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キッチン自家製梅干し

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YuriYuriさんの実例写真

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

一人暮らし

nanachanmamaさんの実例写真

夜な夜ならっきょう剥き。梅干しはシソをいれました。 2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！塩らっきょうにします^_^ 2018.6.14

夜な夜ならっきょう剥き。梅干しはシソをいれました。 2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！塩らっきょうにします^_^ 2018.6.14

kinu-itoさんの実例写真

梅仕事。赤シソ投入。次は梅雨明け待ち。

梅仕事。赤シソ投入。次は梅雨明け待ち。

junjunさんの実例写真

今年の梅干しです。ベランダで干したので乾燥野菜を作るダイソーのネットで干しました(๑˘ᴗ˘๑)*.。

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micoさんの実例写真

母が毎年漬けてくれる梅干し２ℓの保存瓶に目一杯です♪ 口と目がきゅーってなるくらい酸っぱい母の梅干しです笑

母が毎年漬けてくれる梅干し２ℓの保存瓶に目一杯です♪ 口と目がきゅーってなるくらい酸っぱい母の梅干しです笑

yunyumさんの実例写真

少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

todさんの実例写真

今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

purimabellaさんの実例写真

カリカリ梅、あっという間に、完売しました(^q^)

カリカリ梅、あっという間に、完売しました(^q^)

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梅仕事キッチン

noriflowerさんの実例写真

梅干し作りキッチン

protea_homeさんの実例写真

季節を感じる暮らしキッチン

kapiさんの実例写真

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

karinさんの実例写真

梅干し好きの私、、、、今年も良い色に浸かりました。(๑❛ڡ❛๑)☆ 初めての試食。おにぎりと一緒に、、、、٩(*´◒`*)۶♡ ヤバイ塩辛すぎ！！(۶⊙∀⊙)۶

梅干し好きの私、、、、今年も良い色に浸かりました。(๑❛ڡ❛๑)☆ 初めての試食。おにぎりと一緒に、、、、٩(*´◒`*)۶♡ ヤバイ塩辛すぎ！！(۶⊙∀⊙)۶

Aruさんの実例写真

我が家のカリカリ梅とふき。

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miechuraさんの実例写真

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

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ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

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yome03さんの実例写真

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

kuroさんの実例写真

梅シロップ、梅酒に続いて梅干し初挑戦！！出来るのかな不安でしかない。梅干しが好きな娘にうちの梅干しが1番と言わせたい！

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noriflowerさんの実例写真

梅干し作り。紀州の南高梅を3kg漬けました。梅の良い香りに包まれて幸せ。美味しくできますように♡

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koko_hikaさんの実例写真

季節の手仕事キッチン

noriflowerさんの実例写真

梅干しキッチン

love1017さんの実例写真

夏キッチン

amyさんの実例写真

梅干し、梅酢、梅酢で作ったガリ梅酢は割って飲んだりドレッシングやすし酢、三杯酢に使いまくっています。梅干しは半分梅酢に戻しました。暑い夏☀️ 梅パワーで乗り切らなくちゃ！

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reichelさんの実例写真

無農薬の南高梅が手に入ったので家に来てもらった母親と梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨

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midoriさんの実例写真

肌が汚い梅で梅ジャム作りました！放ったらかしの梅なのでそばかすだらけ… ジャムの他にシロップ、はちみつ梅減塩梅干しを仕込み中～置場所がないので梅干したちはジップロックで作ってみました！上手くできるかな～？

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yuu0489さんの実例写真

今年も漬けた梅干しさん。タグを作ってみました😊 世の中、色んなデザインであふれていますが自分で書くのも楽しい！！

今年も漬けた梅干しさん。タグを作ってみました😊 世の中、色んなデザインであふれていますが自分で書くのも楽しい！！

nemuko117さんの実例写真

koko_hikaさんの実例写真

2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨

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makibaruさんの実例写真

今年もこの季節がやってきましたーーー！

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ramuramuさんの実例写真

この夏の梅干し完成。小分けにして、保存したりあげたりします。紫蘇の葉のゆかりも香りがいいです。

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meco8さんの実例写真

こちら晴天が続かずなかなか土用干しができません( ・ε・)

