キッチン/一汁一菜のまともな食卓は貴重/一人暮らし/料理のインテリア実例

今週の常備菜

maaL

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今日の晩ご飯🍚 鶏むね肉のさっぱりおろしポン酢とビシソワーズ！大きめのボウルなので、スープがたっぷり入ります(^-^)

akko1205

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我が家の定番おせち『鮭の南蛮漬け』です。毎年大好評なんです(^-^)v

Anne17

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・バーミキュラの炊飯器でクリームシチュー・鶏胸肉のよだれネギがけ・グリルで焼きおにぎり・カプレーゼバーミキュラ本当に優れもの！

Arisa

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冷凍庫ストックのお肉たち。セリアの冷凍お肉用の薄タッパーが使い勝手良しです(^.^)

nanohana

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業務スーパーはよく利用するのですが、初めて大きな胸肉買いました☪︎ 6枚750円@38円✧︎*。しかも国産若どりです！なぜこれをしようと思ったかというと。。。赤ちゃんがいるからって、ご飯の超手抜きが続いたから。笑っ友達と遊んで作る時間なくって、カップ麺にお惣菜とか、旦那さんにゆで卵と冷奴とか。笑子供はカップ麺喜んでたけど。手抜きにも程がある( ˙◊︎˙◞︎)◞︎ いつまで続くかわかりませんが、作り置き、下味冷凍頑張ってやってみようと思います！今日の夜ご飯は6枚分の鶏皮( ˭̵̵̵̵͈́◡︎˭̵̵̵͈̀ )ˉ̞̭

ichi.

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アラジングラファイトグリラー。プレートの下の皿に水を張って、焼きます。夕飯に下味をつけた鶏胸肉とソーセージ、野菜を焼いて食べました。遠赤外線は、さすが❗️遠赤輻射熱というそうで、炭火焼のように焼けるそうです。胸肉なのに、ふっくら焼けます。ジューシーです😆 野菜もソーセージも、中に水分を閉じ込めたまま、焼ける感じです。昔はホットプレートでじゃんじゃん焼いて、〆に焼きそば、とかやりましたが……今の夫婦二人には、これくらいでちょうどいいです。

jiji

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ウェルカムクーポンで購入したサラダチキンメーカー♪ 操作はボタン一つの簡単調理！！ 🔘やわらかモード　２時間　 🔘スピードモード　２０分　 🔘連続モード　連続加熱で　　　　　５時間のオートオフ機能付き　　　　　　　作り方は鶏胸肉に塩をすり込み、にんにくや生姜、ネギ、酒、水を入れてボタンを押すだけ！今回はネギではなくローズマリーを入れてみました♪ クレイジーソルトやカレー粉でも作りたい(*^^*)

yokko

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できました！低温調理で作った　よだれ鷄★ ★よだれ鷄の作り方★ 材料鶏胸肉　2枚ネギの青い部分　１本分生姜の皮　2かけ分塩酒　大さじ3 （ピリ辛だれ）生姜のすりおろし　２かけ分にんにくすりおろし　2分の1かけ分ゆで鷄の茹で汁、醤油　各大さじ2 黒酢、ごま油　各大さじ1 砂糖　小さじ2 ラー油、豆板醤　各小さじ2分の1 パクチー、ピーナッツ　適量 ①鷄の胸肉に塩をつけて、軽く揉んだら20分おく ②水を500mℓ入れ、酒、ネギの青い部分、生姜の皮を入れて沸騰させる ③ ②の中に鷄の胸肉を入れて、沸騰させたら、LOWで20分茹でる ④ 20分経ったらWARMに合わせて10分茹でる ⑤タレを混ぜ合わせる ⑥野菜やピーナッツは好みで盛り合わせる ⑦胸肉を切り盛り付けたら、タレをかける低温調理ははじめて作ったけれど、味がお肉に染み込んでふかふかのお肉が出来上がりました！！子供たちも喜んで食べてくれましたよ❤︎ これは、私からのレシピです❤︎ 私はパクチー大好きなので、これの④倍くらい食べたい気分だったぁー！！子供たちはレタスにしましたよ❤︎

fuko

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メニュー #鶏胸肉の揚げ焼き#おろしポン酢♡ #大根サラダ#カボチャとサツマイモのデリサラダ #きんぴらこんにゃく肉ゴボウ#茄子の揚げ浸し#しめじと大根のお味噌汁#30穀米今日のごはん。。鶏胸肉がしっとり柔らかーくできた♡いただきます♡

