赤紫蘇/悪い顔してる猫/南高梅/キジ白/忙しい日々...などのインテリア実例

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

谷沢梅でつけた梅干しが出来上がりました。梅干しのかめから、少し小瓶に移して、新漬けをいただきました。昨日はおにぎりの具にして、花笠祭りを見に行きました。

olive

家族

今年も梅シロップ作ります⋆⸜(´˘`*)⸝‪ 今回は3kg、洗って干して… テラスでハーブティーを飲みながら音楽ながして、黙々とヘタ取りのんびり"ひとり時間" まったり癒されます

sacchi

4LDK | 家族

梅干し作り。紀州の南高梅を3kg漬けました。梅の良い香りに包まれて幸せ。美味しくできますように♡

noriflower

3LDK | 家族

保存容器・キャニスター¥2,046

セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。干さない、シソを使わない簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて水分が上がってくるまで毎日フリフリするだけ。梅農家さんに教えてもらってからはもうずっとこの作り方です。フルーティーで昔ながらの酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕

Harumi

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宮城県も最高気温37℃の日が続いてます😂ｱﾁ〜💦 今年、初めて梅干しを作ってます☝🏻 ザルだと管理しにくいので、万能干し網みで土用干し✋🏼 パーゴラの梁が役に立つわ〜😆💕

aiai

家族

梅仕事、終わりました。今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。かびる心配がなく簡単なのがいいです。

kapi

15年くらいぶりに梅酒作り('ε'*) 出来上がりが楽しみだ♪ 久々に梅干しも作りたいけど、今の家は東向きだから無理かなー(´Д`|||)？

shijitan

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梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)

fujiitigo

4LDK | 家族

梅干し♪

fujiitigo

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ひと月半、冷蔵庫で漬け込んだ小梅を今日から干そうと思います。梅雨明けして暫く雨多かったけど、もう大丈夫でしょう☀️カンカン照りです‼︎

poo

2DK | 家族

先日、小鹿田焼を見に行って巡り逢った梅干しの壺♡ とりあえず飾っておこうと思ったけどなんと😳 タイミング良く梅干しをもらった‼︎ 早速入れてみたらめっちゃ素敵✨😍 #小鹿田焼 #梅干し壺 #梅干し壺はトビカンナ #一輪挿しはハケメ

yuriireeen

2LDK

夏を乗り切る必需品！梅シロップ漬け始めました♪ ショップ名＆商品名：楽天内まんまる堂&梅シロップの密封瓶 3L 購入した時期：2016年6月フリーコメント：昨年初めて作ったのをきっかけに、今年はサイズアップして大きめの瓶を購入しました。取手付きが持ち運びに便利。

Asami

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22.June🎪 こんばんわ☺️ 今年のの梅仕事🎶 産直市で、また梅を見つけたので、梅シロップ漬けました😊 そして、シソも手に入ったので先日漬けておいた梅にシソをいれましたぁ久しぶりの梅干しと梅シロップ美味しくできますように🙏

sakusaku

10．June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊

sakusaku

キッチンの引き出し取った〜！今年は初めて梅干し作りに挑戦中で、こうやって梅を漬けたガラス瓶を、見える収納にするのがちょっと憧れだったのよねそしてこのシンク下が一番ベストな位置やってみたらやっぱり便利だったわ✨ しかし取った感満載で...笑、どうにかしたいけどどうしようあと前からここの収納扉なくしたら洗い物する時とか立ち仕事が楽になるのでは...と思っていたけど、予想どおり！膝が曲げられようになって体の負担が少し減って使いやすくなったキッチン自体は広くて使いやすいのだけど、その分奥行きもあるのにまっすぐしか立てないとゆう。体が地味にしんどかったのよね！私の立ち方が悪いのかしらキッチンの色変えたい

tomopi

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土用干しを終えて、今朝梅干しを漬けました😊 しそ漬けは市販のもので。小粒梅は干したらかなり小さくなってしまいましたが、美味しくできるといいなぁ☺️

ayayayaya

4LDK | 家族

ハマったらトコトン。はじめての梅しごとたくさんつくりました。もうそろそろ終盤ですね、あとは土用干しを待つのみです^_^

nanachanmama

3LDK | 家族

初☆梅干し作り☆ 熟した梅って、こんなにいい香りがするだ〜！桃みたい♬(´∀｀*) 重石代わりにココットを入れた。みんなの見てたら、やっぱり塩が多かったかな〜どうなるかな(☉д⊙)？

Ri-pocha

家族

キッチントロリー¥5,742

キッチンワゴンの2段目はガラスのコップや、ティー関係の砂糖やシロップなどを置いてます◡̈♥︎ 1番下はじゃがいも、玉ねぎ、梅干しなどなど◡̈♥︎

shiori.s_02

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梅干しましたー(๑´ڡ`๑) ウメは干す時期をあやまると、味がゆたかにならないです。土用の丑の日?は? 忙しいんだわい…!とかいってると雨が降り、あっという間にお盆過ぎ。日本は湿気が多いのでわからないですけど、カリカリの暑さというのは一瞬ですぎていきますね… 当家(不明)では、三年干し上がったブツから食してOKよ、というルーティンが成立しております。それくらいの期間熟すると、薬効も湧いてくる感じがします。ほかは梅酢と、赤紫蘇のゆかり。梅は偉大ですー(*´ω｀*)!