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一人暮らし

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その他¥2,640パール金属

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キッチン自家製梅干し

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夜な夜ならっきょう剥き。梅干しはシソをいれました。 2キロの皮むき手が痛い（ ; ; ）しかもこう見ると切りすぎですね！塩らっきょうにします^_^ 2018.6.14

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母が毎年漬けてくれる梅干し２ℓの保存瓶に目一杯です♪ 口と目がきゅーってなるくらい酸っぱい母の梅干しです笑

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yunyumさんの実例写真

少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

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今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

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カリカリ梅、あっという間に、完売しました(^q^)

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梅仕事キッチン

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梅干し作りキッチン

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季節を感じる暮らしキッチン

kapiさんの実例写真

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

karinさんの実例写真

梅干し好きの私、、、、今年も良い色に浸かりました。(๑❛ڡ❛๑)☆ 初めての試食。おにぎりと一緒に、、、、٩(*´◒`*)۶♡ ヤバイ塩辛すぎ！！(۶⊙∀⊙)۶

梅干し好きの私、、、、今年も良い色に浸かりました。(๑❛ڡ❛๑)☆ 初めての試食。おにぎりと一緒に、、、、٩(*´◒`*)۶♡ ヤバイ塩辛すぎ！！(۶⊙∀⊙)۶

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我が家のカリカリ梅とふき。

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miechuraさんの実例写真

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

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保存容器・キャニスター¥2,970

ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

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yome03さんの実例写真

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

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kuroさんの実例写真

梅シロップ、梅酒に続いて梅干し初挑戦！！出来るのかな不安でしかない。梅干しが好きな娘にうちの梅干しが1番と言わせたい！

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noriflowerさんの実例写真

梅干し作り。紀州の南高梅を3kg漬けました。梅の良い香りに包まれて幸せ。美味しくできますように♡

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季節の手仕事キッチン

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梅干しキッチン

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夏キッチン

amyさんの実例写真

梅干し、梅酢、梅酢で作ったガリ梅酢は割って飲んだりドレッシングやすし酢、三杯酢に使いまくっています。梅干しは半分梅酢に戻しました。暑い夏☀️ 梅パワーで乗り切らなくちゃ！

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reichelさんの実例写真

無農薬の南高梅が手に入ったので家に来てもらった母親と梅干し作りをしました〜☺️ 今年は、重い作業は全部母任せになり… 私はなり口取りと梅を瓶に詰めるぐらい💦 本当に感謝です🙏😭💕 今年も美味しい梅干しになりますように🤤✨

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midoriさんの実例写真

肌が汚い梅で梅ジャム作りました！放ったらかしの梅なのでそばかすだらけ… ジャムの他にシロップ、はちみつ梅減塩梅干しを仕込み中～置場所がないので梅干したちはジップロックで作ってみました！上手くできるかな～？

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yuu0489さんの実例写真

今年も漬けた梅干しさん。タグを作ってみました😊 世の中、色んなデザインであふれていますが自分で書くのも楽しい！！

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nemuko117さんの実例写真

koko_hikaさんの実例写真

2023 梅干しが完成しました✨ ジップロックで漬けて、土用干ししました。ニトリの角皿、安いのに使いやすくて出番が多いです😊 ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ 昨夜は浴衣を着て、公園で開催される地域の夏祭りへ🎶 パパはイカ焼きとやきとりの屋台担当🦑 ポイを使うスーパーボールすくいや、ヨーヨー釣りが得意な娘はたくさんGETして満足そうでした☺️息子は盆踊りが楽しかったようです😊 活気が戻ってきました✨

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makibaruさんの実例写真

今年もこの季節がやってきましたーーー！

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ramuramuさんの実例写真

この夏の梅干し完成。小分けにして、保存したりあげたりします。紫蘇の葉のゆかりも香りがいいです。

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こちら晴天が続かずなかなか土用干しができません( ・ε・)

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