なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m
今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！
去年までは梅酒を作ってたんやけど、
昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。
しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;)
重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑
あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。
その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、
無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m
今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！
去年までは梅酒を作ってたんやけど、
昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。
しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;)
重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑
あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。
その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、
無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑
