青梅のカリカリ砂糖漬け/カリカリ梅/梅仕事2023/キッチンのインテリア実例

青梅の甘酢漬け瓶に入り切らなかった青梅少し色付いてきたけど何にしよう

kinu-ito

こんにちは(^-^) 食用ハーブのボリジです。お星さまの形をしたを食用ハーブ咲く時間差で綺麗な紫のグラデーションになりました。花を摘んで額を外したところ水に浮かべると綺麗です。スターチスのドライを添えて (*^。^*) 軽く洗って卵白を塗ってグラニュー糖をまぶします。数日乾燥させて出来上がり。不器用だから上手くﾃﾞｷﾙｶﾅ(*´ω｀*)

milkann_

フォローさせて頂いている方たちのレモンの砂糖漬けに憧れて作ってみました☆爽やかな夏気分(*≧∀≦*) WECKの空き瓶あるから、何かしたい。。何だろう、、、うずうず。

Norico

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今年も新生姜の甘酢漬けを作りました奥は6月始めに漬けたもので手前は今日漬けたものです新生姜が酢に漬けるだけでピンク色になる瞬間は大好きです！

Ren

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¥6,380

漬けてからの１ヶ月。

yaah

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DAISOのモバイルフォンホルダー。防滴仕様で、カバーの上からタッチ操作可能です。粘着シート2枚入りなので2箇所に取り付けられます。私は台所と、2枚目のお風呂に取り付けました。動画を見ながら調理できて便利。kiki さんが投稿されていた青梅のはちみつ漬けを作りました。お風呂でもYouTubeを流しながら快適です😄 3枚目、200円なら安くないかな⁉️

jiji

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やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡ って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*) 今年はもうひと瓶作ろうと思います ٩( ᐛ )وイエーィ仕込む前の準備でした⭐️

Rorori

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古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎 今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので昨日に引き続き梅仕事をしています。地味なヘタ取りが意外と好き‪‪❤︎‬ 面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗 ２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*

YuriYuri

一人暮らし

masami.h

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雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨ 寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々きび砂糖入れるとコクがでますこれプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆 今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪ 今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁 出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ

pinon

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KINTO食器に興味を持ちつつある私ですがこの度、新たに漬物鉢をゲットしました♪ きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。 KINTOのものは他に、割れないワイングラスを購入して愛用中。ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。機会があったら投稿します。オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。アンケート用投稿でした。

qp_ktbn

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久松の丸壷に凝っています。ぬか漬けや、お米、塩、砂糖など入れています。

pink

家族

水切りかご・水切りラック¥899

ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 我が家は2つあります。 1つはキッチンゴミ用ともう1つはキッチンツールに使っています✨ 【キュウリ🥒の甘酢漬け】 *キュウリ…3本 *赤唐辛子…1本 ︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2 ︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2 ︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3 ①きゅうりをまな板の上に置いて、すりこ木でたたきます。 ② チャック付きビニール袋をニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に取り付けます◎ ③②に︎︎︎︎☑︎を入れます ④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します ⑤袋をスタンドから外して揉みます出来上がり👍💓 ミニトマトを入れても色合い良く召し上がれますよ✨ 半日冷蔵庫にいれると馴染みます。作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋 あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌

SIELU

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セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

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昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

家族

ウィスキーのみかん漬け

simplegoose

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梅シロップ作り実家から梅をもらいまして、初挑戦。今回は、母のやり方で…。梅を冷凍し、炊飯器で数時間保温します。いつもは隠している炊飯器も、今日は近くに置いています(´▽｀)ﾜｸﾜｸ♪

hana-

家族

soil漬けの砂糖と塩にキャンドゥ珪藻土を追加ドボン。もう１個は顆粒ダシに入れようかな♪

riakana

家族

お弁当用作り置き🍱 甘酢漬け...レンコンとミョウガ一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)

