燻製つくった！/燻製/おうちごはん/男の料理/キッチンのインテリア実例

手作り燻製機で燻しあげます(^○^) ビールに最高

KAZU

家族

この夏はどこにも出かけなかったので、ちょっとバーベキューぽいことやりたいね。ということで、おウチで土鍋で燻製、やってみました。🔥🍲 スモークチップの代用で、麦茶のティバッグの中身と砂糖を使い、8分火にかけ、9分放置。手軽に美味しい燻製が出来ました。🙌✨ niko and の鍋敷きは､くねくね曲がるので、両端を少し曲げてパンなどを置くお皿のように使ったりも出来、重宝しています。💡

waniwani

2DK | 一人暮らし

今日は無病息災を願って七草粥を食べました☺️ 今年はフリーズドライじゃない七草粥🤭💕 残り物の黒豆とお漬物だけで済まそうと思ったけど、夕食用に作った角煮も食べたくなって一緒に💦 年末年始とずっと食べ過ぎだけど久しぶりのお粥美味しかった〜😋 今日は胃を休めるつもりがまたまたお腹いっぱいになっちゃいました😂 今年もみんなが健康で元気に過ごせますように︎︎𓂃⟡.·

mak.

4LDK | 家族

24時間テレビ感動しましたね！昨日ですが、我が家のテラスリビングで旦那が燻製を作ってくれました。ソーセージ、ゆで卵、タコ、チーズでしてみました。なんと燻製器は、ボウルを上下に合わせただけのお手軽燻製でしたが、意外に美味しく頂けましたよ～◡̈*✧

erikamama.

4LDK | 家族

グリル鍋¥4,880

『豚の角煮』最新版山善キャセロール『蒸す・煮る』の行程で調理♪ ○豚バラ肉ブロック 1㎏ ○米のとぎ汁 ●水 400cc ●酒大さじ5 ●醤油大さじ4 ●砂糖大さじ3 『IHにて』 ①鍋に適当切ったお肉とそれが隠れるくらいの米のとぎ汁を入れ蓋の凹凸を合わせて10分煮る。 ②煮終わったら火を止め10分蒸らす。＊その間、サラダ・フルーツの準備 ③湯切りして鍋に新たに●とお肉を全て入れアルミホイルの落し蓋をし、コトコト15分煮る『本体へ移動』 ④煮終わった鍋を本体へ移動して電源は入れず一度完全に冷ます。＊その間、ガーリックライス・焼き野菜を炒めて盛り付け！ ⑤食べる前に再度LOWにて加熱し温かくしていただきます！豚の角煮ｺﾄｺﾄ♪煮ながら食べたことがなかったので温かいまま♪柔らかく♪美味しくいただきました🌼 (今朝の風景ではありませんけど笑) 本日ひな祭り🎎🌸 娘達を連れて今から夫実家のある沿岸地域まで遠出ドライバーしますのでお返事遅くなります˓˓(ृ ु‹:) ु˒˒

Yuzu-hi

家族

ずーっと買おうか悩んでた電気圧力鍋。デザインも好みで口コミもよかったアイリスオーヤマの物をポチッと👍 さっそく角煮を作りました🐷ﾌﾞﾋｯ具材を入れて調味料を入れてスイッチ入れるだけ。「えっ？こんな簡単でいいの？」簡単すぎて逆に不安になる私… (ﾟ-ﾟ*;)ｵﾛｵﾛ(;*ﾟ-ﾟ) そんな不安をよそに、柔らか〜い、ぷりぷりの角煮が出来上がってました✨ あっ、卵は別の鍋で🫕 半熟にしたので卵を切ったら黄身が出てきちゃって大変←当たり前🤣 スイッチを押せば火加減も気にせず、その場にいなくてもOK❣️その間に違う家事が出来るのでとっても便利です👏 もっと早く買えば良かった〜と思いました😊

yu-yuuki

家族

働くママの強い味方常備菜！時間がある&気が向いた時に作りましょ〜 ٩(ˊᗜˋ*) 今日は… ✳︎きんぴらごぼう ✳︎ブロッコリーとウインナーのガーリックソテー（ガーリックってだけで美味しそう( *´艸｀)） ✳︎厚揚げとこんにゃくの甘辛煮 ✳︎豚の角煮（ケチって薄切り）コレをお弁当にちょこちょこ… 疲れて今日は作りたくね〜って時にサッと… 小腹が空いたら摘んだり( *´艸｀) ご飯の副菜にと大活躍です。

