机/心地よい暮らし/人生はアート/サスティナブルな暮らし/ささやかな幸せ...などのインテリア実例

キャセロール鍋を使い「サツマイモ蒸しパン」を作りました。今回、初めての蒸し調理☺ サツマイモ蒸しパンの作り方材料（キャセロール鍋の分量） ●サツマイモ●ホットケーキミックス100グラム●卵半個●牛乳40cc●バター70グラム●砂糖40グラム●黒ごま少々 ①サツマイモはさいの目切りにし水に晒す。 ②①を分量外のバターで少し焦げ目が付く感じに火を通す。（私は、もう1つのキャセロール鍋でこちらの作業をやりました） ③ホットケーキミックスに、溶かしバター・砂糖・牛乳・卵を入れ混ぜる。 ④③に、②のサツマイモ半量を混ぜ込みカップの8分目まで生地を入れる。 ⑤残したサツマイモの半量を生地の上に乗せる。 ⑥キャセロール鍋に水をはりカップを並べ入れHIGHモードで15分蒸す。 ⑦スイッチをオフにし、更に5分蒸らす。 ⑧黒ごまを振り出来上がりです。さっそく、子供たちのお友達が、遊びに来たのでおやつに頂きました😋 私はサツマイモに、バター味と焦げ目を付けましたが簡単に作りたい場合は、この作業は省いても大丈夫です✨ 良かったら、お試し下さい😊

YUKKI

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サツマイモ蒸しパンを作りました😊 今まで、キャセロール鍋では「焼く・煮る」調理法しかやった事が無かった私は、先日の山善さんのキャセロール鍋WSに行った際、無水調理法を間近で見て家でもやってみたいなぁ✨なんて思い本日調理。こちらは、蒸し15分+蒸らし5分と簡単に出来上がりました☺ とっても手軽に簡単に作れたので作り方は、次のpicに書きます。良かったら(*˘︶˘*).｡.:*

YUKKI

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pic1. ものぐさ主婦の米粉パン🤣 最近、時間のある休日の朝はこれを朝食にしていますこんだけ⁉️って感じの量ですが米粉パンなので意外と腹持ち良いですよ😉 では、簡単レシピいってみよ〜🙌 【材料(8個分)】・豆腐150g 　(3パック豆腐の1パック) ・米粉100g ・QBBチーズ 4個　(手で半分に切る) ・ハム4枚　(4枚入りハムの1パック) pic2.3. 【作り方】 ①キッチンペーパー2枚で　豆腐を包み、水気を拭いた　パックに戻し軽く水切りをする　(2〜3分) ・ビニール袋に豆腐入れて崩す ②ビニール袋に米粉を追加して　手で押しながらよく混ぜる・ビニールの中で生地を平らに丸め ③ビニールの上から④8等分に切る ⑤ハムのパッケージを少し開け　その上から4分の1に切る ⑥チーズをハムで上下に挟んだ物を　8セット作る ⑦生地の中にハムチーズを入れ包む　(私は袋の中で作業しちゃいます) ⑧オリーブ油を引き軽く熱した　フライパンに⑦を入れ蓋をし　弱火で5分程焼く　(軽く焦げ目がつく程度) ・裏面も蓋をして3分程焼き　軽く焦げ目がついたら完成🙌 殆んどの作業をビニールの中でするので洗い物も少なく簡単に作れちゃいます✌ 生地は米粉と豆腐だけのシンプルヘルシー✨ グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も安心して食べられます🙆 調味料は使っていませんがチーズとハムの塩気で満足感もありますよ😉 (チーズの種類はお好みで❤) まあ…パンというよりはおやきっぽいかもですが…😅 もし興味があったら作ってみてね〜😆

