梅じゃないけれど

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梅仕事、しまーす♪ 子どもたちの大好きな梅シロップと、私の大好きな梅酒❤️ 楽しみ〜
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tamisumiaさんの実例写真
tamisumia
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hannaさんの実例写真
我が家の毎夏恒例、梅サワー🥤 今年はりんご酢と黒糖、氷砂糖で作りました! 水や炭酸で割ったりして、暑過ぎる夏を乗り切るため家族で飲んでます。 お隣は昨日剪定したゼラニウムのお花の部分🌱 暑いと水やりも大変ですが、ガーデニングは大好きです。
我が家の毎夏恒例、梅サワー🥤 今年はりんご酢と黒糖、氷砂糖で作りました! 水や炭酸で割ったりして、暑過ぎる夏を乗り切るため家族で飲んでます。 お隣は昨日剪定したゼラニウムのお花の部分🌱 暑いと水やりも大変ですが、ガーデニングは大好きです。
hanna
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nomaooyaさんの実例写真
梅シロップ第一号。
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nomaooya
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yunyumさんの実例写真
少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。 お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡
少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。 お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡
yunyum
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marukoさんの実例写真
①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「 梅ワイン煮」を作りました🍷 (picは梅2kg分です) 青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました!(糠漬け作りはとっくに消滅😂) 密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪
①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「 梅ワイン煮」を作りました🍷 (picは梅2kg分です) 青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました!(糠漬け作りはとっくに消滅😂) 密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪
maruko
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mamachanさんの実例写真
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
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mamachan
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kinmochi0701さんの実例写真
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
kinmochi0701
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noahさんの実例写真
来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど 今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨
来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど 今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨
noah
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Fuku222さんの実例写真
梅の甘露煮 今年は畑の梅が大豊作でした 初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れました いちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)
梅の甘露煮 今年は畑の梅が大豊作でした 初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れました いちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)
Fuku222
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kapiさんの実例写真
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
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botanさんの実例写真
朝の一杯。 最近は梅と昆布を魔法瓶効果のフリーカップに放り込むだけの自家製梅昆布茶がマイブーム。 顔を洗ったり🐈のごはんを用意して20~30分ほどしたら飲みやすい温度になります。魔法瓶効果でゆっくり味が染みでてくるので、お茶というよりお出汁です。 コーヒーや白湯の時代もあったけれど、最近はこればかり。少し、低血圧気味だからかな‥ 身体が求めているものを頂くのが一番!
朝の一杯。 最近は梅と昆布を魔法瓶効果のフリーカップに放り込むだけの自家製梅昆布茶がマイブーム。 顔を洗ったり🐈のごはんを用意して20~30分ほどしたら飲みやすい温度になります。魔法瓶効果でゆっくり味が染みでてくるので、お茶というよりお出汁です。 コーヒーや白湯の時代もあったけれど、最近はこればかり。少し、低血圧気味だからかな‥ 身体が求めているものを頂くのが一番!
