2022年8月2日26
2022年8月2日26
コメント1件
梅酒の梅で豚角煮甘酸っぱくてさっぱりとした角煮です。
この写真を見た人へのおすすめの写真
働くママの強い味方常備菜！
時間がある&気が向いた時に作りましょ〜 ٩(ˊᗜˋ*)
今日は…
✳︎きんぴらごぼう
✳︎ブロッコリーとウインナーのガーリックソテー（ガーリックってだけで美味しそう( *´艸｀)）
✳︎厚揚げとこんにゃくの甘辛煮
✳︎豚の角煮（ケチって薄切り）
コレを
お弁当にちょこちょこ…
疲れて今日は作りたくね〜って時にサッと…
小腹が空いたら摘んだり( *´艸｀)
ご飯の副菜にと大活躍です。
働くママの強い味方常備菜！
時間がある&気が向いた時に作りましょ〜 ٩(ˊᗜˋ*)
今日は…
✳︎きんぴらごぼう
✳︎ブロッコリーとウインナーのガーリックソテー（ガーリックってだけで美味しそう( *´艸｀)）
✳︎厚揚げとこんにゃくの甘辛煮
✳︎豚の角煮（ケチって薄切り）
コレを
お弁当にちょこちょこ…
疲れて今日は作りたくね〜って時にサッと…
小腹が空いたら摘んだり( *´艸｀)
ご飯の副菜にと大活躍です。
mikko
家族
konny
4LDK | 家族
漬けてからの１ヶ月。
漬けてからの１ヶ月。
yaah
4LDK | 家族
今日の朝ごはん^^*
豚の角煮大根は２日目にはいりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
お皿＆器＆箸置きも作りました（≧∇≦）
中でもお気に入りの器たちです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
明日は作品たちが焼き上がってきます^^
今日の朝ごはん^^*
豚の角煮大根は２日目にはいりました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
お皿＆器＆箸置きも作りました（≧∇≦）
中でもお気に入りの器たちです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
明日は作品たちが焼き上がってきます^^
momoran
花瓶・フラワーベース¥5,700
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
梅仕事から1週間。
梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡
梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。
仕上がりが楽しみ〜(^^)♩
eri_____i.m
4LDK | 家族
うちもやっと、
梅酒&梅シロップ作りました ^^
うちもやっと、
梅酒&梅シロップ作りました ^^
rumi
3LDK
今日から焚き始めました（＾_＾）
今日のメニューは豚の角煮、ストーブの上でコトコト煮たいと思います。
今日から焚き始めました（＾_＾）
今日のメニューは豚の角煮、ストーブの上でコトコト煮たいと思います。
rhino.mama
家族
初♡梅酒&梅シロップ！！
美味しくできればいいけど…
初♡梅酒&梅シロップ！！
美味しくできればいいけど…
memi21
PR
楽天市場
今日の夕飯はVermicularで豚の角煮を作ります
ほろほろに出来上がるのよ〜(∩´∀`∩)*ﾟ
今日の夕飯はVermicularで豚の角煮を作ります
ほろほろに出来上がるのよ〜(∩´∀`∩)*ﾟ
Mocha
家族
おはようございます。
朝になってしまいましたぁ。
叔父の庭の梅が、今年は沢山収穫できました。この量で半分です(^_^;)
去年は、少なかったので、梅シロップだけつくったのですが、今年は、梅酒も。
先日 成人した子供とも飲めるなぁ〜と思って(^o^)
夜中一人で黙々と作業。
疲れましたが、毎年の梅仕事。
やはり季節を感じられて良いものですね〜！
おはようございます。
朝になってしまいましたぁ。
叔父の庭の梅が、今年は沢山収穫できました。この量で半分です(^_^;)
去年は、少なかったので、梅シロップだけつくったのですが、今年は、梅酒も。
先日 成人した子供とも飲めるなぁ〜と思って(^o^)
夜中一人で黙々と作業。
疲れましたが、毎年の梅仕事。
やはり季節を感じられて良いものですね〜！
ISM.mum
3LDK | 家族
頂きものの梅で梅酒と梅シロップ作り♡
上手にできますよーに♪
頂きものの梅で梅酒と梅シロップ作り♡
上手にできますよーに♪
donchan
家族
連投失礼します(^^;;
梅酒の仕込み、途中経過(o´∀︎`o)
氷砂糖たくさんの甘口仕様♡
あとはホワイトリカーを注ぐだけ〜(o´罒`o)
連投失礼します(^^;;
梅酒の仕込み、途中経過(o´∀︎`o)
氷砂糖たくさんの甘口仕様♡
あとはホワイトリカーを注ぐだけ〜(o´罒`o)
kaeruco
4LDK | 家族
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
梅酒、梅シロップ、発酵ジュース始めました。 初めて作る梅酒
来年おいしく頂けるかなぁ
BLUE
4DK | 家族
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
保存容器・キャニスター¥4,860
大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋
美味しく出来上がるカナ…⁉️
大粒の南高梅が手に入ったので、梅酒を漬けてみました🍋
美味しく出来上がるカナ…⁉️
kaOri
4LDK | 家族
梅酒を仕込んで2か月経ちました。
