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キッチン梅酢

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amyさんの実例写真

季節のお仕事どくだみチンキと新生姜の梅酢漬けもうすぐ梅が出てくるなぁ✨ ワクワクしちゃう❤️

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梅酒、梅シロップ、梅酢たくさん出来ました。楽しみ～

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marinebellさんの実例写真

今年、初めて梅酒と梅酢を作りました✨ 美味しくできますように‥♡ 1歳の娘が卒乳する頃には、飲めるようになってるかな！？楽しみができました！

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koyutan-mjmさんの実例写真

右から梅酒・コ―ヒ―リキュール・梅酢作りました😊 jijiさんコ―ヒ―リキュールの作り方教えて頂きありがとうございました😆🙏

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mizuさんの実例写真

梅雨入りしましたね☔️ 梅の身が雨に当たると熟す、梅雨という季節。ジメジメ、クタクタに負けない体づくりを目指して梅仕事2020完了しました！ホワイトリカーの梅酒ブランデー梅酒梅シロップ梅のお酢作りました𖧷 作り方詳しく載せてます⇣ https://www.instagram.com/p/CBVON1ngo8_/?igshid=gakd2brxeipa

梅雨入りしましたね☔️ 梅の身が雨に当たると熟す、梅雨という季節。ジメジメ、クタクタに負けない体づくりを目指して梅仕事2020完了しました！ホワイトリカーの梅酒ブランデー梅酒梅シロップ梅のお酢作りました𖧷 作り方詳しく載せてます⇣ https://www.instagram.com/p/CBVON1ngo8_/?igshid=gakd2brxeipa

sugomoliさんの実例写真

新生姜を梅酢に漬けました。お弁当にもいいって書いてあったので型抜きもしてみたけど、よく考えたら幼稚園児は生姜食べないかなー、旦那さんだけ用ってテンション上がり切らず…(*´ω｀*)失礼

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matsuchan02さんの実例写真

実家の梅収穫しました梅酒と梅酢漬けました

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kojimasaさんの実例写真

✨🌻夏の暮らし準備🌻✨ 数年ぶりに、梅酢(パープルクイーン)と梅酒(青梅)を作りました♪ 梅酢は5月に仕込み完成、お湯割りやソーダ割りで美味しく頂いてます😙✨ 梅酒は、昨日友人から頂いたものを、今日仕込んだばかり、さぁ〜どれくらいで飲み頃になるか… 楽しみです😌

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梅仕事キッチン

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梅シロップキッチン

mameさんの実例写真

梅酒キッチン

chikageさんの実例写真

初めて梅シロップを作りました(^ー^) 素敵な瓶に作りたかったけど、お値段するのでとりあえず果実酒用のリーズナブルな瓶で(^。^;) 出来上がりが楽しみです(*´▽｀*)

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totonatuloveさんの実例写真

𑁍𓏸 はじめての梅しごと 𓏸𑁍 コロナ前まではよく義母が梅酒を作ってそれを頂いていたんですが、今年初めて自分で仕込んでみました。左が完熟南高梅とハチミツと米酢右が青梅と氷砂糖とブランデーお酒が弱い私はハチミツ梅酢専門になりそうですが残った梅で梅ジャムにする楽しみも♡ おいしくなぁ〜れ！

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RURULOVEさんの実例写真

(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎ 体調復活〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝご心配お掛けしました。さあ〜又頑張ります。ところで、私当たり前のように思っていた事。ピッチャーに水出汁作り、今度はそれを味噌だけ入れて具無し味噌汁を作って冷蔵庫に入れる。飲みたい分だけ鍋で温めて、その中にカットして置いた具を入れて飲む。会社の同僚にピッチャーに味噌汁淹れるの？と本日驚かれました。夏場なんか凄〜い便利なのに。おかしいの？自分の中の当たり前。私もそーしてると言う方。教えて〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝ体調不良のご飯支度で大変助けてもらった、ダイソーの耐熱タッパー。レンジ、オーブン両方可。こんな素晴らしい商品がダイソーに有るなんて〜〜。体調のいい時に用意してそのままグラタンやらキッシュやら。大変助けて貰いました。ガラスなのでそのまま食卓へ。じゃがいもカット、レンジ、そのままホワイトソース。シンプルポテグラ〜〜。我が家のタッパーは全てこれに変えました。そして、体調不良を助けてもらった、梅干し作った時の梅酢〜〜。本日山芋の梅酢漬け。健康とはどんなに大切なのか。本当思い知りました。だからね。もー少しビール我慢。オレンジティー飲んで、明日以降の下準備始めまーす。