ai-non

きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります

hahahayyy

2LDK | カップル

𖤘𖦥⁡ ⁡みなさん『発酵あんこ』知っていますか？材料は砂糖を一切使わない『小豆・米麹・塩』だけで出来るもの☺︎⁡ ⁡⁡ ⁡麹を使うので8時間ほど 60度で発酵させて作ります我が家はヨーグルトメーカー(右下)で作ってみました´-⁡⁡ ⁡ ⁡出来上がりは➩4枚目⁡ ⁡こんな感じ🤗 お砂糖を使っていないのに小豆の味と少量の塩味がマッチしてとっても美味しく出来ました·͜·ᰔᩚ⁡ ⁡ 絶対からだにやさしいよね💕 ⁡⁡ ⁡■材料■⁡ ⁡⚫小豆200g⚫米麹200g⚫塩小さじ1/2⁡ ⁡⁡ ■作り方■⁡ ⁡①小豆を水洗いしたらアク抜きで 3分くらいで茹でこぼす ⁡②小豆200gに対して水600ccで小豆が柔らかくなるまで煮る ⁡③②が出来たら火を止めて60度位に下がるまで放置 (温度が高いと麹菌がだめになります)⁡ ⁡※火を止めて混ぜたらそのまま5分くらい放置すると60度くらいになるよ✨⁡ ⁡④③と米麹200gを良く混ぜたらヨーグルトメーカーにセットし60度で 8時間⏰⁡ ⁡⁡ ※⁡2時間ごとに混ぜると発酵がすすみますෆ‪⁡ ⁡⁡ ⁡※使う容器や調理道具は熱湯消毒してね🙌🏻⁡ ⁡⁡ ⁡これそのまま食べても良いしぜんざいにしても👌⁡ ⁡⁡ ⁡やさしいお味に出来上がります気になった方は作ってみてね·͜·ᰔᩚ

YUKKI

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月一の換気扇オキシ漬け。

diana

1LDK | カップル

キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものですここ数日保存食作りに追われてました昨日記録用に写真を撮った後ガリの量が思ったより少なかったので一日経ってピンク色に染まったガリの中に新たにスライスして湯通しした新生姜を追加明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう

kinu-ito

レゴのオキシ付けをしました。毎日遊んでるので汚いW(`0`)W そのあとは外で干してスッキリしました（╹◡╹）

yukaman630

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タイルをオキシ漬け！ストレス発散に。

Yu59

家族

こんにちは(^-^) キュウリ５本でキュウリのきゅうちゃんを作りました♡ 砂糖、みりん、お酢、しょう油にゴマと鷹の爪を少し。。。美味しく出来たのはいいけれど食べ過ぎてしまいそう〜(>_<)

yukimaru

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日曜日のおひとりさまランチ＊レーズンパンと八朔の砂糖漬けとルイボスティーのミルクティー‧⁺✧︎* 朝食みたいな組み合わせだけど、ペンキ塗りの合間に食べたかったからサッと食べれるこのセット(*´╰╯`๓) 旦那さんも仕事でいなかったしね＊このヤマザキのレーズンゴールド大好き〜♡ 美味しいよね♡

makochi.m

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オキシ漬け♡

Ayaka

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✨こんばんは~✨ 今日もお休みです😊✋ 畑で獲れた生姜を砂糖漬けにしてみました😄☝ 初めて砂糖漬け作ってみたけど辛みが残ってしまいました😵 冷え症には良さそうです😅 pic分かりづらいかな~💨😅 テレビ横もウッド鉢カバーにダイソー＆セリアのフェイクで秋っぽくしてみました🍁🍁🍁 コレも分かりづらいですね👊 スイマセン😢 🌿いつも見てくれてアリガトウ御座います🌿

