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fany
"シュリンプカクテル" です。業スーで見つけた冷凍の大粒エビです。かるくボイルし、すぐに冷水でシメるとプリップリです(^^)残量不安なキッチンペーパーで水気をよく切りました。ソースはケチャップ、オイスターソース、ワサビです。量は適当(笑)白ワインでいただきます。

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