botan
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pyokopyokopさんの実例写真
梅仕事の後のキッチン。
梅仕事の後のキッチン。
pyokopyokop
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m.mさんの実例写真
雨です☔️梅雨入りしました! 梅雨の名のとおり、梅仕事に勤しんでいます。 今年はメルカリで3種の梅をゲット! とても大きくて、とても美しい♡ 熟しが進んでいるようで、いい香り♡♡♡
雨です☔️梅雨入りしました! 梅雨の名のとおり、梅仕事に勤しんでいます。 今年はメルカリで3種の梅をゲット! とても大きくて、とても美しい♡ 熟しが進んでいるようで、いい香り♡♡♡
m.m
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onsix777さんの実例写真
母から、「梅を収穫したいので、長靴持参フル装備で来てくれないか?」と依頼があり、行ってみると、 敷地内に流れている沢の土手に生えている梅の木の実を採りたいが、ヘビが居そうで怖くて沢に入れないから代わりにやってくれのことでした。 「あんた、ヘビ平気やらぁ?私🐍昔からダメなんやわ。お父さんは今日ゴルフやし。」(by岐阜弁) と言われ、「は??」と思いながらも、心優しく逞しいアラフィフ娘は、ノコギリと脚立を持って蛇が潜んでいそうな沢にジャブジャブ入り、梅を収穫し剪定までこなしました💪✨ ①枚目:収穫した梅&実家で採れたタマネギ🧅とニンニク🧄 ②③枚目:自宅の竹が暴れまくっていたので、 ④枚目:🎋やっつけました💪 若くてみずみずしい竹は、ノコギリを使わなくても手で節のところをポキンと折ることができます。 竹は、放っておくと家を突き破るぐらい強靱でヤバい植物だと聞きました。 トンデモナイものを植えてしまったようだ…😱 今日はとにかく疲れまくったので、飲んだくれています🥴 明日は梅酒を仕込もうと思います。 そしてまた呑んだくれるでしょう🤪
母から、「梅を収穫したいので、長靴持参フル装備で来てくれないか?」と依頼があり、行ってみると、 敷地内に流れている沢の土手に生えている梅の木の実を採りたいが、ヘビが居そうで怖くて沢に入れないから代わりにやってくれのことでした。 「あんた、ヘビ平気やらぁ?私🐍昔からダメなんやわ。お父さんは今日ゴルフやし。」(by岐阜弁) と言われ、「は??」と思いながらも、心優しく逞しいアラフィフ娘は、ノコギリと脚立を持って蛇が潜んでいそうな沢にジャブジャブ入り、梅を収穫し剪定までこなしました💪✨ ①枚目:収穫した梅&実家で採れたタマネギ🧅とニンニク🧄 ②③枚目:自宅の竹が暴れまくっていたので、 ④枚目:🎋やっつけました💪 若くてみずみずしい竹は、ノコギリを使わなくても手で節のところをポキンと折ることができます。 竹は、放っておくと家を突き破るぐらい強靱でヤバい植物だと聞きました。 トンデモナイものを植えてしまったようだ…😱 今日はとにかく疲れまくったので、飲んだくれています🥴 明日は梅酒を仕込もうと思います。 そしてまた呑んだくれるでしょう🤪
onsix777
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TAREさんの実例写真
はちみつ梅を作ります。(今年は梅が高い💦) 音楽を聴きながら のんびり作業する時間が好きです〜🎶
はちみつ梅を作ります。(今年は梅が高い💦) 音楽を聴きながら のんびり作業する時間が好きです〜🎶
TARE
TARE
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noriflowerさんの実例写真
梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
noriflower
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ms710さんの実例写真
初めて梅仕事してみました🌱 梅酒と梅ジュース うまくできますように✨
初めて梅仕事してみました🌱 梅酒と梅ジュース うまくできますように✨
ms710
ms710
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natsumiさんの実例写真
梅シロップ作りました☺️ 今年は梅がいっぱいとれて母親は梅干しを漬けるらしいです😊 とりあえず冷凍しようと思ったけど それも面倒になり作りました🙂 2階のミニ冷蔵庫で保管します☺️ テーブルランナーも気分転換にかえました♪ marimekko 生地 プータルフリン パルハート 上に厚手の透明マットを置いているのでココで焼き肉やっても平気です😅 雨が降り出す前に庭で一枚 Σp[【◎】]ω・´)パシャリ✧
