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ジップロックでも梅干し作り初挑戦！

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梅干し作り。紀州の南高梅を3kg漬けました。梅の良い香りに包まれて幸せ。美味しくできますように♡

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ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

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今年も漬けますよ😊

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梅干し作り開始。

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梅をたくさん頂いたので、梅干しを作ってみました。8月になったら干して出来上がりです♪

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去年漬けた梅干し。今年も無事漬けられるといいなぁ･･･。

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梅干し完成

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こんにちは^_^ 続・初めての梅干しづくり。久しぶりに晴れ間が出てきたので、いよいよ天日干しに移りました！ニトリの油ハネ防止ネットが、こんなところで使われるとは、、、笑虫とか止まったら嫌なので、ザルをかぶせてカバーしました。 …インテリアと関係なさすぎるpicですみませんm(_ _)m

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おはようございます(*´꒳`*) 毎年小梅で梅干しを作ってます小梅だとおにぎりを作る時、ポイっと丸ごと入れるだけなので楽チンです♪ おにぎりにタネが入ってるの嫌な方もいると思いますが^^; これから洗って仕込みます！今週も頑張りましょう〜(*^▽^*)

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あやめ祭りに行ってきました〜帰り道、産直市場で格安の梅発見♡ 予定はなかったけど、梅ジュース、梅干し作り。ヘタを取って洗って乾かしてます。この後、桶に梅を漬けます。私の場合、塩を18%、後は干さずにそのまま。ここでも手抜き梅干しですね。傷みのあるものは取って冷凍庫、それは梅ジュースにします♡ 上手く出来ますように。

あやめ祭りに行ってきました〜帰り道、産直市場で格安の梅発見♡ 予定はなかったけど、梅ジュース、梅干し作り。ヘタを取って洗って乾かしてます。この後、桶に梅を漬けます。私の場合、塩を18%、後は干さずにそのまま。ここでも手抜き梅干しですね。傷みのあるものは取って冷凍庫、それは梅ジュースにします♡ 上手く出来ますように。

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梅干しを漬けるのに、絶妙な重石🤣

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6月はじめに梅干しをつけて１ヶ月を迎えようとしています。梅雨明けはまだ先ですが天気の良い日だったので天日干しにしました😊九州だからといってフライングしすぎでしょうか😱💦 やはり土用の頃が太陽光も強いので、次は梅雨明け頃に干そうかなと思いながら梅干しを並べる手が止まりませんでした😅☀️ 早く食べたい気持ちがだだ漏れです😭💓

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梅仕事完了しました♪ヽ(´▽｀)/ 今日から3日間干します美味しくなぁ～れ♥️

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梅干しづくり梅干し仕込み中

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ジップロックでも梅干し作り初挑戦！

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おはようございます(*´꒳`*) 毎年小梅で梅干しを作ってます小梅だとおにぎりを作る時、ポイっと丸ごと入れるだけなので楽チンです♪ おにぎりにタネが入ってるの嫌な方もいると思いますが^^; これから洗って仕込みます！今週も頑張りましょう〜(*^▽^*)

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