ToReTaRi

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わたしの暮らしを変えたものは、ホットクックです。１台で暮らしがガラリと変わり、２台目でかゆいところに手が届いた感じです❤ ２台あるので、手動調理を駆使していますが、ホットクックの自動調理メニューはすごいです。鉄板は、無水カレー、おでん、角煮、肉じゃが、筑前煮の５つです。この５品しか作れないとしても買うと思います(^^) 写真は蒸し大豆です。オリーブオイルとハーブソルトで和えて、白ワインのおともに～😆 ―――――――― 蒸し大豆 ―――――――― 作りやすい分量：・乾燥大豆200g ・水200cc メニュー：手動→蒸す→30分作り方：１・乾燥大豆をたっぷりの水につけて戻す。２・戻した豆を、ホットクックの内鍋にすっぽり入るサイズのざるに入れる。３・水200ccを加え、ざるごと蒸す。手動→蒸す→30分で。４・出来上がったら、ざるごと取り、冷めたら保存容器に入れて、保存します。ポイント：豆の固さは好みがあると思いますので、１回目は手動30分で作ってみて、２回目から蒸し時間を変えてみてくださいね。

Lucy

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グリル鍋¥4,880

昨日のサツマイモ蒸しパンですが、本日はサツマイモの甘みを楽しむ甘さ控えめバージョンを作ってみました😊 レシピ材料‥ ◎サツマイモ◎砂糖30g◎バター40g◎ホットケーキミックス100g◎牛乳40cc◎たまご1/2個◎黒ごま少々 ①サツマイモはさいの目に切り水に浸す。 ②分量外のバターにて色づくまで火を通す。（こちらは省略可） ③ホットケーキミックスに、牛乳・たまご・溶かしバター・砂糖を入れ混ぜる。 ④②のサツマイモを半量を生地に混ぜカップ8分目まで流し入れる。 ⑤②のサツマイモ半量を生地の上に散らす。 ⑥キャセロール鍋を予め水をはり沸騰させた所に、カップを並べ15分HIGHモードで蒸す。（この時、蒸気を逃さないように蓋と本体の凹凸はピッタリ合わせる） ⑦スイッチを切り更に5分蒸らし、最後に黒ごまを散らせば完成です。お砂糖控えめ、サツマイモの甘さを感じる蒸しパンになりました😋 サツマイモをバターで炒める工程を省くと、更に簡単に作れます。良かったらお好みで、作ってみて下さい(*˘︶˘*).｡.:*

YUKKI

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昨日の朝ごはん… 米粉料理本を2冊買ってから、すっかり米粉料理にハマっています昨日は米粉の平焼きパンとヴィーガンチーズにチャレンジしてみました両方とも簡単で美味しい😋 ヴィーガンチーズの材料には、米粉、豆乳、米油、米酢、塩を使いました本物のチーズと比べるとやっぱりコクが足りませんが、米粉チーズという別ジャンルと思えば許せる美味しさです 2枚目はいつもきれい目な方向を選んで撮影していますが、実はバックヤードは散らかってるという風景… 読みかけの本、作りかけのカゴ、出番を待つ松ぼっくり、作りかけの紙粘土…様々なものであふれています

nobiko

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今日はご近所さんから蒸しパンをもらいました！美味しかった♡

shikarico

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キッチン横にある小さなパントリー·͜· ︎︎ᕷ この棚が左右にあります✩.*˚ 片側は私の製菓材料道具用に使用٩( ´ω` )و こちら側はリビングから見えないので、中身が見えやすいカゴ等を使用しつつ統一しつつ😚 上段➠ラッピング用品中段➠粉物、焼き型下段➠クッキー型、紙型、液体物、乾燥剤＆脱酸素剤、ケーキクーラー、シルパン＆シルパット

miiluke

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ラベル♡

maki

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鬼まんじゅうとサツマイモの蒸しパンで芋づくし🍠 年末に実家からサツマイモが送ってきたので大量に作りました。鬼まんじゅう…東海地方ではメジャーなおやつです。素朴な味で美味しいですよ♪

mami3

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我が家の晩ごはん。 menu ・チキンと蒸し大豆のトマト煮・きのこと小松菜のお味噌汁・茄子とインゲンのマリネ・いかなごのくぎ煮・麦茶ごちそうさまでした(*´꒳`*)♡

c...home

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いつかのランチ会週に１回は食べたいルーじゃないカレー。。大豆は畑で穫れたもので無農薬キヌアも入れて栄養満点です