最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･)
自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩
梅酒を仕込んで2か月経ちました。
最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･)
自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩
kaeruco
4LDK | 家族
PR
楽天市場
今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ…
そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。
明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎
今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ…
そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。
明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎
KotoRi
2LDK | 家族
今年初来客は
息子夫婦。
とりあえず乾杯と昼食です。
暮れにぎっくり腰を
やってしまい、
立ちっぱなしが辛かったので、
煮豚を作って、
海老と鯛をグリルで焼いただけの
おせちっぽいテーブルに
なりました。
この後、５人でセブンブリッジとウノをやります。
夕食は息子のリクエストで
「水餃子なべ」の段取りしました。
動かず食べてばかりで、
お正月は🐷まっしぐらね。息子夫婦が来ました
今年初来客は
息子夫婦。
とりあえず乾杯と昼食です。
暮れにぎっくり腰を
やってしまい、
立ちっぱなしが辛かったので、
煮豚を作って、
海老と鯛をグリルで焼いただけの
おせちっぽいテーブルに
なりました。
この後、５人でセブンブリッジとウノをやります。
夕食は息子のリクエストで
「水餃子なべ」の段取りしました。
動かず食べてばかりで、
お正月は🐷まっしぐらね。息子夫婦が来ました
bonobono54
家族
RoomClip公式アプリ
『豚の角煮』
最新版山善キャセロール
『蒸す・煮る』の行程で調理♪
○豚バラ肉ブロック 1㎏
○米のとぎ汁
●水 400cc
●酒 大さじ5
●醤油 大さじ4
●砂糖 大さじ3
『IHにて』
①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。
②煮終わったら火を止め10分蒸らす。
＊その間、サラダ・フルーツの準備
③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る
『本体へ移動』
④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。
＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！
⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！
豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼
(今朝の風景ではありませんけど 笑)
本日 ひな祭り🎎🌸
娘達を連れて今から
夫実家のある沿岸地域まで
遠出ドライバーしますので
お返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒
『豚の角煮』
最新版山善キャセロール
『蒸す・煮る』の行程で調理♪
○豚バラ肉ブロック 1㎏
○米のとぎ汁
●水 400cc
●酒 大さじ5
●醤油 大さじ4
●砂糖 大さじ3
『IHにて』
①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。
②煮終わったら火を止め10分蒸らす。
＊その間、サラダ・フルーツの準備
③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る
『本体へ移動』
④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。
＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！
⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！
豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼
(今朝の風景ではありませんけど 笑)
本日 ひな祭り🎎🌸
娘達を連れて今から
夫実家のある沿岸地域まで
遠出ドライバーしますので
お返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒
Yuzu-hi
家族
今日はお出かけ
8:00には筑前煮、ひじきの荷物、サラダ、豚の角煮できた～✨
掃除機かけたら出発！！
今日はお出かけ
8:00には筑前煮、ひじきの荷物、サラダ、豚の角煮できた～✨
掃除機かけたら出発！！
comiri
4LDK | 家族
ninanina
3DK | 家族
梅が届きました〜٩(ˊᗜˋ*)و
さあ！気を取直してヘタ取りしよ〜♩
今年は仲良くしてもらってるfukoちゃんに教えてもらった、ブランデー梅酒も挑戦します(*´∇︎`*)♪︎.*:･'ﾟ.