mikko

家族

akezou

3LDK | 家族

※画像4枚ですトースターで簡単にまん丸目玉焼き🍳 以前より気になっていた、ニトリのこの商品。『オーブントースターコンビプレート』トースターで目玉焼きとソーセージなどが同時に焼けるやつで、黄身が真ん中に寄りやすい目玉ポケット付き。プレートはアルミでめっちゃ軽かった。表面はフッ素Wコート。早速卵と切込みを入れたソーセージをセット。我が家のアラジンはグリル機能も付いてるのでトースターではなく250℃設定で4分加熱。目玉焼きはとても綺麗に焼けました。いい具合に半熟で油を使わずでもこびりつかず。一方ソーセージはプレートに接してる部分が少し焦げたので、焼いている途中で1度上下ひっくり返すと良いかも。アラジンの炊飯釜の蓋でも焼けるのですが、やっばり目玉焼きがまん丸に焼けるのが魅力よね🤣 ニトリで買うのと同じ値段でネットで送料無料で買えました。 2個セットなら更にお得だったので2個購入😂 炊飯釜の蓋で焼いた時の様子はこちら↓ https://roomclip.jp/photo/A9qe?utm_campaign=app_sns_share&utm_medium=social

mitsuki

1LDK | 一人暮らし

我が家の省エネ調理器具はサーモスのシャトルシェフです内鍋を直火にかける時間はトータル20分、それで豚の角煮が完成します長年シャトルシェフの大小（こちらは大）2個使いでしたが、小は少し前に断捨離しました家族が減って長時間スープを保温をしておく必要もなくなったからですただシャトルシェフがなくてもこの外鍋に近い効果を得られる方法がありますおでんなど広口の浅鍋で作りたい時にやっている方法なんですが、座布団の上にバスタオルや新聞紙を乗せて鍋を包み込みます直火にかける時間を減らして具材に煮汁が染み込んでいく60~70度ぐらいの時間帯を長くキープ出来て、調理の時短省エネに効果的です♡ この角煮は火曜に近所に住む息子が来た日に持ち帰り用にたくさん作ってあげたのですが「他にも欲しいものなんでも持って帰って良いよ！」と声をかけて小さい紙袋を出しておいたら、自分で大きな紙袋を出し直して、そこに詰めれられるだけパンパンに食材を持ち帰りましたよく近所に住む娘がやる技と聞いてはいたけど、今どきは息子もやるんだ！と、思った次第でした🫢

nobiko

3LDK | 家族

きのこオイル漬け、トマト煮、ポテトサラダ、角煮、菜の花おひたし、切り干し大根、胡瓜と大葉の塩昆布漬け・・・これからヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉でカレーを作ります

hahahayyy

2LDK | カップル

キッチンのIHで燻製を作りました。燻製器の材料　　セリアのアルミ鍋2個　　　　　　　　ダイソーの網　　　　　　　　ダイソー燻煙チップ　　　　　　　　フライパン　　　　　　　　食材燻製器は、10分もかからずに出来ました。フライパンの上にアルミ鍋を置き、その上に燻煙チップを入れて煙が出るまで熱したら、網に食材をのせて、アルミ鍋で蓋をします。弱火で、40分燻して出来上がり。

Mugi

4LDK | 家族

¥3,278

ずっと気になっていた燻製。ついに手を出してしまった… 本格的なものではなくて初心者向けのプチ燻製器。机の上で出来るのも嬉しい😊 色々試してみよ🤔

naaaaaaao777

1R | 一人暮らし

今日クリスマスパーティーのおうちも多いだろうなぁ… そんな私は、夫の帰りを待ちつつ豚の角煮をコトコト…渋い。明日は牛肉の赤ワイン煮を作ろうと思う☺︎

KotoRi

2LDK | 家族

赤ワインのためのご飯。ウインナーの燻製、豆苗のガーリック炒め、ポークソテー、ナスとトマトのチーズ焼き。燻製用土鍋で自作しましたよ！極めつけは、エシレバター。実は主役はこのバターでした！