(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎ 体調復活〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝご心配お掛けしました。さあ〜又頑張ります。ところで、私当たり前のように思っていた事。ピッチャーに水出汁作り、今度はそれを味噌だけ入れて具無し味噌汁を作って冷蔵庫に入れる。飲みたい分だけ鍋で温めて、その中にカットして置いた具を入れて飲む。会社の同僚にピッチャーに味噌汁淹れるの？と本日驚かれました。夏場なんか凄〜い便利なのに。おかしいの？自分の中の当たり前。私もそーしてると言う方。教えて〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝ体調不良のご飯支度で大変助けてもらった、ダイソーの耐熱タッパー。レンジ、オーブン両方可。こんな素晴らしい商品がダイソーに有るなんて〜〜。体調のいい時に用意してそのままグラタンやらキッシュやら。大変助けて貰いました。ガラスなのでそのまま食卓へ。じゃがいもカット、レンジ、そのままホワイトソース。シンプルポテグラ〜〜。我が家のタッパーは全てこれに変えました。そして、体調不良を助けてもらった、梅干し作った時の梅酢〜〜。本日山芋の梅酢漬け。健康とはどんなに大切なのか。本当思い知りました。だからね。もー少しビール我慢。オレンジティー飲んで、明日以降の下準備始めまーす。

mayさんの実例写真

昨年の梅酢飲み切ったらまた今年作った梅酢を入れて毎日飲みます今年は梅酢の梅をジャムにしました！この最後の梅も飲み切ったらジャムにします。

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fawnさんの実例写真

蘭茶作り紫蘭が開花しています。今年から紫蘭の花で蘭茶を作ることにしました。方法は至って簡単で、春蘭と同じように作れます。開いた花を摘みとりサッと水洗いし、ペタルやリップが傷まないようにそうっと塩をまぶします。塩は花の重量の30%ほど。今日の花は約5gほどなので、1.5gの塩をパラパラとまぶしました。その塩にまぶした花びらを、保存容器に入れ、梅酢を花弁がひたひたに浸かるくらい注いで10日間ほど置きます。そのあと、花を取り出し日陰で干してから塩漬けにして保存します。今日はその梅酢に漬けるところまでを行ないました。梅酢は、白梅酢を使っています。紫蘇で色出しした赤い梅酢も購入したので、後日そちらの梅酢でも作ってみようか?とも思っています。色がどれくらい変わるかしら? 蘭茶は、塩漬けの花を1輪湯呑みに入れて、熱湯を注ぎ花弁が開くのを楽しみながら戴きます。お祝いの時に振る舞うお茶だそうです。出来上がるのが楽しみです☺️

蘭茶作り紫蘭が開花しています。今年から紫蘭の花で蘭茶を作ることにしました。方法は至って簡単で、春蘭と同じように作れます。開いた花を摘みとりサッと水洗いし、ペタルやリップが傷まないようにそうっと塩をまぶします。塩は花の重量の30%ほど。今日の花は約5gほどなので、1.5gの塩をパラパラとまぶしました。その塩にまぶした花びらを、保存容器に入れ、梅酢を花弁がひたひたに浸かるくらい注いで10日間ほど置きます。そのあと、花を取り出し日陰で干してから塩漬けにして保存します。今日はその梅酢に漬けるところまでを行ないました。梅酢は、白梅酢を使っています。紫蘇で色出しした赤い梅酢も購入したので、後日そちらの梅酢でも作ってみようか?とも思っています。色がどれくらい変わるかしら? 蘭茶は、塩漬けの花を1輪湯呑みに入れて、熱湯を注ぎ花弁が開くのを楽しみながら戴きます。お祝いの時に振る舞うお茶だそうです。出来上がるのが楽しみです☺️

