2016年7月3日19
2016年7月3日19
コメント11件
畑のキュウリがたくさん出来たので、キュウリの佃煮作ってみた。こりゃ～大量消費できるわ(●´ω`●)少しだけど、らっきょうも漬けました♪暑い夏を乗り越えないとネ!!
この写真を見た人へのおすすめの写真
鶏と小松菜のカレークリーム煮、安売りの数の子のワサビ漬けと大根とキュウリをマヨネーズで和えた何か、浅漬け
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aiko
1LDK | 一人暮らし
今週の常備菜
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maaL
3LDK | 家族
漬けてからの１ヶ月。
漬けてからの１ヶ月。
yaah
4LDK | 家族
1㎏の氷砂糖を購入して、
梅酒に700g使い、
余った300gで、
レモン漬けを作りました♫
レモン漬け&梅酒&梅シロップで、
今年は夏バテせずに
乗り切りたいなぁ⤴︎
レモンソーダとか？
レモネードとか？
初めてなので、何が作れるかよくわかってないです（笑）
1㎏の氷砂糖を購入して、
梅酒に700g使い、
余った300gで、
レモン漬けを作りました♫
レモン漬け&梅酒&梅シロップで、
今年は夏バテせずに
乗り切りたいなぁ⤴︎
レモンソーダとか？
レモネードとか？
初めてなので、何が作れるかよくわかってないです（笑）
S
食器棚・キッチンボード¥1,437
トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。
先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。
味付けは塩のみ。
これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃)
パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪
トマトもそろそろ終わりに近づいたので、ドライトマトにして保存します。
先ほどのバジルと合わせてドライトマトのオイルに。ニンニクも少し入れます。
味付けは塩のみ。
これでドライトマトのオリーブオイル漬けの完成(〃ω〃)
パスタやフランスパンなんかによく合いますよ♪
erikamama.
4LDK | 家族
sogari
4LDK | 家族
自家製らっきょう漬け❤︎
自家製らっきょう漬け❤︎
M.oku
3LDK | 家族
梅酒とらっきょう甘酢漬け。買ったばっかのフレッシュロックで。
軽い！
梅酒とらっきょう甘酢漬け。買ったばっかのフレッシュロックで。
軽い！
bakamami
1R | 一人暮らし
PR
楽天市場
今日のパントリー。梅、らっきょう、ドクダミなど瓶詰めが並びました。毎日ふりふり様子を眺めています
今日のパントリー。梅、らっきょう、ドクダミなど瓶詰めが並びました。毎日ふりふり様子を眺めています
sugomoli
家族
ただいまのパントリーオープン棚、全景です。小さな空間ですが、使い勝手いいです◎
ただいまのパントリーオープン棚、全景です。小さな空間ですが、使い勝手いいです◎
sugomoli
家族
間違い探し…ぐらいのミニ模様替え
一番奥の果実酒の瓶を木の台に乗せてみた
(この台はリビングの化粧梁の残り)
蛇口からすぐグラスに注げる様に高さが欲しかったので置いてみたけど中途半端な奥行で微妙
増え続ける瓶に占領されつつあるキッチンカウンター
対策を考えねば…
間違い探し…ぐらいのミニ模様替え
一番奥の果実酒の瓶を木の台に乗せてみた
(この台はリビングの化粧梁の残り)
蛇口からすぐグラスに注げる様に高さが欲しかったので置いてみたけど中途半端な奥行で微妙
増え続ける瓶に占領されつつあるキッチンカウンター
対策を考えねば…
kinu-ito
無印のアカシアプレートは凡庸性が高くて好きです
無印のアカシアプレートは凡庸性が高くて好きです
Chimoko0307
4LDK | 家族
山善さんバスケットトローリーに
ストックの水、ジュースや梅干し、らっきょう漬けまで収納出来ました(´∀｀)
山善さんバスケットトローリーに
ストックの水、ジュースや梅干し、らっきょう漬けまで収納出来ました(´∀｀)
mamyu
家族
朝日が射し込んで
キレイに見えた野菜の保存瓶。
左から
玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。
新生姜は残り少ないのが
冷蔵庫にあるので、
追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。
料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも
