梅酒青梅のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

古城梅(こじろうめ)……“青いダイヤ“と呼ばれる梅酒に好適な希少品種の青梅💎 今日は"古城梅"と言う青梅を偶然見つけたので昨日に引き続き梅仕事をしています。地味なヘタ取りが意外と好き‪‪❤︎‬ 面白いようにポロっと取れると楽しくなります🤗 ２)手前の古城梅の後方に写っているのは昨日upした追熟している南高梅です。今日で3日目随分と黄色くなってきました🟡.*

YuriYuri

一人暮らし

梅が届きました〜٩(ˊᗜˋ*)و さあ！気を取直してヘタ取りしよ〜♩ 今年は仲良くしてもらってるfukoちゃんに教えてもらった、ブランデー梅酒も挑戦します(*´∇︎`*)♪︎.*:･'ﾟ.

kaeruco

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今年の梅仕事は梅酒から。梅ジュース用の青梅は冷凍してから作業します^ ^

Ake.A

家族

父の畑の梅今年も収穫し、梅酒や梅シロップにしました。

hana

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どうも梅の産地に引っ越してきたみたいなので、2年ぶり？に購入。梅干はまだ在庫があるので今年は新規製作無し。青梅に黒糖焼酎でマイ梅酒。パートナーは酒が苦手なので、ピンクの梅で梅シロップ。ボウルに出しただけで部屋中が梅の香りで充満している。

sakabe_shin

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昨年は少し遅くなって、真っ青な梅が手に入らず甘くなってしまったヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･今年は早めに仕込みました！もう、これが無いと夏が過ごせない💦

dokupin117

初めての梅！あおしめ？を4kg(600円)買って祖母に教えてもらいながら漬けました(˘ω˘) 瓶はダイソーで500円商品で梅酒は・ホワイトリカー1.8ℓ1,000円・氷砂糖1kg350円層にして梅、砂糖、梅、砂糖… って昨日漬けたばかりなのに朝見ると既に層じゃなーい！！溶けるの意外と早いんですね… 写真撮れなかった…｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡梅干し・伯方の塩300g150円？おつゆが上がってきたら赤じそを入れる…と〆(･ω･)ﾒﾓﾒﾓあれ？ちょっとお塩少ないかも…？

minarai

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左が南高梅で右が青梅。甘さ控えめで☆明日は冷凍梅で作ります♡ 梅酒作りは今回が初めてです。今年のクリスマスパーティーや、年明けをこの梅酒でお祝いできるといいな☆☆☆

mame

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今年もどんどん梅仕事。梅酒梅干し青梅のオリーブオイル漬け梅シロップ。。。忙しいけどウキウキしちゃう♡

amy

お友達から青梅をいただいて♡ 今年は梅酒2キロと、カリカリ梅1キロ漬けました( *´艸`) 毎年のお楽しみです♪ 家にも梅の木植えたいな〜と思うほど（笑）梅酒は待ちきれず、3ヶ月ぐらいで味見しちゃいます(*˘︶˘*).｡.:*♡

jacky-m-

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いつものお店で買ってきた青梅 ←今回はタケノコではない(^^;; 昨日の真夜中に活動爪楊枝で、ひたすら梅のヘタを取り除くプチっ！プチっ！地道〜な作業を経て、完成やーぐふふふこれで冬には美味しい梅酒が〜ヨダレじゅるんっあっ、料理酒になってたサントリーローヤルせっかくなんで、コイツでも作ってみたヨこれなら飲めるかもー？ (｡≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ﾆﾀｧ♥

tarezo33

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梅仕事キロク毎年恒例、梅ジュース🍹 我が家定番青梅🟢➕キビ糖今年は、初めて完熟梅🟠➕氷砂糖もチャレンジしました😊 完熟梅ってほんと良い香り✨香りだけで幸せになっちゃいます🤭 この梅、和歌山で4月の雹害で傷がついてしまったらしくお安くなっていたの。結構な傷だけど、ジュースなんかにはおすすめとのことで買ってみました🫶 愛用のセラーメイトの瓶🫙 4リットルなんだけど、ちょっと大きいなぁと思っていて、これを機に今回、3リットルのを新調しました😊 二つ並ぶとまたかわいいなぁ💕 使い勝手もよくて、梅ジュースには欠かせません✨ 暑い季節にバテないように梅ジュースで乗り切ろう😆

okkun

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梅仕事第一弾！梅酒作り。　庭の梅の木から青梅10kgを採取後、水洗い→ヘタ取り→乾燥→穴空け→瓶詰てから氷砂糖とホワイトリカー3.6ℓぶち込み。後は一年間納戸で放置。

hideyan

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梅仕事デビュー☆ 昔母が作ってた梅シロップ♪ お風呂上がりに梅ジュースにして飲むのが楽しみでした♨ うちの子が小さい時は作ってくれていたのてすが、最近は年取ってめんどくなったみたいで (^_^;) 昨年RCで皆さんが作ってらっしゃるのを見て「そっか、自分で作ればいいんや〰」と気づきました(≧▽≦) ただマメじゃないし育てるというのが苦手なわたし💦 いろいろ調べた結果、発酵してしまう心配が少なく比較的早くできるという「冷凍梅にしてから仕込む梅シロップ」にチャレンジすることにしました! という訳で昨日の休みにしたのは、梅を洗ってヘタ取って冷凍しただけです (*´艸｀*) 次の休みに作ってみよう〰