2LDK | 一人暮らし

ma...さんの実例写真

梅仕事いつもは梅酒や梅酢も作るのですが、いつも飲みきれなくて、実家にあげていたので、今年は、梅ジュースだけにしました

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naturallyさんの実例写真

狭いけれどお気に入りのキッチンコーナー(*^^*) 模様替え

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orange-toastさんの実例写真

今年収穫できたお庭の梅。 nobiko ちゃんの投稿を見て、慌てて収穫しました😅 今年はたったこれだけでしたが、大事に梅シロップに😊 小さな瓶ですが、これだけでもしばらく梅ジュースを楽しめそう🎵 毎日、梅酢が増えていくのを眺めながら、混ぜるのもまた楽しみでもあるのです☺️

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DIY キッチン

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梅酒作りキッチン

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キッチンキッチン

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梅シロップだとカビそうだったので酢を追加し、梅酢ジュースが出来ました♪ 美味しい酢を使ったのも良かったようで、とっても美味しいです✨

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今日は一年振りにお客様をお呼びしておもてなし。メニューは ☆大豆と桜海老のガーリック炒め ☆かぼちゃの豆乳スープ ☆れんこんと鶏肉のつくね（ガパオ風味） ☆豆乳ヨーグルトとルバーブのリンゴジャム ☆サラダ ☆ロマネスコととんぶりと菊の梅酢和え ☆小豆とバニラアイスときな粉のワッフル黒蜜がけでした

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手作りシロップ、色々(๑ ́ᄇ`๑)

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bbsakura313さんの実例写真

梅干しを作って梅酢が出来たので梅塩を作ってみました。フライパンでサラサラに行ってDAISOの空き瓶に入れました。近々会う方に順番におすそ分け💖 DAISOの空き瓶。縦長のかわいい小瓶に入れましたよ😄 サーモンピンクのお塩🌸

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新生姜をスーパーで見つけたので、今日は紅生姜を作りました。梅酢は去年の梅干しを作った時の物を冷蔵庫で保存してました。お好み焼き、たこ焼きの頻度が高い我が家の必需品です✨ スーパーの赤い色の物より、素朴な味で出汁巻の横にも付けちゃいます✨

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梅酢も無事に上がり。赤シソの葉を入れ準備万端です！後は梅雨明け待つばかり👍 明日も大雨☔️⚡️の予想…気をつけてお仕事出勤です。

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お気に入りの雑貨をディスプレイ

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☔紫陽花弁🐌 朝ごはんとかお弁当か出来て子供を起こす時間が一番ホッとする！さて、コーヒーでも淹れようか🙂

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sachi03255さんの実例写真

梅酢がいい感じで上がってきたので、紫蘇を投入。余った紫蘇でジュース作りました♡クエン酸入れたのでサッパリして美味しいー。

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キッチン梅酢

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右から梅酒・コ―ヒ―リキュール・梅酢作りました😊 jijiさんコ―ヒ―リキュールの作り方教えて頂きありがとうございました😆🙏

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新生姜を梅酢に漬けました。お弁当にもいいって書いてあったので型抜きもしてみたけど、よく考えたら幼稚園児は生姜食べないかなー、旦那さんだけ用ってテンション上がり切らず…(*´ω｀*)失礼

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𑁍𓏸 はじめての梅しごと 𓏸𑁍 コロナ前まではよく義母が梅酒を作ってそれを頂いていたんですが、今年初めて自分で仕込んでみました。左が完熟南高梅とハチミツと米酢右が青梅と氷砂糖とブランデーお酒が弱い私はハチミツ梅酢専門になりそうですが残った梅で梅ジャムにする楽しみも♡ おいしくなぁ〜れ！

𑁍𓏸 はじめての梅しごと 𓏸𑁍 コロナ前まではよく義母が梅酒を作ってそれを頂いていたんですが、今年初めて自分で仕込んでみました。左が完熟南高梅とハチミツと米酢右が青梅と氷砂糖とブランデーお酒が弱い私はハチミツ梅酢専門になりそうですが残った梅で梅ジャムにする楽しみも♡ おいしくなぁ〜れ！

RURULOVEさんの実例写真

(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎ 体調復活〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝご心配お掛けしました。さあ〜又頑張ります。ところで、私当たり前のように思っていた事。ピッチャーに水出汁作り、今度はそれを味噌だけ入れて具無し味噌汁を作って冷蔵庫に入れる。飲みたい分だけ鍋で温めて、その中にカットして置いた具を入れて飲む。会社の同僚にピッチャーに味噌汁淹れるの？と本日驚かれました。夏場なんか凄〜い便利なのに。おかしいの？自分の中の当たり前。私もそーしてると言う方。教えて〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝ体調不良のご飯支度で大変助けてもらった、ダイソーの耐熱タッパー。レンジ、オーブン両方可。こんな素晴らしい商品がダイソーに有るなんて〜〜。体調のいい時に用意してそのままグラタンやらキッシュやら。大変助けて貰いました。ガラスなのでそのまま食卓へ。じゃがいもカット、レンジ、そのままホワイトソース。シンプルポテグラ〜〜。我が家のタッパーは全てこれに変えました。そして、体調不良を助けてもらった、梅干し作った時の梅酢〜〜。本日山芋の梅酢漬け。健康とはどんなに大切なのか。本当思い知りました。だからね。もー少しビール我慢。オレンジティー飲んで、明日以降の下準備始めまーす。

(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾊﾞﾝみぃ♪︎ 体調復活〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝご心配お掛けしました。さあ〜又頑張ります。ところで、私当たり前のように思っていた事。ピッチャーに水出汁作り、今度はそれを味噌だけ入れて具無し味噌汁を作って冷蔵庫に入れる。飲みたい分だけ鍋で温めて、その中にカットして置いた具を入れて飲む。会社の同僚にピッチャーに味噌汁淹れるの？と本日驚かれました。夏場なんか凄〜い便利なのに。おかしいの？自分の中の当たり前。私もそーしてると言う方。教えて〜〜( ✧︎Д✧︎) ｷﾗｰﾝ体調不良のご飯支度で大変助けてもらった、ダイソーの耐熱タッパー。レンジ、オーブン両方可。こんな素晴らしい商品がダイソーに有るなんて〜〜。体調のいい時に用意してそのままグラタンやらキッシュやら。大変助けて貰いました。ガラスなのでそのまま食卓へ。じゃがいもカット、レンジ、そのままホワイトソース。シンプルポテグラ〜〜。我が家のタッパーは全てこれに変えました。そして、体調不良を助けてもらった、梅干し作った時の梅酢〜〜。本日山芋の梅酢漬け。健康とはどんなに大切なのか。本当思い知りました。だからね。もー少しビール我慢。オレンジティー飲んで、明日以降の下準備始めまーす。

mayさんの実例写真

昨年の梅酢飲み切ったらまた今年作った梅酢を入れて毎日飲みます今年は梅酢の梅をジャムにしました！この最後の梅も飲み切ったらジャムにします。

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fawnさんの実例写真

蘭茶作り紫蘭が開花しています。今年から紫蘭の花で蘭茶を作ることにしました。方法は至って簡単で、春蘭と同じように作れます。開いた花を摘みとりサッと水洗いし、ペタルやリップが傷まないようにそうっと塩をまぶします。塩は花の重量の30%ほど。今日の花は約5gほどなので、1.5gの塩をパラパラとまぶしました。その塩にまぶした花びらを、保存容器に入れ、梅酢を花弁がひたひたに浸かるくらい注いで10日間ほど置きます。そのあと、花を取り出し日陰で干してから塩漬けにして保存します。今日はその梅酢に漬けるところまでを行ないました。梅酢は、白梅酢を使っています。紫蘇で色出しした赤い梅酢も購入したので、後日そちらの梅酢でも作ってみようか?とも思っています。色がどれくらい変わるかしら? 蘭茶は、塩漬けの花を1輪湯呑みに入れて、熱湯を注ぎ花弁が開くのを楽しみながら戴きます。お祝いの時に振る舞うお茶だそうです。出来上がるのが楽しみです☺️

