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キッチン自家製梅干し

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yome03さんの実例写真

今年も無事に梅しごと。育児しながら大丈夫か心配だったけど、娘が寝てから夜に、昼寝の隙に、とちゃんとできました(о´∀`о) 6月14日梅二キロ購入 6月18日梅漬ける　塩350グラム 6月25日～27日梅干す今年は気温が低く、雨が多い白カビ浮いてしまう(´д｀|||) 来年はもっと追熟させてから漬けた方が美味しくなりそうだなー

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meco8さんの実例写真

こちら晴天が続かずなかなか土用干しができません( ・ε・)

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一人暮らし

Takashiさんの実例写真

梅干し完成

梅干し完成

akizさんの実例写真

梅干し出来上がり

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todさんの実例写真

今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

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shihtzu_daisukiさんの実例写真

南高梅干し地元の特産品使って食べやすい南高梅干し手作りしました✌️

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shihtzu_daisuki

Takuさんの実例写真

僕のおばあちゃんが漬けた、自家製梅干しが届きました（≧∇≦）紫蘇だけでこんなピンク色になるなんて！美味しいし嬉しい\(//∇//)\

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梅仕事キッチン

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梅干し作りキッチン

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季節を感じる暮らしキッチン

tumasakiさんの実例写真

梅干は毎年漬ける派

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junjunさんの実例写真

今年の梅干しです。ベランダで干したので乾燥野菜を作るダイソーのネットで干しました(๑˘ᴗ˘๑)*.。

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mari_mariさんの実例写真

らっきょう、梅シロップに続いて今日は梅干し仕込みます( *´艸｀)

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mamezoさんの実例写真

梅雨明け待たずに梅干し干しました。あと1日干して完成です。

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maikohさんの実例写真

自家製梅干しやシロップなど♫

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yunyumさんの実例写真

少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

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YuriYuriさんの実例写真

オーブントースター¥8,400

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

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一人暮らし

4-3さんの実例写真

梅干し仕上がりましたよ❗️ オジーに半分あげて、家族にも評判良かった。フルーティーで、なかみがしっとりしたうめぼし。来年はもっと作ろう❗️

梅干し仕上がりましたよ❗️ オジーに半分あげて、家族にも評判良かった。フルーティーで、なかみがしっとりしたうめぼし。来年はもっと作ろう❗️

______tnoieさんの実例写真

季節の手仕事キッチン

.Haさんの実例写真

夏キッチン

onokenkoさんの実例写真

ようやく梅干しを干しました！甘い梅干しは苦手なので、毎年塩のみで漬けてます。子供たちも梅大好き♪今年も梅ジュース、梅ジャム、梅酒といろいろ作りました。

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kapiさんの実例写真

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

koko_hikaさんの実例写真

肌寒かったからか、朝から娘が少し咳をしていました。咳止め薬も無いし、喉に良さそうなはちみつ大根というのを作ってみました。後ろのジップロック梅干し順調そうです。昨年はじめて作ったのですが、空気を抜いて密封して冷蔵庫なので、わりとカビずにうまくいきました。果たして今年は...? ☆レシピ☆子どもも食べた甘い梅干し☆ 完熟梅１kg(愛媛県砥部町の七折れ小梅もよろしく♪南高梅などの大きめの方が柔らかくできます)に粗塩100g(伯方の塩をよろしく♪)、2〜3日で梅酢が出たら氷砂糖&ザラメ各50gを加えて密封冷蔵庫保存です^_^ 皆様、雨降って寒暖差激しいので、お体にお気をつけてお過ごしください(>_<)...♡

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Aruさんの実例写真

我が家のカリカリ梅とふき。

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reichelさんの実例写真

だいぶ梅干しらしくなってきました😊🍀 食べられるまであと少し…☺️笑

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nanachanmamaさんの実例写真

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

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pooさんの実例写真

ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

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miechuraさんの実例写真

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

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kuroさんの実例写真

梅シロップ、梅酒に続いて梅干し初挑戦！！出来るのかな不安でしかない。梅干しが好きな娘にうちの梅干しが1番と言わせたい！

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キッチン自家製梅干しのおすすめ商品

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キッチン自家製梅干し

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こちら晴天が続かずなかなか土用干しができません( ・ε・)

