梅干し作り

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noriflowerさんの実例写真
梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
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noriflower
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fujiitigoさんの実例写真
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
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fujiitigo
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pooさんの実例写真
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。 今年は小梅を梅干しにします。 楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。 今年は小梅を梅干しにします。 楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
poo
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kurobarさんの実例写真
実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
kurobar
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MK-Fさんの実例写真
去年漬けた梅干し。 今年も無事漬けられるといいなぁ・・・。
去年漬けた梅干し。 今年も無事漬けられるといいなぁ・・・。
MK-F
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majyoさんの実例写真
キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
majyo
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miho.okuさんの実例写真
左官の師匠から頂いた梅 もうすでに4㌔漬けたので追加で2㌔ どんだけ梅干し食べるの😂
左官の師匠から頂いた梅 もうすでに4㌔漬けたので追加で2㌔ どんだけ梅干し食べるの😂
miho.oku
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家族
reichelさんの実例写真
無農薬の南高梅が手に入ったので 家に来てもらった母親と 梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
無農薬の南高梅が手に入ったので 家に来てもらった母親と 梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
reichel
reichel
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hirominさんの実例写真
hiromin
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mari_mariさんの実例写真
梅雨も明けて お天気が落ち着いてきたので 梅を干します♪ 美味しくなぁれ(*´ー`*)
梅雨も明けて お天気が落ち着いてきたので 梅を干します♪ 美味しくなぁれ(*´ー`*)
mari_mari
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家族
shizuponさんの実例写真
梅仕事 追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。 基本的にジップロック漬け。 (クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic) コレ考えた人天才✨ 楽でコンパクト。 ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。 そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw 今日追加醤油買います。
梅仕事 追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。 基本的にジップロック漬け。 (クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic) コレ考えた人天才✨ 楽でコンパクト。 ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。 そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw 今日追加醤油買います。
shizupon
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corlarmamaさんの実例写真
corlarmama
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soupさんの実例写真
梅仕事
梅仕事
soup
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Harumiさんの実例写真
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
Harumi
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chan-homeさんの実例写真
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜??? ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました! これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな??
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜??? ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました! これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな??
chan-home
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pokoponさんの実例写真
ジップロックでも梅干し作り 初挑戦!
ジップロックでも梅干し作り 初挑戦!
pokopon
pokopon
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sakusakuさんの実例写真
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
sakusaku
Cutemamaさんの実例写真
こんばんは(*^^*) 梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦!(500gしかないけど) 過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
こんばんは(*^^*) 梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦!(500gしかないけど) 過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
Cutemama
Cutemama
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tomorinさんの実例写真
梅干し日光浴中〜☀️ 今年はしょっぱくなりすぎずに 作れました〜!  父が唾液が出にくい病気なんで梅干しは お医者さんからも勧められていて 半分は実家にプレゼント予定! 紫陽花も我が家の〜んびりまだ 沢山咲いていて! 梅雨プラス夏な感じ なお庭😆 梅干しはおにぎりにお魚の煮付けに 大活躍!!
梅干し日光浴中〜☀️ 今年はしょっぱくなりすぎずに 作れました〜!  父が唾液が出にくい病気なんで梅干しは お医者さんからも勧められていて 半分は実家にプレゼント予定! 紫陽花も我が家の〜んびりまだ 沢山咲いていて! 梅雨プラス夏な感じ なお庭😆 梅干しはおにぎりにお魚の煮付けに 大活躍!!
