連投失礼します。
この週末は、娘がバレンタインお菓子作りで
キッチンを汚すと見込み、
飛び散らない電動ホイッパーを買いました。
が、「ブラウニー作って」と言われただけだった！
ブラウニーに生クリームそえてみました。
動物性の純度の高いクリームだと数時間後に
少し分離して水っぽくなっていました。
植物性のクリームのほうがうまくいきました。
ホイッパーの性能というより、
一般的な現象かもしれないですが。
連投失礼します。
この週末は、娘がバレンタインお菓子作りで
キッチンを汚すと見込み、
飛び散らない電動ホイッパーを買いました。
が、「ブラウニー作って」と言われただけだった！
ブラウニーに生クリームそえてみました。
動物性の純度の高いクリームだと数時間後に
少し分離して水っぽくなっていました。
植物性のクリームのほうがうまくいきました。
ホイッパーの性能というより、
一般的な現象かもしれないですが。
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