FF001

家族

暑いからか梅が沢山落ちちゃったから今年は早めに収穫しちゃいました＼(^o^)／青梅は梅酒に小梅と南高梅は少ししかないから梅干しにしようか悩み中です(゜ロ゜)

acyako

左は去年のです。何で今日、漬けようしたのか……漬けなきゃ良かった💧 10時に買い出しに行って、帰ってきて、冷凍したり、洗ったり、刻んだり、下味したりで昼過ぎ。適当にお昼たべて、梅酒用のリカーと氷砂糖買いに近所のドラッグストアへ車で行きゃ良かったーーー😖 近いからチャリでダッシュ🚴🚴 サッと買って、鍵開けようとしたら、鍵が無い‼️行く時、ドラッグストアに入る手前の道路で、チャリーンて音が聞こえたから、あれ？あの音は鍵が落ちた音だ！慌てて戻るも、見つからず、網から排水溝に落ちた？無い！無い💦なーい😱 時間は14時。娘が帰るのは17時半😓 現場100回ダヨネ💪 何度も戻るが無いーーー！近くのニトリで時間潰し。やっとお嬢が帰宅。あー💦洗った青梅はカラカラに乾き、猫達は何事も無かった様に、夕飯くれーのアピール。あんたらが開けてくれたら、母さんあんな右往左往しなくて良かったンだけど〜😂

nnmm

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✨🌻夏の暮らし準備🌻✨ 数年ぶりに、梅酢(パープルクイーン)と梅酒(青梅)を作りました♪ 梅酢は5月に仕込み完成、お湯割りやソーダ割りで美味しく頂いてます😙✨ 梅酒は、昨日友人から頂いたものを、今日仕込んだばかり、さぁ〜どれくらいで飲み頃になるか… 楽しみです😌

kojimasa

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青梅で梅シロップ、梅酒をつくります(*^▽^*)

punkn

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連投してます！昨日、旦那と息子と山で青梅をとってきました♡ 洗って乾かしている所です(≧∀≦) 町が管理している梅林なのですが今まで取りに来ている人と出会った事はなく取り放題で3キロも取ってきてしまいました(笑) どんだけ〜大好きなアレ♡ 作っちゃったよ〜(≧∀≦) また今度picするので見てくださいな♡

Saorin

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JAで1kg 300円で5袋買ってきた〜！今年も梅三昧まずは梅ジュースを2瓶あとは梅酒と梅干しにしよかなこの梅の青と氷砂糖の白が爽やかでキッチンの片隅に置くと俄然元気になる！

Kyoko.

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ざる¥3,610

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

家族

🎐夏の暮らし準備今年も梅仕事をしました🍀 保存瓶の消毒はパストリーゼを吹きかけてキッチンペーパーで拭き取る方法で簡単に。梅の下処理が済んだら… 梅シロップは[氷砂糖+きび砂糖+りんご酢🍎]、梅酒は[氷砂糖+芋焼酎]を加えて仕込み完了💨💨 今年はご近所さんから手作りの青梅を沢山いただいたので、たっぷり仕上がりました✨

aya_blue

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2022年産の梅酒〜🥃 初めて作ってみました🎵 美味しくなーれー🤤💕

megu75

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心地よく暮らす工夫衣食住において季節感を大切にしています。（できる時だけ無理なく、です☺︎） 1週間前のpic。この時期は梅仕事でちょっと忙しいけどとても楽しい♪ 奥の梅酒は2年目、左の梅酢は3年目。手前に仕込み中の梅シロップと青梅の塩昆布漬け。塩昆布漬けは今年初めて作りました。それに近いものを去年食べて、とても美味しかったので再現したく、今年チャレンジしてみました。山梨県のご当地レシピだそうです。静岡県出身なのに知らなかった〜 1番手前に写っているのが、塩昆布漬けの漬け汁と刻んだ青梅です。ごま油やすりごまを混ぜて水菜のサラダのドレッシングにしたらさっぱりで美味でした❤︎ キッチンで1番ごちゃごちゃな場所。でも好きなものが詰まっています。