コメント1件
ミョウガを沢山頂いたのでとりあえず甘酢に漬けました。熱湯でさっと茹でてから漬けるんですがすぐに漬け汁がキレイなピンクになるのが嬉しくて堪らない😆なんでこんなキレイな色が自然と出るんだろう❓スゴイな〜💖
この写真を見た人へのおすすめの写真
今週の常備菜
今週の常備菜
maaL
3LDK | 家族
作り置き調味料などもボルミオリロッコに入れています。
共働きなので、さっと料理できるように一週間分の出汁、甘酢、麺つゆ、ポン酢、中華風ドレッシング、生姜の甘酢漬け、にら醤油などなど…
ガラスなので、匂い残りもないことと、熱いまま容器に入れても割れないくらい丈夫です。
お茶と間違えて飲まないように、白の油性マジックで何が入っているか書いています。
作り置き調味料などもボルミオリロッコに入れています。
共働きなので、さっと料理できるように一週間分の出汁、甘酢、麺つゆ、ポン酢、中華風ドレッシング、生姜の甘酢漬け、にら醤油などなど…
ガラスなので、匂い残りもないことと、熱いまま容器に入れても割れないくらい丈夫です。
お茶と間違えて飲まないように、白の油性マジックで何が入っているか書いています。
hamakaji
我が家の定番おせち『鮭の南蛮漬け』です。
毎年 大好評なんです(^-^)v
我が家の定番おせち『鮭の南蛮漬け』です。
毎年 大好評なんです(^-^)v
Anne17
家族
息子用カレーライス&きゅうり多めのポテトサラダ(๑>◡<๑)
昨日浸けた新生姜の甘酢漬けが好評でした♡
息子用カレーライス&きゅうり多めのポテトサラダ(๑>◡<๑)
昨日浸けた新生姜の甘酢漬けが好評でした♡
samanthakitchen
家族
保存容器・キャニスター¥1,166
梅酒とらっきょう甘酢漬け。買ったばっかのフレッシュロックで。
軽い！
梅酒とらっきょう甘酢漬け。買ったばっかのフレッシュロックで。
軽い！
bakamami
1R | 一人暮らし
間違い探し…ぐらいのミニ模様替え
一番奥の果実酒の瓶を木の台に乗せてみた
(この台はリビングの化粧梁の残り)
蛇口からすぐグラスに注げる様に高さが欲しかったので置いてみたけど中途半端な奥行で微妙
増え続ける瓶に占領されつつあるキッチンカウンター
対策を考えねば…
間違い探し…ぐらいのミニ模様替え
一番奥の果実酒の瓶を木の台に乗せてみた
(この台はリビングの化粧梁の残り)
蛇口からすぐグラスに注げる様に高さが欲しかったので置いてみたけど中途半端な奥行で微妙
増え続ける瓶に占領されつつあるキッチンカウンター
対策を考えねば…
kinu-ito
今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。
漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました。
ガリは旦那にも好評で、今季2度目。
これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)
今日も暑かったですねぇ(;;;;;°∇︎°)まだ夏は始まったばかりなのに、これからが思いやられます。。
漬け物などの酸っぱいものが大好きなワタシ。特に夏は無性に食べたくなり、ピクルスと新生姜の甘酢漬け（ガリ）作りました。
ガリは旦那にも好評で、今季2度目。
これくらいの量なら2、3日でペロリとなくなります(;;;;;°∇︎°)
aya.o
3LDK | 家族
以前アップしたアプローチを反対側から撮影しました(*´∀`)♪
ミョウガが生い茂ってますね～！
ナチュラルガーデンを目指してます！！
以前アップしたアプローチを反対側から撮影しました(*´∀`)♪
ミョウガが生い茂ってますね～！
ナチュラルガーデンを目指してます！！
t.yumi
家族
PR
楽天市場
裏の小さな畑側から玄関側へと続く枕木のアプローチ(о´∀`о)
この季節は、ミョウガも生い茂って緑がいっぱいです(*´ω｀*)
裏の小さな畑側から玄関側へと続く枕木のアプローチ(о´∀`о)
この季節は、ミョウガも生い茂って緑がいっぱいです(*´ω｀*)
t.yumi
家族
毎年ミョウガを沢山いただきます。
甘酢漬けにするとあっと言う間になくなっちゃう。(*´∀`)♪
保存容器はARC。
20年以上前にいくつか揃えました。
耐熱性で匂い移りもない優れもの。
毎年ミョウガを沢山いただきます。
甘酢漬けにするとあっと言う間になくなっちゃう。(*´∀`)♪
保存容器はARC。
20年以上前にいくつか揃えました。
耐熱性で匂い移りもない優れもの。
chaco
家族
夫の大好物！
生姜の甘酢漬けを作りました。
今年はこれで4回目( ˘ω˘ )
夫の大好物！
生姜の甘酢漬けを作りました。
今年はこれで4回目( ˘ω˘ )
yukari
3LDK | 家族
朝日が射し込んで
キレイに見えた野菜の保存瓶。
左から
玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。
新生姜は残り少ないのが
冷蔵庫にあるので、
追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。