評判がいいですよ。
朝日が射し込んで
キレイに見えた野菜の保存瓶。
左から
玉ねぎ、根生姜、レモン、にんにく。
新生姜は残り少ないのが
冷蔵庫にあるので、
追々、追加で買って来て浸けたいと思っています。
料理やそのトッピングに使いますが、けっこう家族にも
評判がいいですよ。
bonobono54
家族
¥868
2リットルの水がなくなったので、500ミリの水を購入ついでに床下収納を見直しました。
ニトリのラックが縦につめられるので、雑誌で発見してから狙っていて。購入したところ良い感じです。
いつもはここにお米とらっきょう漬けがありますが、お米は丁度缶に入れ切って、らっきょうもあと少しなので、小さい瓶にうつして瓶を洗いました。
床下を有効に使うポイントはキッチンマットをひかないことかなぁと思います。背が低いので、上の棚より開け閉めは多いかもしれないです。
2リットルの水がなくなったので、500ミリの水を購入ついでに床下収納を見直しました。
ニトリのラックが縦につめられるので、雑誌で発見してから狙っていて。購入したところ良い感じです。
いつもはここにお米とらっきょう漬けがありますが、お米は丁度缶に入れ切って、らっきょうもあと少しなので、小さい瓶にうつして瓶を洗いました。
床下を有効に使うポイントはキッチンマットをひかないことかなぁと思います。背が低いので、上の棚より開け閉めは多いかもしれないです。
hi-ko
3LDK | 家族
今日はお友達がくるので
自家製野菜でおもてなし ⚘
今日はお友達がくるので
自家製野菜でおもてなし ⚘
aya__ie
3LDK | 家族
PR
楽天市場
こんにちは(^-^)
キュウリ５本でキュウリのきゅうちゃんを作りました♡
砂糖、みりん、お酢、しょう油にゴマと鷹の爪を少し。。。
美味しく出来たのはいいけれど食べ過ぎてしまいそう〜(>_<)
こんにちは(^-^)
キュウリ５本でキュウリのきゅうちゃんを作りました♡
砂糖、みりん、お酢、しょう油にゴマと鷹の爪を少し。。。
美味しく出来たのはいいけれど食べ過ぎてしまいそう〜(>_<)
yukimaru
3LDK
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
ハマったらトコトン。
はじめての梅しごと
たくさんつくりました。
もうそろそろ終盤ですね、
あとは土用干しを待つのみです^_^
nanachanmama
3LDK | 家族
RoomClip公式アプリ
自家製ブランデー漬けフルーツ入りパウンド🥭焼きました❤️
向かいで相方さんが、
「まだ食ったらあかんの〜？？💢冷めてまうやん💢」
とのたまっておりますが、
パウンドケーキは暫く寝かせて、次の日の方が断然美味しいんですけどね…(￣ー￣)
そしてPCの電源が撮影の邪魔なんですけど…。←心の声
この後なんと、ご機嫌で一気に1人で半分以上をお召し上がりになりました。
太ってしまえ💢（笑）
自家製ブランデー漬けフルーツ入りパウンド🥭焼きました❤️
向かいで相方さんが、
「まだ食ったらあかんの〜？？💢冷めてまうやん💢」
とのたまっておりますが、
パウンドケーキは暫く寝かせて、次の日の方が断然美味しいんですけどね…(￣ー￣)
そしてPCの電源が撮影の邪魔なんですけど…。←心の声
この後なんと、ご機嫌で一気に1人で半分以上をお召し上がりになりました。
太ってしまえ💢（笑）
Ten
3LDK | 家族
ついに！ピンときた容器に出会えました。
らっきょう漬けを棚に配置できてご機嫌です。
ついに！ピンときた容器に出会えました。
らっきょう漬けを棚に配置できてご機嫌です。
M
1LDK | シェア
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
らっきょう漬け出来ました〜٩(ˊᗜˋ)و
どんな味になるのか楽しみ♡
kaeruco
4LDK | 家族
わー！サボさんー！♡
…きゅうり なんだけどなぁ〜。
娘 に なかなか 伝わらない 絵 しか
描けない ママ です。笑
今日 で 3本目 に なる きゅうり の 収穫。
浅漬け に しようかなぁ
胡麻油 で やみつききゅうり に しようかなぁ
(*･ω･) 〜♪
わー！サボさんー！♡
…きゅうり なんだけどなぁ〜。
娘 に なかなか 伝わらない 絵 しか
描けない ママ です。笑
今日 で 3本目 に なる きゅうり の 収穫。
浅漬け に しようかなぁ
胡麻油 で やみつききゅうり に しようかなぁ
(*･ω･) 〜♪
rogu33
家族
昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞ
さすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-!
