青梅
450枚の部屋写真から47枚をセレクト
DAISOのモバイルフォンホルダー。
防滴仕様で、カバーの上からタッチ操作可能です。
粘着シート2枚入りなので2箇所に取り付けられます。
私は台所と、2枚目のお風呂に取り付けました。
動画を見ながら調理できて便利。kiki さんが投稿されていた青梅のはちみつ漬けを作りました。
お風呂でもYouTubeを流しながら快適です😄
3枚目、200円なら安くないかな⁉️
DAISOのモバイルフォンホルダー。
防滴仕様で、カバーの上からタッチ操作可能です。
粘着シート2枚入りなので2箇所に取り付けられます。
私は台所と、2枚目のお風呂に取り付けました。
動画を見ながら調理できて便利。kiki さんが投稿されていた青梅のはちみつ漬けを作りました。
お風呂でもYouTubeを流しながら快適です😄
3枚目、200円なら安くないかな⁉️
jiji
家族
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
cafe0415h
家族
青梅の甘酢漬け
瓶に入り切らなかった青梅
少し色付いてきたけど何にしよう
青梅の甘酢漬け
瓶に入り切らなかった青梅
少し色付いてきたけど何にしよう
kinu-ito
今年も梅の季節がやってきやした～
お店で並べられた青梅ちゃんをみると浸けたくなる～✨
この季節ならでは❗夏バテ防止✨
美味しいシロップができますよーに
今年も梅の季節がやってきやした～
お店で並べられた青梅ちゃんをみると浸けたくなる～✨
この季節ならでは❗夏バテ防止✨
美味しいシロップができますよーに
kidedekitayakata
4LDK | 家族
今年は梅が豊作みたい🌳
今年も梅ジュース🍹楽しみ❤️
雑草生えすぎて梅の木🌳との堺が分かりにくい🤣
今年は梅が豊作みたい🌳
今年も梅ジュース🍹楽しみ❤️
雑草生えすぎて梅の木🌳との堺が分かりにくい🤣
Rubicon
2LDK | 家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
梅シロップをつけました
コレを飾りたくて､､です😚
瓶に青梅と氷砂糖
こんなにかわいい😍
梅シロップをつけました
コレを飾りたくて､､です😚
瓶に青梅と氷砂糖
こんなにかわいい😍
Mikazuki
家族
今日は涼しくて過ごしやすいですね〜♪
夕方から雨になるとか。いいお湿りになりそう･:*
青梅を買ってきたので甘露煮を作りました❇︎
半分は煮崩れちゃったからジャムかシロップにします(・ω<)
それにしてもキッチンぐちゃぐちゃ〜
遠目で見てください(^_^;)
今日は涼しくて過ごしやすいですね〜♪
夕方から雨になるとか。いいお湿りになりそう･:*
青梅を買ってきたので甘露煮を作りました❇︎
半分は煮崩れちゃったからジャムかシロップにします(・ω<)
それにしてもキッチンぐちゃぐちゃ〜
遠目で見てください(^_^;)
panda
家族
お気に入りのキャビネット 少し家具の色もいい感じに濃くなってきました
お気に入りのキャビネット 少し家具の色もいい感じに濃くなってきました
panpanda
3LDK
道の駅で買ってきた 青梅➿
①綺麗に洗い ヘタを取り 乾かし中
②アップで
③ジップロックに入れ 冷凍
単身赴任の主人が 退職して
炊飯器を持って帰ってきたので
炊飯器で梅シロップを作る予定➿➿
昨年も作り 梅はジャムにして
シロップは 水で割ったり
炭酸で割って飲みました➿
今年も楽しみです➿➿
道の駅で買ってきた 青梅➿
①綺麗に洗い ヘタを取り 乾かし中
②アップで
③ジップロックに入れ 冷凍
単身赴任の主人が 退職して
炊飯器を持って帰ってきたので
炊飯器で梅シロップを作る予定➿➿
昨年も作り 梅はジャムにして
シロップは 水で割ったり
炭酸で割って飲みました➿
今年も楽しみです➿➿
ritsuko
4LDK | 家族
今シーズンも梅仕事準備始めました。
もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
今シーズンも梅仕事準備始めました。
もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
mamachan