料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも
評判がいいですよ。
朝日が射し込んで
キレイに見えた野菜の保存瓶。
左から
玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。
新生姜は残り少ないのが
冷蔵庫にあるので、
追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。
料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも
評判がいいですよ。
bonobono54
家族
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
やっと新生姜の仕入れシーズンに入りました（＾Ｏ＾）高知産はやっぱり上手いです♡
って、朝仕込んだ『甘酢の生姜』
一度作ると、スーパーや店の（甘酢）紅生姜なんて食えなくなるほど美味しいです（╹◡╹）♡防腐剤なんて入っていないから、自然の旨さが出てます(*´▽｀*)
今年はもうひと瓶作ろうと思います
٩( ᐛ )وイエーィ
仕込む前の準備でした⭐️
Rorori
2LDK
そしてpicはいろいろ漬けてる物たちを
並べてみました◝( '꒳' *)◜
左前から
☺︎︎蜂蜜レモン漬け
☺︎︎新生姜の甘酢漬け
左後ろから
☺︎︎一年前に漬けた梅酒
☺︎︎今年漬けた梅酒
☺︎︎梅シロップ
そしてpicはいろいろ漬けてる物たちを
並べてみました◝( '꒳' *)◜
左前から
☺︎︎蜂蜜レモン漬け
☺︎︎新生姜の甘酢漬け
左後ろから
☺︎︎一年前に漬けた梅酒
☺︎︎今年漬けた梅酒
☺︎︎梅シロップ
yu_ki
3DK | 家族
ハイタイプテレビ台¥2,000
降り続いた雨も上がり初夏の日差しが戻ってきました～🔆
RCの影響で昨年から、新生姜の甘酢漬けを作っています✨
市販の物とは味が格段に違い美味しいですよ😋
簡単に作れるので、新生姜が出回っている間は何回かリピートしています❤
降り続いた雨も上がり初夏の日差しが戻ってきました～🔆
RCの影響で昨年から、新生姜の甘酢漬けを作っています✨
市販の物とは味が格段に違い美味しいですよ😋
簡単に作れるので、新生姜が出回っている間は何回かリピートしています❤
YuriYuri
一人暮らし
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
kaeruco
4LDK | 家族
PR
楽天市場
季節の手仕事は
梅ジャムと海シロップ作り
そしてラッキョウの甘酢漬け♪♬😊
2019年6月3日(月)
#記録 #自分史 #歳時記
#季節の手仕事
#ラッキョウの甘酢漬け
2019年6月8日(土)
#庭からの恵み #実りもの
#青梅 #６キロ #無農薬
2019年6月10日(月)
#梅ジャム #梅シロップ
「覚書き」
梅ジャム・・・梅2キロ:キビ糖2〜3袋
ヘタ取りは 楊枝が何度も折れる為
短めのアイスピック使用変更💮
梅ジャム作りで取り出した種を使って
梅シロップ作を初実験してみたら
いい感じの出来ました😊
ジャムは、300g✖️4袋を自家用に冷凍保存
他は100均の容器に全て詰め分けて、プレゼントしました🍈
何も考えずにタダタダ手を動かす◡̈♥︎
そんな手仕事は 私に優しい時間を運んでくれます✨💗✨
#添加物を減らす暮らし
#お家時間 #キッチンで
#手仕事 #優しい時間
季節の手仕事は
梅ジャムと海シロップ作り
そしてラッキョウの甘酢漬け♪♬😊
2019年6月3日(月)
#記録 #自分史 #歳時記
#季節の手仕事
#ラッキョウの甘酢漬け
2019年6月8日(土)
#庭からの恵み #実りもの
#青梅 #６キロ #無農薬
2019年6月10日(月)
#梅ジャム #梅シロップ
「覚書き」
梅ジャム・・・梅2キロ:キビ糖2〜3袋
ヘタ取りは 楊枝が何度も折れる為
短めのアイスピック使用変更💮
梅ジャム作りで取り出した種を使って
梅シロップ作を初実験してみたら
いい感じの出来ました😊
ジャムは、300g✖️4袋を自家用に冷凍保存
他は100均の容器に全て詰め分けて、プレゼントしました🍈
何も考えずにタダタダ手を動かす◡̈♥︎
そんな手仕事は 私に優しい時間を運んでくれます✨💗✨
#添加物を減らす暮らし
#お家時間 #キッチンで
#手仕事 #優しい時間
20rose_mami
3LDK | 家族
キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY
へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものです
ここ数日
保存食作りに追われてました
昨日記録用に写真を撮った後
ガリの量が思ったより少なかったので
一日経ってピンク色に染まったガリの中に
新たにスライスして湯通しした新生姜を追加
明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう
キッチンの窓枠と右の調味料棚はDIY
へたっぴでも自分で作ると愛着湧くものです
