自然の恵み/水切りラック/ざる/季節を愉しむ/山椒の実...などのインテリア実例

今年も梅シロップ漬けました〜今回は3種類のお酢でお試し！今年は酢の量を多めにして、お酢にもこだわってみました (๑•̀_•́)و なんだかシロップ化が早い気がする。 2年前は少し発酵してしまいましたが、ネットで調べてなんとか救助。そこで、昨年は発酵しづらいと言う梅を冷凍する方法でやってみたんですが、やはり風味が少し落ちる気がして…初めて作った時はビギナーズラックで、すごい美味しい梅シロップができたんですよね〜。あの味を求めて試行錯誤を重ねています。今年こそ満足のいく梅シロップになりますように ٩(ˊᗜˋ*)و

sacchi

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梅が届きました〜٩(ˊᗜˋ*)و さあ！気を取直してヘタ取りしよ〜♩ 今年は仲良くしてもらってるfukoちゃんに教えてもらった、ブランデー梅酒も挑戦します(*´∇︎`*)♪︎.*:･'ﾟ.

kaeruco

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我が家の梅仕事 2019。

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　お庭のお花 p3 p4 は和風の庭から p4 老木の梅の木　　実がたくさんつきました　　びっくりの豊作にちょっと困ってﾏｽ

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花瓶・フラワーベース¥5,700

梅仕事から1週間。梅シロップは梅のエキスが沢山出てシロップがかなり上まできた♡ 梅酒はもうほとんど氷砂糖が溶けた。仕上がりが楽しみ〜(^^)♩

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こんにちは😊 ９月になりましたね🍂 紅葉や南天の葉、山椒の実、などなど庭に生えている草😅を生けました。お月見しているウサギさんがほのぼのして癒されます🐰 猛暑の次は台風の季節🌀 どうか被害のない、おだやかな秋になることを願います。今月もよろしくお願いします💕

ikuboo

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縁側で梅仕事

maibpenrai

コロンと丸いものを見るといつも可愛く思えてしまう‎٭¨̮

ai..

夏の飲み物の準備。梅ジュースや、梅酒。ちょうど暑くなってくる頃に、飲めるようになるので楽しみです✨ 三姉妹も梅ジュース大好きで、学校や保育園から帰ってきたら氷を入れて炭酸で割って飲みます♪ クエン酸パワーチャージで、夏の疲れを吹っ飛ばすぞ〜👍‼︎‼︎ 季節のものって、その時の気候とか気温によっての疲れを解消してくれるので理にかなってますねぇ〜。

kotaro

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梅酒を仕込んで2か月経ちました。最近ようやく、ぷかぷか浮いていた梅の実が下がり始めました(･∀︎･) 自家製の梅酒は、完成までの経過も楽しいです(●︎´艸`)♩

kaeruco

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梅ジュース作ってます

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人生初の梅仕事去年はバタバタしててできなかったから、今年こそはと🙌✨ 人生初なんで、うまくできるかわからないけど楽しみだなぁ☺️❤︎❤︎ ちなみに梅酒じゃなくて、梅シロップです🍹 瓶買い足すか悩んだけど、とりあえず初めてだから今年はこれで余った分はジャムとかにしようかな♪

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いつもの額を梅柄の手ぬぐいに変えて鬼とお福さんのお面を付けて節分ディスプレイ👹 万両の紅白の実とひいらぎを小さな枡に入れて✨

ikuboo

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スーパーで大粒の南高梅を見つけたので、梅干しを漬けました。黄色く熟した梅はとっても良い香りで、竹串でへたを取っている間、幸せな気持ちになれました。おうち時間も梅仕事のおかげで、楽しく過ごせている気がします。中粒、小粒の梅干しも作れたらいいな。

noriflower

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我が家のキッチン❣️ このカウンターは幅が60センチあるので、とても重宝してます。リフォームの時もここは残しました。ここはパン作り、お菓子作りには欠かせない場所です。さて、待望の梅の季節がやってきました❣️ 我が家は梅を赤ワイン煮にします💕 こうするとアルコール分は飛んでポリフェノールは残ります。なので運転もOKですし、お子さんも飲めます❣️ そしてこれは煮てしまうので直ぐに飲むことができます👍 1週間とか1ヶ月とか待っていられないせっかちさんにおすすめの梅ドリンクです😁 簡単なので良かったら作ってみて下さい☺️ 青梅Lサイズ　１キロ赤ワイン　　 750ml きび砂糖　　 700g 青梅は爪楊枝などでヘタを取り洗ってしっかり水切りしておくステンレスかホウロウの鍋に全ての材料を入れて火にかけアクを取りながら沸騰させないように静かに約20分煮るそのまま一晩置いて、実は保存瓶に入れヒタヒタまでジュースを注ぐ。残りのジュースは元のワイン瓶に入れる。冷蔵庫で保存し、水又は炭酸水で好みの濃さで割っていただく梅は長くおくと崩れてくるので、先に食べた方がいいです。ジュースはかなり持つと思います☺️ これでゼリー作っても美味しいしですよ😋

yumiril

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22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏

sakusaku

梅仕事始めました。氷砂糖で梅シロップに。普段はウッドワンのカップボードに置いています。

ayaaya_0806

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バラが綺麗なのでデッキでティータイム🤍 今日はアイスと梅シロップ炭酸割。梅シロップは去年のもの。ちびちび飲んでるので少しだけ残っています。また今年も作らなきゃ。そして今年初めて鉢植えジューンベリーの実が色づき無事収穫。とっても嬉しいー🤍 少しアイスに添えてみました♫ ジューンベリー初めての実食。思っていたより酸っぱくないんですね〜また残りの実も収穫してジャムにでもしようかな。ちなみにアイスは31アイスクリーム🍨 たまに食べたくなります。スモールサイズで無駄な抵抗😂

minttea

家族

キッチン？？？冷凍しておいた山椒の実でちりめん山椒を作る

nico

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カトラリー¥1,210

甜菜糖で漬けた梅ぽってり美味しくなりました♡ 秋の気配の山奥テラスに入る日差しが変わってきました今日の夕焼け💜🩷🧡

Kikko.