こっちは梅ジャム♪
青梅で作ったので、爽やかな梅ジャムになりました(*^o^*)
パンに塗る事以外で、今は朝炭酸で割って早めのバテ対策として飲んでいます♪
あとはこのまま、ウイスキーに入れても美味しい🥃😋
でも糖分の摂りすぎには気を付けないとね😓
こっちは梅ジャム♪
青梅で作ったので、爽やかな梅ジャムになりました(*^o^*)
パンに塗る事以外で、今は朝炭酸で割って早めのバテ対策として飲んでいます♪
あとはこのまま、ウイスキーに入れても美味しい🥃😋
でも糖分の摂りすぎには気を付けないとね😓
kairi
3LDK | 家族
セカンドライフ*:ஐ
日常を楽しむ
手作りを楽しむ
健康を考える……..etc….♡
セカンドライフ*:ஐ
日常を楽しむ
手作りを楽しむ
健康を考える……..etc….♡
ree
3LDK | 家族
JAで1kg 300円で5袋買ってきた〜！
今年も梅三昧
まずは梅ジュースを2瓶
あとは梅酒と梅干しにしよかな
この梅の青と氷砂糖の白が爽やかで
キッチンの片隅に置くと俄然元気になる！
JAで1kg 300円で5袋買ってきた〜！
今年も梅三昧
まずは梅ジュースを2瓶
あとは梅酒と梅干しにしよかな
この梅の青と氷砂糖の白が爽やかで
キッチンの片隅に置くと俄然元気になる！
Kyoko.
2LDK | 家族
保存容器・キャニスター¥2,952
梅酒作り〜❤
今年も南高梅で普通のと黒糖×ブランデー、青梅×てんさい糖の3種類を作りました✌️
旦那は昨年同様黒糖ブランデーがお気に入り😍
梅酒作り〜❤
今年も南高梅で普通のと黒糖×ブランデー、青梅×てんさい糖の3種類を作りました✌️
旦那は昨年同様黒糖ブランデーがお気に入り😍
luke.sol
完熟梅でコンフィチュールを作りました。
ヨーグルトにかけたり、牛乳や炭酸で割ったり、
ゼリーを作ったり。。。。。。。。
オレンジ色で美味しそうでしょっ？
手前のグリーンのは青梅。
大きな瓶には900cc 入っています。
お友達にもプレゼントしましたが
まだこんなにいっぱい有ります。
この後
冷凍庫に入れました。
完熟梅でコンフィチュールを作りました。
ヨーグルトにかけたり、牛乳や炭酸で割ったり、
ゼリーを作ったり。。。。。。。。
オレンジ色で美味しそうでしょっ？
手前のグリーンのは青梅。
大きな瓶には900cc 入っています。
お友達にもプレゼントしましたが
まだこんなにいっぱい有ります。
この後
冷凍庫に入れました。
Natashya
4LDK
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
nobiko
3LDK | 家族
こんにちは🌿
梅シロップの氷砂糖がやっと全部解けました。今年は固めの青梅だったからなのかな？
色も余り出ませんでした。
味はどうかな？
こんにちは🌿
梅シロップの氷砂糖がやっと全部解けました。今年は固めの青梅だったからなのかな？
色も余り出ませんでした。
味はどうかな？
poo
2DK | 家族
今日のおやつ
dainaorei さんにいただいた「青梅せんべい」をさっそくおやつにいただきます。
素朴な煎餅には玄米茶で(^_-)
今日のおやつ
dainaorei さんにいただいた「青梅せんべい」をさっそくおやつにいただきます。
素朴な煎餅には玄米茶で(^_-)
mizucchi
3LDK | 家族
出遅れた梅仕事……🔴´-
梅干し用に青梅を追熟しています。
3～5日で綺麗な黄色から桃色になり甘みも増し果肉は柔らかく✨
しだいにフルーティーな香りが漂ってきます🍃
※直射日光が当たらないように新聞紙を掛けています⚠︎
出遅れた梅仕事……🔴´-
梅干し用に青梅を追熟しています。
3～5日で綺麗な黄色から桃色になり甘みも増し果肉は柔らかく✨
しだいにフルーティーな香りが漂ってきます🍃
※直射日光が当たらないように新聞紙を掛けています⚠︎
YuriYuri
一人暮らし
今年の梅仕事は梅酒から。
梅ジュース用の青梅は冷凍してから作業します^ ^
今年の梅仕事は梅酒から。
梅ジュース用の青梅は冷凍してから作業します^ ^
Ake.A
家族
仕込んだばかりの青梅はキレイなグリーンだけど、一晩で青い色は抜けちゃうんですねぇ。
まだ色鮮やかな梅ちゃんのpicを記録の為に(*´꒳`*)
