お茶作り体験
2枚の部屋写真から2枚をセレクト
お茶作り体験記録
主人が実家の畑のお茶摘みをして来ました。
誰も摘まなくなったお茶…
YouTubeで家庭で出来る方法も色々有りました！
それを参考にして
1分蒸して、手もみ→水分をホットプレートで飛ばす→手もみ→ホットプレート→手もみ→→ホットプレート を1時間以上繰り返し
葉っぱに弾力が有って想像のように葉がクルクルならなくて 終わりが解らず！？
疲れて終了
その後陰干しし、揉んで小さくして瓶に詰めました。
始め蒸す時一度に蒸せず、分けて蒸して、最初のは水が多すぎで湯が沸いて水没したり、蒸すと言うより半分茹でてしまい💦 そんなこんなでドタバタで疲れました…
味は 茹でてしまった葉も入っているので
薄めかも
売り物みたいな濃い緑にはならず…
味は柔らかな味で新茶の香り？がしました。
お菓子を頂いたので一緒に頂きました❤️
お茶はお湯の温度とか、
作るのも淹れるのも難しいな〜
作ってる途中、大変で、二度としないかも⁉️と思いながら作業してて
でも時間が経てば 二度目はもっと上手くいく！と思えて来ました♪ 笑
お茶作り体験記録
主人が実家の畑のお茶摘みをして来ました。
誰も摘まなくなったお茶…
YouTubeで家庭で出来る方法も色々有りました！
それを参考にして
1分蒸して、手もみ→水分をホットプレートで飛ばす→手もみ→ホットプレート→手もみ→→ホットプレート を1時間以上繰り返し
葉っぱに弾力が有って想像のように葉がクルクルならなくて 終わりが解らず！？
疲れて終了
その後陰干しし、揉んで小さくして瓶に詰めました。
始め蒸す時一度に蒸せず、分けて蒸して、最初のは水が多すぎで湯が沸いて水没したり、蒸すと言うより半分茹でてしまい💦 そんなこんなでドタバタで疲れました…
味は 茹でてしまった葉も入っているので
薄めかも
売り物みたいな濃い緑にはならず…
味は柔らかな味で新茶の香り？がしました。
お菓子を頂いたので一緒に頂きました❤️
お茶はお湯の温度とか、
作るのも淹れるのも難しいな〜
作ってる途中、大変で、二度としないかも⁉️と思いながら作業してて
でも時間が経てば 二度目はもっと上手くいく！と思えて来ました♪ 笑
jewel-ynm
4LDK | 家族
蒸して揉んだお茶の葉を
むしろの上で干しています。
日に当てず、風通しの良いところで…
でも、梅雨入りで乾きが悪くて少し心配。
その後は
炭火でゆっくりゆっくり乾燥させて
カラカラの状態にして出来上がり😃
蒸して揉んだお茶の葉を
むしろの上で干しています。
日に当てず、風通しの良いところで…
でも、梅雨入りで乾きが悪くて少し心配。
その後は
炭火でゆっくりゆっくり乾燥させて
カラカラの状態にして出来上がり😃
mori
家族
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主人が実家の畑のお茶摘みをして来ました。
誰も摘まなくなったお茶…
YouTubeで家庭で出来る方法も色々有りました！
それを参考にして
1分蒸して、手もみ→水分をホットプレートで飛ばす→手もみ→ホットプレート→手もみ→→ホットプレート を1時間以上繰り返し
葉っぱに弾力が有って想像のように葉がクルクルならなくて 終わりが解らず！？
疲れて終了
その後陰干しし、揉んで小さくして瓶に詰めました。
始め蒸す時一度に蒸せず、分けて蒸して、最初のは水が多すぎで湯が沸いて水没したり、蒸すと言うより半分茹でてしまい💦 そんなこんなでドタバタで疲れました…
味は 茹でてしまった葉も入っているので
薄めかも
売り物みたいな濃い緑にはならず…
味は柔らかな味で新茶の香り？がしました。
お菓子を頂いたので一緒に頂きました❤️
お茶はお湯の温度とか、
作るのも淹れるのも難しいな〜
作ってる途中、大変で、二度としないかも⁉️と思いながら作業してて
でも時間が経てば 二度目はもっと上手くいく！と思えて来ました♪ 笑
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主人が実家の畑のお茶摘みをして来ました。
誰も摘まなくなったお茶…
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葉っぱに弾力が有って想像のように葉がクルクルならなくて 終わりが解らず！？
疲れて終了
その後陰干しし、揉んで小さくして瓶に詰めました。
始め蒸す時一度に蒸せず、分けて蒸して、最初のは水が多すぎで湯が沸いて水没したり、蒸すと言うより半分茹でてしまい💦 そんなこんなでドタバタで疲れました…
味は 茹でてしまった葉も入っているので
薄めかも
売り物みたいな濃い緑にはならず…
味は柔らかな味で新茶の香り？がしました。
お菓子を頂いたので一緒に頂きました❤️
お茶はお湯の温度とか、
作るのも淹れるのも難しいな〜
作ってる途中、大変で、二度としないかも⁉️と思いながら作業してて
でも時間が経てば 二度目はもっと上手くいく！と思えて来ました♪ 笑
jewel-ynm
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蒸して揉んだお茶の葉を
むしろの上で干しています。
日に当てず、風通しの良いところで…
でも、梅雨入りで乾きが悪くて少し心配。
その後は
炭火でゆっくりゆっくり乾燥させて
カラカラの状態にして出来上がり😃
蒸して揉んだお茶の葉を
むしろの上で干しています。
日に当てず、風通しの良いところで…
でも、梅雨入りで乾きが悪くて少し心配。
その後は
炭火でゆっくりゆっくり乾燥させて
カラカラの状態にして出来上がり😃
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