早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ
昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･)
毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩
昨日急いでポチッたサーバー瓶が届きましたヾ(о´∀︎`о)ﾉﾞ
さすがAmazon！(و ˃̵ᴗ˂̵)وﾖｯｼｧｧｧ-!
早速仕込みました ε-(´∀｀*)ﾎｯｯ
昨日仕込んだ瓶の様子ですが、もう上の方に梅が上がってきてます(･∀︎･)
毎日の変化を見るのも楽しみのひとつです♩
kaeruco
4LDK | 家族
PR
楽天市場
おはようございます
先日、Ru.emiさんのpicで見たくまさんの食パン…
えーฅ(•̀㉨•́ )ฅこんな可愛いのどこで売ってるんだ？と思っていたら、偶然見付けちゃいました(*´艸`*)♡
迷わずお買い上げ♡
Ru.emiさんのように可愛く盛り付けられなかったけど、満足～(๑><๑)۶
ミナペルホネンの器のごぼうのポタージュと一緒の朝ごはんでした♪
陶器の小鳥のブローチは先日、長女がハンドメイドマルシェで買ってきてくれたものです♡
そうそう、昨日今月末まで待てずにお義母さんに『収納、空けたのでここに置けますよ～』と誘導？して、無事玄関かららっきょう漬け、撤収できました♡
イヤミなく言ったつもりだけど、大丈夫だったかな？
お義母さんは
空けてくれたの？ありがとう
って言ってくれたけど…
おはようございます
先日、Ru.emiさんのpicで見たくまさんの食パン…
えーฅ(•̀㉨•́ )ฅこんな可愛いのどこで売ってるんだ？と思っていたら、偶然見付けちゃいました(*´艸`*)♡
迷わずお買い上げ♡
Ru.emiさんのように可愛く盛り付けられなかったけど、満足～(๑><๑)۶
ミナペルホネンの器のごぼうのポタージュと一緒の朝ごはんでした♪
陶器の小鳥のブローチは先日、長女がハンドメイドマルシェで買ってきてくれたものです♡
そうそう、昨日今月末まで待てずにお義母さんに『収納、空けたのでここに置けますよ～』と誘導？して、無事玄関かららっきょう漬け、撤収できました♡
イヤミなく言ったつもりだけど、大丈夫だったかな？
お義母さんは
空けてくれたの？ありがとう
って言ってくれたけど…
ku-kai
家族
憧れの自家製レモンスカッシュ🍋でおやつタイム☆
憧れの自家製レモンスカッシュ🍋でおやつタイム☆
Norico
3LDK | 家族
今日は朝から棚作ってたんですけど、あまりの暑さに中断して、昼かららっきょうを漬けました。
らっきょう大好きなんです♡
前に皮むくとこからやった事あるんですけど、めちゃ大変やって💦
なので漬けるだけのにしました。
簡単や〜♪
瓶にチマチマと転写シール貼る元気も残ってた。
出来上がるのが楽しみです♡
今日は朝から棚作ってたんですけど、あまりの暑さに中断して、昼かららっきょうを漬けました。
らっきょう大好きなんです♡
前に皮むくとこからやった事あるんですけど、めちゃ大変やって💦
なので漬けるだけのにしました。
簡単や〜♪
瓶にチマチマと転写シール貼る元気も残ってた。
出来上がるのが楽しみです♡
arch.to.meet
家族
冷蔵庫の薬味たちが愛おしい♡
・新生姜梅酢漬け
・らっきょう塩漬け
・焼きにんにくしょうゆ
・ただのシソ
です。
冷蔵庫の薬味たちが愛おしい♡
・新生姜梅酢漬け
・らっきょう塩漬け
・焼きにんにくしょうゆ
・ただのシソ
です。
sugomoli
家族
全部しまいこむために収納力を重視したキッチンですが、やはりホンネを言うと並べたい‼️飾りたい‼️
棚をつけるわけにもいかないので、和室で使っていた花台(シェルフ？)を乗せてみました。これ、家を建てたときに余ったパイン材で作ったもの。
洋風、和風？とりあえず脈絡なく目についたものを並べています。
この季節は、植物もほとんどお庭に出しているので、冬まで並べるキッチンを楽しもう。
全部しまいこむために収納力を重視したキッチンですが、やはりホンネを言うと並べたい‼️飾りたい‼️
棚をつけるわけにもいかないので、和室で使っていた花台(シェルフ？)を乗せてみました。これ、家を建てたときに余ったパイン材で作ったもの。
洋風、和風？とりあえず脈絡なく目についたものを並べています。
この季節は、植物もほとんどお庭に出しているので、冬まで並べるキッチンを楽しもう。
botan
家族
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
大好きです！
今年も