梅が届きました〜٩(ˊᗜˋ*)و
さあ！気を取直してヘタ取りしよ〜♩
今年は仲良くしてもらってるfukoちゃんに教えてもらった、ブランデー梅酒も挑戦します(*´∇︎`*)♪︎.*:･'ﾟ.
kaeruco
4LDK | 家族
梅仕事～２０１９～
梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！
出来上がりが待ち遠し～
梅仕事～２０１９～
梅シロップに加えて、今年は梅酒にもチャレンジ！！
出来上がりが待ち遠し～
Mai
3LDK | カップル
PR
楽天市場
『昨日のヘルシーな夕食メニュー』
炊き込みご飯は、豚角煮ごはんだから、ヘルシーではない💦
だし巻き玉子は、甘めが好き
だから、ヘルシーではない💦(^_^;)))
キャセロール鍋には、だんご汁
お出汁ではなく、お味噌汁にも だんご入れます
小麦粉を水で練ればモチモチ
熱湯で練ればツルツル食感です
『昨日のヘルシーな夕食メニュー』
炊き込みご飯は、豚角煮ごはんだから、ヘルシーではない💦
だし巻き玉子は、甘めが好き
だから、ヘルシーではない💦(^_^;)))
キャセロール鍋には、だんご汁
お出汁ではなく、お味噌汁にも だんご入れます
小麦粉を水で練ればモチモチ
熱湯で練ればツルツル食感です
fumitan
家族
今日は母の日ですね😊🌸
娘とおだんご作りました🍡☺️みたらし団子が大好きな娘🍡
洋菓子よりも団子の方がすごい簡単にできるので私みたいにお菓子作り得意じゃ無い人にはオススメです💕
義母に贈るお花を取りに行ったのですが、私にもあるかな〜〜と期待してたけどスルー。（この写真のカーネーションは前の結婚記念日のお花です！長持ち😊）
ちょっと期待して待ってたらパパが何かしてる！何かなぁ〜？って聞いたら、豚の角煮作るよ！🐖！
私食べたいって言ってたからかな〜〜！😂
ちょっと意外だったけど、嬉しいです😊🐖💖
今日は母の日ですね😊🌸
娘とおだんご作りました🍡☺️みたらし団子が大好きな娘🍡
洋菓子よりも団子の方がすごい簡単にできるので私みたいにお菓子作り得意じゃ無い人にはオススメです💕
義母に贈るお花を取りに行ったのですが、私にもあるかな〜〜と期待してたけどスルー。（この写真のカーネーションは前の結婚記念日のお花です！長持ち😊）
ちょっと期待して待ってたらパパが何かしてる！何かなぁ〜？って聞いたら、豚の角煮作るよ！🐖！
私食べたいって言ってたからかな〜〜！😂
ちょっと意外だったけど、嬉しいです😊🐖💖
otama
家族
早速仕込みましたー✨
出来上がるのが楽しみ過ぎる😁
今回は梅酒とレモンシロップ。
私はお酒が飲めないので、梅シロップを作りたかったけど、早々と購入して置いてあった梅が傷んでて作れず😭
早く飲めるようにならないかなー😏
早速仕込みましたー✨
出来上がるのが楽しみ過ぎる😁
今回は梅酒とレモンシロップ。
私はお酒が飲めないので、梅シロップを作りたかったけど、早々と購入して置いてあった梅が傷んでて作れず😭
早く飲めるようにならないかなー😏
michi
家族
逃げ恥風インテリア④
我が家の逃げ恥ラスト！
新春スペシャルで出てきたシロカの電気圧力鍋がやってきましたー🙌
今回、｢料理は化学です｣とこれを使いこなすようになっていた平匡さん。
我が家にも、料理が苦手で40歳程度の去年ひとり娘のパパになったSEがいるので(笑)、ドラマを観ながら
｢うちも化学だと言い始めないかしら…？｣
とぼやいてみたところ程なくポチったみたいで🤣笑
さっそく豚の角煮をお試し。材料入れてボタン押して15分で完成！
とろっとろ柔らかでめっちゃくちゃおいしーーー😋💕
おまけのレシピ本を片っ端から作ってみたくなりました💛
さすがはシロカでお姿も美しい🎶
とってもお薦めの家電です🎶
我が家の家電大好き夫の成長も大いに期待しよう♪🤣
逃げ恥風インテリア④
我が家の逃げ恥ラスト！
新春スペシャルで出てきたシロカの電気圧力鍋がやってきましたー🙌
今回、｢料理は化学です｣とこれを使いこなすようになっていた平匡さん。
我が家にも、料理が苦手で40歳程度の去年ひとり娘のパパになったSEがいるので(笑)、ドラマを観ながら
｢うちも化学だと言い始めないかしら…？｣
とぼやいてみたところ程なくポチったみたいで🤣笑
さっそく豚の角煮をお試し。材料入れてボタン押して15分で完成！
とろっとろ柔らかでめっちゃくちゃおいしーーー😋💕
おまけのレシピ本を片っ端から作ってみたくなりました💛