nao_noda

家族

梅シロップ、第２弾と第３弾！子どもがよく飲むので、第１弾はもう無くなりかけてる。スーパーで梅を買うと、１瓶で2000円ぐらい。ジュースと比べて安いのか高いのか分からないけど、梅を見ると買ってしまうなー。今しか作れないしね。

betty_ouchi-daisuki

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おはようございます☁☀ 朝の和室の風景今日は日曜日に作った梅シロップと炭酸水をまぜて一杯。梅干しも1つコップに落として贅沢に😁 今日も1日いい日になりますように♡

fuku

家族

娘が作った梅干しを使って、もち麦ご飯を炊きました🍚 梅の味がほんのり。こんなの食欲増してヤバい‼️ ご飯だけで美味しい(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

Miki

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食いしん坊のディスプレイ。いや、呑兵衛のディスプレイともいう。上段の樽ではウィスキーを熟成中。そのとなりは生ハム原木用のストック台、下段には梅干しと果実酒などを並べています。

botan

家族

甜菜糖で漬けた梅ぽってり美味しくなりました♡ 秋の気配の山奥テラスに入る日差しが変わってきました今日の夕焼け💜🩷🧡

Kikko.

家族

バルコニーで梅干し作り。梅干し作りの師匠に教えてもらいながら紫蘇の選別するぞっ（紫蘇に虫さんが付いてるからね、外で）てことで慌ててタープをポチって張りましたが全然サイズが合ってない件。がしかし、これがあるだけでだいぶ涼しいのな❤︎

mareen

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ホーローシンク¥23,400

女子高生の、うめしごと。 6月13日に漬けはじめ、紫蘇も入れたので1ヶ月間冷暗所へ。洗面台の下。1番涼しい場所なので、ここで過ごしてもらいます。カビが生えませんように✨

Miki

2LDK | 家族

こんにちは^_^ 先日、換気扇フードのリメイクシートを貼り替えて、ホワイト×ブラウンのバランスがいい具合になってきたキッチンです☆ 今朝は、換気扇フードとシンク周りの小掃除をしました。小掃除なので、まだまだ油汚れ、水アカは残ってますが、元々ズボラなので、私的にはコレでOK！笑作業台のいろんなものを一時避難して撮りました〜アハハ♪( ´▽｀) 作業台の上にある瓶は、今夏初挑戦した梅干し。。ちゃんと漬かってはいるんですが、塩分が多すぎて辛い、、、(ToT) 来年、またヤル気になったら、減塩して再チャレンジしたいと思います！

ayayayaya

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中庭でばぁばと梅干し作り

mailoco

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冷蔵庫収納のmy鉄則は下2段に余白をつくること。下ごしらえしたボウル、次の日も食べたいカレーが入った鍋、ストウブで炊いたご飯を保存するおひつ、不意に頂いたケーキなどなどがささっと入るように。身長が低いので視界に入りやすい下2段がメインで使用。 1番上段は取っ手付野田琺瑯3つ。中身はコーヒー粉、味噌、自家製梅干し。その奥には開封済み粉物を収納。

kotikko

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暑いけど、大丈夫？と思うほど暑いですね。今年は漬けるのが遅かったのと、お隣さんの(新築中)外回り工場も終わり、ようやく今日干しました。

coffee-grounds

カップル

キッチン出窓にラブリコ、2✖︎4、杉板で棚設置しました。

yum

家族

ストウブのココット・ラウンド24cmは、煮込み料理の他、毎朝食べる鶏ハム作りにも使用。１分加熱後、冷めるまで放置してじわじわと熱を通すので、保温性の高いこのお鍋が最適なのです。シンプルな野田琺瑯のホワイトシリーズも気に入っています。画像のストッカーの他、梅干し作り、味噌作り用のラウンドストッカーやぬか漬け用の容器などいくつか愛用中。庭のもみじやバジルを摘んで飾っておくと、キッチンの瑞々しいアクセントになるだけでなく、お弁当の飾り付けや料理にもすぐ使えて一石二鳥です。

Tino

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8月に入りました。今夏のテーマは南イタリア、と豪語しておきながら、アウトドアリビングでは現在梅干しの土用干し中です、笑。私は昔から好みの市販品が売っていないと、自分で作らずにはいられない習性が😅。今までもエプロン職人、キャラケーキ職人、味噌職人などなど、あらゆる職人と化してきました。そしてこの夏は遂に染物にまで。ラグやブランケットをブルーに染めてしまいました。素人仕事なので、モノによって出来は色々ですが…。最近はもう、夫は何を見ても驚かなくなりました😂

Tino

4LDK | 家族

掛け時計¥6,050

おはようございます^_^ 昼はめっちゃ蒸し暑かったり、朝夜は涼しかったり、気温差の激しい今日この頃。。先週コストコで購入した、山善さんの扇風機は、早速大活躍してくれてます(o^^o) シンプルなデザインに一目惚れしたんやけど、機能的にも、今まで使っていた扇風機より背が高く、広く涼しいような気がします^_^

ayayayaya

4LDK | 家族