棚梅酢のインテリア実例｜ RoomClip（ルームクリップ）

OXO モニターpic③ キッチンの造作棚ストックの水や梅シロップ、梅酢等を置いています。ここにコンテナボックスを置くことにしました。スチールの蓋とクリアな容器が周りの保存容器と似合う気がします😊

hana-

家族

初めてのはちみつ梅干し作り🍯🟤´- ② 5日ほど前から梅干し用にまだ青い南高梅を追熟させていました。 ③ まだ青かった梅も黄色くなり桃のようなフルーティーな香りもしてき完熟しました。 ④ ジプロックに入れ塩、リンゴ酢、ハチミツを混ぜ絡ませ平にし重石を乗せ梅酢が上がるのを待ちます🪨 3日目でタップリと梅酢が上がりました。 ① 消毒済みの瓶に梅が浸かるように入れ冷蔵庫に保存します。梅雨明け後土用干しするか…… 食べ頃になるまでこのまま保存するかは様子をみたいと思います。カビないで土用の日を迎えられますように☀️🌈

YuriYuri

一人暮らし

季節のお仕事新生姜の梅酢漬けひたすら生姜を刻んでる時、なーんも考えてなくて自分的に良い時間梅酢だけだとすっぱしょっぱーいだからお砂糖をちょこっと。作ったその日にさっそく牛丼に添えて。きれいなピンク色で娘のお弁当にもよき♡

amy

はじめてハチミツ梅干しに挑戦してみました（複数枚投稿） ① まず青梅を完熟させて ② ハチミツ、塩と合わせて1週間ほど梅酢が上がるまで重しをして常温に置き ③ 梅酢が充分上がったと思ったら ④ 保存瓶に入れて冷蔵保存 1ヶ月したらこのままでも食べられるし、梅雨明けしてから土用干しすると長期保存にも向くようですはじめての挑戦で1ヶ月後に本当に食べられるのか、不安しかありませんポイントはホワイトリカーで、使用する袋や容器を丁寧に消毒する事減塩は大事だけれど塩を減らすほどカビが生えやすくなるみたいなので、そこは素人は素人らしく、減塩にはしていません（梅の10%使用）梅酢が足りなくて梅全体が浸かっていないので、カビが生えるかもしれません！それもポイントですとりあえず1ヶ月は冷蔵庫を開けるたびに梅を観察する間だけでも、楽しく暮らせそうです♡

nobiko

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おはようございます♪ 梅仕事はじまりました〜♡ 梅サワージュース用、梅酒、梅醤油、梅酢、梅味噌、梅ジャム… 私の新タグは「季節pick」季節を感じる暮らしがしたくて。こども達には、梅仕事をしてると夏が来るな〜って感じてくれたらなぁ♪ 大人になったら、夏がきたら梅サワーの味を思い出して貰えたら :.｡. o(≧▽≦)o .｡.:

na-chan

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梅酢が子供達に好評なので、キウイ🥝でも作ってみています。そろそろ梅を出してジャムにしようかな🤔

saeko

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おはようございます。コバエを見かけるようになったので蛙田捕太郎さんお迎えしました🐸❤︎ 開けたら1ヶ月でポイ…… 衛生面でダメなのかもしれないけど付け替え用があったらといつも思ってしまいます。開け時を悩みます😂

mutsu

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そろそろ今年のものを仕込む時期なのに……まだこんなに在ります( ;ﾟ³ﾟ) 我が家は、梅は『梅酢』らっきょうも『らっきょう酢』酢ばっかりです(^_^;)(^_^;) バジルは乾燥のみです。あっ！！誰！？今『焼酎じゃないのか…(･д･)ﾁｯ』って～～！！！

kikusuke

家族

グヮバ、ドラゴンフルーツ、シークヮーサー、月桃の酵素を浸けています👋😆🎶✨この間つけた梅酢もまだ残ってて、ドリンクだらけ～(笑)💦

bu-bu-chan

家族

梅干し作りはじめてなので白梅酢が上がってくるのか不安でしたが順調な気がします。近所のおばちゃんに教えてもらいもみ紫蘇で作ることにしました。このまま冷暗所で1カ月ちゃんと出来るかな楽しみです。収穫したばかりの巨大なズッキーニズッキーニ栽培は難しくて 2苗が葉っぱの重さに耐えきれず折れてしまいました。残り1苗、あと何本収穫できるかな。収穫したズッキーニは甘くて美味しです。ただ、難しい😓

kuro

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昨日夜勤明けクタクタな中ですが、梅酢つけました♡

niko2pun2

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🌟プチ贅沢🌟 梅酒🥃 梅酢🍷 蜂蜜レモン🍋 いちごシロップ🍓 お味噌🍯 自家製の美味しい物を食べる😋 この他にも塩麹やカスピ海ヨーグルトも作ってます🥣

kirari

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梅仕事いつもは梅酒や梅酢も作るのですが、いつも飲みきれなくて、実家にあげていたので、今年は、梅ジュースだけにしました

ma...