Brown.Life

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月に一度の洗濯機清掃🧹 ダイソーのこの網がすごい！オキシ漬けの後、浮いたゴミを取る作業に、パッチン！お風呂ネットを使いました✩⡱ 後ろにゴムがついていて、玉をパチンとはじくとゴミが取れるしくみ。とても便利です。

love_january24

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季節のお仕事新生姜の梅酢漬けひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。作ったその日にさっそく牛丼に添えて。きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡

amy

今週の常備菜

maaL

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昨日は脱衣所のタオルを全てオキシ漬けしました☆（オキシは泡立つアメリカ版オキシ）オキシが効果を発揮する温度は40〜60度らしいので、お湯を48度で追い焚き。オキシ付属のスプーン2杯を湯桶に入れて60度の高温で泡だてながら、少しずつ浴槽に入れました。我が家は寝る前にしたので、このまま朝まで漬けておきました。起きて浴槽の水汚れに唖然Σ（ﾟдﾟlll）…想像以上でした(汗) その後は洗濯機で普通にお洗濯。なんだか臭いも良くなった気が！これは定期的にやらねば…でした(o´罒`o)

haruhirisu

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ナチュキチの金具で留める瓶から変更。セリアで買ったけどタグ付けのために見たら、本当はもっと高い商品なのかな？？しっかりしてます。詰め替えやすい、取り出しやすい、開けやすい、でも蓋を持っても開かない、たくさん入る、中身が見える… いいことづくめです。深いけどスプーン入れっぱなしにしない派なので問題なし。私の小さい手でもなんとか持てるサイズ。いい感じ。ラベルは貼らない予定でしたが(砂糖が三温糖で色で区別できるから)、製菓用のグラニュー糖と間違えそうで不安だと彼が言うので。しょっぱいケーキは食べたくないもんなぁ(´_`)

sac

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みつけました🕺‼︎ 連休中やる‼︎ お風呂でやりたいんだけどどれだけ入れたらいいんだろう🤣 玄関もやりたいʕ•̫͡•ʔ 洗車もしたいʕ•̫͡•ʔ メインはトミカとプラレールの棚作り🚄💕

Ch11316

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鍋敷き¥496

コーヒー豆、麦茶、砂糖、塩、ハーブなどのスパイスをセリアのガラスキャニスターに詰め替えてます♪ いつもお気に入りのスパイス瓶の背後に隠れているセリアのミニキャニスターを全面に出してみました(*´˘`*) 主にフライドチキン用のスパイス。カルディで袋入りのを買ってきて詰め替えてます。お砂糖に先日購入したセリアのミルクパン型計量スプーンの大さじを入れたら、タレを作る時メチャ便利でした！

emi

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初オキシ漬け(*>ω<*)♡仕上がりが楽しみです♪

ruru

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産休に入りました。おはようございます一昨日無事に仕事納めをし、昨日から産休に入らせていただきました♡ 産休初日の昨日は生まれてくる娘の為のスタイ作りにマタニティーヨガとマタニティーライフに夢見ていたことをして、今朝はずっとやろうと思っていて中々出来ていなかったお風呂の床のオキシ漬けを♬♬ わが家のおふろの床、ホントすぐ黒ずむんです(泣) お風呂後はいつも冷水でシャワーを掛けたりブラシで擦ったりしているのですが全然ダメ〜‍♂️ どうにかならないものか。。。今日はお友達がおうちに遊びに来てくれるので待ってる間、スタイ作りの続きでもしようかしら❤️

marc.sarc

家族

3周年感謝セールのお知らせ 7/7(金)〜7/17(月/祭) ALL 30% OFF 青梅店・オンラインショップ同時開催雑貨をはじめ家具、建具、グレモン錠まで単品3000円以上の商品が対象です！詳しくはオンラインショップをご覧ください。 http://de-brocante.ocnk.net/phone/ 東京都青梅市長渕8-125

rendezvousdebrocante

砂糖と塩の容器をセリアのプラから東京インテリアで買ったガラスのキャニスターに変えました。これで少しは　湿気なくなるといいな😁

lovepeace

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