Rika

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グリル鍋¥4,880

山善さんのイベント投稿(๑•᎑•๑) キャセロール鍋で、サツマイモ蒸しパン🍠 水切りした角切りサツマイモを、砂糖でまぶしてレンチン。その後に、生地と混ぜます。蒸しパンなので本当は蒸すのですが、面倒だったのでいつものようにキャセロール鍋に流し込んじゃいました(^^; 蒸しパンみたいなワレは出来なかったけど、しっとり美味しく出来たので良かった(๑^ ^๑)

mri96

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おはようございます。今日は粉モノ収納をご紹介します。私はパン作りが趣味なので、粉もいろいろな種類があります。とても冷蔵庫には入りきらないのでフレッシュロックに入れています。 4リットルで3キロの袋がギリギリ入らない感じです(^_^;)が、すぐ追加してしまうので気にしていません。パッキンは変えています(^^)

yoshitei

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おはようございます☀ 朝ごはんは、蒸し栗とバターをサンドしたパン🥐 奥は、あんこをサンドしたパン🥐 芦屋PAN TIMEのです。美味です😋 いい日になりますように🫶

Anthurium

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3枚投稿我が家の高コスパアイテム😁 いつものブルーノコンパクトホットプレート😉 今回は　野菜と一緒に、切り落とし豚肉シュウマイ☝️ ブルーノにはたこ焼きプレートがありシュウマイも簡単に作れますが、同時に野菜が食べられる平面プレートで蒸すのが便利😊 豚の切り落とし肉をハサミでチョキチョキ✂️✨ 味付けし団子状にして上から皮を被せます😊 そのまま軽く押さえなからくるくる回して　ひっくり返して出来上がり😊 挽き肉よりボリュームもあり夫はこちらの方が好きなんです😉

love1017

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ラベリング終了しました♡ 余白が大事！何故なら麦茶パックは大袋で買うと入り切らないから(｡ρω-｡) 左側の空いている場所は入らなかった分の一時置き場です。納得いく収納にすると時短に繋がるしリバウンドしません。 …それに至るまで4年かかりましたが━━━━(ﾟ∀ﾟ)汗━━━━ 失敗続きの4年があっての今です☆ 他の部屋も頑張ろう！

411.kaoriiii

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おはようございます(*´∀`)♪ インナーテラスで朝ごはん♪ 100均の黒糖蒸しパンミックスで簡単ごはん( *´艸｀) 今日は節約のため格安スマホへ変更に行ってきます(๑¯∇¯๑)

saku

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我が家の便利過ぎるアイテムのイベント投稿です。コロナ禍に購入したBRUNOのコンパクトホットプレートですが、追加で購入したセラミックコート鍋＆スチーマーで蒸し料理も作れちゃいます！これ1台でホットケーキも、たこ焼きも、お鍋も、蒸し料理も、焼き肉だってできちゃうので、重宝してます。今日は、肉まん＆ブタさんあんまん🐷を作りました。

figaro

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ホットプレート¥20,130

今夜のメニューはブルーノのホットプレートにセラミックコート鍋とスチーマーをセットしてシュウマイと蒸し野菜に。ダイニングテーブルでやるつもりが娘が机いっぱいに紙を広げて工作中の為今日はキッチンで蒸しました(^_^*) このスチーマーが本当にいいです！ 2段でこうやって別々のメニューも同時にでき蒸しパンなどを作るのにもちょうど良い大きさです♪ たこ焼きプレートもよく使ってます。早くあたたまりおいしいたこ焼きが作れますよ！