Minako

1LDK | 家族

kanki219

今年初来客は息子夫婦。とりあえず乾杯と昼食です。暮れにぎっくり腰をやってしまい、立ちっぱなしが辛かったので、煮豚を作って、海老と鯛をグリルで焼いただけのおせちっぽいテーブルになりました。この後、５人でセブンブリッジとウノをやります。夕食は息子のリクエストで「水餃子なべ」の段取りしました。動かず食べてばかりで、お正月は🐷まっしぐらね。息子夫婦が来ました

bonobono54

家族

「お正月インテリア2024」スモークサーモン、最近高くないですか？久しぶりにタップリ食べたかったし、御重に入れたかったので、お刺身用サーモンを冊で買ってきてスモークしました🧡 サーモンにはあらかじめレモンペッパーやらハーブやらで下味を付けておいた物を、今回はヒッコリーでスモーク🌪️ 他にゆで卵もスモーク🥚 サラダにして御重に詰めました🥗 これが過去一上手くいって、家族で取り合いになりました🤣

jin

3LDK | 家族

リデポットで豚の角煮を作りました冷蔵庫に肩ロース肉しかなかったので作ってみたけど下準備時間入れて 30分で完成ですお肉も柔らかくて美味しいですよこれ正月前に買えば良かったわ！

Ren

4LDK | 家族

お盆・トレー¥1,650

逃げ恥風インテリア④ 我が家の逃げ恥ラスト！新春スペシャルで出てきたシロカの電気圧力鍋がやってきましたー🙌 今回、｢料理は化学です｣とこれを使いこなすようになっていた平匡さん。我が家にも、料理が苦手で40歳程度の去年ひとり娘のパパになったSEがいるので(笑)、ドラマを観ながら｢うちも化学だと言い始めないかしら…？｣とぼやいてみたところ程なくポチったみたいで🤣笑さっそく豚の角煮をお試し。材料入れてボタン押して15分で完成！とろっとろ柔らかでめっちゃくちゃおいしーーー😋💕 おまけのレシピ本を片っ端から作ってみたくなりました💛 さすがはシロカでお姿も美しい🎶 とってもお薦めの家電です🎶 我が家の家電大好き夫の成長も大いに期待しよう♪🤣

unimaru

家族

今年のお節料理♪頑張りました笑♡

YUKKI

4LDK | 家族

marmar

こんばんは〜( ᐢ˙꒳ ˙ᐢ )♡ 初めての電気圧力鍋〜！！そして、初めての角煮作り〜(⋈◍＞◡＜◍)ノノ角煮は上級者向けだったかな。。。（笑）初めてだからアタフタアタフタ。。。（笑）時間は少しかかってしまいましたが、結果、お店のようなお味で、お肉もほろほろで感動しました〜♡ (*´ー｀*)美味し過ぎてウットリ♡ 子供達もパパにも大好評で、700グラム近いお肉は一瞬で消えました（笑）♪ 簡単にまとめると♪ ・つきっきりにならない電気式♪ ・定番料理はワンタ〜ッチ♪ ・保温や温め機能でいつでも出来立ての美味しさ♪ ・インテリアに馴染むデザイン♪ ・家族3〜4人にちょうど良い容量♪ ・扱いやすい外れる取手♪ ・内蓋のパッキンは取り外せるのでお手入れ簡単♪ ・操作も簡単で単純♪ ・調理中の音がとっても静か♪ です♡ 難しいお料理が簡単にできてしまう、優れものでした♡ 初めてお迎えした電気圧力鍋！！今年はこの圧力鍋を使って色々なお料理に挑戦したいです！！！　 (ง •̀ω•́)ง 頑張るぞ！！！ RoomClip運営チームの皆様、この度はおうち見直しキャンペーンに選んで頂き、誠に有難うございました！

e.and.m.mama

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tera

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フェリシモで見つけて思わず買ってしまった卓上燻製器固形燃料で使うので手軽でコスパ良し。サイズも小さくて一回分に丁度良いの。チーズやらジャーキーを燻して食べてます。チーズはとろーり&カリッが楽しめます。晩酌の時間がちょっと贅沢な時間になりました。

shiratama

家族

古い物件はキッチンのスペースが広くて、意外と食洗機が置きやすいなぁと思っています。今まで使ってた棚の上に食洗機を置いてみました。もともと棚の上にあったものは奥の備え付けの棚へ。