Mika

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鶏と小松菜のカレークリーム煮、安売りの数の子のワサビ漬けと大根とキュウリをマヨネーズで和えた何か、浅漬け

aiko

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鶏むね肉でハムを作ってみたら簡単美味しい安いの三拍子が揃ったのでレシピアップするね！鶏胸肉１枚ハーブソルト大さじ1 黒コショウ大さじ1 砂糖小さじ1 ①鶏胸肉に全部の調味料をすり込んで、なるべく空気が入らないように※ラップで包んで両端を輪ゴムで縛る。 ②１時間程冷蔵庫で寝かす。 ③お湯を沸かして沸騰したところで火を弱火にし、ラップのまま①をお湯の中へ。 ④そのまま弱火で７分茹でたら、火を消してお湯が冷めるまで放置!! ※ラップは熱に強いポリエチレンのものを使ってね。これだけの手間で超簡単に美味しい無添加ハムが作れるの♡これはかなーりヒットだわ！胸肉安いし。

okame

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ミキサー・フードプロセッサー¥9,900

RoomClipショッピングで購入した我が家の新しいキッチン家電、レコルトのフードプロセッサーコンボのご紹介ですおしゃれポイントはボウルが2個付きな点でしょうか？クリアボウル（トライタン製、プラスチックの新素材です）とステンレスボウルがありますアタッチメントは3種類あって、どれとどれを組み合わせるかは自由に選べます我が家では過去にフードプロセッサーは2度使用歴がありますが、しまい込んでしまうと使わなくなるので、日常使いしやすいようにシンク脇に置こうと思いますボウルを重ねて蓋を裏返しておけば、直径17㎝高さ19㎝ぐらいで収納が可能です我が家ではそれ以外の本体と付属の泡立てパーツ、こねパーツ、お手入れブラシは分けて収納します昨夜は鶏胸肉とレンコンと大葉のつみれ揚げ、アジのつみれ汁を作ってみました前回のフードプロセッサーを失ってからこの4、5年間は滅多に作らなくなっていた２品ですが、やっぱりフードプロセッサーがあるとミンチ肉の買い置きがなくても、必死でおろし金と格闘しなくても、わずか5秒（5回）ぐらいプッシュするだけで楽々タネが出来るので、時短で力要らずで助かります（複数枚投稿）

nobiko

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昨日の晩ご飯。先日hiroちゃんがバターチキンカレー作ってたのが美味しそうだったので、私も作っちゃいました🍛 Yuu さんのバターチキンカレー。 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/197910 鶏胸肉で作るレシピですが、鶏もも肉でも可能と書かれていましたので、もも肉で💕 レシピ本の完成図にゆで卵がのっていたので、写真映えするかなと思ってのせましたが、苦手なので、子どもたちにあげました😅

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我が家の晩ごはん。 menu ・ピーマンの肉詰め味噌だれソース・生姜鶏だしスープ・にんじんしりしり・冷奴・ミディトマト・りんご

c...home

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サラダチキンメーカーというものを買ってみました。主人が鶏肉のグニョグニョしたところがダメで、もも肉が嫌いなので鶏胸肉を良く使うのですが、火を通しすぎるとすぐに固くなってしまって、私は苦手💦 なので、サラダチキンを作っておいて、後から食べる分だけスライスして加えれば良いじゃん💗と思いまして😅 ひとまず、プレーンなサラダチキンを短時間調理の方で20分で作りました。ネギの青いところと生姜を加えるってレシピブックには書いてあるけど、どっちもなかったので、チューブのネギと冷凍の刻みネギで代用😚 中身をセットしてスイッチオンしたら、あとは放ったらかしでいいので楽ちん🎵 出来上がりが楽しみです🥰 連投しますね🤭