仕込んだばかりの青梅はキレイなグリーンだけど、一晩で青い色は抜けちゃうんですねぇ。
まだ色鮮やかな梅ちゃんのpicを記録の為に(*´꒳`*)
emi
2DK | 家族
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
pinon
3DK | 家族
先日梅狩りしてきた大粒の青梅で甘露煮を作りました。たくさんある印判皿の中で梅柄が2枚あったので梅であわせて、水玉模様の和食器もお気に入り！甘酸っぱくてこの時季わが家の1番のご馳走です♪
先日梅狩りしてきた大粒の青梅で甘露煮を作りました。たくさんある印判皿の中で梅柄が2枚あったので梅であわせて、水玉模様の和食器もお気に入り！甘酸っぱくてこの時季わが家の1番のご馳走です♪
snowbell
2LDK | 家族
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで
梅干しと梅ジュースを♡
青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで
梅干しと梅ジュースを♡
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kaochi
3DK | 家族
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青梅
450枚の部屋写真から47枚をセレクトDAISOのモバイルフォンホルダー。
防滴仕様で、カバーの上からタッチ操作可能です。
粘着シート2枚入りなので2箇所に取り付けられます。
私は台所と、2枚目のお風呂に取り付けました。
動画を見ながら調理できて便利。kiki さんが投稿されていた青梅のはちみつ漬けを作りました。
お風呂でもYouTubeを流しながら快適です😄
3枚目、200円なら安くないかな⁉️
DAISOのモバイルフォンホルダー。
防滴仕様で、カバーの上からタッチ操作可能です。
粘着シート2枚入りなので2箇所に取り付けられます。
私は台所と、2枚目のお風呂に取り付けました。
動画を見ながら調理できて便利。kiki さんが投稿されていた青梅のはちみつ漬けを作りました。
お風呂でもYouTubeを流しながら快適です😄
3枚目、200円なら安くないかな⁉️
jiji
家族
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
昨日作った梅の赤ワイン煮！
完成👏💙💚💛💜❤💗💖
赤ワイン750ml
きび砂糖700ｇ
青梅1キロ
これらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら)
火を止めたら1晩置く
翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。
入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。
このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖
ゼリーにしても確実に美味しそう！
果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！
崩してジャムにしても絶対美味しい🎶
梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
オススメでーす🎶
教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨
料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶
cafe0415h
家族
青梅の甘酢漬け
瓶に入り切らなかった青梅
少し色付いてきたけど何にしよう
青梅の甘酢漬け
瓶に入り切らなかった青梅
少し色付いてきたけど何にしよう
kinu-ito
今年も梅の季節がやってきやした～
お店で並べられた青梅ちゃんをみると浸けたくなる～✨
この季節ならでは❗夏バテ防止✨
美味しいシロップができますよーに
今年も梅の季節がやってきやした～
お店で並べられた青梅ちゃんをみると浸けたくなる～✨