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昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶

cafe0415h

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梅シロップが出来上がってきました♡

ayaaya_0806

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はじめての梅しごと。沢山の梅を実家からもらったので梅酒3種、梅シロップ2種を作ってみました♡ 梅の甘い香りに包まれながらの作業は楽しく疲れました😅 セラーメイトの保存瓶は金具類が全て外せて洗えるので便利ですね✨ もう少し多めに買っておけばよかった😅 梅酒のお酒はウォッカ、ブランデー、ウィスキーの3種✨ シロップは氷砂糖と黒糖の2種✨ ここには載ってませんが梅醤油ってのも作ってみました😊 ポン酢のように使えるみたいです✨ 出来上がりが楽しみです😉

choco

Saiii

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konny

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庭の木々たち。手前から、みかん・梅・さくらんぼ🍒 毎年たくさんの実がなってくれますが、さくらんぼだけはどうも上手くいかず２、３個だけ生き残って、最終的には鳥に食べられる始末😭どなたか育て方をご存知の方、ぜひ教えて下さい‼︎

miyuki

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おはようございます✨ 庭の山椒や大葉のグリーンがキレイだったので、ガラス瓶にさしました🌱 豆苗のグリーンも合わせて、ガラスに光が当たって、朝のキッチンが気持ちいいです。でも今日はこれから雨のようです☂️

ikuboo

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保存容器・キャニスター¥2,376

ようやく今年も梅シロップ❤️ 仕込みました！梅は父が生前植えたもの。週末実家で梅もぎをしてきました。完熟した梅と、まだ青い梅。味に違いが出るのか実験してみます〜(笑) ちなみに、梅シロップに焼酎足して炭酸で割るとウメッシュになるよ😋😋 自然の恵み❤️いただきます✨

Saorin

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休みの今日も早朝から草刈り参加後に庭仕事などフルスロットル…息子の昼寝中にやっと梅仕事できましたー٩( ᐖ )و 梅を一度冷凍させてからver.です。なのでジャーが曇ってます… ホルムガードの熱湯消毒が怖いので、パストリーゼをたっぷり使って消毒しました(｡•̀ᴗ-)✧ 上手くいくといいなぁ♡

Nao

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先週、我が家も梅しごと💨💨 今年は、インスタで大人気のはるさんのレシピで🫶🎵 2枚目→アクを取りながら煮込み中～ 3枚目→煮込みから1時間後一晩置いたら、もう食べれます😋 梅ジュースで飲んでみたけど果肉もあんずみたいで美味しい♥️♥️ 長男にも大好評でした👦🎵 すぐなくなりそうなので梅が売ってるうちにもう1回作ろうかな🤭 「果肉まで食べれる伝説の梅シロップ」 https://oceans-nadia.com/user/10022/article/4538

mri96

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ウッディの里山パトロール　婆さまを手伝って、梅の実を収穫したよ。これを焼酎に砂糖と漬け込むと、うまい梅酒ができるらしい。楽しみだなぁ。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 　最近、稲荷野郎を裏庭でよく見かけるようになった。休戦して聖地巡礼も自由に往来を認めているよ。先日の夕刻も顔を合わせたのだが、何だかバツ悪そうな顔をして、そそくさと逃げやがった。野郎、何か隠してやがるに違いない。こうなったらlittejoyのオヤジに頼んで、ハイテク機器を導入して稲荷野郎の行動を調査してみようか。

littlejoy

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小さなキッチンだけどお気に入り*･゜遅くなりましたが梅仕事しました(*´ω`*)

k.i.brothers

盆栽イベント、参加。

bonobono54

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*しめ縄飾り* 作りました ⑅︎

eri

家族

初めて、お正月飾りをつくってみました。 2度目のグルーガン。やっぱりおもしろかった！

NOKO

梅仕事☺️

yukke.no.ie

4LDK

梅仕事や、らっきょう、生姜などの瓶が並んでパントリーらしい風景になってきました。北東の角にある部屋で、冷んやりしています

sugomoli

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来客と来客の間は、玄関だと日が当たるので北向きの洗面室で開花を遅らせる調整をしました。ここにあるのも素敵だった🌸

pokowhee

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人生初の梅仕事。

sakko_sumai

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私の仕事部屋兼、ピアノ部屋です。のばらの実のドライが奥にも、左にも…🍒 かわいい雰囲気なので、のばらの実がぴったり☺️ 　左の方はドライになった枝をとりあえずここに置いただけなのですが、これはこれでかわいいなと思い、定位置になりました🌿思いがけず寂しかった空間が埋まった。　実はピアノの上のスポットライト用にダクトレールが設置してあるので、いずれはここにドライフラワーをもっと吊るしたいなと思っています。

umiohouse

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