orange-toast

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月曜日。お気に入りの唐草紋様のハンカチを敷いて、残り物の南蛮漬け、豚肉と椎茸のコチュジャン炒め、胡麻とベーコンのお粥でした。疲れている時ほど、身体が手作りご飯を求める気がします。お料理をしてゆっくり食事をしていたらもうこんな時間…明日からまた頑張りましょう。

aya1988

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今夜はかぼちゃ、サツマイモ天ぷら、鶏胸肉フリッター、サラダ、椎茸焼き、味噌汁、温野菜など。

Rinrinfrench

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今日は久々にお友達と会い、笑った一日でさした。こんばんのメニューです。＊鶏胸肉つくね＊れんこんの和風だしきんぴら＊パプリカの塩胡椒炒め＊ミックスリーフサラダ＊鮭の粕汁＊スイスチャードとワカメの胡麻和え＊紅大根のなます＊オクラのおひたし＊りんご

indigo-b

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鶏胸肉のスカロピーネで白ワイン

KAZ

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七夕のテーブルコーデ。短冊を少し飾って七夕らしく。漆のお盆に片口のお皿、自分で3枚におろしたアジの南蛮漬けです。その他いろいろで家呑みを楽しみました！

petitlapine

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お気に入りの保存容器はミナ×野田琺瑯のこれ〜(:D)┼─┤ 数年前にミナペルホネンの大好きな旦那のお母さんがプレゼントしてくれました(༓∀༓)神！その頃ちょーど旦那とバットええの買わなあかんなーて言ってた時で、タイミングも神！！ 3サイズ全部便利で、南蛮漬けとかそのまま出せたり、直火で調理してそのまま保存が出来てめっちゃ便利〜( ꒪౪꒪)ฅ✧

rererereina

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5月16日昼兼晩ごはん ●サンラータン ●鮭の南蛮漬けと切り干し大根の和え物 ●えのきと大葉入りつくね ●味付き卵

mottyan

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今日の晩御飯♪☆ピーマンのバジル入り肉詰め ☆人参ソテー ☆ジャガイモと玉ねぎとソーセージの豆乳グラタン ☆野菜の浅漬け

Mariko

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朝からミルクパンを焼き、ハンバーガーランチにしました！じゃがいもをきらしたのでサツマイモのポテトフライですが、コレがなかなかいけました！チキンナゲットは、胸肉で作ったのでヘルシー⁈ハニーマスタードヨーグルトソースをつけました。クラムチャウダーつき♡ お昼を頑張ったので夜は手を抜きま〜す！

mamaiko

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土曜日の午前中です。バタバタな土日につき、日曜日のおかず作りです。 *ししゃもの南蛮漬け *ナスとズッキーニの新玉すりおろしの揚げ浸しにんじん、水菜、新玉ねぎたっぷりの南蛮液と、新玉ねぎすりおろしのだし汁を作って、揚げ物達を待機。揚げ物担当は旦那さんです。

Sakasan

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お気に入りの保存容器オーブンOK 電子レンジOK そのまま食卓に出してもOK うちでは活躍の多い保存容器です。竹のフタも気に入っているポイント。マリネや、鯵の南蛮漬けが好きなので大きめ容器が活躍します.｡*･ﾟﾟちなみに、左後ろの容器の容量は1.8L。

hana-

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この間のメニュー🍽 ◡̈⃝♡明太子うどん ◡̈⃝♡若竹煮 ◡̈⃝♡サーモンの南蛮漬け ◡̈⃝♡新じゃがとタコのペペロンチーノ風 ◡̈⃝♡ぶどう外出自粛だから１w分の買い出しをしてますが作る物を考えてから買い物に行かないと上手くいかないし💦 １w分てなかなか出てこない🙄