新生姜の甘酢漬けを
作りました
奥は6月始めに
漬けたもので
手前は今日
漬けたものです
新生姜が
酢に漬けるだけで
ピンク色になる瞬間は
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Ren
4LDK | 家族
¥199
自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊
きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪
これがわたしの夏のひそかな楽しみ♡
地味～😂
それにしてもワクチンの予約がまったく取れません💦
病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧
もーこれ以上どうすればいいの😢
自家製の麦味噌、らっきょうが食べ頃になりました😊
きゅうりに味噌つけるとめちゃくちゃおいしー✨つまみにぴったりです♪
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地味～😂
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病院はしかたないけど、区も大規模接種会場もまったく繋がらず💧
もーこれ以上どうすればいいの😢
pinon
3DK | 家族
朝起きた時、寝る前に白湯を飲みます🫖
今日は金柑のはちみつ漬けを作ったので、早速入れて飲みました🍯
身体が温まり寝つきが良くなります🌙
朝起きた時、寝る前に白湯を飲みます🫖
今日は金柑のはちみつ漬けを作ったので、早速入れて飲みました🍯
身体が温まり寝つきが良くなります🌙
ntay
家族
PR
楽天市場
パントリーのオープン棚。今年もいろんなもの作って並べていきたい！
パントリーのオープン棚。今年もいろんなもの作って並べていきたい！
sugomoli
家族
先日ルームクリップショッピングで購入したダイヤボーノ ダイヤコーティングフライパンをしまいました❣️
シンク下にフライパンや鍋を収納しています❣️
母のらっきょう漬けもここにあります😋
先日ルームクリップショッピングで購入したダイヤボーノ ダイヤコーティングフライパンをしまいました❣️
シンク下にフライパンや鍋を収納しています❣️
母のらっきょう漬けもここにあります😋
t-fam
4LDK | 家族
雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️
今日はらっきょうを漬けました✨
塩、甘酢、ポン酢の3種類😊
雨の日も季節の手仕事で楽しい暮らし☔️
今日はらっきょうを漬けました✨
塩、甘酢、ポン酢の3種類😊
bambi
4LDK | 家族
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
雨続きで気持ちが晴れない時はキッチンをリセットしてスッキリ✨
寝かしてる梅酒の瓶がたまってきたので今年は控えめに梅シロップだけ作りました
青梅1.5㎏＋きび砂糖500g＋氷砂糖1㎏とリンゴ酢少々
きび砂糖入れるとコクがでます
これプラスチックなので振るとき軽くていいんです😆
今回は発酵もしてないし梅エキスも早々に出てくれていい感じ♪
今年も味噌とらっきょうも仕込みました😁
出来上がりが楽しみだな～( *´艸`)ﾑﾌﾌ
pinon
3DK | 家族
ヨーグルトメーカー¥7,700
少し前になるけど
今年も梅仕事完了しました👩🍳
今年は梅酒のみ😊
IKEAのサーバーは去年漬けた
1年熟成梅酒🤍🤍
解禁してもう飲んでるけど
待った甲斐あって美味しい🤤🥃💕
そして、初のらっきょう仕事♡ʬ
次男が大好きなので、今年は初挑戦💨
最短で1週間~1ヶ月で
食べれるみたいだけど
早く食べたい次男は、、
「まだ~？」
「もう食べてい？」
毎日聞いてくる😅😂
漬けてから2週間経つので
食べてみたけど
まだちょっと辛みが💦
長男に関しては、辛くて
吐き出してたけど、、
「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、
次男は普通に食べてた🤣
らっきょう大好き小2男子👦
渋すぎる。笑
少し前になるけど
今年も梅仕事完了しました👩🍳
今年は梅酒のみ😊
IKEAのサーバーは去年漬けた
1年熟成梅酒🤍🤍
解禁してもう飲んでるけど
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そして、初のらっきょう仕事♡ʬ
次男が大好きなので、今年は初挑戦💨
最短で1週間~1ヶ月で
食べれるみたいだけど