さすがはシロカでお姿も美しい🎶
とってもお薦めの家電です🎶
我が家の家電大好き夫の成長も大いに期待しよう♪🤣
unimaru
家族
リデポットで
豚の角煮を
作りました
冷蔵庫に
肩ロース肉しか
なかったので
作ってみたけど
下準備時間入れて
30分で完成です
お肉も柔らかくて
美味しいですよ
これ
正月前に
買えば良かったわ！
リデポットで
豚の角煮を
作りました
冷蔵庫に
肩ロース肉しか
なかったので
作ってみたけど
下準備時間入れて
30分で完成です
お肉も柔らかくて
美味しいですよ
これ
正月前に
買えば良かったわ！
Ren
4LDK | 家族
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
我が家のキッチン❣️
このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。
リフォームの時もここは残しました。
ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。
さて、待望の梅の季節がやってきました❣️
我が家は梅を赤ワイン煮にします💕
こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。
なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️
そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍
1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁
簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️
青梅Lサイズ １キロ
赤ワイン 750ml
きび砂糖 700g
青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておく
ステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮る
そのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。
残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。
冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく
梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。
ジュースはかなり持つと思います☺️
これでゼリー作っても美味しいしですよ😋
yumiril
家族
¥29,700
はじめての梅しごと。
沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡
梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅
セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨
もう少し多めに買っておけばよかった😅
梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨
シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨
ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊
ポン酢のように使えるみたいです✨
出来上がりが楽しみです😉
はじめての梅しごと。
沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡
梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅
セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨
もう少し多めに買っておけばよかった😅
梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨
シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨
ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊
ポン酢のように使えるみたいです✨
出来上がりが楽しみです😉
choco
炊飯器でおかず第二弾❤️
これから、夏に向けて暑くなるけど、火を使う
料理したくない😅でも子供にはちゃんと食べさせないと… って考えてて
電気圧力鍋が欲しいなーと思いつつ、
置く場所ないし、圧力鍋持ってるしなーと
で、最近、炊飯器で色々おかずが作れる事がわかり
ハマっています😊
こないだ、親子丼を紹介し、couchanちゃんからもリクエスト頂いたので、先週作った、豚角煮❤️
を紹介します。
1.ゆで卵を4個を作る
前日ご飯炊く時に炊飯器に、卵入れておけば、ゆで卵できますよ
2.豚バラブロック500gを3cm幅に切り、
生姜1片を薄切りにし、炊飯器に入れる
3.めんつゆ100ml、水250ml、ゆで卵も炊飯器に入れる
4.普通コースで、スイッチオン
終わり😆
簡単すぎ😆
自分で圧力鍋で長時間煮たものと比べると
違いますが💦
でも、ゆで卵は濃くないちょうどいい味
豚肉も、柔らかい💕
ラーメンにトッピングしたり、お弁当や
ちょっとしたときに、使えて便利です。
せっかくお気に入りのスタンを買ったので
使いまわそうと思います😆
昨日、仕事帰りに3回目ワクチン接種し、
今日はのんびりしてます。
やはり少し腕が痛い😭これで済むとよいなー
炊飯器でおかず第二弾❤️
これから、夏に向けて暑くなるけど、火を使う
料理したくない😅でも子供にはちゃんと食べさせないと… って考えてて
電気圧力鍋が欲しいなーと思いつつ、
置く場所ないし、圧力鍋持ってるしなーと
で、最近、炊飯器で色々おかずが作れる事がわかり
ハマっています😊
こないだ、親子丼を紹介し、couchanちゃんからもリクエスト頂いたので、先週作った、豚角煮❤️
を紹介します。
1.ゆで卵を4個を作る
前日ご飯炊く時に炊飯器に、卵入れておけば、ゆで卵できますよ
2.豚バラブロック500gを3cm幅に切り、
生姜1片を薄切りにし、炊飯器に入れる
3.めんつゆ100ml、水250ml、ゆで卵も炊飯器に入れる
4.普通コースで、スイッチオン
終わり😆
簡単すぎ😆
自分で圧力鍋で長時間煮たものと比べると
違いますが💦
でも、ゆで卵は濃くないちょうどいい味
豚肉も、柔らかい💕
ラーメンにトッピングしたり、お弁当や
ちょっとしたときに、使えて便利です。
せっかくお気に入りのスタンを買ったので
使いまわそうと思います😆
昨日、仕事帰りに3回目ワクチン接種し、
今日はのんびりしてます。
やはり少し腕が痛い😭これで済むとよいなー
akezou
3LDK | 家族
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楽天市場
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
cafe0415h
家族
梅の実が沢山店頭に並んでいますね❣️
今年も梅のワイン煮作ってます☺️
今回フォロワーのcafeちゃんが作ってくれて、牛乳割りにしてたので、私もやってみました🥛
これは初めてですが、トロッとして本当美味しい😆💕
ペクチンの働きで牛乳にトロミが付くんですね❣️
沢山の方に作っていただいて、私もまた新しい発見ができて本当に嬉しいです😆
こちらに作り方書いてますので宜しければやってみて下さい↓
https://roomclip.jp/photo/poZj?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social
梅の実が沢山店頭に並んでいますね❣️
今年も梅のワイン煮作ってます☺️
今回フォロワーのcafeちゃんが作ってくれて、牛乳割りにしてたので、私もやってみました🥛
これは初めてですが、トロッとして本当美味しい😆💕
ペクチンの働きで牛乳にトロミが付くんですね❣️
沢山の方に作っていただいて、私もまた新しい発見ができて本当に嬉しいです😆
こちらに作り方書いてますので宜しければやってみて下さい↓
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yumiril
家族
去年も、今年もあちこちでyumirilちゃんの梅ワイン煮🍷の投稿を見るので 私も作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و
