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Momo
さっそく油淋鶏を作りました😃フライパンはW26×H5cmで大きめです。持ち手が丸いので、今までフラットなフライパンを使っていたので、持ちにくい感じがしました。(あくまで個人的感想です)重さは1、1kgでフライパンとしては重いのかなぁ。私は鉄のオムレツパンや他の鉄製のフライパンも持っているのですが、2kg近くあるので、それに比べれば軽いです。 わが家はIHなので、中火ぐらいで多めの油で焼き油淋鶏を作ったのですが、焦付きもなくカリッと焼けました!今までのように素材がフライパンにこびりついてしまう感じが無さそうです。

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