キッチン 梅干し作り
192枚の部屋写真から47枚をセレクト
先日家で採れた梅
今年の梅干し作りです
狭いのでレンジも台として使います😂
子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間
幼稚園の洗礼
風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院
かかりつけ医変えましたわ
病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦
退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々
時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱
一人時間
めっちゃ急いで
梅仕事
Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
先日家で採れた梅
今年の梅干し作りです
狭いのでレンジも台として使います😂
子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間
幼稚園の洗礼
風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院
かかりつけ医変えましたわ
病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦
退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々
時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱
一人時間
めっちゃ急いで
梅仕事
Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
miho.oku
家族
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。
今年は小梅を梅干しにします。
楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^
実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。
今年は小梅を梅干しにします。
楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^
実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
poo
2DK | 家族
昨日夜遅くに始めた梅干し仕込み
あまり良い状態の梅の実では無かったので
選別や焼酎拭き、キッチンペーパー事情で
時間が掛かってしまった
ついでにうめ醤油にも初挑戦
終わったのは夜中の1時
今日も暑い一日
でも勤め先は海抜40ｍ
数キロ先の海の風が通り
下界(街中)よりは過ごしやすい
昨日夜遅くに始めた梅干し仕込み
あまり良い状態の梅の実では無かったので
選別や焼酎拭き、キッチンペーパー事情で
時間が掛かってしまった
ついでにうめ醤油にも初挑戦
終わったのは夜中の1時
今日も暑い一日
でも勤め先は海抜40ｍ
数キロ先の海の風が通り
下界(街中)よりは過ごしやすい
kinu-ito
¥48,900
梅干し完成♡野田琺瑯の中に並べました♡
梅干し完成♡野田琺瑯の中に並べました♡
momo
2LDK | 家族
実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
kurobar
カップル
夜な夜ならっきょう剥き。
梅干しはシソをいれました。
2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！
塩らっきょうにします^_^
2018.6.14
夜な夜ならっきょう剥き。
梅干しはシソをいれました。
2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！
塩らっきょうにします^_^
2018.6.14
nanachanmama
3LDK | 家族
無農薬の南高梅が手に入ったので
家に来てもらった母親と
梅干し作りをしました〜☺️
今年は、重い作業は全部母任せになり…
私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦
本当に感謝です🙏😭💕
今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
無農薬の南高梅が手に入ったので
家に来てもらった母親と
梅干し作りをしました〜☺️
今年は、重い作業は全部母任せになり…
私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦
本当に感謝です🙏😭💕
今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
reichel
2LDK | 家族
梅仕事
追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。
基本的にジップロック漬け。
（クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic)
コレ考えた人天才✨
楽でコンパクト。
ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。
そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw
今日追加醤油買います。
梅仕事
追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。
基本的にジップロック漬け。
（クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic)
コレ考えた人天才✨
楽でコンパクト。
ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。
そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw
今日追加醤油買います。
shizupon
3LDK | 家族
梅雨時期のお仕事。
梅仕事第2段‼️梅干し作り。
キッチンが梅の香りに(*˘︶˘*).｡.:*♡
雨でも楽しくお家時間(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
梅雨時期のお仕事。
梅仕事第2段‼️梅干し作り。
キッチンが梅の香りに(*˘︶˘*).｡.:*♡
雨でも楽しくお家時間(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
terumin
hiromin
梅干し 完熟でとってもいい香り！出来上がりが待ち遠しい〜
梅干し 完熟でとってもいい香り！出来上がりが待ち遠しい〜
Sero
梅干し用
梅干し用
yuck
3LDK | 家族
去年漬けた梅干し。
今年も無事漬けられるといいなぁ･･･。
去年漬けた梅干し。
今年も無事漬けられるといいなぁ･･･。
MK-F
2LDK | 一人暮らし
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️
完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️
塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？
ちゃんと漬かるか心配です😟
あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！
これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️
完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️
塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？
ちゃんと漬かるか心配です😟
あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！
これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？
chan-home
3LDK
梅干し作り。おばあちゃんらしい、おばあちゃんになりたいです。
梅干し作り。おばあちゃんらしい、おばあちゃんになりたいです。
mocca
家族
梅干し作り。とってもいい香り♡
梅干し作り。とってもいい香り♡
Maki
3LDK | 家族
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m
今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！
去年までは梅酒を作ってたんやけど、
昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。
しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;)
重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑
あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。
その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、
無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m
今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！
去年までは梅酒を作ってたんやけど、
昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。
しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;)
重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑
あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。
その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、
無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑
ayayayaya
4LDK | 家族
キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
majyo
3LDK | 家族
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
3LDK | 家族
こんばんは(*^^*)
梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦！（500gしかないけど）
過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
こんばんは(*^^*)
梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦！（500gしかないけど）
過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
Cutemama
2LDK | 家族
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
nobiko
3LDK | 家族
ジップロックでも梅干し作り 初挑戦！
ジップロックでも梅干し作り 初挑戦！
pokopon
3LDK | 家族
今年は３ｋｇの梅で梅干し作り
あとは畑に植えた紫蘇が育つのを待つだけ♪
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あとは畑に植えた紫蘇が育つのを待つだけ♪
goe
3LDK | 家族
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ayayayaya
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pita
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kinu-ito
koko_hika
2LDK | 家族
koko_hika
2LDK | 家族
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terumin
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Kyoko.