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今年漬けた梅干し。すっぱ～い(>_<)

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僕のおばあちゃんが漬けた、自家製梅干しが届きました（≧∇≦）紫蘇だけでこんなピンク色になるなんて！美味しいし嬉しい\(//∇//)\

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少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡

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初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

一人暮らし

4-3さんの実例写真

梅干し仕上がりましたよ❗️ オジーに半分あげて、家族にも評判良かった。フルーティーで、なかみがしっとりしたうめぼし。来年はもっと作ろう❗️

梅干し仕上がりましたよ❗️ オジーに半分あげて、家族にも評判良かった。フルーティーで、なかみがしっとりしたうめぼし。来年はもっと作ろう❗️

______tnoieさんの実例写真

季節の手仕事キッチン

.Haさんの実例写真

夏キッチン

onokenkoさんの実例写真

ようやく梅干しを干しました！甘い梅干しは苦手なので、毎年塩のみで漬けてます。子供たちも梅大好き♪今年も梅ジュース、梅ジャム、梅酒といろいろ作りました。

ようやく梅干しを干しました！甘い梅干しは苦手なので、毎年塩のみで漬けてます。子供たちも梅大好き♪今年も梅ジュース、梅ジャム、梅酒といろいろ作りました。

kapiさんの実例写真

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

koko_hikaさんの実例写真

肌寒かったからか、朝から娘が少し咳をしていました。咳止め薬も無いし、喉に良さそうなはちみつ大根というのを作ってみました。後ろのジップロック梅干し順調そうです。昨年はじめて作ったのですが、空気を抜いて密封して冷蔵庫なので、わりとカビずにうまくいきました。果たして今年は...? ☆レシピ☆子どもも食べた甘い梅干し☆ 完熟梅１kg(愛媛県砥部町の七折れ小梅もよろしく♪南高梅などの大きめの方が柔らかくできます)に粗塩100g(伯方の塩をよろしく♪)、2〜3日で梅酢が出たら氷砂糖&ザラメ各50gを加えて密封冷蔵庫保存です^_^ 皆様、雨降って寒暖差激しいので、お体にお気をつけてお過ごしください(>_<)...♡

肌寒かったからか、朝から娘が少し咳をしていました。咳止め薬も無いし、喉に良さそうなはちみつ大根というのを作ってみました。後ろのジップロック梅干し順調そうです。昨年はじめて作ったのですが、空気を抜いて密封して冷蔵庫なので、わりとカビずにうまくいきました。果たして今年は...? ☆レシピ☆子どもも食べた甘い梅干し☆ 完熟梅１kg(愛媛県砥部町の七折れ小梅もよろしく♪南高梅などの大きめの方が柔らかくできます)に粗塩100g(伯方の塩をよろしく♪)、2〜3日で梅酢が出たら氷砂糖&ザラメ各50gを加えて密封冷蔵庫保存です^_^ 皆様、雨降って寒暖差激しいので、お体にお気をつけてお過ごしください(>_<)...♡

Aruさんの実例写真

我が家のカリカリ梅とふき。

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reichelさんの実例写真

だいぶ梅干しらしくなってきました😊🍀 食べられるまであと少し…☺️笑

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nanachanmamaさんの実例写真

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

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pooさんの実例写真

ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

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miechuraさんの実例写真

先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

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kuroさんの実例写真

梅シロップ、梅酒に続いて梅干し初挑戦！！出来るのかな不安でしかない。梅干しが好きな娘にうちの梅干しが1番と言わせたい！

梅シロップ、梅酒に続いて梅干し初挑戦！！出来るのかな不安でしかない。梅干しが好きな娘にうちの梅干しが1番と言わせたい！

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