yukichi.wanwa - リビングテーブルDIY/ガラス雑貨/カッティングボード/ファンケルノベルティ/FANCL/窓辺の風景… のインテリア実例

2021/06/17 19:43:15
yukichi.wanwaさん
yukichi.wanwa 2021/06/17 19:43:16
インテリアは、ブラウン率高め❣️ 木もブラウンだものね。 梅仕事の季節 昨年仕込んだ梅の氷砂糖漬けで、 梅ゼリーを作りました。 ✳︎午後の紅茶 熊本県産いちごティー✳︎で、二層のゼリーにしました。 が、、、 地味過ぎて二層に見えない?笑笑 cottaのパールアガーで作った 簡単ゼリーですが、 爽やかで美味しい😋
kikuさん
kiku 2021/06/17 22:23:51
午後ティ見ると飲みたくなるなぁ...とコメ読んだら熊本県産いちごティって🍓◟꒰◍´﹃ ‵◍꒱◞ ゼリーも綺麗✨ ちゃんと二層にみえます💕
yukichi.wanwaさん
yukichi.wanwa 2021/06/17 23:29:56
@kiku さん❣️ わーい 二層に見えてますか。 優しい味で、香りも良い いちごティー🍓ですよ。
Mugiさん
Mugi 2021/06/18 01:47:13
@yukichi.wanwa さん とても美味しそうな二層になってます🤤 アガーって、使うの難しいですか? ドイツでは寒天はあんまり無くて(そりゃそうか)、ゼラチンとアガーは手に入り易いんです。アガーは使ったことがないのですが、簡単ですか??
momosanlifeさん
momosanlife 2021/06/18 14:24:57
@yukichi.wanwa さん♡ 手作りの梅ゼリー💕 午後ティーといちごティー入りだなんて めちゃくちゃ美味しそう!! 最高のおやつですね₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾💕
yukichi.wanwaさん
yukichi.wanwa 2021/06/18 20:27:59
@Mugi さん❣️ アガーは、粒子が細かいので砂糖と一緒に混ぜて使うと良いみたいです。 沸騰は、NGで 90℃位まで温めると良いみたいです。 酸味が強いと固まり難いらしいです。 作るのは簡単で、常温でも固まります。 YouTubeで、アガーを使ったゼリー作り方が見れます。 私も参考にしました。
yukichi.wanwaさん
yukichi.wanwa 2021/06/18 20:29:47
@momosanlife さん❣️ 簡単なのに美味しく出来上がりました。 いちご🍓の午後ティーとの 相性も良かったです。
yukichi.wanwaさん
yukichi.wanwa 2021/06/18 20:32:11
@Mugi さん❣️ ゼラチンも沸騰させるのNGですね。 アガーは、30℃位で固まるのが利点だと思います。
Mugiさん
Mugi 2021/06/24 23:48:20
@yukichi.wanwa さん! ご丁寧に教えてくださってありがとうございます‼️ 沸騰はNG…ガサツな私は要注意ですね。 缶詰めでも瓶詰めでも、フルーツが思いの外酸っぱいので、気をつけます! 30℃で固まるのは便利ですね😁 YouTube も見て挑戦してみます。 本当にありがとうございます✨
yukichi.wanwaさん
yukichi.wanwa 2021/06/25 19:31:45
@Mugi さん❣️ 沸騰させた液体の時は、 少し冷ましてからアガーを入れれば🆗です。 乳製品だと固まり安いとか、 でも自分好みの固さで作ってみてくださいね。

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