uchinohiraya

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イベント参加です。冷蔵庫の上の収納。冷蔵庫の上に、ニトリの一段ラックを乗せて、あれこれ収納してます。一番上にホットプレート。そして最近買ったYAMAZENのグリル鍋。かごの中にはパン作りの型や道具。ストレージボックスにはパン用の粉類のストックを入れてます。

konoriko

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余っているリメイクシートで洗濯パンカバーの貼り直しをしたので作り方を記録しておきます DAISOのカラーボードを使ってカッターだけで工作感覚で作れます♪ カラーボードは重ねることで強度が増すので 2枚重ねて使ってます作り方は2枚目です😊

pinon

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フェイクパン

shinshiromurasan

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今日の手作り米粉マフィン🧁 バナナとキャラメルチョコチップ入りアーモンドヨーグルトマフィンももちゃんにはチョコチップがないものをあげます🐶🩷 甘さはきび砂糖とはちみつで合計30g の甘さ控えめマフィンです✨️ 米粉とアーモンドプードルを同量使ってますヨーグルトを多めに入れるのと、バターの代わりに米油使用がふわふわサクサクのコツマフィンと蒸しパンの中間くらいの食感です✨️

MOMOMAMA

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照宝のせいろを買いました。蒸しパン大好きなのでたくさん作りたいです♡

kanhoshi

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粉物は冷凍庫へ保存。小麦粉、パン粉、片栗粉、よもぎ粉。他にパン用の強力薄力粉が冷凍庫にあるので、またイオン行って容器を買ってこよう！

a

たまたまシンデレラフィットってやつ？♡ みなさんのを参考にラベルはって粉物を入れました^_^ ほんとに使い易くてこれにしてよかった^_^ パッキンも白を買って一生懸命入れ替えしました！！

me---

すっかり蒸籠生活にハマってしまいました❣️ 焼きそばを蒸籠で蒸す…… 麺が今までにないもちもち感に✨ 今日のﾗﾝﾁには海鮮レモン塩蒸し焼きそばを作りました🍋 ｵｲﾙﾌﾘｰで山盛りの野菜も摂れるさっぱりなﾍﾙｼｰﾚｼﾋﾟ🗒‪ 参考までに⬇ ――――――――――――――― 18cm蒸籠 (1人前) 材料 ※焼きそば麺………………..1玉 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ(冷凍)………150g 冷凍庫にあったｴﾋﾞとｲｶで代用 ※キャベツ(ざく切り)……1~2枚 ※もやし………………………..1/3袋 ※レモン(輪切り)…………..2~3枚 ※鶏ガラスープの素………小さじ2 ※塩・胡椒 ※レモン汁 ※冷蔵庫にあったニラを追加 ※半熟卵…湯を沸かしている時に茹でる作り方 ※ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽら解凍して水気を切る ※ｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗを切る ※湯を沸かし、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを蒸籠に敷き麺→ｷｬﾍﾞﾂ、もやし→海鮮の順にのせる ※鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素、塩、胡椒、ﾚﾓﾝ汁を全体にふる ※10分蒸したらﾆﾗとﾚﾓﾝをのせる ※後5分蒸したら全体を混ぜてできあがり

YuriYuri

一人暮らし

今日のおひるごはん ✾おにぎり ✾新生姜の甘酢漬け ✾じゃこ大豆 ✾たこのやわらか煮 ✾クリチのおかかのっけ ✾アメリカンチェリー・・・・・新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜

anemone37

家族

今日は茶碗蒸し長女が具無しの極上なめらか茶碗蒸しが大好物これだけはほめてくれます。とにかくなめらかプリンよりなめらかですレシピ 4～5人分＊卵4こ＊白だし大４＊水600cc しいたけ鶏肉かまぼこぎんなんやカニカマお好みで具材を入れてください！ ①具材は食べやすいサイズに切っておく ②卵をといたところに白だしと水を入れて混ぜる合わさった卵液を茶漉しなどで裏ごしする ③鍋に水を五センチほど入れて沸騰させる(High) ④器に切った具材を入れてそこに茶漉しを使用しながら卵液を注いでいく ⑤鍋に器をそっと入れ蓋をする凹凸はずらしてください Lowにして15～20分(器の大きさにもよるので調節してください) ⑥びっくりするほどなめらかで優しい茶碗蒸しの完成です！熱々をどうぞ～

