梅酢のインテリア・部屋の写真

ずっと気になっていたものを買ってしまいました❗ガラスのドリンクサーバー☆ 早速、実家の母からもらった梅酢を＊*

梅酒、梅酢、パイナップルシロップ。

今日の夜はお友達と外食です🍴 掃除もしたし旦那と子供の夕飯準備もしたし後ろめたい事何もありません笑 楽しんできます😊🎶

(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎ 体調復活〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝご心配お掛けしました。さあ〜又頑張ります。 ところで、私当たり前のように思っていた事。ピッチャーに水出汁作り、今度はそれを味噌だけ入れて具無し味噌汁を作って冷蔵庫に入れる。飲みたい分だけ鍋で温めて、その中にカットして置いた具を入れて飲む。会社の同僚にピッチャーに味噌汁淹れるの？と本日驚かれました。夏場なんか凄〜い便利なのに。おかしいの？自分の中の当たり前。私もそーしてると言う方。教えて〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝ 体調不良のご飯支度で大変助けてもらった、ダイソーの耐熱タッパー。レンジ、オーブン両方可。こんな素晴らしい商品がダイソーに有るなんて〜〜。体調のいい時に用意してそのままグラタンやらキッシュやら。大変助けて貰いました。ガラスなのでそのまま食卓へ。じゃがいもカット、レンジ、そのままホワイトソース。シンプルポテグラ〜〜。我が家のタッパーは全てこれに変えました。 そして、体調不良を助けてもらった、梅干し作った時の梅酢〜〜。本日山芋の梅酢漬け。 健康とはどんなに大切なのか。本当思い知りました。だからね。もー少しビール我慢。オレンジティー飲んで、明日以降の下準備始めまーす。

おはようございます。 コバエを見かけるようになったので 蛙田捕太郎さんお迎えしました🐸❤︎ 開けたら1ヶ月でポイ…… 衛生面でダメなのかもしれないけど 付け替え用があったらと いつも思ってしまいます。 開け時を悩みます😂

新生姜を梅酢に漬けました。お弁当にもいいって書いてあったので型抜きもしてみたけど、よく考えたら幼稚園児は生姜食べないかなー、旦那さんだけ用ってテンション上がり切らず…(*´ω｀*)失礼

お気に入りの保存容器 セラーメイト密封ビン 4Lを３つ愛用しています♩ 右から1年もの梅酒、 ニトリのビンに2年もの梅酢、 今日仕込んだ梅シロップ。 密封ビンはいくつか持っていますが セラーメイトが使いやすく 気に入っています☺︎

私の趣味時間、梅ジュース作り。 大好きな梅の季節まであと少し。 この時期は去年採って冷凍した梅を使い 梅ジュースを作ります。 暑くなってきたので家族皆よく飲みます。 これがラスト2.5キロ。 飲み終わる頃には梅ちぎり。 ワクワクします♪ 朝寒い時はスタバのラテ、 昼は梅ジュース、が最近の定番です☺︎

お気に入りの雑貨をディスプレイ

こんにちは♬ 梅さんがキッチンを侵食中…でも可愛い(*´꒳`*) キッチン、私がDIYしたものは左右のグレーのコの字型の台です。 見切れてるし見にくくてすみません。。 左はスペースを有効活用するため、右は掃除がしやすいように、台を作って置いています。

カウンター上を少し模様替え トースターも買い替えました。

今年も作りました♬*゜

梅干しも漬けました。 うちには何故か壺がいっぱいあるので😅（中には未使用のまま眠ってたものも）、昔ながらの壺で下漬けしてます。サビや漏れの心配がないし、遮光もできるからいいかなーと使い続けてます。 初めの頃は神経質に作ってましたが、今は焼酎サーっと回して梅ドーっと入れて塩ドバッと入れて終了。赤紫蘇も入れません！ オトコマエ白梅ぼし😎w ピンク色の液は去年の梅酢。コレがあれば翌年の塩漬け作業は失敗知らず。 今年も3日でたっぷり上がりました🎶 あとは静かに梅雨が明けるのを待ちたいと思いまーす🐌☂️

梅の季節がやってきました。 毎年、梅酢シロップを手づくりしています♡ 2〜3週間したら出来上がり🎶 お水や炭酸水で割って飲みますが、私のお気に入りは牛乳割り🥛ヨーグルトみたいになり、ドロっとした感じがやみつきになります😋

この時期は一番空瓶率高し。 これから、梅やらっきょう、季節の果物などがでてくるので家中の瓶が総動員されます。 ガラスには直接、マジックでレシピなんかのメモ書きをしちゃうので、これから除光液で消して煮沸などしながら、季節ものが出回るのを待ちたいと思います。

🌟プチ贅沢🌟 梅酒🥃 梅酢🍷 蜂蜜レモン🍋 いちごシロップ🍓 お味噌🍯 自家製の美味しい物を食べる😋 この他にも塩麹やカスピ海ヨーグルトも作ってます🥣

梅酢ジュース完成❣️ 昨年の梅も無駄にせず梅ジャムにしたのでジャムも入れて美味しくいただきます😊 梅ジャムはヨーグルトにも入れて食べてます。すごく美味しいです💕🎶

梅酢作りました。

この季節がやって来た

去年つけた梅酢です 梅は白梅のように酸っぱくて美味しいです

お米の保存は小さな中古の冷蔵庫。 お米は近江八幡の農家さんから玄米で買って五分やら三分に精米して食べてます。 お米の他、梅酢、タケノコ、生姜(ガリ)、梅干し、ジャム、バターやら保存食品入れてます。 ドアポケットは麦茶。 後、冷酒やら、お持ち帰りに付いてきた紅生姜やらカラシ。 下の冷凍庫は保冷剤、大中小。 時折普通冷蔵庫で入れなかった冷凍モノが入ってます。 シャープの冷蔵庫。 棚がガラスなのが気に入ってて、冷蔵庫の買い替え時に捨てなくて本当に良かったと思ってます。

食器棚の扉を外しました！ スッキリ〜✨ 10年ほど前に、島を離れる方からいただいた食器棚、大事に使わせていただいてます✨ 台所は天井高が190cmほどしかなく、食器棚はそのままでは入りませんでした(^^;なので上と下を分けて使っています。食器棚の下は、DIYした台を置いています。 もともと扉は壊れていて、ちゃんと閉まらなかったのでいつも開けっ放し‥。 狭い台所なので、隣の冷蔵庫を開けるときも邪魔でした😅それなら取っちゃえー！と、ようやく昨日外しました。 ずっと気になっていることをやり遂げると、スッキリしますね✨毎日使う場所だからこそ、小さな不便を無くしていきたいですね！ そうそう！ボンボン時計、台所へ移動しました。旦那が「時間が遅れる時計はリビングに置くな！」とクレームを言ったので‥。 ひどい‥( ; _ ; ) ボンボン時計もがんばってるのに‥。 でも、ネジも巻きやすい高さになったのでよしとしましょう！ 壁のペンキ塗りは梅雨明けに行います！

今年、初めて梅酒と梅酢を作りました✨ 美味しくできますように‥♡ 1歳の娘が卒乳する頃には、飲めるようになってるかな！？楽しみができました！