ここ数日
保存食作りに追われてました
昨日記録用に写真を撮った後
ガリの量が思ったより少なかったので
一日経ってピンク色に染まったガリの中に
新たにスライスして湯通しした新生姜を追加
明日は梅干し用の紫蘇を準備しよう
kinu-ito
RoomClip公式アプリ
お弁当用作り置き🍱
甘酢漬け...レンコンとミョウガ
一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)
お弁当用作り置き🍱
甘酢漬け...レンコンとミョウガ
一緒に入れても良いのかな...(-ω- ?)
ai-non
新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りました
ついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに…
とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️
買うよりも安く仕上がっています
新生姜の値下げ品を見つけたので甘酢漬けを作りました
ついでに他の野菜もミックスで甘酢漬けに…
とりあえずこういう一品があれば、夫のお弁当にも晩酌のおつまみにも便利です❣️
買うよりも安く仕上がっています
nobiko
3LDK | 家族
この前節約イベントで同じような写真を投稿しましたが、今度は保存容器イベントです
正直に言うと、甘酢漬けや麺つゆ漬けはビニール袋に入れて作ったほうが、漬け汁の量を減らす事が出来るので絶対に節約になります😆🙏
ガラスの保存容器で作ると冷蔵庫を開けた時に、可愛い💕と幸せを感じる事が出来るからです☺️
どちらにもミニトマトを入れていますが、ミニトマトはつまようじで10カ所ぐらい穴を開けておくと、朝作って夕食には味が染み込んで美味しくなります😋🍅
ネコは暗がりでも視界が良好らしく、真っ暗な外を見るのが好きです
外が暗くなっても雨戸を閉めずに時にはカーテンも開けてやっています
とてもネコに気配りをした家です😻❤️
この前節約イベントで同じような写真を投稿しましたが、今度は保存容器イベントです
正直に言うと、甘酢漬けや麺つゆ漬けはビニール袋に入れて作ったほうが、漬け汁の量を減らす事が出来るので絶対に節約になります😆🙏
ガラスの保存容器で作ると冷蔵庫を開けた時に、可愛い💕と幸せを感じる事が出来るからです☺️
どちらにもミニトマトを入れていますが、ミニトマトはつまようじで10カ所ぐらい穴を開けておくと、朝作って夕食には味が染み込んで美味しくなります😋🍅
ネコは暗がりでも視界が良好らしく、真っ暗な外を見るのが好きです
外が暗くなっても雨戸を閉めずに時にはカーテンも開けてやっています
とてもネコに気配りをした家です😻❤️
nobiko
3LDK | 家族
今日のおひるごはん
✾おにぎり
✾新生姜の甘酢漬け
✾じゃこ大豆
✾たこのやわらか煮
✾クリチのおかかのっけ
✾アメリカンチェリー
・
・
・
・
・
新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
今日のおひるごはん
✾おにぎり
✾新生姜の甘酢漬け
✾じゃこ大豆
✾たこのやわらか煮
✾クリチのおかかのっけ
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・
・
・
新新生姜💕柔らかくてみずみずしくて最高✨においしい〜
anemone37
家族
青梅の甘酢漬け
瓶に入り切らなかった青梅
少し色付いてきたけど何にしよう
青梅の甘酢漬け
瓶に入り切らなかった青梅
少し色付いてきたけど何にしよう
kinu-ito
PR
楽天市場
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
Ren
4LDK | 家族
ミョウガの美味しい季節ですね☺️
たくさんお店で茗荷を見つけたのでミョウガづくしなお昼ご飯に
・茗荷入り黒ごま坦々麺風
・ミョウガの甘酢漬け
ぬか床にもミョウガを入れたので
ミョウガのぬか漬けも後ほど☺︎
今日はいよいよ
東京オリンピックの開会式ですね( ˊᵕˋ )
しばらくオリンピックムードになりそうですが
何事もなく終わりますように…☺️♪
今日も良き1日をお過ごしください♡
ミョウガの美味しい季節ですね☺️
たくさんお店で茗荷を見つけたのでミョウガづくしなお昼ご飯に
・茗荷入り黒ごま坦々麺風
・ミョウガの甘酢漬け
ぬか床にもミョウガを入れたので
ミョウガのぬか漬けも後ほど☺︎
今日はいよいよ
東京オリンピックの開会式ですね( ˊᵕˋ )
しばらくオリンピックムードになりそうですが
何事もなく終わりますように…☺️♪
今日も良き1日をお過ごしください♡
YUKKI
4LDK | 家族
トマト大量。
シソ大量。
茄子失敗。
ピーマンキレイなのは2本。
ネギまぁまぁ。
ミョウガプランター放置で2年目…なるかな…
かなり適当な我が家の家庭菜園2年目。
適当すぎるので道路側にもフェンスを付けて良かった。笑
それでも色々食べられて楽しいです。
トマト大量。
シソ大量。
茄子失敗。