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カウンター上を少し模様替えトースターも買い替えました。

may

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食器棚の扉を外しました！スッキリ〜✨ 10年ほど前に、島を離れる方からいただいた食器棚、大事に使わせていただいてます✨ 台所は天井高が190cmほどしかなく、食器棚はそのままでは入りませんでした(^^;なので上と下を分けて使っています。食器棚の下は、DIYした台を置いています。もともと扉は壊れていて、ちゃんと閉まらなかったのでいつも開けっ放し‥。狭い台所なので、隣の冷蔵庫を開けるときも邪魔でした😅それなら取っちゃえー！と、ようやく昨日外しました。ずっと気になっていることをやり遂げると、スッキリしますね✨毎日使う場所だからこそ、小さな不便を無くしていきたいですね！そうそう！ボンボン時計、台所へ移動しました。旦那が「時間が遅れる時計はリビングに置くな！」とクレームを言ったので‥。ひどい‥( ; _ ; ) ボンボン時計もがんばってるのに‥。でも、ネジも巻きやすい高さになったのでよしとしましょう！壁のペンキ塗りは梅雨明けに行います！

marinebell

家族

☔紫陽花弁🐌 朝ごはんとかお弁当か出来て子供を起こす時間が一番ホッとする！さて、コーヒーでも淹れようか🙂

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家族

梅酒に梅干し梅酢もありますよ私の一番好きな空間

ta-ko

お米の保存は小さな中古の冷蔵庫。お米は近江八幡の農家さんから玄米で買って五分やら三分に精米して食べてます。お米の他、梅酢、タケノコ、生姜(ガリ)、梅干し、ジャム、バターやら保存食品入れてます。ドアポケットは麦茶。後、冷酒やら、お持ち帰りに付いてきた紅生姜やらカラシ。下の冷凍庫は保冷剤、大中小。時折普通冷蔵庫で入れなかった冷凍モノが入ってます。シャープの冷蔵庫。棚がガラスなのが気に入ってて、冷蔵庫の買い替え時に捨てなくて本当に良かったと思ってます。

coffee-grounds

カップル

らっきょう酢で漬けた梅が出来たので出してみました。程よい酸味で美味しいです☺️ 子供と主人は酸っぱい😫と言ってましたが、私はそんなに酸っぱいと思わなかったので、個人差があるのでしょうか？☺️ 梅が浸かってる酢は、料理にも使えるらしいので色々使ってみたいです。

bonapeti

家族

紅生姜。毎年この季節に新生姜で作ってます(*'▽'*) 1年位もつので、この3瓶作っておいたら来年まで、買わなくてすむ✌︎ 作るのは面倒だけど😓 後ろのTVに映ってるのは、イエローモンキーのYouTube✨✨ いつまでも劣化しない、吉井さんのカッコいい歌声💜 わたしの好みの声を聞きながら、心地よく料理できました😁💕

ttf___b

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ダイニングからまた我が家のキッチンです。こうして見るとゴチャゴチャしてますね💧

moon

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この時期は一番空瓶率高し。これから、梅やらっきょう、季節の果物などがでてくるので家中の瓶が総動員されます。ガラスには直接、マジックでレシピなんかのメモ書きをしちゃうので、これから除光液で消して煮沸などしながら、季節ものが出回るのを待ちたいと思います。

botan

家族

梅酢もしっかり上がったので明日はシソ入れ作業今日は北陸でも35度…

kinu-ito

この瓶は母が捨てようとしてたもの(^^)蓋が赤いプラスチックだったので、リネンのはぎれと革タグでおめかし( •ॢ◡-ॢ)-♡

aoi

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梅漬け。一週間経ってすっかり梅酢が上がってヒタヒタになりましたので赤紫蘇を投入。今回は梅 1kg分だったので200g投入。赤い！さすが赤紫蘇(⊙ꇴ⊙) 赤紫蘇投入してから３ヶ月～食べられるとのことなので、また日付を記入φ(．．)ﾒﾓﾒﾓちょいと梅酢をペロっとしたら、上手い～٩(ˊᗜˋ*)و☆ このままカビずに美味しく漬かりますようにヽ(*´з｀*)ﾉ