早く食べたい次男は、、
「まだ~？」
「もう食べてい？」
毎日聞いてくる😅😂
漬けてから2週間経つので
食べてみたけど
まだちょっと辛みが💦
長男に関しては、辛くて
吐き出してたけど、、
「ちょっと辛いけど美味しい❣️」って、
次男は普通に食べてた🤣
らっきょう大好き小2男子👦
渋すぎる。笑
mri96
3LDK | 家族
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣
がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
我が家は2つあります。
1つはキッチンゴミ用と
もう1つはキッチンツールに
使っています✨
【キュウリ🥒の甘酢漬け】
*キュウリ…3本
*赤唐辛子…1本
︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2
︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2
︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3
①きゅうりをまな板の上に置いて、
すりこ木でたたきます。
② チャック付きビニール袋を
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に
取り付けます◎
③②に︎︎︎︎☑︎を入れます
④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します
⑤袋をスタンドから外して揉みます
出来上がり👍💓
ミニトマトを入れても色合い良く
召し上がれますよ✨
半日冷蔵庫にいれると馴染みます。
作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ
夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋
あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣
がめちゃくちゃ便利なのですよー⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
我が家は2つあります。
1つはキッチンゴミ用と
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使っています✨
【キュウリ🥒の甘酢漬け】
*キュウリ…3本
*赤唐辛子…1本
︎︎︎︎☑︎砂糖…大さじ2
︎︎︎︎☑︎醤油…大さじ2
︎︎︎︎☑︎酢……大さじ3
①きゅうりをまな板の上に置いて、
すりこ木でたたきます。
② チャック付きビニール袋を
ニトリの｢ポリ袋エコスタンド(FLATホワイト)｣に
取り付けます◎
③②に︎︎︎︎☑︎を入れます
④③に叩いたキュウリ🥒を入れて、キッチンバサミで赤唐辛子をカット✂️します
⑤袋をスタンドから外して揉みます
出来上がり👍💓
ミニトマトを入れても色合い良く
召し上がれますよ✨
半日冷蔵庫にいれると馴染みます。
作り置きおかずとしても大丈夫(*´ ³ `)ﾉ
夏場冷蔵庫で2日持ちますよ😋😋😋
あっ!!エコスタンド最ᵃⁿᵈ高🙌
SIELU
2K | 家族
心地よい暮らしの工夫…🌱𓂃 𓈒𓏸
昨日、実家から紫陽花を貰って来ました❁⃘*.ﾟ
＊朝から凄い雨降り⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩
警報が出たので予定をキャンセルして
お家でまったりしています🕯𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃◌
＊毎年漬けている、らっきょを漬けて…
小さな小瓶は友達へのお裾分け….*･ﾟ
＊毎日焼かずにはいられないパン、今日も焼きました！マヨネーズを練りこんだ生地の中にウィンナーを入れて…🥐
ふっくら好きな食感に焼けて大満足♡
心地よい暮らしの工夫…🌱𓂃 𓈒𓏸
昨日、実家から紫陽花を貰って来ました❁⃘*.ﾟ
＊朝から凄い雨降り⋆̩*̣̩☂︎*̣̩⋆̩
警報が出たので予定をキャンセルして
お家でまったりしています🕯𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃◌
＊毎年漬けている、らっきょを漬けて…
小さな小瓶は友達へのお裾分け….*･ﾟ
＊毎日焼かずにはいられないパン、今日も焼きました！マヨネーズを練りこんだ生地の中にウィンナーを入れて…🥐
ふっくら好きな食感に焼けて大満足♡