この季節ならでは❗夏バテ防止✨
美味しいシロップができますよーに
kidedekitayakata
4LDK | 家族
今年は梅が豊作みたい🌳
今年も梅ジュース🍹楽しみ❤️
雑草生えすぎて梅の木🌳との堺が分かりにくい🤣
今年は梅が豊作みたい🌳
今年も梅ジュース🍹楽しみ❤️
雑草生えすぎて梅の木🌳との堺が分かりにくい🤣
Rubicon
2LDK | 家族
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝
今回は3kg、洗って干して…
テラスでハーブティーを飲みながら
音楽ながして、黙々とヘタ取り
のんびり"ひとり時間"
まったり癒されます
sacchi
4LDK | 家族
梅シロップをつけました
コレを飾りたくて､､です😚
瓶に青梅と氷砂糖
こんなにかわいい😍
梅シロップをつけました
コレを飾りたくて､､です😚
瓶に青梅と氷砂糖
こんなにかわいい😍
Mikazuki
家族
今日は涼しくて過ごしやすいですね〜♪
夕方から雨になるとか。いいお湿りになりそう･:*
青梅を買ってきたので甘露煮を作りました❇︎
半分は煮崩れちゃったからジャムかシロップにします(・ω<)
それにしてもキッチンぐちゃぐちゃ〜
遠目で見てください(^_^;)
今日は涼しくて過ごしやすいですね〜♪
夕方から雨になるとか。いいお湿りになりそう･:*
青梅を買ってきたので甘露煮を作りました❇︎
半分は煮崩れちゃったからジャムかシロップにします(・ω<)
それにしてもキッチンぐちゃぐちゃ〜
遠目で見てください(^_^;)
panda
家族
お気に入りのキャビネット 少し家具の色もいい感じに濃くなってきました
お気に入りのキャビネット 少し家具の色もいい感じに濃くなってきました
panpanda
3LDK
道の駅で買ってきた 青梅➿
①綺麗に洗い ヘタを取り 乾かし中
②アップで
③ジップロックに入れ 冷凍
単身赴任の主人が 退職して
炊飯器を持って帰ってきたので
炊飯器で梅シロップを作る予定➿➿
昨年も作り 梅はジャムにして
シロップは 水で割ったり
炭酸で割って飲みました➿
今年も楽しみです➿➿
道の駅で買ってきた 青梅➿
①綺麗に洗い ヘタを取り 乾かし中
②アップで
③ジップロックに入れ 冷凍
単身赴任の主人が 退職して
炊飯器を持って帰ってきたので
炊飯器で梅シロップを作る予定➿➿
昨年も作り 梅はジャムにして
シロップは 水で割ったり
炭酸で割って飲みました➿
今年も楽しみです➿➿
ritsuko
4LDK | 家族
今シーズンも梅仕事準備始めました。
もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
今シーズンも梅仕事準備始めました。
もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
mamachan
こっちは梅ジャム♪
青梅で作ったので、爽やかな梅ジャムになりました(*^o^*)
パンに塗る事以外で、今は朝炭酸で割って早めのバテ対策として飲んでいます♪
あとはこのまま、ウイスキーに入れても美味しい🥃😋
でも糖分の摂りすぎには気を付けないとね😓
こっちは梅ジャム♪
青梅で作ったので、爽やかな梅ジャムになりました(*^o^*)
パンに塗る事以外で、今は朝炭酸で割って早めのバテ対策として飲んでいます♪
あとはこのまま、ウイスキーに入れても美味しい🥃😋
でも糖分の摂りすぎには気を付けないとね😓
kairi
3LDK | 家族
電気ケトル¥3,999
セカンドライフ*:ஐ
日常を楽しむ
手作りを楽しむ
健康を考える……..etc….♡
セカンドライフ*:ஐ
日常を楽しむ
手作りを楽しむ
健康を考える……..etc….♡
ree
3LDK | 家族
JAで1kg 300円で5袋買ってきた〜！
今年も梅三昧
まずは梅ジュースを2瓶
あとは梅酒と梅干しにしよかな
この梅の青と氷砂糖の白が爽やかで
キッチンの片隅に置くと俄然元気になる！
JAで1kg 300円で5袋買ってきた〜！
今年も梅三昧
まずは梅ジュースを2瓶
あとは梅酒と梅干しにしよかな
この梅の青と氷砂糖の白が爽やかで
キッチンの片隅に置くと俄然元気になる！
Kyoko.
