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karikuru
毎年バジルペーストを作ります。瓶に入れたら最後はオリーブオイルで蓋をして酸化と変色の防止。バジルクリームパスタやバジルポテトサラダとして食べています。ペーストにしないでバジルをそのまま塩漬けしてモッツアレラチーズとトマトのサラダ用にも作って1年間いつでもバジル。

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