実家の母から届いた小原紅早生
只今〜白ワインたっぷりコンポート〜に仕込み中✨
下茹でをし皮を丁寧に取った後、
水とワインを1 : 1.5の割合、蜂蜜+お砂糖で煮てます
レモン代わりの柚子でいい感じの大人コンポートになりそうな予感♡
冷蔵庫でしっかり漬けて、夜はアイスに添えて美味しく頂きます✨
こちらのDEAN & DELUCAのWホーローキャセロール
蒸し器にしたりタッパーの蓋をしてそのまま冷蔵庫に保存できるので重宝です₍₍( ´ ᵕ ` *)⁾⁾
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下茹でをし皮を丁寧に取った後、
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冷蔵庫でしっかり漬けて、夜はアイスに添えて美味しく頂きます✨
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