梅シロップ作りました☺️ 今年は梅がいっぱいとれて母親は梅干しを漬けるらしいです😊 とりあえず冷凍しようと思ったけど それも面倒になり作りました🙂 2階のミニ冷蔵庫で保管します☺️ テーブルランナーも気分転換にかえました♪ marimekko 生地 プータルフリン パルハート 上に厚手の透明マットを置いているのでココで焼き肉やっても平気です😅 雨が降り出す前に庭で一枚 Σp[【◎】]ω・´)パシャリ✧
natsumi
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Mikiさんの実例写真
お料理は苦手✖️ でもキッチンに立つのは好き♡ 旬のものを使ってジャムやシロップを作ったり。漬物を漬けたり。 染め物をしたり。 実験みたいで楽しいです✨ 梅を追熟中…。すごーくいい香り😊 次は梅シロップを作ろうと思います🍹
お料理は苦手✖️ でもキッチンに立つのは好き♡ 旬のものを使ってジャムやシロップを作ったり。漬物を漬けたり。 染め物をしたり。 実験みたいで楽しいです✨ 梅を追熟中…。すごーくいい香り😊 次は梅シロップを作ろうと思います🍹
Miki
Miki
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shizuponさんの実例写真
梅仕事 去年の梅が大量に残ってて(なぜなら安い青梅にしたら微妙だったから)、今年は漬けようかつけまいか悩んでたけど、大地真央さんが梅干し毎日食べてるって言ってたし、ダイソーで良いもん見つけたから漬けちゃう。 【真空ポンプ付きジッパーバック】 ウチの梅干しはジップロック漬け。 〘ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆〛 https://cookpad.com/recipe/3800933?view=single】 クックパッド先生の素晴らしきアイデアはもはや革命!梅干し革命!! やってみたいけどハードル高いと思ってた方はぜひこの方法でやってみて。 カビないしお手軽だし。 さらにこのジップバッグあれば無敵☆ これ、ダブルジッパーにスライダー付いてるからまず液漏れナス。 クックパッド先生のやり方はジップバッグに梅と塩(18%)を入れ、袋を真空にして漬けるのだけど、真空にするやり方はストローで空気吸いだす原始的真空。 これねぇ…塩は吸うし梅酢は吸うし、何なら汁漏れるし。 しかし、ダイソーのコレは右上に空気吸い出し穴があってポンプで吸い出すので大変くない。 梅酢上がってきて少し空気抜き直したい時も簡単。 空気と一緒に梅酢を吸い上げてもポンプは解体して洗えるので清潔。 しかも大きい袋には梅が丁度1キロ漬かるサイズ。 もうこれは梅干しのために作られたとしか言いようのないジップバッグ。 いや、ホントは肉とか漬けるためなんだろうけど。 コレで梅雨明けまで置いといて…って…梅雨明けちゃったやんっ!! まぁ暫く漬けて丑の日あたりの晴天が3日ほど続く日に三日三晩干して完成。 今年は紫蘇入れない白梅漬けにしよう。 完成が楽しみじゃ。
梅仕事 去年の梅が大量に残ってて(なぜなら安い青梅にしたら微妙だったから)、今年は漬けようかつけまいか悩んでたけど、大地真央さんが梅干し毎日食べてるって言ってたし、ダイソーで良いもん見つけたから漬けちゃう。 【真空ポンプ付きジッパーバック】 ウチの梅干しはジップロック漬け。 〘ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆〛 https://cookpad.com/recipe/3800933?view=single】 クックパッド先生の素晴らしきアイデアはもはや革命!梅干し革命!! やってみたいけどハードル高いと思ってた方はぜひこの方法でやってみて。 カビないしお手軽だし。 さらにこのジップバッグあれば無敵☆ これ、ダブルジッパーにスライダー付いてるからまず液漏れナス。 クックパッド先生のやり方はジップバッグに梅と塩(18%)を入れ、袋を真空にして漬けるのだけど、真空にするやり方はストローで空気吸いだす原始的真空。 これねぇ…塩は吸うし梅酢は吸うし、何なら汁漏れるし。 しかし、ダイソーのコレは右上に空気吸い出し穴があってポンプで吸い出すので大変くない。 梅酢上がってきて少し空気抜き直したい時も簡単。 空気と一緒に梅酢を吸い上げてもポンプは解体して洗えるので清潔。 しかも大きい袋には梅が丁度1キロ漬かるサイズ。 もうこれは梅干しのために作られたとしか言いようのないジップバッグ。 いや、ホントは肉とか漬けるためなんだろうけど。 コレで梅雨明けまで置いといて…って…梅雨明けちゃったやんっ!! まぁ暫く漬けて丑の日あたりの晴天が3日ほど続く日に三日三晩干して完成。 今年は紫蘇入れない白梅漬けにしよう。 完成が楽しみじゃ。
shizupon
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miwaさんの実例写真
雨です🐌☔️💜*.。.:*・゚ 明日の朝が1番荒れそうなので娘の運動会も延期確定だなぁ。。 翌日になると旦那さんゴルフ入れちゃってるから来れない😑😮‍💨😮‍💨 小学校最後だけど…シカタナイ…シカタナイ…🥲 そんなテンションも上げて、今年も梅仕事始めます𓂃◌𓈒𓐍