うめ〰️٩₍๑>ω<๑₎۶
これｯ うんめ〰️わｯｯ！
ワインだけど アルコール飛んで 外国に行ってしまうので 全然 子供でもオッケー👌
yumirilちゃんありがとʚ♥ɞ
去年も、今年もあちこちでyumirilちゃんの梅ワイン煮🍷の投稿を見るので 私も作ってみました٩(ˊᗜˋ*)و
うめ〰️٩₍๑>ω<๑₎۶
これｯ うんめ〰️わｯｯ！
ワインだけど アルコール飛んで 外国に行ってしまうので 全然 子供でもオッケー👌
yumirilちゃんありがとʚ♥ɞ
yuzu-chan
家族
我が家の省エネ調理器具はサーモスのシャトルシェフです
内鍋を直火にかける時間はトータル20分、それで豚の角煮が完成します
長年シャトルシェフの大小（こちらは大）2個使いでしたが、小は少し前に断捨離しました
家族が減って長時間スープを保温をしておく必要もなくなったからです
ただシャトルシェフがなくてもこの外鍋に近い効果を得られる方法があります
おでんなど広口の浅鍋で作りたい時にやっている方法なんですが、座布団の上にバスタオルや新聞紙を乗せて鍋を包み込みます
直火にかける時間を減らして具材に煮汁が染み込んでいく60~70度ぐらいの時間帯を長くキープ出来て、調理の時短省エネに効果的です♡
この角煮は火曜に近所に住む息子が来た日に持ち帰り用にたくさん作ってあげたのですが「他にも欲しいものなんでも持って帰って良いよ！」と声をかけて小さい紙袋を出しておいたら、自分で大きな紙袋を出し直して、そこに詰めれられるだけパンパンに食材を持ち帰りました
よく近所に住む娘がやる技と聞いてはいたけど、今どきは息子もやるんだ！と、思った次第でした🫢
我が家の省エネ調理器具はサーモスのシャトルシェフです
内鍋を直火にかける時間はトータル20分、それで豚の角煮が完成します
長年シャトルシェフの大小（こちらは大）2個使いでしたが、小は少し前に断捨離しました
家族が減って長時間スープを保温をしておく必要もなくなったからです
ただシャトルシェフがなくてもこの外鍋に近い効果を得られる方法があります
おでんなど広口の浅鍋で作りたい時にやっている方法なんですが、座布団の上にバスタオルや新聞紙を乗せて鍋を包み込みます
直火にかける時間を減らして具材に煮汁が染み込んでいく60~70度ぐらいの時間帯を長くキープ出来て、調理の時短省エネに効果的です♡
この角煮は火曜に近所に住む息子が来た日に持ち帰り用にたくさん作ってあげたのですが「他にも欲しいものなんでも持って帰って良いよ！」と声をかけて小さい紙袋を出しておいたら、自分で大きな紙袋を出し直して、そこに詰めれられるだけパンパンに食材を持ち帰りました
よく近所に住む娘がやる技と聞いてはいたけど、今どきは息子もやるんだ！と、思った次第でした🫢
nobiko
3LDK | 家族
小さなキッチンだけどお気に入り*･゜
遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)
小さなキッチンだけどお気に入り*･゜
遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)
k.i.brothers
ｲﾍﾞﾝﾄ投稿です🎵
わが家のかわいいｱｲﾃﾑ❣️
それは、ｱﾃﾞﾘｱﾚﾄﾛの貯蔵瓶と、ﾋﾟｯﾁｬｰ(,,>᎑<,,)
貯蔵瓶はｱﾘｽで、ﾋﾟｯﾁｬｰは野ばな…だったかな🤔？
ﾋﾟｯﾁｬｰも貯蔵瓶も楽天で購入しました🤭
昨日、冷凍していた梅で梅🍷ﾜｲﾝ煮を作って、今朝 瓶に詰め替えました(* 'ᵕ' )☆
ｱﾃﾞﾘｱﾚﾄﾛは、やっぱり可愛いにぁ(*´艸`*)♡
🙊💗ここだけの話🤫
今回使った冷凍にしていた梅。
実は、買って直ぐに袋ごと、冷凍庫に放り込んでしまって、凍った頃に思った。。。
「ﾔﾊﾞｲ…梅、洗ってないし、ﾍｿも取ってないじゃん(￣▽￣;)」
という事で、作る前に冷凍のまま、ﾍｿ取りして水で洗う羽目に💧💦
まぁ～ｷｯﾁﾝは暑いから凍った梅はひんやりして気持ちよかったけどね((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
そしてここで、また 1つ 失敗した事に気が付く🤣
ﾍｿ取りする前に先に洗うべきだったかな🤔⁉️
なんて言う事をｷｯﾁﾝでﾌﾞﾂﾌﾞﾂ呟きながら一人、作業をしていた私でありましたσ(・ω・)ｵｵｻﾞｯﾊﾟｰ
