WestGermanyさんの実例写真
棚シリーズ😁 キッチン版ステンレスにて見せる収納😄 もう約12年経過してますが、ステンレスは不滅です。😎
棚シリーズ😁 キッチン版ステンレスにて見せる収納😄 もう約12年経過してますが、ステンレスは不滅です。😎
WestGermany
WestGermany
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yuuuさんの実例写真
¥29,380
スッキリシンプルに。 鍋はsotoのダッチオーブンとステンレスの片手鍋。フライパンは一個。たまに圧力鍋を使います。電子レンジは手放したいです💦
スッキリシンプルに。 鍋はsotoのダッチオーブンとステンレスの片手鍋。フライパンは一個。たまに圧力鍋を使います。電子レンジは手放したいです💦
yuuu
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yuni_hausさんの実例写真
造作キッチンは2750サイズと広めにしました。 シンクの左には食器を乾かすスペースを。 右は、広々と調理できるように。 ガゲナウのIHもフラットで見た目も使い勝手も◎です。
造作キッチンは2750サイズと広めにしました。 シンクの左には食器を乾かすスペースを。 右は、広々と調理できるように。 ガゲナウのIHもフラットで見た目も使い勝手も◎です。
yuni_haus
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yuu.hさんの実例写真
モニターで頂いた無水調理のできるお鍋♪ 我が家のキッチンで映えてくれます! 冬は特に活躍しそうです!
モニターで頂いた無水調理のできるお鍋♪ 我が家のキッチンで映えてくれます! 冬は特に活躍しそうです!
yuu.h
yuu.h
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yuu.hさんの実例写真
モニターで頂いた無水調理ができるお鍋♪ シチューを作ってみました!
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yuu.h
yuu.h
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kobami_styleさんの実例写真
キャセロール料理 《肉じゃが》 キャセロールの鍋の凹部とふたの凸部を合わせると無水調理ができます。 なので、水は入れず、調味料のみで作ってみました。 野菜からの水分だけで焦げ付くこともなく、じゃがいもはホクホクで形崩れなし、他の具材も味染みが良く、息子からは「今まで食べた肉じゃがの中で一番美味しい‼️」とのお墨付きをもらいました(^^) キャセロールでの煮物、最高です♡
キャセロール料理 《肉じゃが》 キャセロールの鍋の凹部とふたの凸部を合わせると無水調理ができます。 なので、水は入れず、調味料のみで作ってみました。 野菜からの水分だけで焦げ付くこともなく、じゃがいもはホクホクで形崩れなし、他の具材も味染みが良く、息子からは「今まで食べた肉じゃがの中で一番美味しい‼️」とのお墨付きをもらいました(^^) キャセロールでの煮物、最高です♡
kobami_style
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家族
mikaさんの実例写真
山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*) 山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*) ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰 野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕 無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*) 内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)
山善さんのキャセロール鍋で肉じゃがを無水調理してみました〜(*^▽^*) 山善さんのこのキャセロール、蓋がカチッと隙間なく閉められるうえ鍋蓋の内側が凸凹してるので、無水調理にも適しているのです(*^^*) ワークショップで教えてもらい、感動したのでした🥰 野菜の水分だけで煮ているので、栄養&旨味たっぷりだと思います💕 無水鍋というとホーローやステンレスのイメージですが、キャセロールは本体も含めてとっても軽いので扱いやすいのも魅力ですね(*´꒳`*) 内鍋はコンロでも使えますが、今日はキッチンのカウンター隅に本体ごとセットして、野菜とお肉、調味料をぶち込んでからはキャセロールが美味しく煮込んでくれるのを横目で眺めておりました(๑>◡<๑)
mika
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masumiさんの実例写真
昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」 娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。 無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。 圧もかかるので お肉もホロホロです。 「簡単手羽元さっぱり煮」 味付けは黄金比なので覚えやすいです ・手羽元 10本前後(キャセロールで最大12本入りました) ・ゆで卵 3~4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし(チューブ可) ▫ニンニク……一片すりおろし(チューブ可) 後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。(中まで火が通らなくて大丈夫) ③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。 レバーをOFFにして10分放置。 出来上がり😋 お好みで 炒りごま、小ネギを散らして またまた飯ドロボウ💕 感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
昨日の晩御飯🍴 「簡単手羽元さっぱり煮」 娘の大好物😋 いつもはストウブで作るんですが キャセロール鍋も 無水調理出来るので挑戦してみました。 無水鍋は 調味料と素材から出る水分のみで美味しく仕上げてくれます。 圧もかかるので お肉もホロホロです。 「簡単手羽元さっぱり煮」 味付けは黄金比なので覚えやすいです ・手羽元 10本前後(キャセロールで最大12本入りました) ・ゆで卵 3~4個 ▫正油……50ml ▫酒…………50ml ▫酢………50ml ▫砂糖……大さじ3 ▫生姜……一片すりおろし(チューブ可) ▫ニンニク……一片すりおろし(チューブ可) 後入れ ▫みりん……50ml ①ゆで卵を作っておきます。 ②キャセロール鍋を温めてサラダ油をタラり。手羽元コロコロ転がしながら表面を焼いていきます。(中まで火が通らなくて大丈夫) ③手羽元の色が変わった所で みりん以外の 砂糖、正油、酒、酢、生姜、ニンニク、ゆで卵を入れ キャセロールの蓋をカチッと合わせて「MID」で5分→「MIDとLOWの間」で10分煮ていきます。 ④みりんを追加して「LOW」で5分。 レバーをOFFにして10分放置。 出来上がり😋 お好みで 炒りごま、小ネギを散らして またまた飯ドロボウ💕 感の良い方は お気づきでしょうが、基本 茶色いご飯しか作れないので🙏💦
masumi
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miyoppyさんの実例写真
お気に入り入りの鍋のひとつ、宮崎製作所の片手鍋、ジオ・プロダクトです。サイズは20cmを愛用しています。 大学進学で1人暮らしをする時にプレゼントで頂きました。今は6年の付き合いかな? 保温性が高く、無水調理と余熱調理が出来ます。ステンレスにアルミが挟まれてて、詳しいことはサイトに書いてありますが7層構造だそうで、熱のムラが少ないようです。 見た目もかっこいいし、持ち手の反対側に小さい持ち手?があり、食卓に両手で持って行く時に楽です。 あまり頻繁にするのは良くないかもですが、焦げ付きが気になる時はハイホームで磨いてます(1年に1回するかしないか)。 そもそもそんなに焦げ付いたりしないのでお手入れも楽で良き○です。
お気に入り入りの鍋のひとつ、宮崎製作所の片手鍋、ジオ・プロダクトです。サイズは20cmを愛用しています。 大学進学で1人暮らしをする時にプレゼントで頂きました。今は6年の付き合いかな? 保温性が高く、無水調理と余熱調理が出来ます。ステンレスにアルミが挟まれてて、詳しいことはサイトに書いてありますが7層構造だそうで、熱のムラが少ないようです。 見た目もかっこいいし、持ち手の反対側に小さい持ち手?があり、食卓に両手で持って行く時に楽です。 あまり頻繁にするのは良くないかもですが、焦げ付きが気になる時はハイホームで磨いてます(1年に1回するかしないか)。 そもそもそんなに焦げ付いたりしないのでお手入れも楽で良き○です。
miyoppy
miyoppy
1K | 一人暮らし
tammyさんの実例写真
コンロはぜったいこれにしたかったハーマンのプラスドゥ グリルに専用のダッチオーブンが付いてて焼き芋からローストビーフまで焼けちゃう優れもの
コンロはぜったいこれにしたかったハーマンのプラスドゥ グリルに専用のダッチオーブンが付いてて焼き芋からローストビーフまで焼けちゃう優れもの
tammy
tammy
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Sin1さんの実例写真
イベント投稿。 私の愛用調理器具はビタクラフトの無水調理鍋。我が家には炊飯器がないためこの鍋で炊飯もします。毎回2合炊いて4回分に分けて冷蔵保存です。 あと、剥がせる壁紙『ハッテミー』なるものを貼ってみました。サブウェイタイル風でちょっとオシャレっぽくなったかな笑
イベント投稿。 私の愛用調理器具はビタクラフトの無水調理鍋。我が家には炊飯器がないためこの鍋で炊飯もします。毎回2合炊いて4回分に分けて冷蔵保存です。 あと、剥がせる壁紙『ハッテミー』なるものを貼ってみました。サブウェイタイル風でちょっとオシャレっぽくなったかな笑
Sin1
Sin1
3LDK | 一人暮らし
niconicoさんの実例写真
業務用の調理台
業務用の調理台
niconico
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1LDK | 一人暮らし
mailmakiさんの実例写真
クリナップ
クリナップ
mailmaki
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楽天市場
ayu---さんの実例写真
IH調理器の下の引き出し収納。 フライパンも鍋も、見た目・機能両方重視のステンレスで揃えてます。 フライパンスタンド利用で取り出ししやすく。