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3LDK

最近の台所での調理の様子。まあ、狭いからいつもこんな混雑ぶりっすわ。笑い。蒸し鶏作り置きながら、胸肉のおろし煮つくる、の図。せっま！狭いわ！

yuko

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おうちランチ。チキン南蛮。

miki_kuma_ko

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◎本日２回目のpicになります◎ ２年前に購入したニトリさんの🍖肉すじ切り🍖 本当に便利で、豚肉はもちろん鳥もも肉・胸肉にも最適です。ブスブス刺すだけ〜手が汚れないのも嬉しい(^^♪

niko3

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バストイレじゃないんですけど今日の晩御飯は唐揚げとポテサラで簡単に♫ この唐揚げ、クリスマスのときにしたんですが子供からも夫からもめちゃくちゃ好評でまた作りました🙌 こちら胸肉でしてるんですがめちゃくちゃ柔らかいんですΣ(´⊙ω⊙`) これならダイエット中でも罪悪感０のカロリー０│ꒉ:)و ̑̑（サンドイッチマンの伊達ちゃん理論です（笑））騙されたと思ってぜひ作ってみてください〜♫ ちなみに作る前は1日漬け込むのが推奨されているので、うちもIKEAのフリーザーバッグにいれて1日〜冷蔵庫で寝かせてます🍗 レシピはこちら☟ https://youtu.be/JgRAy3tGS3k そしてここでも大活躍のピタッとつまめるトングは我が家の料理にはかかせないアイテムになってます(*´艸`*)

ryou

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竹舞籠とすだれマットで小料理屋気取りの晩酌🍶 昨日の残物とデパ地下惣菜を小鉢や籠に盛り付けて小料理屋風にコーディネート🎋✨ コーディネート変えるだけでも気分上がります😁 この日の日本酒は、氷を入れて飲むタイプの玉川純米吟醸無濾過生原酒IceBreaker、涼しげです🍶 _ ☆酒肴八寸: タラモサラダ味玉、里芋煮ころがし、にんじんと大葉の和風ラペ、オクラの塩昆布和え、白和え、鱧南蛮漬け（table_and_style 長皿、小鉢、東一仁さんのウンリュウ小皿、水野幸一さんの小鉢、豆皿） ☆鳥忠の親子焼き（大沼道行さんの八角皿） ☆鳥忠の鶏レバーペーストクラッカー ☆枝豆（水野幸一さん高台鉢） ★玉川アイスブレーカー（リーデル大吟醸グラス）

mochi2usagi

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BRUNOコンパクトホットプレートスチーマー料理♡第2段♡実家でスチーマーパーティー✨ 1段目に野菜としゃぶしゃぶ肉🥓🍅🥦 2段目はもやしを敷いて小籠包🥟 1番下の鍋に溜まった野菜やお肉の旨味がしっかり染み込んでいる出汁に鶏がらスープ、豆腐、卵、塩で薄めに味付け🥚 これがまた身体に染み渡るおいしさ🥰 スチーマー最高✨

bambi

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今日はキャセロール鍋で下味のついた鶏むね肉、玉ねぎ、ブロッコリーとトマトを蒸し焼きに💕 鶏むね肉は、一旦IHで両面焼き目をつけてから玉ねぎを被せ、その上にトマト・豆腐・ブロッコリー・クリームチーズです！薫り付けにローズマリーとミントを載せてるので、部屋中いい匂い(*´ω｀*)

porin

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お気に入り家電♬ 20年ほど使ってるフードプロセッサーオシャレ家電ではないけれど無くてはならない大切なキッチン家電ですわが家は主に鶏胸肉のミンチを作る時に活躍鶏ハンバーグやつくねになります(^^) 大量のたまねぎのみじん切りも涙知らずであっという間！！これからも愛用していくお気に入り家電です(*^^*)