tomorin
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家族
naaaaaaaaaachanさんの実例写真
晴れてる日が続いたのでようやく出来上がったよ(°▽°) 初めての梅干しちゃん(°▽°) ふわふわの梅干しちゃん(°▽°) 食べたら酸っぱくておいしー(°▽°) また1つおばあちゃんのような暮らしに近づけました。笑
晴れてる日が続いたのでようやく出来上がったよ(°▽°) 初めての梅干しちゃん(°▽°) ふわふわの梅干しちゃん(°▽°) 食べたら酸っぱくておいしー(°▽°) また1つおばあちゃんのような暮らしに近づけました。笑
naaaaaaaaaachan
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ayayayayaさんの実例写真
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m 今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます! 去年までは梅酒を作ってたんやけど、 昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。 しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;) 重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑 あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。 その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、 無事に食べれるものができるか乞うご期待!笑
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m 今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます! 去年までは梅酒を作ってたんやけど、 昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。 しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;) 重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑 あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。 その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、 無事に食べれるものができるか乞うご期待!笑
ayayayaya
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Seroさんの実例写真
梅干し 完熟でとってもいい香り!出来上がりが待ち遠しい〜
梅干し 完熟でとってもいい香り!出来上がりが待ち遠しい〜
Sero
Sero
asさんの実例写真
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
as
as
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nobikoさんの実例写真
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました (複数枚投稿) ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事 減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません(梅の10%使用) 梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません!それもポイントです とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました (複数枚投稿) ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事 減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません(梅の10%使用) 梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません!それもポイントです とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
nobiko
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multipleさんの実例写真
今年も梅干しできました
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multiple
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梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
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梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
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去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。 今年は小梅を梅干しにします。 楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。 今年は小梅を梅干しにします。 楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
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実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
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去年漬けた梅干し。 今年も無事漬けられるといいなぁ・・・。
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キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
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左官の師匠から頂いた梅 もうすでに4㌔漬けたので追加で2㌔ どんだけ梅干し食べるの😂
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無農薬の南高梅が手に入ったので 家に来てもらった母親と 梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
無農薬の南高梅が手に入ったので 家に来てもらった母親と 梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
reichel
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梅雨も明けて お天気が落ち着いてきたので 梅を干します♪ 美味しくなぁれ(*´ー`*)
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mari_mari
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梅仕事 追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。 基本的にジップロック漬け。 (クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic) コレ考えた人天才✨ 楽でコンパクト。 ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。 そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw 今日追加醤油買います。
梅仕事 追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。 基本的にジップロック漬け。 (クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic) コレ考えた人天才✨ 楽でコンパクト。 ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。 そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw 今日追加醤油買います。
shizupon
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corlarmama
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soupさんの実例写真
梅仕事
梅仕事
soup
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Harumiさんの実例写真
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
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chan-homeさんの実例写真
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜??? ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました! これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな??
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️ 完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️ 塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜??? ちゃんと漬かるか心配です😟 あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました! これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな??
chan-home
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ジップロックでも梅干し作り 初挑戦!
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pokopon
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10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
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sakusaku
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こんばんは(*^^*) 梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦!(500gしかないけど) 過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
こんばんは(*^^*) 梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦!(500gしかないけど) 過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
Cutemama
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梅干し日光浴中〜☀️ 今年はしょっぱくなりすぎずに 作れました〜!  父が唾液が出にくい病気なんで梅干しは お医者さんからも勧められていて 半分は実家にプレゼント予定! 紫陽花も我が家の〜んびりまだ 沢山咲いていて! 梅雨プラス夏な感じ なお庭😆 梅干しはおにぎりにお魚の煮付けに 大活躍!!
梅干し日光浴中〜☀️ 今年はしょっぱくなりすぎずに 作れました〜!  父が唾液が出にくい病気なんで梅干しは お医者さんからも勧められていて 半分は実家にプレゼント予定! 紫陽花も我が家の〜んびりまだ 沢山咲いていて! 梅雨プラス夏な感じ なお庭😆 梅干しはおにぎりにお魚の煮付けに 大活躍!!
tomorin
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晴れてる日が続いたのでようやく出来上がったよ(°▽°) 初めての梅干しちゃん(°▽°) ふわふわの梅干しちゃん(°▽°) 食べたら酸っぱくておいしー(°▽°) また1つおばあちゃんのような暮らしに近づけました。笑
晴れてる日が続いたのでようやく出来上がったよ(°▽°) 初めての梅干しちゃん(°▽°) ふわふわの梅干しちゃん(°▽°) 食べたら酸っぱくておいしー(°▽°) また1つおばあちゃんのような暮らしに近づけました。笑
naaaaaaaaaachan
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なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m 今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます! 去年までは梅酒を作ってたんやけど、 昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。 しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;) 重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑 あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。 その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、 無事に食べれるものができるか乞うご期待!笑
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m 今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます! 去年までは梅酒を作ってたんやけど、 昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。 しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;) 重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑 あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。 その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、 無事に食べれるものができるか乞うご期待!笑
ayayayaya
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梅干し 完熟でとってもいい香り!出来上がりが待ち遠しい〜
梅干し 完熟でとってもいい香り!出来上がりが待ち遠しい〜
Sero
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期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
期間限定の幻の光景✨ 今年は梅干しを 仕込んでます🫶 今晩は、 もみ紫蘇作りしようとおもっているので 畑から収穫した 赤紫蘇を 洗って干して準備してます🤭
as
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はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました (複数枚投稿) ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事 減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません(梅の10%使用) 梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません!それもポイントです とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました (複数枚投稿) ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事 減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません(梅の10%使用) 梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません!それもポイントです とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
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