梅仕事梅干し作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

先日家で採れた梅今年の梅干し作りです狭いのでレンジも台として使います😂 子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間幼稚園の洗礼風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院かかりつけ医変えましたわ病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦 退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱 一人時間めっちゃ急いで梅仕事 Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ

miho.oku

家族

去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。今年は小梅を梅干しにします。楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^ 実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。

poo

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梅干し作り。紀州の南高梅を3㎏、小田原の十郎梅を1㎏漬けました。十郎梅は少量だったので、ジップロックに。作業中はリビングに梅の甘酸っぱい香りが広がって幸せな気持ちになりました。美味しくできますように。

noriflower

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梅仕事

soup

3LDK | 家族

昨日夜遅くに始めた梅干し仕込みあまり良い状態の梅の実では無かったので選別や焼酎拭き、キッチンペーパー事情で時間が掛かってしまったついでにうめ醤油にも初挑戦終わったのは夜中の1時今日も暑い一日でも勤め先は海抜40ｍ数キロ先の海の風が通り下界(街中)よりは過ごしやすい

kinu-ito

もう２～３日で赤くなるかな？梅干しにする予定です(ﾟжﾟ)

haniwa

家族

今年の梅仕事やや完熟よりの梅なので発酵しないか心配（´-`）

yukie

家族

7.June ＋梅仕事2020＋梅のあまい香り☺ 追熟していた南高梅が、キレイなキイロになったので、漬けました🎶 今年は甘いの作ってみたくて、塩と氷砂糖で漬ける梅干😊 おいしくできますよーに😋

sakusaku

『梅仕事』＆…辣韮今年は梅を探すのにかなり手間取りました、何故なら今年は梅が不作らしいのです… 例年なら5月末からパトロールして欲しいsizeの梅を選べるのに今年は何処に行っても無い！直売所でさえ綺麗な梅がありませんでしたね、、🤔 そして…高いの😱もうビックリ❢例年の倍の値段💦💦2キロで紫蘇合わせて💸 なので何時も4,5キロ漬けるところを今年は2キロで我慢です✊寂しいな😅 後は…7月天日干し迄日々楽しみ🎶に眺めます😊🌿 私にとっての宝石💎よう価値観🤭✌️ お地蔵様💓美味しく😋出来るようにお願いします🙏

moru

3LDK

毎年恒例の梅仕事友人からいつもよりちょっぴり早いお声をかけていただき、早速収穫に友人曰く、今年は豊作だそうでたくさん採ってって～の声に乗せられ何と16キロも頂いてきましたまずは3キロ梅シロップに♡

leon

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梅雨時期のお仕事。梅仕事第2段‼️梅干し作り。キッチンが梅の香りに(*˘︶˘*).｡.:*♡ 雨でも楽しくお家時間(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

terumin

数日前ですが、今年も梅仕事合計10kg分完了しました🍑🫙 昨年作った、黒糖ブランデー梅酒が旦那さんにも好評だったので、今年もノーマルの梅酒と一緒に仕込みました✨ それと梅シロップ♪ 今回作った梅シロップ意外に、年中作って飲めるように梅2kg分は冷凍してます♪ あとは、梅干し🍑 去年のレシピは、しょっぱ酸っぱすぎて消費に苦戦しているので、今年はスイーツ梅干しなるものを作ってみた😄 出来上がりが楽しみです♪

kairi

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南高梅が手に入ったので今年の梅仕事☆☆☆ 2年目の梅干し作り始めます去年は初めてだったので1キロ☆ 今年は2キロにしました美味しく漬かると良いなぁ💕

loliontoaliceve

4LDK | 家族

今年も梅仕事！

suzu

家族

黄梅の届いた夜は、その量に仕事がきたよ〜と椅子をキッチンに持ち込んで♪甘酸っぱい香りが部屋中に広がります。やっぱり私はここに立つ時間が1番長くて。キッチンが好きです。カウンター越しに家族も眺められるし。至福の時間が流れます♪

na-chan

3LDK | 家族

梅仕事追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。基本的にジップロック漬け。（クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic) コレ考えた人天才✨ 楽でコンパクト。ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw 今日追加醤油買います。

shizupon

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今年も梅仕事しました。毎年、1年分ぐらいづつ梅干をつけています♡ 重石は、丈夫なビニールに入れた水を使います！以外にもうまくいくので最近は定番になってます^_^

megumi

1K | 一人暮らし

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

家族

無農薬の南高梅が手に入ったので家に来てもらった母親と梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨

reichel

2LDK | 家族

なにもわからなくて、本を読んだりネットで調べたりして作っている梅干し。今日第一陣の土用干ししました(^^) 梅しごとも終盤です。この時点で買った梅干しとは全然ちがうおいしぃんですね、、、♡ 次女がまじまじ覗いて「まま！梅干しぃー！できちょんやーん！！」って。まだ2歳だから梅干したべたことないような？お願いだからひっくり返すなよ、、と思いながらヒヤヒヤでした。わたしがなにやら作業するとこどもたちも興味深々です。食育になればとおもいます(^^) 2018.7.13

nanachanmama

3LDK | 家族

保存容器・キャニスター¥2,046

セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

3LDK | 家族

梅干し完熟でとってもいい香り！出来上がりが待ち遠しい〜

Sero

corlarmama

4LDK | 家族

なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m 今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！去年までは梅酒を作ってたんやけど、昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;) 重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