ｲﾍﾞﾝﾄ投稿です🎵
わが家のかわいいｱｲﾃﾑ❣️
それは、ｱﾃﾞﾘｱﾚﾄﾛの貯蔵瓶と、ﾋﾟｯﾁｬｰ(,,>᎑<,,)
貯蔵瓶はｱﾘｽで、ﾋﾟｯﾁｬｰは野ばな…だったかな🤔？
ﾋﾟｯﾁｬｰも貯蔵瓶も楽天で購入しました🤭
昨日、冷凍していた梅で梅🍷ﾜｲﾝ煮を作って、今朝 瓶に詰め替えました(* 'ᵕ' )☆
ｱﾃﾞﾘｱﾚﾄﾛは、やっぱり可愛いにぁ(*´艸`*)♡
🙊💗ここだけの話🤫
今回使った冷凍にしていた梅。
実は、買って直ぐに袋ごと、冷凍庫に放り込んでしまって、凍った頃に思った。。。
「ﾔﾊﾞｲ…梅、洗ってないし、ﾍｿも取ってないじゃん(￣▽￣;)」
という事で、作る前に冷凍のまま、ﾍｿ取りして水で洗う羽目に💧💦
まぁ～ｷｯﾁﾝは暑いから凍った梅はひんやりして気持ちよかったけどね((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
そしてここで、また 1つ 失敗した事に気が付く🤣
ﾍｿ取りする前に先に洗うべきだったかな🤔⁉️
なんて言う事をｷｯﾁﾝでﾌﾞﾂﾌﾞﾂ呟きながら一人、作業をしていた私でありましたσ(・ω・)ｵｵｻﾞｯﾊﾟｰ
maria
3LDK | 家族
6月に漬けた梅酒
皆さんは
どんな風になってますか？
右は
フォロワーさんに
教えて頂いて
初めて冷凍梅で挑戦しました
左と比べてみたら
エキスが出て
色も濃い感じがしますね
1ヶ月で飲み頃らしいので
楽しみです
主人のDIYしたラックに
並べてみたらいい感じです！
6月に漬けた梅酒
皆さんは
どんな風になってますか？
右は
フォロワーさんに
教えて頂いて
初めて冷凍梅で挑戦しました
左と比べてみたら
エキスが出て
色も濃い感じがしますね
1ヶ月で飲み頃らしいので
楽しみです
主人のDIYしたラックに
並べてみたらいい感じです！
Ren
4LDK | 家族
カフェ風インテリア☕🤍
去年作った梅酒の梅が残ってるので
梅酒ケーキ作りました。
大人味のしっとりケーキで美味しくて
残った梅酒で作るのが毎年楽しみになってます🤭
ちなみに、ドリンクはお酒ではなく梅ジュース。
一応、昼間なのでね🍹🤍w
カフェ風インテリア☕🤍
去年作った梅酒の梅が残ってるので
梅酒ケーキ作りました。
大人味のしっとりケーキで美味しくて
残った梅酒で作るのが毎年楽しみになってます🤭
ちなみに、ドリンクはお酒ではなく梅ジュース。
一応、昼間なのでね🍹🤍w
mri96
3LDK | 家族
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楽天市場
今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️
今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕
残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、
夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦
年末年始とずっと食べ過ぎだけど
久しぶりのお粥美味しかった〜😋
今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂
今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·
今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️
今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕
残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、
夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦
年末年始とずっと食べ過ぎだけど
久しぶりのお粥美味しかった〜😋
今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂
今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·
mak.
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