お茶作り体験記録 主人が実家の畑のお茶摘みをして来ました。 誰も摘まなくなったお茶… YouTubeで家庭で出来る方法も色々有りました! それを参考にして 1分蒸して、手もみ→水分をホットプレートで飛ばす→手もみ→ホットプレート→手もみ→→ホットプレート を1時間以上繰り返し 葉っぱに弾力が有って想像のように葉がクルクルならなくて 終わりが解らず!? 疲れて終了 その後陰干しし、揉んで小さくして瓶に詰めました。 始め蒸す時一度に蒸せず、分けて蒸して、最初のは水が多すぎで湯が沸いて水没したり、蒸すと言うより半分茹でてしまい💦 そんなこんなでドタバタで疲れました… 味は 茹でてしまった葉も入っているので 薄めかも 売り物みたいな濃い緑にはならず… 味は柔らかな味で新茶の香り?がしました。 お菓子を頂いたので一緒に頂きました❤️ お茶はお湯の温度とか、 作るのも淹れるのも難しいな〜 作ってる途中、大変で、二度としないかも⁉️と思いながら作業してて でも時間が経てば 二度目はもっと上手くいく!と思えて来ました♪ 笑
お茶作り体験記録 主人が実家の畑のお茶摘みをして来ました。 誰も摘まなくなったお茶… YouTubeで家庭で出来る方法も色々有りました! それを参考にして 1分蒸して、手もみ→水分をホットプレートで飛ばす→手もみ→ホットプレート→手もみ→→ホットプレート を1時間以上繰り返し 葉っぱに弾力が有って想像のように葉がクルクルならなくて 終わりが解らず!? 疲れて終了 その後陰干しし、揉んで小さくして瓶に詰めました。 始め蒸す時一度に蒸せず、分けて蒸して、最初のは水が多すぎで湯が沸いて水没したり、蒸すと言うより半分茹でてしまい💦 そんなこんなでドタバタで疲れました… 味は 茹でてしまった葉も入っているので 薄めかも 売り物みたいな濃い緑にはならず… 味は柔らかな味で新茶の香り?がしました。 お菓子を頂いたので一緒に頂きました❤️ お茶はお湯の温度とか、 作るのも淹れるのも難しいな〜 作ってる途中、大変で、二度としないかも⁉️と思いながら作業してて でも時間が経てば 二度目はもっと上手くいく!と思えて来ました♪ 笑
ちゃん 誰も摘まなくなって 、暇が有ればお茶摘みを体験したいなーって言ってたけど なかなか叶わず… 主人一人で行った時のお土産がこれよ!お茶の葉 🤣笑 摘んで来てくれたので 挑戦してみたよ! 大変やったよ😂 ドクダミは乾燥するだけだから簡単だよ❣️ もはや私は毎年楽しみになって来たよ♪ 除草剤撒いたんだね〜 でも強いから何処からか生きてて出てくるかもね?
@jewel-ynm ちゃんー♪ こんにちは〜〜🤗 2度としない…😂 お土産だとさすがにやらなきゃ😆💦ですもんね〜〜😂 そんなに大変な作業なんですね…💦 昔…祖母の家でやったの思い出しました…🎈大変だったんですよね〜〜きっと💦 でも〜手間暇かけて作ったお茶🍵だから格別美味しいはず✨ 無農薬で安心して飲めるし🌿 お手製のお茶頂きたいな〜♪( ´θ`)
@jewel-ynm ちゃん💕 グリーンティーを自分で作る なんて滅多に出来ない経験だよね。 美味しそうだよ❗️ 来年も頑張って👍
@jewel-ynm ちゃん♡ すごーい!!手間がかかるけど、やっぱりおいしいお茶にありつくまで何度も試したくなるんだろうな♡
@mika.naho ちゃん♪ うん、暑かったし、手もみが大変で 何度も何度も繰り返すのって 大変よ😂 本当は工場で機械でやる作業よね 昔の人はすごいな〜と思ったよ! お祖母さんのお家での思い出が有るのね❤️ 尊敬するよね! 自分でしたら 愛着は有るね 大変だった分最後まで大事に飲むわ♪ ありがとう😊
@Natashya ちゃん 一人でしたから大変だったわ💦 家族でワイワイ言いながらすると楽しそうだよ! 次はリベンジで 少しは要領良く出来るはずよね❣️
ちゃん 以前は毎年お茶を頂いていたのに… もうそれが無くて、しかも誰も摘まないなんて可愛そうにね…♡ 山だから遠いんだよね 2時間くらいで行けるけど 高低差が凄い山の上だよ! 経験してみたかったから まあ満足よ! ドクダミ うちも じわじわと庭に迫って来てるわ…😆
@nanacocoaloha-love ちゃん 頑張ったよ でも大変だったから しばらくはしたく無いわ 又来年なら…リベンジできそう❣️ 昔の人、尊敬するわ❤️