机梅干し作りのインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

梅干し用

yuck

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梅酒と梅干し作り② 楽しく作業中手前がボスです！笑彼女が全部やり方教えてくれます。

a_tanko

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梅干し作り。紀州の南高梅を3㎏、小田原の十郎梅を1㎏漬けました。十郎梅は少量だったので、ジップロックに。作業中はリビングに梅の甘酸っぱい香りが広がって幸せな気持ちになりました。美味しくできますように。

noriflower

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おはようございます(^^) 頼んでた紀州の梅干しが 13キロ届いたのでさっそく仕込みしました＼(^-^)／いい感じに熟れて香りがいい〰(*^^*)

kato

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おはようございます(*´꒳`*) 毎年小梅で梅干しを作ってます小梅だとおにぎりを作る時、ポイっと丸ごと入れるだけなので楽チンです♪ おにぎりにタネが入ってるの嫌な方もいると思いますが^^; これから洗って仕込みます！今週も頑張りましょう〜(*^▽^*)

kakami

家族

追熟した南高梅✨　甘い香りが拡がってかぶりつきたくなる〜😍💕 そこを抑えて梅干しにします😃 ジップバッグに塩と焼酎と重石で簡単に作れますよ💕

44Lemon

去年漬けた梅干し。今年も無事漬けられるといいなぁ･･･。

MK-F

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梅仕事

soup

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先日、数年ぶりにした梅仕事。ブランデー梅酒と梅シロップを作りました。梅酒の梅はもうシワシワで小さくなっちゃいました💧 梅シロップはすぐにできて、家族全員から大好評♪暑くなる日は子どもに水筒で持たせたりしたので、もうなくなりそう💦 もっと作ってぇ〜！っとリクエストもされたので、追加で梅シロップを作るならと、今年は初めて梅干しも作りたくなり完熟梅も購入☆ 梅干しって、晴れた日に何回も干すのは大変そう…と思っていましたが、生協のカタログに載っていた初心者向けの干さない梅漬けレシピをみつけて初挑戦。お手軽に袋で簡単にできるし、干さないから皮も柔らかく、約1か月で仕上がるそうです！今まで青梅での梅仕事しかしなかったので気付きませんでしたが…完熟梅ってとてもフルーティな良い香り✨子ども達も大興奮でした(≧∀≦) 梅漬けは前日に2袋漬けて香りも色も増してきました✨まだ青かった残りの梅も追熟できました。初挑戦が無事に美味しくできたら、毎年恒例の梅仕事になりそうです🎶

miechura

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播州にお嫁に来て、名物が少ない土地で唯一自慢できるのが、手延素麺揖保乃糸… せっかちだからパスタやうどんの乾麺に比べて、たった1分半~2分茹でるだけで食べられる事が何よりも嬉しい🕰️ 夏にももちろん美味しい素麺だけど、冬の煮麺も悪くない最近は炒め料理にも大活躍とにかく地元民は皆、この兵庫県手延素麺協同組合監修の料理本も手にとってみたくなると思う📕 ① 初めて手作りしたハチミツ梅干し（市販品よりもかなり酸っぱかった）の土用干しも終わって、いざ実食…素麺つゆに梅酢をプラスして、さっぱり梅酢素麺、家庭菜園の大葉や野ぶき、ミニトマトを添えて… ② 素麺チャンプルー

nobiko

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雨が降るというので、慌てて天日干し終了。お日様と梅が混ざって素敵な香りに包まれています。つぎはしば漬けです。きゅうりに茄子、ミョウガに紫蘇と全て庭からの収穫でできてしまうお漬物。じっくり発酵させていただきます。鉄アレイが漬物石がわりです😆

botan

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今年も梅仕事始めました先日、南高梅を追熟させて塩分10%にして梅干しを漬けてみましたしっかりホワイトリカーで消毒して漬けてみたけど成功します様に

loliontoaliceve

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今年は、梅干し、紫蘇ジュース、ちりめん山椒を作りました🧡 こういう保存食というか、おばあちゃんの手仕事的なのを作るのは面白い😄 もうすぐ予約注文した新生姜も届く🥰

jasmine

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今年梅仕事デビューしました！

Emily

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梅雨明けしたので… 梅を干します…。。。

niko

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梅酢が上がったので、赤紫蘇を入れました( ・∇・) 赤紫蘇を揉む時に塩を🧂テキトーにふりかけてしまったので相当しょっぱいと思います(ﾟωﾟ)‼︎ そしてカビが生えない事を願います。。。🥲

ippu0303Karin

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梅仕事今年は梅干しに初チャレンジ⭐︎ ウニも見守ってくれてます(*´꒳`*)

UNI.mama

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昨日作った1人掛け用のアグラソファ☝🏻😆 今日はヤスって塗装しました♪ クッションも作ろうとしたら、ネットで買った完熟梅が届きまして😲💦 早急に漬けなきゃいけない流れで梅干し作りにシフトチェンジ🤣 早く完成させたいから今夜中にクッション作ろうかなぁ🤫

aiai

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今年の梅仕事終了しました。今年は梅が悪いみたいよと聞いてましたが、梅いる？の連絡が全く無くて。青梅は梅サワー2キロ。酢梅2キロは購入。既に梅サワーは1本飲んでしまいました。ところが母が鳥取県の砂の美術館に旅行に行き、その近くの神社にお参りしていると地元の方が梅を貰ってくれませんか？と皆んなに声をかけていたそうで。15キロ！！しかも地元ではなかなか手に入らない黄梅。母が梅干しに5キロ。残りがやってきました。黄梅ジャム3キロ。梅干し紫蘇入り3キロ。白梅干し1キロ。2キロ梅シロップ。昨日畑の赤紫蘇収穫。柔らかい物は梅干しに入れて、残りは梅酢に漬けておにぎり用と紫蘇ジュース作りました。良かったらクックパッドのぞいてね♪ https://cookpad.com/recipe/2683759