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おはようございますやっと漬物仕事もひと段落です。今年は梅ジュース、紫蘇ジュース新生姜の甘酢漬け、野菜のピクルス仕込みましたよ。らっきょうの甘酢漬け、去年作りすぎて、まだ余っているので辞めました💦ピクルスと紫蘇ジュース、お味して見ました！どちらもさっぱり美味しいです。ピクルスは一週間食べきりなので最後は刻んで自家製タルタルソースにしたり、サワークリームに混ぜてお魚のソテーのソースにしたりします。甘酢漬けはべんり酢使ったことないので自分で調合しましたが、美味しいと評判なので、べんり酢取り寄せてみようと思います💕後ろの棚も梅雨バージョンにしました。紫陽花の飾りわかります？見て頂きありがとうございます。