雨です🐌☔️💜*.。.:*・゚ 明日の朝が1番荒れそうなので娘の運動会も延期確定だなぁ。。 翌日になると旦那さんゴルフ入れちゃってるから来れない😑😮‍💨😮‍💨 小学校最後だけど…シカタナイ…シカタナイ…🥲 そんなテンションも上げて、今年も梅仕事始めます𓂃◌𓈒𓐍
miwa
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soraniwaさんの実例写真
ケトル・やかん¥14,300
ちょっと前の写真ですが、今年も梅仕事しました◡̈⃝︎⋆︎* 毎年同じ作り方ですが、出来上がった梅シロップ瓶を常温で保存できるように梅を凍らせてから漬け込みました。 冷蔵庫に入れておかなくていいのはスペース的に助かります♩¨̮ 梅のヘタを取る作業好きなんですよね(●´艸`)もうすぐ完成予定。飲むのが楽しみです ⌂*
ちょっと前の写真ですが、今年も梅仕事しました◡̈⃝︎⋆︎* 毎年同じ作り方ですが、出来上がった梅シロップ瓶を常温で保存できるように梅を凍らせてから漬け込みました。 冷蔵庫に入れておかなくていいのはスペース的に助かります♩¨̮ 梅のヘタを取る作業好きなんですよね(●´艸`)もうすぐ完成予定。飲むのが楽しみです ⌂*
soraniwa
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fujiitigoさんの実例写真
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
fujiitigo
fujiitigo
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Harumiさんの実例写真
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
Harumi
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sakusakuさんの実例写真
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
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komasanさんの実例写真
初めて梅仕事始めました(◍•ᴗ•◍)
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komasan
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梅仕事、しまーす♪ 子どもたちの大好きな梅シロップと、私の大好きな梅酒❤️ 楽しみ〜
梅仕事、しまーす♪ 子どもたちの大好きな梅シロップと、私の大好きな梅酒❤️ 楽しみ〜
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我が家の毎夏恒例、梅サワー🥤 今年はりんご酢と黒糖、氷砂糖で作りました! 水や炭酸で割ったりして、暑過ぎる夏を乗り切るため家族で飲んでます。 お隣は昨日剪定したゼラニウムのお花の部分🌱 暑いと水やりも大変ですが、ガーデニングは大好きです。
我が家の毎夏恒例、梅サワー🥤 今年はりんご酢と黒糖、氷砂糖で作りました! 水や炭酸で割ったりして、暑過ぎる夏を乗り切るため家族で飲んでます。 お隣は昨日剪定したゼラニウムのお花の部分🌱 暑いと水やりも大変ですが、ガーデニングは大好きです。
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梅シロップ第一号。
梅シロップ第一号。
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yunyumさんの実例写真
少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。 お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡
少し前に完成した梅干し🎶塩分は控えめ5%位☆ わが家は紫蘇につけずに、自然の色のままです。 お姉ちゃんが特に好きで、毎日梅おにぎりをお弁当に入れています🍙 暑い日が続いていますが、塩分水分摂りながら過ごしましょう😌✨✨ まだまだ、バタバタする生活が続いていますが、なんだかんだ楽しく過ごしています♡
yunyum
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marukoさんの実例写真
①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「 梅ワイン煮」を作りました🍷 (picは梅2kg分です) 青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました!(糠漬け作りはとっくに消滅😂) 密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪
①季節はずれになってしまいましたが、初めての梅仕事「 梅ワイン煮」を作りました🍷 (picは梅2kg分です) 青梅を買うのも初めてでしたがyumirilちゃんのレシピを参考にして簡単美味しく作ることができました✨ このレシピで作ると調理後すぐに美味しくいただけます😋 産直販売店で買った青梅1kg✖️6袋を下処理して冷凍保存し1袋ずつ作っています。 ②冷凍した梅は味がしみやすく煮崩れしやすいのですが、凍ったまま鍋に入れてレシピ通りの20分煮て上手に作れました❣️ 梅酒等を漬けた保存瓶のあるキッチンに憧れ、保存瓶購入しましたが、この梅ワイン煮はすぐ食べられるので保存瓶の必要ありませんでした💧 せっかく買ったので入れてみましたが、入れたモノは全てが取り出しずらく、瓶の置き場も悩ましく… ということで ③一昨年のこの時期に糠漬け用に買った無印の密閉容器があったので使ってみました!(糠漬け作りはとっくに消滅😂) 密閉保存容器は瓶より梅の出し入れしやすく冷蔵庫保存もできる✨ と喜びましたがシロップは注ぎづらく… ということでホムセンに行き、タテヨコイージーケアピッチャーなるもの見つけ使ってみたら良い感じ👍✨ 液ダレもせず、洗いやすく、冷蔵庫にも入ります🙌😆 ピッチャーと一緒に、梅だけをつまみ食いしやすいようにガラスポットも一緒に買い、納得の仕上がりとなりました☺️ ④全て冷蔵庫に収まってます♪
maruko
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mamachanさんの実例写真
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
今シーズンも梅仕事準備始めました。 もう少し追熟したら梅ジャム作ります🍀
mamachan
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kinmochi0701さんの実例写真
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
梅仕事…父の丁寧なお仕事💮
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noahさんの実例写真
来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど 今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨
来たよ来たよ〜梅の季節🥹 毎年楽しみだけど 今年も例外なくお値段が…💦 けど家族が待ちわびてるので作るぞー✨
noah
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Fuku222さんの実例写真
梅の甘露煮 今年は畑の梅が大豊作でした 初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れました いちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)
梅の甘露煮 今年は畑の梅が大豊作でした 初めて梅仕事と言われる事を色々やってみました😁 ホーローの鍋で煮た梅を保存するのに富士ホーローの容器に入れました いちご柄が可愛いです🍓🍓🍓 1つずつで使ってももちろん可愛いけど重ねて置いておくのも更に可愛いです🥰💕 ② 2つ重ねて冷蔵庫の中 ③ 洗った梅 ④ このコンテナに満杯ⅹ2(およそ60キロくらいかな)
Fuku222
Fuku222
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kapiさんの実例写真
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
梅仕事、終わりました。 今年は梅があまり穫れなかったので、以前NHKで紹介されていたさしす梅干しを漬けてみました。 梅1kg、きび糖300g、塩100g、酢800mlに漬けるだけなのでとても簡単です。 その後、土用干しを3日3晩でできあがりです。 かびる心配がなく簡単なのがいいです。
kapi
kapi
botanさんの実例写真
朝の一杯。 最近は梅と昆布を魔法瓶効果のフリーカップに放り込むだけの自家製梅昆布茶がマイブーム。 顔を洗ったり🐈のごはんを用意して20~30分ほどしたら飲みやすい温度になります。魔法瓶効果でゆっくり味が染みでてくるので、お茶というよりお出汁です。 コーヒーや白湯の時代もあったけれど、最近はこればかり。少し、低血圧気味だからかな‥ 身体が求めているものを頂くのが一番!
朝の一杯。 最近は梅と昆布を魔法瓶効果のフリーカップに放り込むだけの自家製梅昆布茶がマイブーム。 顔を洗ったり🐈のごはんを用意して20~30分ほどしたら飲みやすい温度になります。魔法瓶効果でゆっくり味が染みでてくるので、お茶というよりお出汁です。 コーヒーや白湯の時代もあったけれど、最近はこればかり。少し、低血圧気味だからかな‥ 身体が求めているものを頂くのが一番!