ピーマンキレイなのは2本。
ネギまぁまぁ。
ミョウガプランター放置で2年目…なるかな…
かなり適当な我が家の家庭菜園2年目。
適当すぎるので道路側にもフェンスを付けて良かった。笑
それでも色々食べられて楽しいです。
fuuuchan69
家族
今年の家庭菜園。
ミニトマト、バジル、大葉、長ネギ
パプリカ，唐辛子 みょうが、
ほぼ薬味ね… ༘(⁎˃艸˂⁎)
薬味やミニトマトは、欲しい時に必要なだけ採れるから、のんびり育てるにはいいんです(^-^)
ミニトマトは、外構のDIYに夢中になってるうちに、脇芽を摘むタイミングを逃して広がっちゃった(^^;;
今年の家庭菜園。
ミニトマト、バジル、大葉、長ネギ
パプリカ，唐辛子 みょうが、
ほぼ薬味ね… ༘(⁎˃艸˂⁎)
薬味やミニトマトは、欲しい時に必要なだけ採れるから、のんびり育てるにはいいんです(^-^)
ミニトマトは、外構のDIYに夢中になってるうちに、脇芽を摘むタイミングを逃して広がっちゃった(^^;;
kana
家族
RoomClipショッピングで買ったHARIOの3点セットの耐熱ボウル❣️
形がユニークというか、容量に対して口の径が小さい。
という事は深さが有る！
なので持っているボウルとは違って混ぜやすく、持ちやすいのです😄👍
お菓子作りでボウルから型に移す時も今までのボウルよりしっかり持てます。
これはやってみるまで分からなかった☺️
耐熱ボウル3点セットでこの価格もとてもお得だと思います😄👍
昨日コストコへ行きラズベリーを買ったのでクラフティを作っています😆🎶
話は変わりますが、新生姜が店頭に出てきましたね❣️
まだ少しお高いので様子見てますが、今年も味噌漬け、甘酢漬け楽しみです😆🎶
RoomClipショッピングで買ったHARIOの3点セットの耐熱ボウル❣️
形がユニークというか、容量に対して口の径が小さい。
という事は深さが有る！
なので持っているボウルとは違って混ぜやすく、持ちやすいのです😄👍
お菓子作りでボウルから型に移す時も今までのボウルよりしっかり持てます。
これはやってみるまで分からなかった☺️
耐熱ボウル3点セットでこの価格もとてもお得だと思います😄👍
昨日コストコへ行きラズベリーを買ったのでクラフティを作っています😆🎶
話は変わりますが、新生姜が店頭に出てきましたね❣️
まだ少しお高いので様子見てますが、今年も味噌漬け、甘酢漬け楽しみです😆🎶
yumiril
家族
冷蔵庫から
失礼します
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました～
孫や娘婿が
楽しみにしてるので
持って行こうと
思ってます
お酢に
漬けたら
ピンク色になる
瞬間が大好きです
〖作り方〗
材料 新生姜
べんりで酢
＊新生姜をきれいに洗う
＊新生姜をスライサーで薄く
切り、 お湯を沸かした鍋に
1～2分湯がく
＊ザルに取り冷ましておく
＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ
冷蔵庫で寝かせておく
(食べ頃は2～3日です)
クックパッドなど
色んな作り方があるので
お好みの味を
見つけて作ってみてね！
冷蔵庫から
失礼します
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました～
孫や娘婿が
楽しみにしてるので
持って行こうと
思ってます
お酢に
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瞬間が大好きです
〖作り方〗
材料 新生姜
べんりで酢
＊新生姜をきれいに洗う
＊新生姜をスライサーで薄く
切り、 お湯を沸かした鍋に
1～2分湯がく
＊ザルに取り冷ましておく
＊密封瓶に8分目まで、冷ました新生姜を入れたら、べんりで酢をかぶる位に入れ
冷蔵庫で寝かせておく
(食べ頃は2～3日です)
クックパッドなど
色んな作り方があるので
お好みの味を
見つけて作ってみてね！
Ren
4LDK | 家族
漬物保存容器¥2,090
KINTOの浅漬け鉢♩
涼しげなシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出せて便利です🎐ガラス素材でにおいが付きにくいのも嬉しいです〜(*´ω｀*)
KINTOの浅漬け鉢♩
涼しげなシンプルなデザインなので、そのまま食卓に出せて便利です🎐ガラス素材でにおいが付きにくいのも嬉しいです〜(*´ω｀*)
ntay
家族
雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️
今日はらっきょうを漬けました✨
塩、甘酢、ポン酢の3種類😊
雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️
今日はらっきょうを漬けました✨
塩、甘酢、ポン酢の3種類😊
bambi
4LDK | 家族
PR
楽天市場
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。
先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。
