昨夜お友達が畑仕事の帰りに寄って下さり、採れたてのビーツと菠薐草🥬( '-' 🥬 )ﾎｳﾚﾝｿｳを頂戴しました。
何株か選ばせて頂いて、小ぶりなビーツは甘酢漬けにしました。
ほうれん草は茹でて胡麻和えに。
因みに大きなビーツはアルミホイルに包んで焼き、バターと塩胡椒で頂くと、とっても美味しいですよ🤗
ビーツの葉の赤い部分も一緒に漬けました。真っ赤なお色がとっても美しいです。
ズイキの酢の物のような、蕪の千枚漬けの様な甘さ加減にしました。
楽しみです(*´艸`)
残った葉先部位は、サッと炒めてようかしら♪
畑から直送のお野菜♪
感謝😊感謝😊感謝✨
昨夜お友達が畑仕事の帰りに寄って下さり、採れたてのビーツと菠薐草🥬( '-' 🥬 )ﾎｳﾚﾝｿｳを頂戴しました。
何株か選ばせて頂いて、小ぶりなビーツは甘酢漬けにしました。
ほうれん草は茹でて胡麻和えに。
因みに大きなビーツはアルミホイルに包んで焼き、バターと塩胡椒で頂くと、とっても美味しいですよ🤗
ビーツの葉の赤い部分も一緒に漬けました。真っ赤なお色がとっても美しいです。
ズイキの酢の物のような、蕪の千枚漬けの様な甘さ加減にしました。
楽しみです(*´艸`)
残った葉先部位は、サッと炒めてようかしら♪
畑から直送のお野菜♪
感謝😊感謝😊感謝✨