2LDK | 家族
yuco
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yunyum
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家族
pokopon
3LDK | 家族
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3LDK | 家族
koko_hika
2LDK | 家族
noriflower
3LDK | 家族
koko_hika
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kuro
4LDK | 家族
pinko
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terumin
terumin
lily
4LDK | 家族
キッチン 梅干し作り
192枚の部屋写真から47枚をセレクト
先日家で採れた梅
今年の梅干し作りです
狭いのでレンジも台として使います😂
子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間
幼稚園の洗礼
風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院
かかりつけ医変えましたわ
病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦
退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々
時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱
一人時間
めっちゃ急いで
梅仕事
Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
先日家で採れた梅
今年の梅干し作りです
狭いのでレンジも台として使います😂
子供が幼稚園へ通いだして1人の時間もつかの間
幼稚園の洗礼
風邪をしょっちゅう頂き、何度も病院へ行っても良くならず心配で大きな病院へ連れて行ったら気管支肺炎で即入院
かかりつけ医変えましたわ
病院の狭いベッドで子供と４日寝たら老体バッキバキ💦
退院してやっと幼稚園復帰してまもなくお風邪をめされてまた病院通いの日々
時間余裕のある、ていねいな暮らしがしたいのに😱
一人時間
めっちゃ急いで
梅仕事
Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
miho.oku
家族
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
梅干し作り。
紀州の南高梅を3kg漬けました。
梅の良い香りに包まれて幸せ。
美味しくできますように♡
noriflower
3LDK | 家族
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。
今年は小梅を梅干しにします。
楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^
実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
去年は梅を買いそびれ出来なかった梅仕事。
今年は小梅を梅干しにします。
楊枝でヘソ取り、好きな作業です^ ^
実家から摘んできた山椒の実は、糠漬けに入れたり…残りは茹でて冷凍します。
poo
2DK | 家族
昨日夜遅くに始めた梅干し仕込み
あまり良い状態の梅の実では無かったので
選別や焼酎拭き、キッチンペーパー事情で
時間が掛かってしまった
ついでにうめ醤油にも初挑戦
終わったのは夜中の1時
今日も暑い一日
でも勤め先は海抜40ｍ
数キロ先の海の風が通り
下界(街中)よりは過ごしやすい
昨日夜遅くに始めた梅干し仕込み
あまり良い状態の梅の実では無かったので
選別や焼酎拭き、キッチンペーパー事情で
時間が掛かってしまった
ついでにうめ醤油にも初挑戦
終わったのは夜中の1時
今日も暑い一日
でも勤め先は海抜40ｍ
数キロ先の海の風が通り
下界(街中)よりは過ごしやすい
kinu-ito
¥48,900
梅干し完成♡野田琺瑯の中に並べました♡
梅干し完成♡野田琺瑯の中に並べました♡
momo
2LDK | 家族
実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
実家から送られてきた、梅で初めて梅干しを作る事にしました。
kurobar
カップル
夜な夜ならっきょう剥き。
梅干しはシソをいれました。
2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！
塩らっきょうにします^_^
2018.6.14
夜な夜ならっきょう剥き。
梅干しはシソをいれました。
2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！
塩らっきょうにします^_^
2018.6.14
nanachanmama
3LDK | 家族
無農薬の南高梅が手に入ったので
家に来てもらった母親と
梅干し作りをしました〜☺️
今年は、重い作業は全部母任せになり…
私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦
本当に感謝です🙏😭💕
今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
無農薬の南高梅が手に入ったので
家に来てもらった母親と
梅干し作りをしました〜☺️
今年は、重い作業は全部母任せになり…
私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦
本当に感謝です🙏😭💕
今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨
reichel
2LDK | 家族
梅仕事
追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。
基本的にジップロック漬け。
（クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic)
コレ考えた人天才✨
楽でコンパクト。
ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。
そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw
今日追加醤油買います。
梅仕事
追熟させてたらカビたので昨晩慌てて漬けました。
基本的にジップロック漬け。
（クックパッド先生参照・ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆ https://cookpad.com/recipe/3800933?view=classic)
コレ考えた人天才✨
楽でコンパクト。
ホントは今日塾の三者面談ついでにキャンドゥで売ってる食品圧縮袋を購入して、それで漬けるつもりだったのに。
そして傷んだ梅で梅醤油…のはずが醤油足りんかったw
今日追加醤油買います。
shizupon
3LDK | 家族
梅雨時期のお仕事。