IH調理器の下の引き出し収納。 フライパンも鍋も、見た目・機能両方重視のステンレスで揃えてます。 フライパンスタンド利用で取り出ししやすく。
ayu---
ayu---
4LDK | 家族
miyabi_homeさんの実例写真
お家見直しキャンペーンでこちらを選びました! 我が家はステンレスキッチンなので控えめに言って…すごく合う! 今まで塩胡椒はいちいち引き出しから出し、両手でミルしてから使っていましたがこれは出しっぱなしでもカッコいいし、片手OK! もっと早く導入すれば良かったとおもいました♡
お家見直しキャンペーンでこちらを選びました! 我が家はステンレスキッチンなので控えめに言って…すごく合う! 今まで塩胡椒はいちいち引き出しから出し、両手でミルしてから使っていましたがこれは出しっぱなしでもカッコいいし、片手OK! もっと早く導入すれば良かったとおもいました♡
miyabi_home
miyabi_home
4LDK | 家族
chiiiiiさんの実例写真
マグネットフックを百均で買った5連のものからステンレスのものにチェンジ。 シンプルだしひとつずつ調整して好きな場所につけれるのがよき! 調理器具が年季入りすぎてるのでこれも変えたい( ´-` ) とりあえずフックは買って正解🙆‍♀️
マグネットフックを百均で買った5連のものからステンレスのものにチェンジ。 シンプルだしひとつずつ調整して好きな場所につけれるのがよき! 調理器具が年季入りすぎてるのでこれも変えたい( ´-` ) とりあえずフックは買って正解🙆‍♀️
chiiiii
chiiiii
Dr.Kさんの実例写真
Dr.K
Dr.K
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Riraさんの実例写真
ティーポット¥3,850
調理器具を見直しました。 まな板以外は、 キッチンの引き出しと、戸棚下段に 全て収まっています。 今まで、実に様々な素材の器具を 試してきましたが、 私にとって勝手が良く、 おいしい仕上がりになったのは、 クリステルのステンレス鍋でした。 フライパンも手放し、 クリステルの浅鍋24cmで 兼用することに。 パスタを炒めるときなどは 深さがあった方が良いので、 返って都合が良いのです。
調理器具を見直しました。 まな板以外は、 キッチンの引き出しと、戸棚下段に 全て収まっています。 今まで、実に様々な素材の器具を 試してきましたが、 私にとって勝手が良く、 おいしい仕上がりになったのは、 クリステルのステンレス鍋でした。 フライパンも手放し、 クリステルの浅鍋24cmで 兼用することに。 パスタを炒めるときなどは 深さがあった方が良いので、 返って都合が良いのです。
Rira
Rira
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mintteaさんの実例写真
ダイソー産ダッチオーブン¥1080なり。 旦那さんがアウトドア好きなので 100均でもチェックが入ります。 実際100均でもいまや上限おいくら?って感じ😂 でも本物の(笑)大きなダッチオーブンがあるけど 2.3人ならこちらは小さくて使いやすいです👌 早速お米を炊いてみました🍚 ふっくら炊けてなかなか良いかも♡ これからの季節、アウトドアにいいですね♫ pic3.箱だけ撮ってみました。 pic4.おまけです。 チャイのしっぽ🐈 ドーナツみたいかなって🍩🤭 実は昨日から風邪をひいて熱があります。 もしかしたらコロナかも🤧 夕方に病院行ってきます。 今少し熱が下がっているので投稿しました😉 皆様もお気をつけくださいませ。 (気をつけよーがないよね💦)
ダイソー産ダッチオーブン¥1080なり。 旦那さんがアウトドア好きなので 100均でもチェックが入ります。 実際100均でもいまや上限おいくら?って感じ😂 でも本物の(笑)大きなダッチオーブンがあるけど 2.3人ならこちらは小さくて使いやすいです👌 早速お米を炊いてみました🍚 ふっくら炊けてなかなか良いかも♡ これからの季節、アウトドアにいいですね♫ pic3.箱だけ撮ってみました。 pic4.おまけです。 チャイのしっぽ🐈 ドーナツみたいかなって🍩🤭 実は昨日から風邪をひいて熱があります。 もしかしたらコロナかも🤧 夕方に病院行ってきます。 今少し熱が下がっているので投稿しました😉 皆様もお気をつけくださいませ。 (気をつけよーがないよね💦)
minttea
minttea
家族
kamimuさんの実例写真
kamimu
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家族
Mihiroさんの実例写真
キッチン収納✨✨ 我が家はほとんどがステンレスと鉄なので 買い換えることはほぼありません。 入れる場所を決めてから 散らからないようになりました^ ^ そして重ねてないから使いやすい❤️
キッチン収納✨✨ 我が家はほとんどがステンレスと鉄なので 買い換えることはほぼありません。 入れる場所を決めてから 散らからないようになりました^ ^ そして重ねてないから使いやすい❤️
Mihiro
Mihiro
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kuromiさんの実例写真
毎日食べるバナナと巣が入った蜂蜜 蜂蜜が喉にいいから春はお世話になってる
毎日食べるバナナと巣が入った蜂蜜 蜂蜜が喉にいいから春はお世話になってる
kuromi
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4LDK | 家族
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