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pyokopyokopさんの実例写真
梅仕事の後のキッチン。
梅仕事の後のキッチン。
pyokopyokop
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m.mさんの実例写真
雨です☔️梅雨入りしました! 梅雨の名のとおり、梅仕事に勤しんでいます。 今年はメルカリで3種の梅をゲット! とても大きくて、とても美しい♡ 熟しが進んでいるようで、いい香り♡♡♡
雨です☔️梅雨入りしました! 梅雨の名のとおり、梅仕事に勤しんでいます。 今年はメルカリで3種の梅をゲット! とても大きくて、とても美しい♡ 熟しが進んでいるようで、いい香り♡♡♡
m.m
m.m
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onsix777さんの実例写真
母から、「梅を収穫したいので、長靴持参フル装備で来てくれないか?」と依頼があり、行ってみると、 敷地内に流れている沢の土手に生えている梅の木の実を採りたいが、ヘビが居そうで怖くて沢に入れないから代わりにやってくれのことでした。 「あんた、ヘビ平気やらぁ?私🐍昔からダメなんやわ。お父さんは今日ゴルフやし。」(by岐阜弁) と言われ、「は??」と思いながらも、心優しく逞しいアラフィフ娘は、ノコギリと脚立を持って蛇が潜んでいそうな沢にジャブジャブ入り、梅を収穫し剪定までこなしました💪✨ ①枚目:収穫した梅&実家で採れたタマネギ🧅とニンニク🧄 ②③枚目:自宅の竹が暴れまくっていたので、 ④枚目:🎋やっつけました💪 若くてみずみずしい竹は、ノコギリを使わなくても手で節のところをポキンと折ることができます。 竹は、放っておくと家を突き破るぐらい強靱でヤバい植物だと聞きました。 トンデモナイものを植えてしまったようだ…😱 今日はとにかく疲れまくったので、飲んだくれています🥴 明日は梅酒を仕込もうと思います。 そしてまた呑んだくれるでしょう🤪
母から、「梅を収穫したいので、長靴持参フル装備で来てくれないか?」と依頼があり、行ってみると、 敷地内に流れている沢の土手に生えている梅の木の実を採りたいが、ヘビが居そうで怖くて沢に入れないから代わりにやってくれのことでした。 「あんた、ヘビ平気やらぁ?私🐍昔からダメなんやわ。お父さんは今日ゴルフやし。」(by岐阜弁) と言われ、「は??」と思いながらも、心優しく逞しいアラフィフ娘は、ノコギリと脚立を持って蛇が潜んでいそうな沢にジャブジャブ入り、梅を収穫し剪定までこなしました💪✨ ①枚目:収穫した梅&実家で採れたタマネギ🧅とニンニク🧄 ②③枚目:自宅の竹が暴れまくっていたので、 ④枚目:🎋やっつけました💪 若くてみずみずしい竹は、ノコギリを使わなくても手で節のところをポキンと折ることができます。 竹は、放っておくと家を突き破るぐらい強靱でヤバい植物だと聞きました。 トンデモナイものを植えてしまったようだ…😱 今日はとにかく疲れまくったので、飲んだくれています🥴 明日は梅酒を仕込もうと思います。 そしてまた呑んだくれるでしょう🤪
onsix777
onsix777
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TAREさんの実例写真
はちみつ梅を作ります。(今年は梅が高い💦) 音楽を聴きながら のんびり作業する時間が好きです〜🎶
はちみつ梅を作ります。(今年は梅が高い💦) 音楽を聴きながら のんびり作業する時間が好きです〜🎶
TARE
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梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
梅干し作り。 紀州の南高梅を3kg漬けました。 梅の良い香りに包まれて幸せ。 美味しくできますように♡
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初めて梅仕事してみました🌱 梅酒と梅ジュース うまくできますように✨
初めて梅仕事してみました🌱 梅酒と梅ジュース うまくできますように✨
ms710
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natsumiさんの実例写真