poo
2DK | 家族
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
🎐我が家は、暑くなると食卓に上がる頻度が増えるピクルス！
夏は、旬の野菜が豊富🥕🥒
ちょっと走る🚗と、農家さんの直売所や道の駅で新鮮なその日の朝に採れた野菜が手にはいっちゃう😊幸せな環境✨
今回のピクルスは、キューリ、人参、ミョウガ、ラディッシュ、コリンキー！
この組み合わせ✨最高過ぎました🤭
Instagramをフォローしている元イタリアンシェフ👩🍳の大家輝さんのレシピで今回は作ってみました。
保存瓶も🫙容量も1.5ﾘｯﾄﾙ入り、口が広くて洗いやすく、パッキンがオレンジ色でちょいお洒落とお薦めしていたので、買っちゃいましたぁ🤭
コリンキーは生で食べられるカボチャ🎃の一種。
淡白な味なので、ピクルスにもってこいの栄養豊富な野菜です🎃
らっきょうは昨年、漬けたかったのに気づくのが遅く、すでにスーパーでも買えずに諦めたので、今年は見つけたので即買い！
土を落とし、薄皮も剥がれたのも売ってるけど、私は土付きをわざと買います😊洗ってからの、皮むきするのが好きなんです😆栗の皮むきも大好きな私。変わってると良く言われる🤣
無心になってむく時間が好きなんです😅😂
…と言う訳で、全て仕込み作業が終わり、夏の代表のお花🌻向日葵🌻を飾り、涼しげなガラス瓶の中の色とりどり野菜がこれからの我が家の夏バテ予防のエネルギー源にってくれますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
多分ピクルスは、一週間もしたらなくなるので、これから、野菜を変え何度か作る事になりますね❣️
②枚目は買って来た野菜を並べちゃったpic
③枚目は、仕込み前の野菜とコリンキーの断面
です😅
＊普段生活していると体には自然に乳酸やピルビン酸などの疲労物質が蓄されていくと言われますが、この疲労物質をピクルスの主成分である酢酸が分解してくれるみたいなので、気ななった方は是非
『お酢の成分＋野菜の成分』でできあがるピクルスを作って見て下さいね〜🎶🥒🥕
🍀見て下さり、読んで下さり
ありがとうございます💕🤗
mamin
2LDK | 家族
PR
楽天市場
お料理苦手な私〜😅
何これ？的な映えないpicで
すみません😓
これは今夏我が家の食卓で
大変お世話になってる
syutmmさんレシピ♡
左「薬味ックス」
フレンドさんnobikoちゃんも作っていておすすめ😊
生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉
それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ
薬味なので作っておけば
お豆腐にそうめんに納豆に
豚しゃぶや焼き茄子など
いろいろなものに使えてとっても便利
（その写真はありませんが🙏😆）
右は「新生姜のつくだ煮」
新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です
新生姜の時期にたくさん作って冷凍です
暑いと食欲がなくなる家の旦那さん
こういうの大好き♡
しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄
私はお料理苦手なので
素敵なお料理投稿やレシピは
syutmmさんとnobikoちゃんの投稿
参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
お料理苦手な私〜😅
何これ？的な映えないpicで
すみません😓
これは今夏我が家の食卓で
大変お世話になってる
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左「薬味ックス」
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生姜、茗荷、細ねぎ、オクラ、かいわれ大根、大葉
それぞれ細かく切ってあとは混ぜるだけ
薬味なので作っておけば
お豆腐にそうめんに納豆に
豚しゃぶや焼き茄子など
いろいろなものに使えてとっても便利
（その写真はありませんが🙏😆）
右は「新生姜のつくだ煮」
新生姜としらすで作る佃煮はご飯のお供に最高です
新生姜の時期にたくさん作って冷凍です
暑いと食欲がなくなる家の旦那さん
こういうの大好き♡
しっかり食べて酷暑も夏バテ知らずです😄
私はお料理苦手なので
素敵なお料理投稿やレシピは
syutmmさんとnobikoちゃんの投稿
参考につけておきますのでそちらをご覧ください😄
yumi.f
家族
もっと見る
