七夕にまつわる食べ物って何だろう?と何気に検索して出たのがこの「索餅」(さくべい)
奈良時代に中国から伝わり、七夕に食べられていたそうで、長崎のお菓子「よりより」や素麺の原型と言われているみたいです
https://roomclip.jp/photo/UO1B
米粉と小麦粉を練って揚げるだけなので作ってみました♪
シンプルで、カリッとして中はフワモチで、粉類の旨みがクセになる美味しさでした(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
すぐ出来るし、色々な味変も出来るらしいのでまたリピしたいです☆
七夕にまつわる食べ物って何だろう?と何気に検索して出たのがこの「索餅」(さくべい)
奈良時代に中国から伝わり、七夕に食べられていたそうで、長崎のお菓子「よりより」や素麺の原型と言われているみたいです
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米粉と小麦粉を練って揚げるだけなので作ってみました♪
シンプルで、カリッとして中はフワモチで、粉類の旨みがクセになる美味しさでした(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
すぐ出来るし、色々な味変も出来るらしいのでまたリピしたいです☆