2LDK | 家族
梅酒作り〜❤
今年も南高梅で普通のと黒糖×ブランデー、青梅×てんさい糖の3種類を作りました✌️
旦那は昨年同様黒糖ブランデーがお気に入り😍
梅酒作り〜❤
今年も南高梅で普通のと黒糖×ブランデー、青梅×てんさい糖の3種類を作りました✌️
旦那は昨年同様黒糖ブランデーがお気に入り😍
luke.sol
完熟梅でコンフィチュールを作りました。
ヨーグルトにかけたり、牛乳や炭酸で割ったり、
ゼリーを作ったり。。。。。。。。
オレンジ色で美味しそうでしょっ？
手前のグリーンのは青梅。
大きな瓶には900cc 入っています。
お友達にもプレゼントしましたが
まだこんなにいっぱい有ります。
この後
冷凍庫に入れました。
完熟梅でコンフィチュールを作りました。
ヨーグルトにかけたり、牛乳や炭酸で割ったり、
ゼリーを作ったり。。。。。。。。
オレンジ色で美味しそうでしょっ？
手前のグリーンのは青梅。
大きな瓶には900cc 入っています。
お友達にもプレゼントしましたが
まだこんなにいっぱい有ります。
この後
冷凍庫に入れました。
Natashya
4LDK
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
nobiko
3LDK | 家族
こんにちは🌿
梅シロップの氷砂糖がやっと全部解けました。今年は固めの青梅だったからなのかな？
色も余り出ませんでした。
味はどうかな？
こんにちは🌿
梅シロップの氷砂糖がやっと全部解けました。今年は固めの青梅だったからなのかな？
色も余り出ませんでした。
味はどうかな？
poo
2DK | 家族
今日のおやつ
dainaorei さんにいただいた「青梅せんべい」をさっそくおやつにいただきます。
素朴な煎餅には玄米茶で(^_-)
今日のおやつ
dainaorei さんにいただいた「青梅せんべい」をさっそくおやつにいただきます。
素朴な煎餅には玄米茶で(^_-)
mizucchi
3LDK | 家族
出遅れた梅仕事……🔴´-
梅干し用に青梅を追熟しています。
3～5日で綺麗な黄色から桃色になり甘みも増し果肉は柔らかく✨
しだいにフルーティーな香りが漂ってきます🍃
※直射日光が当たらないように新聞紙を掛けています⚠︎
出遅れた梅仕事……🔴´-
梅干し用に青梅を追熟しています。
3～5日で綺麗な黄色から桃色になり甘みも増し果肉は柔らかく✨
しだいにフルーティーな香りが漂ってきます🍃
※直射日光が当たらないように新聞紙を掛けています⚠︎
YuriYuri
一人暮らし
今年の梅仕事は梅酒から。
梅ジュース用の青梅は冷凍してから作業します^ ^
今年の梅仕事は梅酒から。
梅ジュース用の青梅は冷凍してから作業します^ ^
Ake.A
家族
仕込んだばかりの青梅はキレイなグリーンだけど、一晩で青い色は抜けちゃうんですねぇ。
まだ色鮮やかな梅ちゃんのpicを記録の為に(*´꒳`*)
仕込んだばかりの青梅はキレイなグリーンだけど、一晩で青い色は抜けちゃうんですねぇ。
まだ色鮮やかな梅ちゃんのpicを記録の為に(*´꒳`*)
emi
2DK | 家族
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
pinon
3DK | 家族
先日梅狩りしてきた大粒の青梅で甘露煮を作りました。たくさんある印判皿の中で梅柄が2枚あったので梅であわせて、水玉模様の和食器もお気に入り！甘酸っぱくてこの時季わが家の1番のご馳走です♪
先日梅狩りしてきた大粒の青梅で甘露煮を作りました。たくさんある印判皿の中で梅柄が2枚あったので梅であわせて、水玉模様の和食器もお気に入り！甘酸っぱくてこの時季わが家の1番のご馳走です♪
snowbell
2LDK | 家族
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで
梅干しと梅ジュースを♡
青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
本日はお友達から譲って頂いた梅ちゃんで
梅干しと梅ジュースを♡
青い梅ちゃん達を眺めていると幸せな気持ちになります🫠🎶
kaochi
3DK | 家族
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