aycamera

3LDK | 家族

土鍋で燻製🍲 ダイソーのスモークチップで、ウインナーとチーズとウズラ玉子。アルミホイルを敷いた土鍋にスモークチップを入れて７分ほど火にかけ、煙が出たら材料を入れて、スモークを閉じ込めるように土鍋をアルミホイルで包んで40分ほど放置するだけ。キンキンに冷えたビールといただきます。🍺

waniwani

2DK | 一人暮らし

BBQグッズ¥4,950

前から欲しかったキャメロンズのスモーカーをゲット。さっそく燻してみましたが、キッチンで20分足らずで完成しちゃうお手軽さに感動!! 今日はウインナーと鶏肉とカマンベールチーズにトライしたので、明日はナッツと卵に挑戦します。

hachimitsu_panda

2LDK

今日は母の日ですね😊🌸 娘とおだんご作りました🍡☺️みたらし団子が大好きな娘🍡 洋菓子よりも団子の方がすごい簡単にできるので私みたいにお菓子作り得意じゃ無い人にはオススメです💕 義母に贈るお花を取りに行ったのですが、私にもあるかな〜〜と期待してたけどスルー。（この写真のカーネーションは前の結婚記念日のお花です！長持ち😊）ちょっと期待して待ってたらパパが何かしてる！何かなぁ〜？って聞いたら、豚の角煮作るよ！🐖！私食べたいって言ってたからかな〜〜！😂 ちょっと意外だったけど、嬉しいです😊🐖💖

otama

家族

友人の依頼で燻製器を作りました。材料費は電熱器も入れて7000円位。無事に美味しい燻製が出来上がりますように。

Yuki

2LDK | 一人暮らし

我が家の晩ごはん。 menu ・とりもも肉のみぞれ煮・きのこと薄揚げのお味噌汁・きんぴらごぼう・ほうれん草のお浸し・納豆ごちそうさまでした◡̈♥︎

c...home

3LDK | 家族

Re･De pot🥘 chiii13 ちーちゃんが半年ぐらい前に紹介してて「私も買う！」って言ったキリ‥はや半年。やっとわが家にもやって来ました😂笑これは主人のお小遣いから🤍（週1で角煮を作るという約束で🐖w）今日は鮭とキノコのバター炊き込みご飯を作りました🌻 主人「え！角煮じゃないんや！」って🤣 ごめんねー、角煮は明日👋🏻

10yun25

2LDK | 家族

ちなみに中身(子供に荒らされた後)。このサイズの網は結構高いので、中身は全て100円ショップです。一番下のスモークウッド置き場も100円のミニフライパンを腕力で曲げた物。

sakutaro

家族

ウッドデッキにテーブルを出しました。燻製パーティーで燻製待ち…(*^^*)

melody

1人で燻製中└|∵|┐

nana

家族

サーキュレーター¥10,190

ポトフをコトコト煮ている隣で、ホクホクさつまいも🍠作り。体感も見た目も暖かい、冬の好きな風景です。サーキュレーターで、空気を回しています。

yuck

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ベランダご飯④ 燻製晩酌(調理はキッチン)

selecao

3LDK | 家族

昨日作った梅の赤ワイン煮！完成👏💙💚💛💜❤💗💖 赤ワイン750ml きび砂糖700ｇ青梅1キロこれらをステンレスかホーロー鍋に入れてじっくり20分煮込む(グツグツ沸騰させないように気をつけながら) 火を止めたら1晩置く翌日熱がとれたら梅は瓶に入れてできた梅ワインジュースもそこに注ぐ。入り切らなかったジュースは元のワインボトルに入れてどちらも冷蔵庫へ。このジュースを水で割っても炭酸で割っても、牛乳で割ってもとにかく美味しい💙💚💛💜❤💗💖 ゼリーにしても確実に美味しそう！果肉は柔らかーくなるし、それだけ食べても凄くおいしー！崩してジャムにしても絶対美味しい🎶 梅シロップ漬けや梅酒漬けだと何週間、何ヶ月と待たなきゃ行けないので、2日でできるこれはせっかち食いしん坊には最高！しかも美味しすぎる(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ オススメでーす🎶 教えてくれたyumilちやん、ほんとにありがとう✨ 料理やお菓子もプロ級で、おうちのDIYはもはやプロ超え？という旦那様の作品もお見事なyumilちゃんのおうち、参考につけさせてもらってマース🎶