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◉御当地お米🍚教えてもらった皆様あざまーす🙇♂️感謝やないの〜ダーマン「千日前道具屋筋商店街で買った大好きな蛸唐草模様のお茶碗で美味しい米食います🙇♂️」で、皆様の情報貰って👍①ええ米(愛情たっぷりのやつ)🙇♂️②温度管理🧐→野菜室で③玄米を精米→Amazonで精米機買う④ル・クルーゼで米炊く！という結論です🙇♂️皆様の英知結集あざまーす🙇♂️◉一応ル・クルーゼ米炊き最終ver.3合の場合、知らんけど①米洗い💦(100キン猿🐒でいいでしょう。ウキキ言うてる1、2回はささーと水流しましょう。3、4回はこちょこちょ〜こちょこちょ〜キャッキャいうてやってください。後の2回はさらーッと洗っちゃてー」②浸水40分💧ダーマン「冷蔵庫で作った冷や水(浄水のやつ)をゆっくり染み込ませます。610ml(600以上は嫁の機嫌をとるごとく調整ムズイ)ゆっくり芯まで。🤧」③中火7分30秒99ダーマン「で、沸騰です。そこでお米に行ってらっしゃいと声を掛けてください。米からアイルビーバック(また戻ってくる)と声が聞こえます。ここでダーマンポイント❗️沸騰した米を菜箸でグルングルンチューチュートレインです。10秒程度。そこから超弱火(カラテカの矢部程度)で10分30秒99。で蒸らし15分。お帰りなさい。しゃもじで嫌な上司を持ち上げるように下から下からーーで完成。」現在ル・クルーゼでの米は88点。後は玄米からの〜精米機からの〜95点ぐらいを期待。最後は皆様のお米で100点と〜。愛妻庫、玄米、ル・クルーゼの情報まで頂き😭ペコリ。