梅仕事第2段‼️梅干し作り。
キッチンが梅の香りに(*˘︶˘*).｡.:*♡
雨でも楽しくお家時間(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
梅雨時期のお仕事。
梅仕事第2段‼️梅干し作り。
キッチンが梅の香りに(*˘︶˘*).｡.:*♡
雨でも楽しくお家時間(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
terumin
hiromin
梅干し 完熟でとってもいい香り！出来上がりが待ち遠しい〜
梅干し 完熟でとってもいい香り！出来上がりが待ち遠しい〜
Sero
ボウル¥1,539
梅干し用
梅干し用
yuck
3LDK | 家族
去年漬けた梅干し。
今年も無事漬けられるといいなぁ･･･。
去年漬けた梅干し。
今年も無事漬けられるといいなぁ･･･。
MK-F
2LDK | 一人暮らし
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️
完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️
塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？
ちゃんと漬かるか心配です😟
あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！
これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？
急な思いつきで人生初の梅干し作りしてみました⭐️
完熟の梅はラス1でラッキーでした✌️
塩が全部下に溜まってて上の梅が剥き出しなんだけど大丈夫なんですかねぇ〜？？？
ちゃんと漬かるか心配です😟
あと、これまた急に健康志向が高まって塩麹と醤油麹もやってみました！
これも初めてしたんだけど、上手く出来るかな？？
chan-home
3LDK
梅干し作り。おばあちゃんらしい、おばあちゃんになりたいです。
梅干し作り。おばあちゃんらしい、おばあちゃんになりたいです。
mocca
家族
梅干し作り。とってもいい香り♡
梅干し作り。とってもいい香り♡
Maki
3LDK | 家族
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m
今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！
去年までは梅酒を作ってたんやけど、
昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。
しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;)
重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑
あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。
その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、
無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑
なかなかシュールな写真で失礼しますm(_ _)m
今年、初めて梅干し作りにチャレンジしてます！
去年までは梅酒を作ってたんやけど、
昨年秋から糖質制限ゆるダイエットをしてて梅酒を飲まなくなったので、今年は梅干しを作ろうと思い立ちました。
しかし、コレがなかなか面倒くさく、時間がかかりそう、、、(^◇^;)
重石なんてないので、ルクルーゼと水を張った圧力鍋を代用して漬けてます笑
あと二週間ほど漬けて、天日干しするらしい。。
その頃、関西は梅雨真っ盛りのような気が、、、
無事に食べれるものができるか乞うご期待！笑
ayayayaya
4LDK | 家族
キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
キッチンではありませんが、、、もうすぐ梅干しができます(^-^)/
majyo
3LDK | 家族
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊
大好きで、我が家の梅干し、梅酒は
全てこちらの瓶です💕
出したままでも可愛い💕
中身は白梅漬けです。
干さない、シソを使わない
簡単梅干しです☺️
塩漬けして、白梅酢を入れて
水分が上がってくるまで
毎日フリフリするだけ。
梅農家さんに教えてもらってからは
もうずっとこの作り方です。
フルーティーで昔ながらの
酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
3LDK | 家族
こんばんは(*^^*)
梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦！（500gしかないけど）
過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
こんばんは(*^^*)
梅シロップを作ったあまりの南高梅で梅干し作りに挑戦！（500gしかないけど）
過去何回か挑戦したけど失敗(^^;;今年は塩多めにしました。1か月後が楽しみ〜♡
Cutemama
2LDK | 家族
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
10．June🎪
きょうは、梅漬けました🎶
梅のあまい香り✨
久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵
うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました
（複数枚投稿）
① まず青梅を完熟させて
② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き
③ 梅酢が充分上がったと思ったら
④ 保存瓶に入れて冷蔵保存
1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようです
はじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありません
ポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事
減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）
梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントです
とりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡
nobiko
3LDK | 家族
ジップロックでも梅干し作り 初挑戦！
ジップロックでも梅干し作り 初挑戦！
pokopon
3LDK | 家族
今年は３ｋｇの梅で梅干し作り
あとは畑に植えた紫蘇が育つのを待つだけ♪
今年は３ｋｇの梅で梅干し作り
あとは畑に植えた紫蘇が育つのを待つだけ♪
goe
3LDK | 家族
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