南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。
毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
梅シロップと新生姜の甘酢漬けを仕込みました。
先に仕込んだ小梅のパープルクイーンは1日で大分溶けてきて、赤ワインのような鮮やかな色になりました。
南高梅の梅シロップは今年もレモン入り。
毎日瓶をゆらゆら揺らして完成を待ちたいと思います。
noriflower
3LDK | 家族
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。
セリアの瓶：完成した梅シロップ
もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと)
ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬け
お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694)
RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。
ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
雨の日は季節の手仕事を楽しんでいます。
セリアの瓶：完成した梅シロップ
もう一つはyumiさんにプラムシロップを教えていただいて、小さなすももがあったので今回仕込みました^ ^(一度冷凍するのがポイントとのこと)
ニトリのガラス皿：新生姜の甘酢漬け
お料理上手なmasaさんに教えていただいて、家族に大好評♪(クックパッドID：2699694)
RCでいろんな勉強ができて嬉しいです。
ありがとうございます♡ᵕ̤ᴗᵕ̤
koko_hika
2LDK | 家族
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣
がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
我が家は2つあります。
1つはキッチンゴミ用と
もう1つはキッチンツールに
使っています✨
【キュウリ🥒の甘酢漬け】
*キュウリ…3本
*赤唐辛子…1本
︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2
︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2
︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3
①きゅうりをまな板の上に置いて、
すりこ木でたたきます。
② チャック付きビニール袋を
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に
取り付けます◎
③②に︎︎︎︎☑︎を入れます
④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します
⑤袋をスタンドから外して揉みます
出来上がり👍💓
ミニトマトを入れても色合い良く
召し上がれますよ✨
半日冷蔵庫にいれると馴染みます。
作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ
夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋
あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣
がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
我が家は2つあります。
1つはキッチンゴミ用と
もう1つはキッチンツールに
使っています✨
【キュウリ🥒の甘酢漬け】
*キュウリ…3本
*赤唐辛子…1本
︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2
︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2
︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3
①きゅうりをまな板の上に置いて、
すりこ木でたたきます。
② チャック付きビニール袋を
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に
取り付けます◎
③②に︎︎︎︎☑︎を入れます
④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します
⑤袋をスタンドから外して揉みます
出来上がり👍💓
ミニトマトを入れても色合い良く
召し上がれますよ✨
半日冷蔵庫にいれると馴染みます。
作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ
夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋
あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌
SIELU
2K | 家族
日が当たりにくいところの、ミョウガの生育がとてもいいです。
日が当たりにくいところの、ミョウガの生育がとてもいいです。
masa
3LDK | 家族
漬物保存容器¥1,650
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
KINTO食器に興味を持ちつつある私ですが
この度、新たに漬物鉢をゲットしました♪
きゅうりとミョウガを塩昆布と酢で漬けて毎日ムシャムシャ食べてます。
KINTOのものは他に、
割れないワイングラスを購入して愛用中。
ほんとにかわいい。ありがとうKINTO。
機会があったら投稿します。
オススメのKINTO食器あったら教えて欲しいです。
アンケート用投稿でした。
qp_ktbn
4LDK | 家族
我が家に古道具などないな
と思っていたのですが❣️
あ！
いつからあるのか
私が 幼い頃からあるような
って😱
半世紀以上➕α🤣www
押し寿司の木枠
今も大活躍しています。
皮剥きも 昔昔の品です。
4枚目 ミョウガ寿司を作っている所で
右側に 押し寿司の木枠 写っています。
我が家に古道具などないな
と思っていたのですが❣️
あ！
いつからあるのか
私が 幼い頃からあるような
って😱
半世紀以上➕α🤣www
押し寿司の木枠
今も大活躍しています。
皮剥きも 昔昔の品です。
4枚目 ミョウガ寿司を作っている所で
右側に 押し寿司の木枠 写っています。
chiiyan
2LDK
月に一度の洗濯機清掃🧹
ダイソーのこの網がすごい！
オキシ漬けの後、浮いたゴミを取る作業に、
パッチン！お風呂ネットを使いました✩⡱
後ろにゴムがついていて、
玉をパチンとはじくとゴミが取れるしくみ。
とても便利です。
月に一度の洗濯機清掃🧹
ダイソーのこの網がすごい！
オキシ漬けの後、浮いたゴミを取る作業に、
パッチン！お風呂ネットを使いました✩⡱
後ろにゴムがついていて、
玉をパチンとはじくとゴミが取れるしくみ。
とても便利です。
love_january24
3LDK | 家族
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
mamin
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楽天市場
お正月も３日目
２日に長男が 会社の社長さんから
鯛 わかな コチを頂き
今まで 魚屋さんでしか見たことがない
大きな 鯛 コチ わかなを
発泡スチロールの箱に入っていて
開けてビックリ玉手箱‼️
主人と次男が捌いてくれ 冷蔵庫のチルド室に
入れ
今日 食べました
① 鯛とわかなの お刺身
コチと取りもも肉の唐揚げ
サラダ
鯛のあら汁
鰤大根
赤かぶの甘酢漬け
今日は 豪華絢爛 料理 お酒も進みました
② 鯛とわかなのお刺身 アップで
プリプリで めっちゃ美味しかったぁ➿➿😆
③ コチと鶏モモ肉の唐揚げ
コチはフワフワで美味しかったです➿✨
揚げたては めっちゃ美味しかったです
赤かぶの甘酢漬け
お正月には 必ず作ってます➿
サラダ感覚で 食べるので
あっと言う間に なくなります
④ サラダ
レタス キュウリ パプリカ アボガド ゆで卵
生ハムを入れ
野菜たっぷり
お正月に作った ぶり大根も一緒に
大根しみしみで めっちゃ美味しかったです
こんな感じで 豪華な夕食になりました
長男の会社の社長さんに 感謝しながら
味わって食べさせて頂きました➿➿
今年は新年早々に 良い事あり
最高です➿➿✨✨✨✨
お正月も３日目
２日に長男が 会社の社長さんから
鯛 わかな コチを頂き
今まで 魚屋さんでしか見たことがない
大きな 鯛 コチ わかなを
発泡スチロールの箱に入っていて
開けてビックリ玉手箱‼️
主人と次男が捌いてくれ 冷蔵庫のチルド室に
入れ
今日 食べました
① 鯛とわかなの お刺身
コチと取りもも肉の唐揚げ
サラダ
鯛のあら汁
鰤大根
赤かぶの甘酢漬け
今日は 豪華絢爛 料理 お酒も進みました
② 鯛とわかなのお刺身 アップで
プリプリで めっちゃ美味しかったぁ➿➿😆
③ コチと鶏モモ肉の唐揚げ
コチはフワフワで美味しかったです➿✨
揚げたては めっちゃ美味しかったです
赤かぶの甘酢漬け
お正月には 必ず作ってます➿
サラダ感覚で 食べるので
あっと言う間に なくなります
④ サラダ
レタス キュウリ パプリカ アボガド ゆで卵
生ハムを入れ
野菜たっぷり
お正月に作った ぶり大根も一緒に
大根しみしみで めっちゃ美味しかったです
こんな感じで 豪華な夕食になりました
長男の会社の社長さんに 感謝しながら
味わって食べさせて頂きました➿➿
今年は新年早々に 良い事あり
最高です➿➿✨✨✨✨
ritsuko
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