梅シロップ作りました☺️ 今年は梅がいっぱいとれて母親は梅干しを漬けるらしいです😊 とりあえず冷凍しようと思ったけど それも面倒になり作りました🙂 2階のミニ冷蔵庫で保管します☺️ テーブルランナーも気分転換にかえました♪ marimekko 生地 プータルフリン パルハート 上に厚手の透明マットを置いているのでココで焼き肉やっても平気です😅 雨が降り出す前に庭で一枚 Σp[【◎】]ω・´)パシャリ✧
梅シロップ作りました☺️ 今年は梅がいっぱいとれて母親は梅干しを漬けるらしいです😊 とりあえず冷凍しようと思ったけど それも面倒になり作りました🙂 2階のミニ冷蔵庫で保管します☺️ テーブルランナーも気分転換にかえました♪ marimekko 生地 プータルフリン パルハート 上に厚手の透明マットを置いているのでココで焼き肉やっても平気です😅 雨が降り出す前に庭で一枚 Σp[【◎】]ω・´)パシャリ✧
natsumi
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Mikiさんの実例写真
お料理は苦手✖️ でもキッチンに立つのは好き♡ 旬のものを使ってジャムやシロップを作ったり。漬物を漬けたり。 染め物をしたり。 実験みたいで楽しいです✨ 梅を追熟中…。すごーくいい香り😊 次は梅シロップを作ろうと思います🍹
お料理は苦手✖️ でもキッチンに立つのは好き♡ 旬のものを使ってジャムやシロップを作ったり。漬物を漬けたり。 染め物をしたり。 実験みたいで楽しいです✨ 梅を追熟中…。すごーくいい香り😊 次は梅シロップを作ろうと思います🍹
Miki
Miki
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shizuponさんの実例写真
梅仕事 去年の梅が大量に残ってて(なぜなら安い青梅にしたら微妙だったから)、今年は漬けようかつけまいか悩んでたけど、大地真央さんが梅干し毎日食べてるって言ってたし、ダイソーで良いもん見つけたから漬けちゃう。 【真空ポンプ付きジッパーバック】 ウチの梅干しはジップロック漬け。 〘ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆〛 https://cookpad.com/recipe/3800933?view=single】 クックパッド先生の素晴らしきアイデアはもはや革命!梅干し革命!! やってみたいけどハードル高いと思ってた方はぜひこの方法でやってみて。 カビないしお手軽だし。 さらにこのジップバッグあれば無敵☆ これ、ダブルジッパーにスライダー付いてるからまず液漏れナス。 クックパッド先生のやり方はジップバッグに梅と塩(18%)を入れ、袋を真空にして漬けるのだけど、真空にするやり方はストローで空気吸いだす原始的真空。 これねぇ…塩は吸うし梅酢は吸うし、何なら汁漏れるし。 しかし、ダイソーのコレは右上に空気吸い出し穴があってポンプで吸い出すので大変くない。 梅酢上がってきて少し空気抜き直したい時も簡単。 空気と一緒に梅酢を吸い上げてもポンプは解体して洗えるので清潔。 しかも大きい袋には梅が丁度1キロ漬かるサイズ。 もうこれは梅干しのために作られたとしか言いようのないジップバッグ。 いや、ホントは肉とか漬けるためなんだろうけど。 コレで梅雨明けまで置いといて…って…梅雨明けちゃったやんっ!! まぁ暫く漬けて丑の日あたりの晴天が3日ほど続く日に三日三晩干して完成。 今年は紫蘇入れない白梅漬けにしよう。 完成が楽しみじゃ。
梅仕事 去年の梅が大量に残ってて(なぜなら安い青梅にしたら微妙だったから)、今年は漬けようかつけまいか悩んでたけど、大地真央さんが梅干し毎日食べてるって言ってたし、ダイソーで良いもん見つけたから漬けちゃう。 【真空ポンプ付きジッパーバック】 ウチの梅干しはジップロック漬け。 〘ジップロックでの梅干しの作り方 by クックQT7N5G☆〛 https://cookpad.com/recipe/3800933?view=single】 クックパッド先生の素晴らしきアイデアはもはや革命!梅干し革命!! やってみたいけどハードル高いと思ってた方はぜひこの方法でやってみて。 カビないしお手軽だし。 さらにこのジップバッグあれば無敵☆ これ、ダブルジッパーにスライダー付いてるからまず液漏れナス。 クックパッド先生のやり方はジップバッグに梅と塩(18%)を入れ、袋を真空にして漬けるのだけど、真空にするやり方はストローで空気吸いだす原始的真空。 