comiri

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Tea time♪美味しいと評判の道産小麦を使用した天然酵母の蒸しパン。もっちりして美味しい〜（≧∇≦）

mangomilk

昨日は恒例zoomパン教室でした❣️ 今回は7名でまたまた賑やかに手ごねでライ麦パンを作りました😄🎶 ライ麦粉の入ったハード系生地で「イチジクとクルミ」「クリームチーズとクランベリー」の2種類です💕 回数を重ねて皆さんメキメキと腕を上げています😄👍💕🎶 基本を押さえれば後は自由にアレンジ可能なのがパン作りの楽しさです🎶 昨日参加されたbambiちゃんとdoremiちゃんはすぐにチョコチップ入りで復習してくれていました😄👍 来月は皆さんの希望でロールケーキを作る予定です❣️ 普通とは違う作り方できめの細かい美味しいロールケーキが出来ますよ😁✌️ お天気が良かったのでテラスで撮影しましたが、黄砂が飛来してるのを思い出してすぐに部屋に戻しました😅

yumiril

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クマ型のシリコン型？的なものを買い蒸しパンを作ってみました🐻 可愛いけど、真ん中がちょっと硬いよ！という評価を頂きました。すいません🙇‍♂️

pi

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引き渡し直後のパントリーの中。

Miharu

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キッチン横のパントリーです。バスケット、ファイルボックスニトリ製品愛用中です♡ 中には、調味料、粉物、お菓子、コーヒー豆などストックしています。

mi_home

その他コーヒー用品¥8,980

＋ 𝟸𝟶𝟸𝟹.𝟺.𝟷𝟼 𝚜𝚞𝚗* ＋あさごぱん𓂃𓈒𓏸🐰🥯 昨日は玄米パン義弟のスーパーで100%米粉だぁ〜って飛びついたんだけどほんのり甘くて美味しかった義弟のとこでは定番品じゃないのでまた食べたいなぁと思って調べてみたら楽天にもあったし成城石井で販売してる米粉パンと同じ製造元だったょ♪ 楽天roomに載せたから小麦減らしてるけどパン食べたーいって方はみてみてね𓅯 ⸒⸒ https://room.rakuten.co.jp/room_miica/1700201408787133 常温で1ヶ月以上のロングライフ災害用ローリングストックにもｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و ・・・

mika

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珈琲の粉の入れ物は、数年前にミスドで貰ったメイソンジャー。引越しの際に箱に入って(未使用)出てきたので、ようやく日の目を見ました。笑セリアのミルクパン型のスプーンを投入(*^^*)

kumakuma

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コンロ下粉もの調味料、乾物のタッパー鍋、フライパンは最低限しか持ってません。引き出しの奥行きがちょっと中途半端で…フライパンが縦に立ててしまえないので、隙間を縫うようにしまってます。

mi-sa

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おうちアフタヌーンティーならぬイブニングティー☕ 夜なのでティラミス（業スーの冷凍スイーツ）以外は米粉とお豆腐屋さんで一袋70円で購入した生おからで作ったグルテンフリーですちょっとだけ罪悪感が和らぎます😁 ティラミス（業スー冷凍スイーツ）抹茶米粉生おからマフィン生おからケーキバナナとお豆腐と生おからと米粉のスコーンアールグレイの生おからの米粉焼きドーナツフルーツとコーヒーゼリー次はアフタヌーンティーで小麦粉でやってみます😁

MOMOMAMA

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立水栓DIY

KAERUtoBUTA

家族

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