蘭茶作り紫蘭が開花しています。今年から紫蘭の花で蘭茶を作ることにしました。方法は至って簡単で、春蘭と同じように作れます。開いた花を摘みとりサッと水洗いし、ペタルやリップが傷まないようにそうっと塩をまぶします。塩は花の重量の30%ほど。今日の花は約5gほどなので、1.5gの塩をパラパラとまぶしました。その塩にまぶした花びらを、保存容器に入れ、梅酢を花弁がひたひたに浸かるくらい注いで10日間ほど置きます。そのあと、花を取り出し日陰で干してから塩漬けにして保存します。今日はその梅酢に漬けるところまでを行ないました。梅酢は、白梅酢を使っています。紫蘇で色出しした赤い梅酢も購入したので、後日そちらの梅酢でも作ってみようか?とも思っています。色がどれくらい変わるかしら? 蘭茶は、塩漬けの花を1輪湯呑みに入れて、熱湯を注ぎ花弁が開くのを楽しみながら戴きます。お祝いの時に振る舞うお茶だそうです。出来上がるのが楽しみです☺️

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ma...さんの実例写真

梅仕事いつもは梅酒や梅酢も作るのですが、いつも飲みきれなくて、実家にあげていたので、今年は、梅ジュースだけにしました

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naturallyさんの実例写真

狭いけれどお気に入りのキッチンコーナー(*^^*) 模様替え

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orange-toastさんの実例写真

今年収穫できたお庭の梅。 nobiko ちゃんの投稿を見て、慌てて収穫しました😅 今年はたったこれだけでしたが、大事に梅シロップに😊 小さな瓶ですが、これだけでもしばらく梅ジュースを楽しめそう🎵 毎日、梅酢が増えていくのを眺めながら、混ぜるのもまた楽しみでもあるのです☺️

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DIY キッチン

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キッチンキッチン

pokkaorunさんの実例写真

梅シロップだとカビそうだったので酢を追加し、梅酢ジュースが出来ました♪ 美味しい酢を使ったのも良かったようで、とっても美味しいです✨

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今日は一年振りにお客様をお呼びしておもてなし。メニューは ☆大豆と桜海老のガーリック炒め ☆かぼちゃの豆乳スープ ☆れんこんと鶏肉のつくね（ガパオ風味） ☆豆乳ヨーグルトとルバーブのリンゴジャム ☆サラダ ☆ロマネスコととんぶりと菊の梅酢和え ☆小豆とバニラアイスときな粉のワッフル黒蜜がけでした

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手作りシロップ、色々(๑ ́ᄇ`๑)

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梅干しを作って梅酢が出来たので梅塩を作ってみました。フライパンでサラサラに行ってDAISOの空き瓶に入れました。近々会う方に順番におすそ分け💖 DAISOの空き瓶。縦長のかわいい小瓶に入れましたよ😄 サーモンピンクのお塩🌸

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pooさんの実例写真

新生姜をスーパーで見つけたので、今日は紅生姜を作りました。梅酢は去年の梅干しを作った時の物を冷蔵庫で保存してました。お好み焼き、たこ焼きの頻度が高い我が家の必需品です✨ スーパーの赤い色の物より、素朴な味で出汁巻の横にも付けちゃいます✨

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satomatuさんの実例写真

梅酢も無事に上がり。赤シソの葉を入れ準備万端です！後は梅雨明け待つばかり👍 明日も大雨☔️⚡️の予想…気をつけてお仕事出勤です。

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お気に入りの雑貨をディスプレイ

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--rnrmm--さんの実例写真

☔紫陽花弁🐌 朝ごはんとかお弁当か出来て子供を起こす時間が一番ホッとする！さて、コーヒーでも淹れようか🙂

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sachi03255さんの実例写真

梅酢がいい感じで上がってきたので、紫蘇を投入。余った紫蘇でジュース作りました♡クエン酸入れたのでサッパリして美味しいー。

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