これねぇ…塩は吸うし梅酢は吸うし、何なら汁漏れるし。 しかし、ダイソーのコレは右上に空気吸い出し穴があってポンプで吸い出すので大変くない。 梅酢上がってきて少し空気抜き直したい時も簡単。 空気と一緒に梅酢を吸い上げてもポンプは解体して洗えるので清潔。 しかも大きい袋には梅が丁度1キロ漬かるサイズ。 もうこれは梅干しのために作られたとしか言いようのないジップバッグ。 いや、ホントは肉とか漬けるためなんだろうけど。 コレで梅雨明けまで置いといて…って…梅雨明けちゃったやんっ!! まぁ暫く漬けて丑の日あたりの晴天が3日ほど続く日に三日三晩干して完成。 今年は紫蘇入れない白梅漬けにしよう。 完成が楽しみじゃ。
shizupon
shizupon
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miwaさんの実例写真
雨です🐌☔️💜*.。.:*・゚ 明日の朝が1番荒れそうなので娘の運動会も延期確定だなぁ。。 翌日になると旦那さんゴルフ入れちゃってるから来れない😑😮‍💨😮‍💨 小学校最後だけど…シカタナイ…シカタナイ…🥲 そんなテンションも上げて、今年も梅仕事始めます𓂃◌𓈒𓐍
雨です🐌☔️💜*.。.:*・゚ 明日の朝が1番荒れそうなので娘の運動会も延期確定だなぁ。。 翌日になると旦那さんゴルフ入れちゃってるから来れない😑😮‍💨😮‍💨 小学校最後だけど…シカタナイ…シカタナイ…🥲 そんなテンションも上げて、今年も梅仕事始めます𓂃◌𓈒𓐍
miwa
miwa
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soraniwaさんの実例写真
ケトル・やかん¥14,300
ちょっと前の写真ですが、今年も梅仕事しました◡̈⃝︎⋆︎* 毎年同じ作り方ですが、出来上がった梅シロップ瓶を常温で保存できるように梅を凍らせてから漬け込みました。 冷蔵庫に入れておかなくていいのはスペース的に助かります♩¨̮ 梅のヘタを取る作業好きなんですよね(●´艸`)もうすぐ完成予定。飲むのが楽しみです ⌂*
ちょっと前の写真ですが、今年も梅仕事しました◡̈⃝︎⋆︎* 毎年同じ作り方ですが、出来上がった梅シロップ瓶を常温で保存できるように梅を凍らせてから漬け込みました。 冷蔵庫に入れておかなくていいのはスペース的に助かります♩¨̮ 梅のヘタを取る作業好きなんですよね(●´艸`)もうすぐ完成予定。飲むのが楽しみです ⌂*
soraniwa
soraniwa
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fujiitigoさんの実例写真
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
梅干し一日目(๑˃̵ᴗ˂̵)
fujiitigo
fujiitigo
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Harumiさんの実例写真
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
セラーメイトの保存瓶😊 大好きで、我が家の梅干し、梅酒は 全てこちらの瓶です💕 出したままでも可愛い💕 中身は白梅漬けです。 干さない、シソを使わない 簡単梅干しです☺️ 塩漬けして、白梅酢を入れて 水分が上がってくるまで 毎日フリフリするだけ。 梅農家さんに教えてもらってからは もうずっとこの作り方です。 フルーティーで昔ながらの 酸っぱい梅干しがお好きな方はぜひ💕
Harumi
Harumi
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sakusakuさんの実例写真
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
10.June🎪 きょうは、梅漬けました🎶 梅のあまい香り✨ 久しぶりの梅干し作り楽しかったな🎵 うまく漬かりますよーに😊
sakusaku
sakusaku
komasanさんの実例写真
初めて梅仕事始めました(◍•ᴗ•◍)
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komasan
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